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正文內(nèi)容

xxx交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力建設(shè)方案(參考版)

2024-11-12 07:46本頁面
  

【正文】 同時(shí)。每半年由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)辦公室牽頭,以建設(shè)項(xiàng)目專家顧問團(tuán)成員為主,對照項(xiàng)目監(jiān)測點(diǎn)進(jìn)行考核,并作為獎(jiǎng)懲的依據(jù)。 ● 建立項(xiàng)目績效考核機(jī)制。 ● 實(shí)施項(xiàng)目月報(bào)制度。 ( 2) 項(xiàng)目管理制度和質(zhì)量控制 嚴(yán)格執(zhí)行中央、地方制定的建設(shè)項(xiàng)目管理制度,制定實(shí)施有 關(guān)項(xiàng)目監(jiān)督機(jī)制、責(zé)任追究機(jī)制及考核機(jī)制等一整套有效的項(xiàng)目管理制度。再根據(jù)企業(yè)老師參與建設(shè)的工作量和成果給予一定績效考核。 制度保障 ( 1) 人事分配制度 進(jìn)一 步深化以聘請制為核心的人事分配制度改革,把 提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力建設(shè) 建設(shè)與下一輪人事聘請結(jié)合起來,在建設(shè)中考核,并按照優(yōu)勞優(yōu)酬的原則,鼓勵(lì)在示范性院校建設(shè)中做出突出貢獻(xiàn)的人員,積極探索獎(jiǎng)勵(lì)突出個(gè)人與項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)相結(jié)合的激勵(lì)機(jī)制,打造品牌項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。第三方評價(jià)委員會由系部就業(yè)指導(dǎo)小組教師負(fù)責(zé)實(shí)施并管理。與企業(yè)共同設(shè)計(jì)課程體系和教學(xué)內(nèi)容,建立動態(tài)的、多元的課程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容,以保證專業(yè)發(fā)展的行 業(yè)、企業(yè)屬性。系部成立由系主任為組長的 提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力建設(shè) 小組。 ② 《 前廳服務(wù)與管理 》精品課程資源及學(xué)校文件; 驗(yàn)收要點(diǎn): ①修訂酒店管理專業(yè)、會展策劃與管理專業(yè)、旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè) 12級教學(xué)計(jì)劃,形成 13 級教學(xué)計(jì)劃 ② 《會展策劃實(shí)務(wù)》精品課程資源及學(xué)校文件 ③ 《陶藝》課程標(biāo)準(zhǔn)、單元設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書 師資隊(duì)伍建設(shè) 預(yù)期目標(biāo): 根據(jù)《貴州交通職業(yè)技術(shù) 學(xué)院專業(yè)帶頭人遴選辦法》 和 《貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 骨干教師 遴選辦法》 標(biāo)準(zhǔn), 酒店管理專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1名、骨干教師 1名;會展策劃與管理培養(yǎng)骨干教師 1名;旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人 1名、骨干教師 1名。 驗(yàn)收要點(diǎn): ①為各類培訓(xùn)編寫的職業(yè)培訓(xùn)教育包 和各類 培訓(xùn)資料 ② 技術(shù)服務(wù)、 對口支援資料 驗(yàn)收要點(diǎn): ①為各類培訓(xùn)編寫的職業(yè)培訓(xùn)教育包 和 各類培訓(xùn)資料 ② 技術(shù)服務(wù)、 對口支援資料 7. 專業(yè)群 建設(shè) 人才培養(yǎng)模式和課程體系改革 預(yù)期目標(biāo): 校企合作構(gòu)建與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致的課程體系 ; 建設(shè) 專業(yè)群 三門優(yōu)質(zhì)核心課程,其中《前廳服務(wù) 服務(wù)與管理》、《會展策劃實(shí)務(wù)》按院級精品課程建設(shè)。 