【摘要】會議、婚宴、大型宴會合約書FUNCTIONAGREEMENT年(Y)月(M)日(D)NO.:00001賓客姓名GUESTNAME公司名稱COMPANY活動日期DATEOFFUNCTION消費地點ROOMOFFUNCTION通訊地址ADRESS聯(lián)系方式TYPEOF
2025-07-03 20:00
【摘要】品名規(guī)格單位數(shù)量品名規(guī)格單位數(shù)量品名規(guī)格單位數(shù)量蔬菜類： 冬瓜 荔芋 廣東菜心 節(jié)瓜 白蘿卜 廣東芥蘭 扁婆 胡蘿卜 廣東芥膽 金絲瓜
2025-07-03 22:55
【摘要】XXX大酒店餐飲部管理規(guī)范第一章餐飲部各崗位職責(zé)一．餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)整個餐飲部人員管理、業(yè)務(wù)管理、財物管理。，分級管理，發(fā)揮下屬職能部門的作用。，決定餐飲部所屬員工的獎罰。，制訂新的營銷計劃。、審議經(jīng)濟(jì)核算等工作。、采供部協(xié)作商量、制訂各類菜單及物資的采購計劃，力求保持較好的營業(yè)水平，爭取新業(yè)務(wù)，完成利潤和考核指標(biāo)。。。，督促《食品衛(wèi)生法》
2025-04-15 00:42
【摘要】餐飲部一、餐飲部門經(jīng)營哲學(xué)……………………………………（）二、餐飲部簡介……………………………………………（）三、餐飲部組織機(jī)構(gòu)圖…………………………………（）四、餐飲部員工工作規(guī)范………………………………（）五、餐飲部內(nèi)部管理制度…………………………………（）六、餐飲部各崗位職責(zé)……………………………………（）七、餐飲部崗位服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)………………
2025-04-21 03:22
【摘要】餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)規(guī)范：1．制定餐飲部規(guī)章制度及工作程序。2.建立餐飲部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有餐廳的服務(wù)程序。3.與行政總廚協(xié)力發(fā)展創(chuàng)新菜式。4.制定并執(zhí)行所有部門市場計劃和商務(wù)策略。5.準(zhǔn)備餐飲部的年度預(yù)算。6.經(jīng)常與部門內(nèi)的小組開會以協(xié)調(diào)工作。7.負(fù)責(zé)指導(dǎo)餐飲部員工的培訓(xùn)。8.與財務(wù)配合制定所有的財務(wù)安排。
2024-09-04 19:20
【摘要】凱盛服務(wù)管理何永生131538095881凱盛大酒店餐飲部管理手冊凱盛服務(wù)管理何永生
2025-06-24 05:25
【摘要】第1頁共136頁酒店運營手冊（修訂本）餐飲部云南實力集團(tuán)麗江實力大酒店責(zé)任有限公司第2頁共136頁目錄第一章、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和工作內(nèi)容1、1餐飲部職權(quán)范圍和
2025-01-24 21:49
【摘要】中管網(wǎng)通用業(yè)頻道MINGC、HENGINTERNA、TIONA、LHOTEL中管網(wǎng)通用業(yè)頻道1明城國際大酒店第五章
2025-05-18 05:56
【摘要】第1頁共136頁酒店運營手冊（修訂本）餐飲部云南實力集團(tuán)麗江實力大酒店責(zé)任有限公司目錄第2頁共136頁第一章、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和工作內(nèi)容1、1餐飲部職權(quán)范圍
2025-07-17 16:58
【摘要】新加坡大酒店餐飲部培訓(xùn)手冊新員工入職培訓(xùn)計劃一、入職培訓(xùn)的目的：1.使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范；2.使新員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快進(jìn)入崗位角色。3.幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范；鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。
2025-07-02 04:04
【摘要】…………………………………………………………………………3………………………………………………………………………4……………………………………………………………………………5……………………………………………………………13……………………………………………………………………14…………………………………………………………………………15……………………………………………
2025-04-21 23:47
2025-04-21 13:56
【摘要】1龍軒大酒店餐飲部營運管理手冊目錄餐飲部概述一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置圖二、餐飲部各崗位職責(zé)三、餐飲部服務(wù)工作規(guī)范（一）餐飲服務(wù)規(guī)范1、餐飲領(lǐng)位服務(wù)流程2、中餐點菜鋪臺操作流程3、斟酒服務(wù)流程4、換煙灰缸服務(wù)流程5、餐廳結(jié)賬服務(wù)流程6、中餐點
2024-12-21 15:06
【摘要】晶宮大酒店餐飲部培訓(xùn)計劃日期課時培訓(xùn)內(nèi)容受訓(xùn)人培訓(xùn)人預(yù)期達(dá)到目標(biāo)教學(xué)考核方法培訓(xùn)教材培訓(xùn)場地器材8月20日2對餐飲部的認(rèn)識餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解餐飲部的作用、特點、地位2、熟悉餐飲部運行管理的特點講授、8月30日筆試《運轉(zhuǎn)
2025-07-23 19:35
【摘要】王朝大酒店餐飲部—食為天政策與程序目錄政策編號FB-FD-101風(fēng)味餐廳服務(wù)程序FB-FD-102接聽電話FB-FD-103接受客人用餐預(yù)定FB-FD-104風(fēng)味餐廳零點擺臺FB-FD-105引領(lǐng)客人入座FB-FD-106菜單的展示FB-FD-107鋪口布FB-FD-108御苑中餐廳上毛巾的服務(wù)FB-FD-109食品單的確定
2025-07-10 14:53
鄂ICP備17016276號-1