用品牌指導(dǎo)極速供應(yīng)鏈(參考版)
2025-07-02 03:48本頁(yè)面
【正文】 本文作者：肖利華 中科院研究生院管理學(xué)院博士生，雅戈?duì)柤瘓F(tuán)信息中心CTO＆副CIO 聯(lián)系方式：olivershaw韓永生 中科院軟件所工業(yè)管理與設(shè)計(jì)中心主任，博士生導(dǎo)師佟仁城 中科院管理學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師9 / 9。圖7 ZARA和傳統(tǒng)服裝企業(yè)生產(chǎn)模式比較ZARA以品牌運(yùn)作為核心的協(xié)同供應(yīng)鏈運(yùn)作模式的成功，不但為我們供應(yīng)鏈理論研究開拓了新的思路，更可為我們廣大企業(yè)實(shí)踐時(shí)借鑒?！眻D6 以品牌為核心的協(xié)同供應(yīng)鏈運(yùn)作模式而正是這個(gè)流程的協(xié)同中不斷迅速迭代：平均設(shè)計(jì)34款/周/人；260人左右的團(tuán)隊(duì)一年52周則每年可設(shè)計(jì)40000多款；其中約1/4到1/3的款式投產(chǎn)，即投向市場(chǎng)的約有12000款；平均每款有5－6種花色，5－7種規(guī)格(而不同于國(guó)內(nèi)一些服裝企業(yè)一款就有幾十甚至上百個(gè)規(guī)格極易斷、形成大量不必要的庫(kù)存)，每年投產(chǎn)的約有300,000SKU；不重復(fù)出樣，每個(gè)店放一件，這樣算下來一年就有2億多件，!ZARA也對(duì)其供應(yīng)鏈進(jìn)行了非常有效的裁剪，把與時(shí)尚關(guān)系不是很大的工作外包，而把對(duì)時(shí)尚敏感的絕大部分自己掌控，這條快速的供應(yīng)鏈里絲毫沒有阻擋ZARA引領(lǐng)時(shí)尚品牌的使命：如花色是通過購(gòu)買的白坯布來染色；裁剪是自己做而把縫制工作外包；把時(shí)尚感不是很強(qiáng)的產(chǎn)品外包而時(shí)尚敏感的產(chǎn)品主要自己做；不是去作長(zhǎng)期預(yù)測(cè)而是預(yù)留產(chǎn)能根據(jù)銷售情況不斷迭代調(diào)整采購(gòu)、生產(chǎn)和配送。可以發(fā)現(xiàn)，所有這些供應(yīng)鏈上的環(huán)節(jié)協(xié)同起來都圍繞著其品牌的目標(biāo)客戶在運(yùn)轉(zhuǎn)，整個(gè)物流體系在全程協(xié)同供應(yīng)鏈計(jì)劃體系下運(yùn)轉(zhuǎn)，細(xì)分為產(chǎn)品上市前的銷售預(yù)測(cè)、銷售計(jì)劃、產(chǎn)品推廣計(jì)劃、面輔料采購(gòu)計(jì)劃、外協(xié)生產(chǎn)計(jì)劃、自產(chǎn)計(jì)劃、配送計(jì)劃、庫(kù)存計(jì)劃、要貨和主動(dòng)補(bǔ)貨計(jì)劃、促銷計(jì)劃等，見圖6。 通過高效默契配合的物流加速配送過程；178。 通過快速的產(chǎn)品組織與設(shè)計(jì)體系來復(fù)制時(shí)尚；178。[可以發(fā)現(xiàn)，所有這些供應(yīng)鏈上的環(huán)節(jié)協(xié)同起來都圍繞著其品牌的目標(biāo)客戶在運(yùn)轉(zhuǎn)。銷售與反饋的整體流程見圖5。如果產(chǎn)品暢銷，且總部有現(xiàn)存面料，則迅速通過高效的供應(yīng)鏈體系追加生產(chǎn)、快速補(bǔ)貨以抓住銷售機(jī)會(huì)，如果沒有面料則會(huì)停產(chǎn)。總部拿到各專賣店的銷售、庫(kù)存和訂單等信息后，分析判斷各種產(chǎn)品是暢銷還是滯銷。ZARA的各專賣店每天把銷售信息發(fā)回總部，并且根據(jù)當(dāng)前庫(kù)存和近2周內(nèi)銷售預(yù)期每周向總部發(fā)兩次補(bǔ)貨訂單。]銷售和反饋 通過產(chǎn)品組織與設(shè)計(jì)、采購(gòu)與生產(chǎn)、產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)的快速、有效運(yùn)轉(zhuǎn)，ZARA雖然不是時(shí)尚的第一倡導(dǎo)者，卻是以最快的速度把“潛能”變成現(xiàn)實(shí)的行動(dòng)者！有人稱“ZARA是一個(gè)怪物，是設(shè)計(jì)師的噩夢(mèng)”，因?yàn)閆ARA的模仿無疑會(huì)使他們的創(chuàng)造性大大貶值。（3）ZARA的各專賣店基本上是采用從配送中心直配的模式，而國(guó)內(nèi)大多數(shù)服裝企業(yè)都是當(dāng)?shù)卦O(shè)分公司建倉(cāng)庫(kù)，從而也在各級(jí)中間環(huán)節(jié)積壓了大量成品庫(kù)存；ZARA高頻、快速、少量、多款的補(bǔ)貨策略也保證了專賣店的出樣豐富但庫(kù)存少。 分析發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)品配送階段ZARA與大多數(shù)服裝企業(yè)不同的是：（1）ZARA更強(qiáng)調(diào)的是速度，甚至有些不惜代價(jià)地?fù)寱r(shí)間，因?yàn)槭r(shí)間的概念也就沒有了時(shí)尚的概念，而其它服裝企業(yè)更注重的是成本。這樣，歐洲的專賣店可在24小時(shí)內(nèi)收到貨物，美國(guó)的專賣店可在48小時(shí)內(nèi)收到，日本的專賣店在48－72小時(shí)之間收到。物流中心的卡車都按固定的發(fā)車時(shí)刻表不斷開往各地。為加速物
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