驗(yàn)收要點(diǎn); ①對口幫扶院校資料 驗(yàn)收要點(diǎn): ①對口幫扶院校 資料 技術(shù) 服務(wù) 預(yù)期目標(biāo): 依托專業(yè)資源,為旅游企事業(yè)單位提供市場調(diào)查,幫助企業(yè)進(jìn)行入職員工培訓(xùn)、在職員工技能提升、開發(fā)人力資源培訓(xùn) 教學(xué)包 。 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)與完善 預(yù)期目標(biāo); 進(jìn)一步深化 與 校外實(shí)習(xí)基地的合作 ,新建校外實(shí)訓(xùn)室地 10個(gè) 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 新增校外實(shí)訓(xùn)基地 5家,簽訂實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議書 5份; 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 新增校外實(shí)訓(xùn)基地 5家,簽訂實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議書 5份 ② 與深度合作校外實(shí)訓(xùn)基地 運(yùn)行機(jī)制建設(shè)調(diào)研報(bào)告 及 方案 29 專業(yè)名稱 旅游管理 建設(shè)負(fù)責(zé)人 王端祥 建設(shè)內(nèi)容 2020年 12月 (預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)) 2020年 12月 (預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)) 與輻射 對口 幫扶 預(yù)期目標(biāo): 依托豐富的教學(xué)資源,有步驟地開展對口幫扶計(jì)劃,兩年內(nèi)對口幫扶一個(gè)高職院校和一個(gè)中職院校。 驗(yàn)收要點(diǎn): ①軟件購置合同、清單及驗(yàn) 收單 校內(nèi) 實(shí)訓(xùn)基地 制 度 建設(shè) 、職業(yè)氛圍建設(shè) 預(yù)期目標(biāo): 健全 規(guī)范校內(nèi) 實(shí)習(xí)和 生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn) 的各項(xiàng)管理規(guī) 定 和制度 ; 營造良好的職業(yè)氛圍。 驗(yàn)收要點(diǎn): ①設(shè)備購置合同、清單及驗(yàn)收單 新建會展實(shí)訓(xùn)室 預(yù)期目標(biāo): 建成會展實(shí)訓(xùn)室、滿足會展策劃實(shí)務(wù)、會展服務(wù)與管理等課程教學(xué)實(shí)訓(xùn)。 擴(kuò)建 數(shù)字化模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室 預(yù)期目標(biāo): 滿足導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游講解技能訓(xùn)練等課程教學(xué)需要,實(shí)訓(xùn)室軟硬件購置、安裝調(diào) 試并能正常運(yùn)行。建立兼職教師管理辦法和 校企之間 教學(xué)團(tuán)隊(duì)技術(shù) 研討和經(jīng)驗(yàn)交流 的 制度 。 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 教師企業(yè)掛職計(jì)劃、記錄、總結(jié) ② 教師行業(yè)職業(yè)能力培訓(xùn)通知、總結(jié)、證書 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 教師企業(yè)掛職計(jì)劃、記錄、總結(jié) ② 教師行業(yè)職業(yè)能力培訓(xùn)通知、總結(jié)、證書 兼 職 教 師的 聘 請 和管理 預(yù)期目標(biāo) : 建立兼職教師資源庫,形成動態(tài)管理。 