dbs45039-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)芭蕉芋干粉條(參考版)
2025-07-17 16:45本頁面
【正文】 保質(zhì)期企業(yè)可以根據(jù)自身產(chǎn)品質(zhì)量狀況確定保質(zhì)期?！?貯存 原料、輔料、半成品、成品應(yīng)分開放置，應(yīng)貯存在清潔、衛(wèi)生、干燥、通風(fēng)、無異味的庫房內(nèi)?！?運(yùn)輸過程中應(yīng)防擠壓、防雨、防潮、防曬，裝卸時應(yīng)輕搬、輕放。 凈含量按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行?！?產(chǎn)品外包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定?！?檢驗結(jié)果有不符合本標(biāo)準(zhǔn)時，允許按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行復(fù)檢，如復(fù)檢結(jié)果仍有不符合本標(biāo)準(zhǔn)時，判定該批產(chǎn)品不合格?！?抽樣每批產(chǎn)品按生產(chǎn)批次及數(shù)量比例隨機(jī)抽樣，抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗要求?！?食品添加劑按國家相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的方法測定?！?其他污染物限量按GB 2762規(guī)定的方法測定?！?黃曲霉毒素B1按GB/T 18979規(guī)定的方法測定。 鎘按GB ?！?總砷按GB 。7 檢驗方法 感官要求取適量樣品于潔凈的白色瓷皿中，在自然光線下，用正常視力觀測其色澤、組織形態(tài)和雜質(zhì)，嗅其氣味，用溫水漱口，按食用方法煮熟后品嘗其滋味、口感?！?食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求色 澤具有芭蕉芋干粉條特有的自然色澤，有光澤，呈半透明狀，色澤基本均勻組織形態(tài)粉條粗細(xì)寬厚基本均勻，無并條滋味和氣味無異味，按食用方法煮熟后，產(chǎn)品具有芭蕉芋制品特有
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