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從產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈看休閑度假村鎮(zhèn)旅游模式的構(gòu)建策略(參考版)

2025-07-02 10:05本頁面
  

【正文】 村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃重在產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)鏈的形成、開發(fā)模式、運(yùn)作模式、盈利模式等商業(yè)模式的設(shè)計(jì),形成有效的旅游功能。泛泛地描繪藍(lán)圖,發(fā)展戰(zhàn)略,目標(biāo)定位,空間布局,市場(chǎng)開發(fā)……如同隔靴搔癢。在政府的引導(dǎo)下,制定旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,規(guī)劃在立意上要以景區(qū)的概念建設(shè)鄉(xiāng)村、以產(chǎn)業(yè)的觀念開發(fā)三農(nóng)資源、以服務(wù)的理念打造休閑產(chǎn)品。為豐富鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)、規(guī)范鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)模,各級(jí)政府需要在資金的投入、地方標(biāo)準(zhǔn)的制定、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、人員培訓(xùn)等方面加強(qiáng)扶持和引導(dǎo)。然而在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中有不少經(jīng)營者忽視了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展鏈條中的重要環(huán)節(jié)(農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)、旅游基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境等),簡(jiǎn)單認(rèn)為通過開發(fā)現(xiàn)有農(nóng)田、果園、住宅便能組建成一個(gè)鄉(xiāng)村旅游區(qū),影響了鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展。 按照以上分類方式,推進(jìn)村鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展要堅(jiān)持以下六大策略:一是提高產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識(shí)是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前提。隨著旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游品種的多樣性、內(nèi)容的豐富性和體驗(yàn)的差異性要求的提高,鄉(xiāng)村旅游應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品類型和內(nèi)涵,向集觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物、休閑和度假于一體的綜合型方向發(fā)展,以進(jìn)一步提高產(chǎn)品的品味,延長產(chǎn)品的生命周期??梢灶A(yù)見,這種類型的旅游村鎮(zhèn)將越來越多。一方面,使城市成為“旅游產(chǎn)業(yè)要素的載體”;另一方面,使旅游業(yè)能夠充分發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)綜合體”作用,促進(jìn)旅游村鎮(zhèn)的構(gòu)建和發(fā)展。如云南省,把處于滇川重要通道上的豆沙關(guān)鎮(zhèn)、位于衡昆高速旁的富寧縣,作為特色旅游村鎮(zhèn)新產(chǎn)品;三是村鎮(zhèn)發(fā)展推動(dòng)型——中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、村鎮(zhèn)化步伐的加快,掀起了新建村鎮(zhèn)、改造村鎮(zhèn)的熱潮?,F(xiàn)在,由于自駕游體系不夠完善、自駕游游客數(shù)量有限、旅游通道建設(shè)相對(duì)滯后等原因,國內(nèi)這種類型的旅游村鎮(zhèn)較少。目前,國內(nèi)大部分旅游村鎮(zhèn)都屬于這種類型;二是交通節(jié)點(diǎn)型——旅游業(yè)的發(fā)展,特別是自駕游的興起、跨區(qū)域旅游合作的深化,推動(dòng)了旅游交通的快速發(fā)展。前者比較典型的有張家界等。三、特色村鎮(zhèn)的基本分類原則推動(dòng)當(dāng)代村鎮(zhèn)旅游的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程我國村鎮(zhèn)旅游的開發(fā)和提升產(chǎn)業(yè),是依托村鎮(zhèn)的原有特色而形成的,我們可以按照近些年來實(shí)際發(fā)展的現(xiàn)狀,把村鎮(zhèn)旅游按照以下分類方式進(jìn)行總結(jié)定位。另一方面,村鎮(zhèn)的發(fā)展,將為旅游產(chǎn)業(yè)綜合體的發(fā)展,提供更好的平臺(tái)和載體,推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)綜合體的橫向擴(kuò)張、縱深發(fā)展。