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 管理及教學(xué)能力等方面的研修 通知、總結(jié)、 圖片、 證書; ② 企業(yè)實(shí)踐鍛煉的計(jì)劃、記錄及總結(jié) ③ 主持人才培養(yǎng)模式和課程改革的資料 ④ 企業(yè)聘請專業(yè)帶頭人參與專業(yè)建設(shè) 、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn) 資料 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 管理及教學(xué)能力等方面的研修 通知、總結(jié)、證書; ② 企業(yè)實(shí)踐鍛煉的計(jì)劃、記錄及總結(jié) ③ 主持人才培養(yǎng)模式和課程改革的資料 ④ 企業(yè)聘請專業(yè)帶頭人參與專業(yè)建設(shè) 、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn) 資料 骨 干 教 師的 培 養(yǎng) 和聘請 預(yù)期目標(biāo): 根據(jù)《貴州 交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院骨干教師遴選辦法》標(biāo)準(zhǔn), 重點(diǎn)培養(yǎng)骨干教師 2名, 聘請企業(yè)或事 業(yè)單位骨干教師 2名。 驗(yàn)收要點(diǎn) : ①《旅游服務(wù)禮儀》教材文稿 ②《旅游服務(wù)禮儀》出版教材或出版社文件 ③《導(dǎo)游講解技能訓(xùn)練》校本教材樣書 驗(yàn)收要點(diǎn) : ①《旅游產(chǎn)品營銷與公關(guān)》教材文稿 ②《旅游產(chǎn)品營銷與公關(guān)》出版教材或出版社文件 ③《旅游情景英語》校本教材樣書 教學(xué)模式改革 預(yù)期目標(biāo) : 根據(jù)課程特點(diǎn),采用靈活多樣的 改革方法 實(shí)施教學(xué),尤其是 任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式 改革 。 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 《旅游服務(wù)禮儀》精品課程資源; ② 《旅游服務(wù)禮儀》申報(bào)省級精品課程申報(bào)書; ③ 《導(dǎo)游講解技能訓(xùn)練》精品課程資源及 學(xué)校文件。 縱深 推進(jìn) 任 務(wù) 驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向 等 學(xué) 做一 體 的 教學(xué)模式 ,開發(fā) 專 業(yè) 課程 和 教 學(xué)資源 優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè) 預(yù)期目標(biāo): 根據(jù)崗位群技能要求,建設(shè)三門優(yōu)質(zhì)核心課程。 驗(yàn)收要點(diǎn): ① 建設(shè)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會 文件,資料 ② 根據(jù)課程體系改革和課程內(nèi)容建設(shè)思路、步驟,進(jìn)行市場調(diào)研,完成人才需求調(diào)研報(bào)告、確定職業(yè)崗位和職業(yè)能力,序化課程,在此基礎(chǔ)上形成 12年專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。以旅游管理專業(yè)為龍頭,帶動酒店管理、會展策劃與管理等 3個(gè)相關(guān)專業(yè)共同發(fā)展。與貴州省旅游企業(yè)進(jìn)行深度合作,促進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接,深化“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的特色人才培養(yǎng)模式;積極探索校企校企共建的辦學(xué)機(jī)制,創(chuàng)新教育教學(xué)管理機(jī)制,完善以旅游行業(yè)典型崗位工作過程為導(dǎo)向的系統(tǒng)化課程體系,縱深 推 進(jìn) 任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式 。 ( 3)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè) 按“校企一體 ”辦專業(yè)的指導(dǎo)思想 , 聯(lián)合 貴州平塘牙舟工藝美術(shù)陶瓷廠 , 新建 旅游工藝品設(shè)計(jì)與制作專業(yè) 陶藝工作室 1 間, 形成造血機(jī)制 ,可 以創(chuàng)作生產(chǎn)教師、學(xué)生優(yōu)秀作品。 ; 專業(yè)帶頭人和骨干教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉不少于 1個(gè)月 /人 .年。 會展策劃與管理 根據(jù)《貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院 骨干教師 遴選辦法》 標(biāo)準(zhǔn), 會展策劃與管理培養(yǎng)骨干教 師 1名; 專業(yè)帶頭人和骨干教師到企業(yè)實(shí)踐鍛煉不少于 1個(gè)月 /人 .