【摘要】前言大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時多一個溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個友善的舉動、一副真誠的態(tài)度……也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會生活的一員,有義務(wù)、也有必要把講求禮儀作為維護(hù)公共秩序、遵守社會公德的一個準(zhǔn)則,通過自律不斷地提高個人自身修養(yǎng),使我們成為真正社會公德的維護(hù)者?!耙磺凶岊櫩蜐M意”作福滿堂度假村的服務(wù)宗
2025-07-04 01:12
【摘要】前言大家是否都了解講究禮儀的重要性,如果你平時多一個溫馨的微笑、一句熱情的問候、一個友善的舉動、一副真誠的態(tài)度……也許能使你的生活、工作增添更多的樂趣,使人與人之間更容易交往、溝通。我們作為社會生活的一員,有義務(wù)、也有必要把講求禮儀作為維護(hù)公共秩序、遵守社會公德的一個準(zhǔn)則,通過自律不斷地提高個人自身修養(yǎng),使我們成為真正社會公德的維護(hù)者。“一切讓顧客滿意”作福滿堂度假村的服務(wù)宗
2025-07-03 22:26
【摘要】酒店餐飲部員工手冊 一、餐廳的主要任務(wù) (一)餐廳的主要任務(wù) 餐廳是酒店銷售飲食產(chǎn)品、為賓客提供相應(yīng)服務(wù)和顧客用餐的場所。餐廳服務(wù)的主要任務(wù)是,按照規(guī)范化的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),采用一定水平的服務(wù)技巧及時為顧客供餐,滿足不同客人對餐飲的各種需要,努力擴(kuò)大銷售,并正確計(jì)算和收取餐飲費(fèi),實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營收入?! ?二)餐廳應(yīng)具備的基本條件 、舒適的環(huán)境?! ‰S著人類文明、
2025-06-26 03:34
【摘要】第一篇:餐飲部員工儀容儀表 餐飲部員工儀容儀表 一、儀表 1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無破損。 2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷...
2024-10-15 13:30
【摘要】儀容儀表規(guī)范1員工任何時候都應(yīng)該保持個人清潔,干凈,服飾整潔,勤洗澡,勤剪發(fā),勤剪指甲等身上無異味。2修整面容,男員工不留長發(fā),小胡子,上班前頭發(fā)定型打啫喱。女員工短發(fā)不過肩,長發(fā)按規(guī)定樣式盤頭,不留碎發(fā),側(cè)發(fā)。不允許留怪異發(fā)型,不允許濃妝艷抹,女員工著淡妝上崗。不吃帶有刺激異味食物并保持口氣清新。3上崗前檢查制服干凈整潔無褶皺,佩戴公司統(tǒng)一配發(fā)的工號牌,不戴其他飾物,皮鞋光亮無
2025-04-21 02:59
【摘要】第一篇:酒店餐飲部員工手冊 第一部分儀容、儀表、儀態(tài) 一、什么是儀容? 儀容:通常指的是一個人的外貌,包括五官搭配和適當(dāng)?shù)陌l(fā)型襯托(容貌)。 男士: 1、面部整潔,勤洗臉,勤剃須習(xí)慣,勤洗澡...
2024-10-13 18:06
【摘要】 餐飲部是指賓館酒店中的部門之一,酒店的部門可分為餐飲部、客房部等,如何制定餐飲部的員工守則呢?下面給大家介紹關(guān)于酒店餐飲部員工守則的相關(guān)資料,希望對您有所幫助。 酒店員工守則如下 一、...
2024-09-24 11:20
【摘要】嘉逸酒店管理集團(tuán)餐飲部我的小冊子目錄序言第一章、人事制度第二章、薪酬與員工福利第三章、
2025-06-02 17:48
【摘要】1/102餐飲部工作手2/102冊續(xù)第一章總則...........................................................................................................................................3第二
2024-08-08 06:39
【摘要】某大酒店餐飲部員工守則服務(wù)行業(yè)必須謹(jǐn)記在心的十句金玉良言1.顧客的要求盡最大努力滿足2.服務(wù)細(xì)節(jié)決定成敗3.為顧客最好的打折是微笑與服務(wù)4.顧客的抱怨是成長的最佳良機(jī)5.團(tuán)體的利益高于個人的利益6.不懂就問、不會就學(xué),行動出真知7.向?qū)W習(xí)型、全能型人才看齊8.事以身作則,已所不欲、勿施于人9.驕傲使人自大,謙虛使人進(jìn)步10.今天是最
2025-07-01 19:32
【摘要】中國管理資訊網(wǎng)中國管理資訊網(wǎng)餐飲部員工行為規(guī)范(一)言談1.服務(wù)用語規(guī)范,講普通話,音量適度,音質(zhì)優(yōu)美,話語清晰。2.使用對方易懂的語言,善于傾聽對方的講話,留心對方的吩咐,不得漫不經(jīng)心,合適的附和與接話,不能打斷對方的談話,不能忽略敬語。不能太謙卑,應(yīng)使用請求、建議、勸告式的語言,談話不能觸及對方的弱點(diǎn)和短處,不能自夸、不能
2024-08-21 09:58
【摘要】酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃[范文大全]第一篇:酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃餐飲部培訓(xùn)管理規(guī)定1、餐廳員工培訓(xùn),可分為兩個方面,一是對新招聘員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),二是對老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)酒店規(guī)章制度,基本的崗位知識,實(shí)際操作技能,基本的專業(yè)知識,以便較快地適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)主要是根據(jù)崗位的實(shí)際要求
2025-03-31 18:38
【摘要】第一篇:酒店餐飲部員工管理制度 邯鄲市麗都國際大酒店有限公司 餐飲部考勤管理規(guī)定(暫行) :點(diǎn)名后30分鐘內(nèi)視為遲到,扣罰5—30元。 :未經(jīng)批準(zhǔn)提前5—30分鐘離崗,視為早退,扣罰5—30元...
2024-11-09 12:26
【摘要】餐飲部考核提綱(一)餐廳服務(wù)一、填空題:1、禮節(jié)禮貌是餐飲服務(wù)員所必須具備的基本素質(zhì)和應(yīng)遵守的職業(yè)道德。2、微笑服務(wù)是禮貌服務(wù)的前提。3、微笑服務(wù)對賓客的心情會產(chǎn)生向愉快方向發(fā)展。4、服務(wù)人員要樹立“賓客至上”的思想,待客要彬彬有禮。5、禮節(jié)禮儀是使客人感到“賓至如歸”的前提。6、在就餐過程中,賓客往往是通過服務(wù)員的儀表、語言、行動
2025-04-21 03:00
【摘要】制度POLICY各市的工作程序編號REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE中廚房總廚涉及部門DEPT.CONCERNED中廚房執(zhí)行程序PROCEDURES:1、檢查廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生及地面清潔狀況,檢查廚房用具設(shè)備的清潔、安全及完好狀況,巡視檢查考勤記錄,班次安排表及各崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn)的操作執(zhí)行
2024-08-10 02:09