【正文】 中國中央電視臺(tái)版權(quán)所有20 / 20。 主持人：通過今天的這場對(duì)話，我們能夠深深地感覺得到，即便是在乳品行業(yè)這樣一個(gè)還沒有明顯出現(xiàn)供大于求的市場上，品牌作為企業(yè)競爭能力的一個(gè)集中體現(xiàn)已經(jīng)使得這個(gè)市場上硝煙彌漫了，也許每一家企業(yè)都有選擇自己的發(fā)展道路的不同的理由，但是我們接下來的競爭還會(huì)更加激烈，實(shí)踐將會(huì)檢驗(yàn)我們今天的思想。 鄭俊懷：剛才聽了幾位教授，聽了幾位觀眾的精辟論述，我感覺我是獲益匪淺。我覺得全球經(jīng)濟(jì)一體化，我們一定是用世界的資源才能夠把中國的乳品業(yè)能夠做大。但你堅(jiān)持的不是堅(jiān)持國家的一個(gè)民萃的東西，而是堅(jiān)持一個(gè)先進(jìn)的東西，所以我覺得只有這樣去看，我覺得就可以對(duì)其它的行業(yè)有啟示作用。因?yàn)槲覀冎荒軌驅(qū)χ贫鹊南冗M(jìn)、管理制度的先進(jìn)進(jìn)行評(píng)價(jià)， 可能伊利的管理的制度跟外國一家企業(yè)是完全一樣先進(jìn)的。 王建國：我覺得借鑒外邊的企業(yè)這應(yīng)該是一條值得鼓勵(lì)的路子，但是同時(shí)我們要注意一個(gè)事情，就是我們不要把外國的企業(yè)和中國的企業(yè)，以洋人和中國人分開來。如果從比如剛才二位一談，就是二三十年而且要做到世界十大，這樣子的雄心壯志的話，恐怕就要有一個(gè)如何站在世界定位本企業(yè)在本國，甚至在世界其他地方位置的這個(gè)需要了，謝謝。從二位說的這些內(nèi)容中間我可能還有一點(diǎn)想法，也就是說，從真正的跨國公司這個(gè)角度，它實(shí)際是站在世界來定位它在中國的作用。當(dāng)你創(chuàng)造了一種生活方式，人人都對(duì)奶離不開的時(shí)候，你想你的客戶群體應(yīng)該是無窮無盡的。等到消費(fèi)者接受你的價(jià)值觀念的時(shí)候，應(yīng)該說已經(jīng)成功了一半，接受了價(jià)值觀念的下一步，這個(gè)就是中國企業(yè)跟國外企業(yè)巨大的差距了。大概首先他們本身打鐵需要自身硬，產(chǎn)品要硬，品牌要硬，對(duì)吧。 主持人：那您覺得這兩家企業(yè)能夠給其他的企業(yè)帶來什么樣的啟示？ 黃衛(wèi)平：我剛才說了一句話，我說是企業(yè)沒有永續(xù)的，市場是永續(xù)的。在這樣一個(gè)情況下，中國的企業(yè)我想能夠做得比過去要好得多?，F(xiàn)在小不要緊，小的是美好的，那么今天的小，可能變成明天的大。 黃衛(wèi)平：存在的就是合理的，二位在第一階段的成功，就意味著這種存在它具有合理性。不管它是來自光明的，還是來自國外的。所以我覺得二者應(yīng)該相互吸收，因?yàn)闉榱耸侄稳奚康?，我覺得這是很愚蠢的。 王建國：我認(rèn)為兩者都做得很成功，實(shí)際上都在追求自己比競爭對(duì)手做得更好，追求這個(gè)目標(biāo)，對(duì)消費(fèi)者做得更好。就是說如果光明的價(jià)格往下走的話，那么光明以后它的品牌就沒有價(jià)值。光明已經(jīng)在非常注意這個(gè)問題，比如我們?cè)谏虾Ｊ袌?，就是說原來我們上海的光明牛奶六塊八毛，大家消費(fèi)者都接受，覺得光明就是這個(gè)價(jià)。