年。形成以“雙師素質(zhì)”教師為基礎(chǔ),專業(yè)帶頭人為龍頭,骨干教師為中心,兼職教師為輔助的多層次、多類型的“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 2020年 24 ( 2) 師資隊(duì)伍建設(shè) 采取培養(yǎng)和聘請相結(jié)合的方式,優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu),提高教師隊(duì)伍水平。 主要內(nèi)容: 1. 客房預(yù)訂 2. 前臺接待 3. 前廳系列服務(wù)與管理 4. 前廳部公共關(guān)系與客房銷售管理 5. 前廳部現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用 6. 前廳人力資源管理 2020年 會展策劃實(shí)務(wù) 會展策劃與管理 掌握會展策劃的要點(diǎn),主要環(huán)節(jié)、步驟、技能。與 行業(yè) 企業(yè)合作開發(fā) 三 門優(yōu)質(zhì)核心課程, 突出工學(xué)結(jié)合的特點(diǎn), 其中 兩 門建成 院級精品課程。 旅游管理專業(yè)也可以為相關(guān)的旅游企業(yè)、會議會展等提供禮儀服務(wù)和培訓(xùn)。在為旅行社解決困難的同時(shí),學(xué)生也得到了很好的鍛煉。 旅游旺季,在不影響學(xué)生正常上課的前提下,我們可以為 貴陽市 旅行社提供對口支援,讓旅游專業(yè) 二年級以上 學(xué)生為旅行社服務(wù)。 本專業(yè) 及專業(yè)群 還可以為旅游企 事 業(yè) 單位 提供市場調(diào)查 ,深入企業(yè) 參與企業(yè)的管理和發(fā)展,幫助企業(yè) 進(jìn)行員工培訓(xùn)和 開發(fā)人力資源培訓(xùn)系統(tǒng)。 社會服務(wù)與輻射能力建設(shè) 依托豐富的教學(xué)資源,有步驟地開展對口幫扶計(jì)劃,兩年內(nèi)對口幫扶一個(gè)高職院校和一個(gè)中職院校。融素質(zhì)教育于教學(xué)中,在專業(yè)教學(xué)中制定出專門 22 的素質(zhì)教育模塊,貫穿教學(xué)全過程。建立職業(yè)道德培養(yǎng)體系,把思想政治素質(zhì)教育、心理素質(zhì)教育、企業(yè)文化教育、職業(yè)道德教育、崗位競爭力教育、可持續(xù)發(fā)展能力教育等納入職業(yè)道德培養(yǎng)體系之中。 表 36 旅游管理專業(yè) 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)表 序號 基地名稱 對口方向 建成時(shí)間 1 南江峽谷景區(qū) 導(dǎo)游,景區(qū)管理 與開發(fā) 2020年 2 天河潭景區(qū) 導(dǎo)游,景區(qū)管理 2020年 3 貴陽中國旅行社 旅行社經(jīng)營管理,導(dǎo)游 2020年 4 原野旅行社 旅行社經(jīng)營管理,導(dǎo)游 2020年 5 海峽陽光旅行社 旅行社經(jīng)營管理,導(dǎo)游 2020年 6 自然之旅旅行社 旅行社經(jīng)營管理,導(dǎo)游 2020年 7 神州旅行社 旅行社經(jīng)營管理,導(dǎo)游 2020年 8 康泰旅行社 旅行社經(jīng)營管理,導(dǎo)游 2020年 9 金海雪山度假酒店 景點(diǎn)導(dǎo)游 、酒店服務(wù) 2020年 10 中天會展城 旅游禮儀服務(wù),會展組織接待 2020年 ( 3)職場環(huán)境 和職業(yè)氛圍 建設(shè) 從硬件方面,實(shí)訓(xùn)場地 一方面人性化,體現(xiàn)以人為本,另一方面將實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)注意事項(xiàng)、各種制度、章程、崗位職責(zé) 、 優(yōu)秀 企業(yè)文化理念 、企業(yè)服務(wù)理念 等 布置到相應(yīng)位置,實(shí)習(xí)生要求統(tǒng)一著裝、上崗劃卡等營造一種 “企業(yè) ”文化氛圍。 以現(xiàn)有校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)為依托,爭取再吸引 10 家企業(yè),逐步擴(kuò)大企業(yè)實(shí)景教學(xué)環(huán)境規(guī)模。 ③ 接入網(wǎng)絡(luò) ①會展課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn) ②會展企業(yè)員工培訓(xùn) ③ 職業(yè)資格能力認(rèn)證培訓(xùn) 2020年 21 序號 實(shí)訓(xùn)室 名稱 建設(shè) 狀況 建設(shè)概況 主要功能 建成 時(shí) 間 4 營銷 、 策劃 實(shí)訓(xùn)室 擴(kuò)建 ① 在 旅游商務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)室硬件的基礎(chǔ)上 擴(kuò)建 ② 購置營銷 、策劃 實(shí)訓(xùn) 教學(xué) 軟件 ① 旅游產(chǎn)品營銷與公關(guān)課程實(shí)訓(xùn) ②旅行社管理崗位實(shí)訓(xùn) 2020年 備注:具體校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備配置及資金預(yù)算表見附件 1。 2020年 3 會展實(shí) 訓(xùn)室 新建 ① 面積為 120平方米。 ② 旅游企業(yè)新員工培訓(xùn)。 ③ 教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)教學(xué)資源 中心 ④ 學(xué)習(xí)加油站功能,給學(xué)生提供一個(gè)自主學(xué)習(xí)的空間 ⑤ 學(xué)生現(xiàn)場導(dǎo)游真實(shí)實(shí)訓(xùn) 2020年 2 禮儀 實(shí)訓(xùn)室 改建 ① 面積 200平方米 ② 墻體鑲鏡,設(shè)把桿。 ③ 有各種教學(xué)及辦公軟件、文獻(xiàn)資料、 視頻資料可支持旅游管理專業(yè)及專業(yè)群的多媒體教學(xué); ④購置旅游車進(jìn)行真實(shí)頂崗 ① 利用數(shù)字技術(shù)模擬旅游景點(diǎn),進(jìn)行現(xiàn)場導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)。 ( 1) 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 旅游管理專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)表 (表 35) 序號 實(shí)訓(xùn)室 名稱 建設(shè) 狀況 建設(shè)概況 主要功能 建成 時(shí) 間 1 數(shù)字化模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室 擴(kuò)建 ① 面積為 120平方米。遴選23 家深度合作的實(shí)訓(xùn)基地, 與基地聯(lián)合開發(fā)課程,共同制定課程標(biāo)準(zhǔn),聯(lián)合實(shí)訓(xùn)、聯(lián)合考核,實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)與就業(yè)一體化。 根據(jù)高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)的需要,按“校企一體 ”辦專業(yè)的指導(dǎo)思想,以基于工作過程為導(dǎo)向的課程要求創(chuàng) 建真實(shí)或仿真的學(xué)習(xí)情境為原則, 探索校企共建與專業(yè)建設(shè)及教學(xué)運(yùn)行相匹配的實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系,滿足生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)與資格鑒定的要求。讓專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)能夠有效進(jìn)行溝通和交流。 同時(shí),探索與 企業(yè)合作 建立 一個(gè) 有效的團(tuán)隊(duì)合作 教學(xué) 機(jī)制, 推 進(jìn)校企之間 技術(shù) 研討和經(jīng)驗(yàn)交流 的 制度化 建設(shè)。制保證教師庫資源豐富,能隨時(shí)進(jìn)行調(diào)配。按照角色分工及在企事業(yè)擔(dān)任職務(wù)的不同,對兼職教師的工作任務(wù)進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào),兼職專業(yè)帶頭人承擔(dān)人才培養(yǎng)方案、課程體系、 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)項(xiàng)目的規(guī)劃和建設(shè) 等任務(wù) ;兼職骨干教師承擔(dān) 課程體系設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)核心課程的建設(shè)和相關(guān)理實(shí)一體化課程的
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