還需要配套產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè),與旅游產(chǎn)業(yè)共同構(gòu)成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)體系,使產(chǎn)業(yè)之間的利益關(guān)系更加緊密,使產(chǎn)業(yè)綜合體更加穩(wěn)固、可持續(xù),從而使構(gòu)建旅游村鎮(zhèn)的基礎(chǔ)更加堅(jiān)實(shí);三是旅游產(chǎn)業(yè)綜合體與村鎮(zhèn)的整體性發(fā)展——這是旅游村鎮(zhèn)發(fā)展的目標(biāo)。把旅游業(yè)確立為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),是旅游村鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理優(yōu)化的體現(xiàn),是旅游村鎮(zhèn)發(fā)展的根本。圍繞旅游產(chǎn)業(yè)形成的產(chǎn)業(yè)綜合體,能夠?qū)⒏鞣N產(chǎn)業(yè)有效聯(lián)結(jié)起來,并相互協(xié)調(diào)共同實(shí)現(xiàn)促進(jìn)城市發(fā)展的目標(biāo),從而成為旅游村鎮(zhèn)形成、發(fā)展的基礎(chǔ);二是以旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)——這是旅游村鎮(zhèn)發(fā)展的根本。 通過以上成功案例,筆者認(rèn)為,村鎮(zhèn)旅游發(fā)展的要緊緊抓住以下三大原則:一是旅游產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)形成融合化發(fā)展態(tài)勢(shì)——這是旅游村鎮(zhèn)發(fā)展的基礎(chǔ)。依托明代遺存的典型屯堡村落的特殊優(yōu)勢(shì),天龍村開創(chuàng)了“政府 +公司+旅行社+協(xié)會(huì)”四位一體的旅游開發(fā)模式,大力發(fā)展屯堡文化游,走出了一條鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的路子,各方面按照分工各負(fù)其責(zé),并享受合理的利益分配,有效地避免了農(nóng)民從事旅游業(yè)可能造成的過度商業(yè)化,最大限度地保持了當(dāng)?shù)匚幕恼鎸?shí)性。這種模式屬于景區(qū)依托型,主要依托民族村寨或其他大型旅游景點(diǎn)來開展的鄉(xiāng)村旅游方式。 遠(yuǎn)離客源人群的偏遠(yuǎn)村鎮(zhèn)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展案例要數(shù)得上貴州省的“村寨游”模式:貴州省開展的民族鄉(xiāng)村旅游主要是依托特色村寨及其群落開發(fā)的鄉(xiāng)村深度體驗(yàn)型產(chǎn)品,這種旅游產(chǎn)品文化的特性非常突出,前期主要吸引的是一批文化探秘的境外游客和研究學(xué)者,但隨著國際鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的發(fā)展,國內(nèi)旅游者“返璞歸真,回歸自然”需求的增加,這種結(jié)合了傳統(tǒng)的文化旅游活動(dòng)與村寨田園風(fēng)光的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品表現(xiàn)出特有的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)各區(qū)縣旅游局也積極開展各種形式的培訓(xùn)活動(dòng)。③資金、培訓(xùn)與促銷服務(wù):2003年各區(qū)縣在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境整治美化、服務(wù)設(shè)施改善等方面,投入資金約1 26億元。平谷、昌平、房山、大興區(qū)注重民俗旅游村道路和環(huán)境建設(shè)?!侗本┦薪紖^(qū)民俗旅游村評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》(試行)從2003年開始試行,并評(píng)定出全市首批35個(gè)市級(jí)掛牌民俗旅游村。市農(nóng)委會(huì)同市旅游局出臺(tái)了《北京市郊區(qū)民俗旅游接待戶評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》(試行)和《北京市郊區(qū)民俗旅游村評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》(試行)。即:平谷區(qū)雕窩村的烤全羊、海子村的燉魚頭、熊兒寨的侗家菜、黃草洼村的野菠菜;延慶縣柳溝村的“火盆鍋”、小河屯村的媯川傳統(tǒng)婚宴“八八席”、傳統(tǒng)米酒;懷柔的虹鱒魚燒烤;昌平區(qū)羊臺(tái)子村的手工編織;延慶縣珍珠泉村的鞋墊、岔道城村的印染、辛柵子村的燙花葫蘆等(顧曉園,2004)。即:海淀區(qū)的白杏、昌平區(qū)的櫻桃、平谷區(qū)的蟠桃、大興區(qū)的西瓜、門頭溝的京白梨、懷柔的板栗、順義的棗、密云的核桃、延慶的蘋果、房山的柿子。即:延慶的“鄉(xiāng)下有我一分田”,大興的滿族婚喪嫁娶習(xí)俗活動(dòng),懷柔的“京郊滿族”風(fēng)情園,房山西莊村的“巧姑靚嫂”基地,虹鱒魚養(yǎng)殖“一條溝”,以琉璃廟沿線為主的鱘魚養(yǎng)殖“一條川”。民俗旅游產(chǎn)品特色:①10個(gè)以地域文化、建筑文化、民族文化、養(yǎng)生文化、休閑文化、果品文化、餐飲文化等為特色的民俗旅游村。北京民俗村的發(fā)展模式有三種模式:以遙橋峪為代表的“自發(fā)型”、以雕窩為代表的“領(lǐng)頭雁”、以曹家路為代表的“好書記”模式。黃金周長線旅游過熱產(chǎn)生消極后果后
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