像有一些產(chǎn)品，比如“英文”這些東西，很可能本土它就不會(huì)有，而對(duì)這部分的滿足將形成一種純國際化的競爭。 黃衛(wèi)平：我想將來中國的市場會(huì)出現(xiàn)高端、中端和低端這樣的情況，如果這樣的話，市場的細(xì)分等等就會(huì)導(dǎo)致相當(dāng)激烈的競爭?？膳碌氖?，我們作為乳業(yè)集團(tuán)、乳品企業(yè)來講，我們能不能把自己的事做得更好，比別人做得好，未來就是你的。所以這樣的話，這個(gè)市場才會(huì)發(fā)展。最終的競爭我感覺到是兩個(gè)方面，一個(gè)方面就是那些有品牌、有實(shí)力、有規(guī)模的企業(yè)，通過它的管理，通過它的技術(shù)，來開放不同消費(fèi)者需求的不同產(chǎn)品來滿足更多的消費(fèi)人群。所以這是我們要做的一個(gè)問題，尤其在我們大城市里面，我們就去避免那種價(jià)格戰(zhàn)，避免那種無序的競爭，我覺得我們有很多的機(jī)會(huì)可以做。我們上海提出了一句口號(hào)，就是人終身不能斷奶，那么我們能不能按照每一個(gè)年齡段，按照不同的職業(yè)，按照不同的性別，去開發(fā)他（她）所需要的牛奶。 王佳芬：我覺得今天中國的乳制品市場確實(shí)發(fā)展很快，那么在今天的市場當(dāng)中部分地區(qū)已經(jīng)飽和，部分地區(qū)還有待于我們花很大的力氣去開發(fā)。 主持人：我們先讓兩位老總回答一下你的這個(gè)問題，好嗎？ 黃衛(wèi)平：好。 王佳芬：對(duì)。 黃衛(wèi)平：我想請(qǐng)問兩位老總，因?yàn)橹袊虡I(yè)的發(fā)展它實(shí)際是有著很特殊的條件的，就是發(fā)展有必要充分條件。 主持人：會(huì)不會(huì)有一天，達(dá)能的無形資產(chǎn)會(huì)超過光明，然后它又收回去自己做？ 王佳芬：不會(huì)的，我在掌握著。 趙平：實(shí)際上當(dāng)然你還可以把你光明的品牌在高檔市場上做出一類產(chǎn)品，或者是一類產(chǎn)品線，當(dāng)然也是可以的。當(dāng)然，如果你是和法國公司有這種交易，它可以給你帶來別的，這可能是一種商業(yè)行為。同時(shí)呢我們通過經(jīng)營達(dá)能的品牌，也跟法國的總部在技術(shù)上進(jìn)行交流，在管理上進(jìn)行交流，在新品的推出上進(jìn)行交流，那么這樣的話，對(duì)帶動(dòng)我們光明酸奶的發(fā)展我覺得好處也很多。我們把它定位在毛利率更高、錢賺得更多。那么確實(shí)，我們經(jīng)營了達(dá)能品牌以后，用我們光明的資源，就是用我們的網(wǎng)絡(luò)去發(fā)展它的時(shí)候，它銷量增長得很快。 王佳芬：我想品牌是一個(gè)載體，是企業(yè)用來賺錢的一個(gè)載體，它不是根本的目的。你在用你自己的資源來經(jīng)營達(dá)能的品牌，在中國的市場上達(dá)能品牌那是唯一的，那么你要花了錢把達(dá)能品牌樹起來之后，你覺得這樣是值得的嗎？ 主持人：給自己樹一個(gè)對(duì)手？ 趙平：是，是這個(gè)問題。 主持人：好，我們現(xiàn)場還請(qǐng)到了一些嘉賓跟我們共同討論這個(gè)問題，我們把話筒交給他們。然后我們也知道中國的地太大，每個(gè)地方的口味都不一樣，所以我們今天也把我們的研究所建到幾個(gè)大城市。 王佳芬：我想就是說我們沒有大草原，但是我們已經(jīng)在內(nèi)蒙和黑龍江建了我們自己的牧場，建了我們自己的工廠，所以我想綠色草原我們大家都會(huì)擁有。