dbs65001-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)龍須酥糖(參考版)
2025-07-17 16:57本頁(yè)面
【正文】 。 運(yùn)輸 應(yīng)有專用的運(yùn)輸工具，保持干燥并符合相關(guān)的衛(wèi)生要求； 不得與有毒、有污染的物品混裝、混運(yùn)； 運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止擠壓、雨淋，裝卸時(shí)輕般，輕放?！?包裝 外包裝箱應(yīng)符合GB/T6543的規(guī)定，還應(yīng)嚴(yán)密、整齊，無(wú)破損；包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定?；蛭杏嘘P(guān)單位進(jìn)行仲裁檢驗(yàn)，以仲裁檢驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)?！?感官、微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目不得復(fù)檢?！?型式檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合標(biāo)準(zhǔn)，判定為合格?！?判定規(guī)則 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合標(biāo)準(zhǔn)，判定為合格?！?型式檢驗(yàn) 正常生產(chǎn)時(shí)每年應(yīng)進(jìn)行二次型式檢驗(yàn)；一般有情況下之一者，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)： a）新產(chǎn)品試制鑒定；b）正式生產(chǎn)后，如原料、工藝有較大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；c）正常生產(chǎn)的產(chǎn)品停產(chǎn)3個(gè)月后，重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)； d）出廠檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；e）國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按有關(guān)規(guī)定需要抽檢時(shí)?！?出廠檢驗(yàn) 產(chǎn)品出廠前，應(yīng)由生產(chǎn)廠的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格，并簽發(fā)合格證，方可出廠?！?；型式檢驗(yàn)每次抽取樣品量至少為2kg（不少于4個(gè)最小包裝）。6 檢驗(yàn)規(guī)則 組批同一生產(chǎn)期內(nèi)所生產(chǎn)的、同一品種、且經(jīng)包裝出廠的、規(guī)格相同的產(chǎn)品為同一批?！??！??！??！?銅的測(cè)定按GB/?！?砷的測(cè)定按GB/?！?二氧化硫的測(cè)定按GB/。 脂肪的測(cè)定按GB/。5 試驗(yàn)方法 感官檢驗(yàn)：在自然光線下，檢樣置于清潔、干燥的白磁盤中，剝?nèi)ニ械陌b物，通過(guò)目測(cè)、鼻嗅、品嘗按表1逐項(xiàng)進(jìn)行檢驗(yàn)。 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)水分/(g/100g)≤10還原糖（以葡萄糖計(jì)）/(g/100g)
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