所以我想請(qǐng)問王總一個(gè)問題，就是面對(duì)伊利提出的綠色天然牧場的概念，或者說是一種營銷的理念，請(qǐng)問王總，上海的光明如何應(yīng)對(duì)，如何塑造自己的綠色品牌？謝謝。一邊是伊利的心靈牧場，一邊是光明的百分百好牛產(chǎn)百分百好奶，但是我是有這么一個(gè)膚淺的認(rèn)識(shí)，我覺得伊利吧，畢竟它在內(nèi)蒙古大草原，它必定是那種天然、純正、綠色一點(diǎn)兒，我周圍的朋友也有幾個(gè)朋友也是跟我持相同的看法。 主持人：好。這樣的話，我們才能夠抗衡國外品牌對(duì)我們的侵蝕，這樣的話才能夠做得很好。我們?nèi)闃I(yè)目前還是一個(gè)發(fā)展的行業(yè)，乳業(yè)下一步面臨著一個(gè)大家的合作，這個(gè)合作最終的結(jié)果是我們能在中國市場上有一個(gè)大的拳頭，形成一個(gè)有力的拳頭。我現(xiàn)在就想問一下，應(yīng)對(duì)加入WTO之后這個(gè)國際化的競爭和國內(nèi)的激烈的競爭，鄭先生您能不能接受這么一個(gè)思路，比如說和王女士攜手合作，共同來利用各自的資源整合的優(yōu)勢(shì)一起來應(yīng)對(duì)，我就想問一下您這個(gè)問題，謝謝。那么要提高就要改變，所以我覺得我們?cè)诓粩嗟靥岣咦约旱?。但是與巨人同行需要巨人的能力，你認(rèn)為光明現(xiàn)在已經(jīng)具有這個(gè)能力了嗎？ 王佳芬：我覺得我們其實(shí)在學(xué)習(xí)的，或者說我們?cè)诟淖冏约旱?，或者說我們?cè)诖蛟斓淖畋举|(zhì)的，就是這樣一種能力。 觀眾6：我想問王女士一個(gè)問題。這個(gè)合作的目的是提升我們自己，把我們做得更好，把我們這個(gè)行業(yè)做得更好，我認(rèn)為這是根本。而不是為了聽一個(gè)說加入WTO了，我們就什么都合作，我們什么都不要了，我不這樣看問題。只有中國的乳業(yè)做得很好，只有中國的企業(yè)做得很好了，我想我們才能夠做好。我想呢中國加入WTO以后，是要加快這一步的合作。我想這其中不僅僅包括您所提到的技術(shù)上的引進(jìn)和管理經(jīng)驗(yàn)方面的引進(jìn)，更包括一些品牌方面的合作。 觀眾5：我想請(qǐng)問伊利的鄭先生一個(gè)問題。我們下一步的目標(biāo)是想把光明乳業(yè)建成一個(gè)中國的非常優(yōu)秀的公司，我覺得這是我的夢(mèng)。所以我想我們?cè)谶@些年當(dāng)中，是非常強(qiáng)烈地想把中國的企業(yè)做好。其實(shí)資本市場上市公司的很多表現(xiàn)也說明了這個(gè)問題，那么這就是我為什么要強(qiáng)烈地說，我要打造國際競爭力的理由。我相信在中國加入WTO以后，資本的力量會(huì)越來越大。我想問您的問題就是，隨著光明上市，隨著允許外資進(jìn)入證券市場，您覺著達(dá)能控制光明的這種危險(xiǎn)性是不是增大了，那么您是否有把握不會(huì)成為下一個(gè)何伯權(quán)？謝謝。我想問您的問題是，您怎么看待法國達(dá)能在中國市場上的這一系列控股或者說參股，還有就是您剛才說，如果光明做得更好，那么大股東就不太可能把自己賣掉。 主持人：現(xiàn)在觀眾舉手的人特別多，好，給這個(gè)小伙子。所以為了維持成本的優(yōu)勢(shì)，可以講我們一個(gè)方面是整個(gè)擴(kuò)大我們的規(guī)模，特別是在奶牛的飼養(yǎng)管理上來提高管理的水平，