零售業(yè)采購(gòu)手冊(cè)(參考版)
2025-06-29 15:09本頁(yè)面
【正文】 退貨流程請(qǐng)參見(jiàn)《收貨部工作手冊(cè)》“第五章 索賠辦退貨流程”。4． 退貨。2． 不斷的引進(jìn)新商品，保證我們的商品結(jié)構(gòu)最新，商品新鮮度最好，有獨(dú)家特色。9．5商品的調(diào)整1． 根據(jù)銷售分析的結(jié)果，決定商品的取舍。9．4銷售分析,掌握商品的銷售動(dòng)態(tài).,我們可以了解我們的毛利狀況,庫(kù)存信息.3. 銷售分析的主要手段是各鐘數(shù)據(jù)分析報(bào)表,如:快速日?qǐng)?bào)、周報(bào)表、月報(bào)表、銷售排行榜、80/20報(bào)表、庫(kù)存報(bào)表等。一. 采購(gòu)員補(bǔ)貨.,查詢現(xiàn)貨庫(kù)存,確定訂貨數(shù)量.3. 填寫訂單輸入表,送系統(tǒng)部,打印出訂單.4. 采購(gòu)經(jīng)理授權(quán)后,由采購(gòu)發(fā)給供應(yīng)商.二. 系統(tǒng)自動(dòng)補(bǔ)貨.,根據(jù)提示決定是否訂貨及定貨數(shù)量,并將數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)(由電子掃描搶自動(dòng)錄入).,轉(zhuǎn)交采購(gòu).3. 采購(gòu)人員接到訂單后,查詢庫(kù)存、對(duì)照銷售，進(jìn)行確認(rèn)。但顧客對(duì)所購(gòu)商品發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或不稱心要退貨時(shí)，我們?cè)瓌t上應(yīng)允許（我們的政策是顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的）。9．2顧客購(gòu)物1. 顧客挑選要購(gòu)買商品。第九章 決策9．1送貨到樓面1. 基本商品按陳列圖陳列到貨架上。，送貨人員應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，帶上訂單及本人的有效證件，商品的相關(guān)文件，送至本公司的收貨部。預(yù)約的具體送貨時(shí)間應(yīng)在訂單下達(dá)日與訂單取消日之間。第八章 收貨8．1 供應(yīng)商送貨。4．確認(rèn)無(wú)誤后，將訂單轉(zhuǎn)交采購(gòu)經(jīng)理授權(quán)。2．采購(gòu)確認(rèn)訂單上的所有信息是否正確，與供應(yīng)商提供的“商品報(bào)告表”對(duì)照，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤立即修改，直至正確為止。7．2訂貨1．根據(jù)“商品計(jì)劃表”填寫“訂單輸入表”，參見(jiàn)下頁(yè)樣本。3．將所有商品的訂貨數(shù)量添入商品計(jì)劃表中，提供給采購(gòu)經(jīng)理確認(rèn)。第七章 訂貨7．1制定訂貨計(jì)劃1．根據(jù)“商品計(jì)劃表”、“商品陳列圖”預(yù)估首單商品的訂貨量，原則上要填滿貨架（）.“促銷商品計(jì)劃”預(yù)估促銷商品的訂貨數(shù)量，制定初期訂貨量。但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：◇ 促銷商品應(yīng)盡量放置在本類商品所在的區(qū)域，白酒貨架的端頭就放置白酒，小食品的堆頭就放置小食品，使顧客看到端頭商品就可大體知道該列貨架所陳列的商品種類。6．3促銷商品的陳列圖上面所講的商品陳列圖（MODULER）是指常規(guī)商品的陳列圖。4．商品不可有遺漏。2．根據(jù)商場(chǎng)的貨架平面布置圖及貨架的數(shù)量，畫(huà)出商品的陳列圖?！?使商品陳列更加規(guī)范、美觀、便于控制?！?商品的陳列應(yīng)遵循商品的陳列規(guī)則?！?每層上的方框部分指具體陳列的商品。上面的數(shù)字如：1200X270 8；1200指層板的橫向?qū)挾葹?200MM，270指層板的縱向深度為270MM，8指該層板位于貨架的第8個(gè)插孔處（從貨架支架的底部向上數(shù)）。2．圖示部分說(shuō)明：◇ 該圖就是實(shí)際貨架的正視圖，即人站在貨架正前方面對(duì)貨架所看到的商品陳列圖。◇ 區(qū)域號(hào)：是指賣場(chǎng)中按商品細(xì)類別劃分的區(qū)域的編號(hào)；即指該貨架所在的區(qū)域的編號(hào)。◇ 貨架號(hào)：指在賣場(chǎng)中陳列該商品的貨架的編號(hào)。部門：_________ MODULER 貨架NO:_____細(xì)分類：_______ 區(qū)域號(hào)：______牛奶薏米并 F 3 24 1 4806907301832611200X260 121200X270 81200X280 41200X300 1::◇部門是指中分類,如:干貨、鮮食、家電、日用品、服裝等?！?要確保商品無(wú)遺漏。l 系統(tǒng)部將新商品系統(tǒng)輸入表中的信息輸入計(jì)算機(jī)，在系統(tǒng)中建立新商品檔案。l 表格填好后，送交采購(gòu)部總經(jīng)理簽字授權(quán)，之后交由系統(tǒng)部。四. 最低價(jià)原則我們應(yīng)同時(shí)比較多個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，原則上報(bào)價(jià)最低的供應(yīng)商的商品應(yīng)成為我們的首選。三. 種類齊全原則。2. 特殊商品除外。6. 按小分類選擇商品。3. 了解每個(gè)小分類的價(jià)格帶 ，即顧客能夠接受的這個(gè)小分類的最高售價(jià)與最低售價(jià)。1. 顧客所需求的種類太多，從食品、洗滌、日用品到家居用品，以小分類作為顧客需求的基本單位。4. 專柜陳列商品。3. 促銷商品。端架、堆頭及季節(jié)性陳列的商品。應(yīng)考慮種類齊全，規(guī)格多樣，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。1. 基本陳列商品。第五章 商品選擇。供應(yīng)商：（公章）____________________ 集團(tuán)_______________法定代表人：_____________ 總經(jīng)理：___________業(yè)務(wù)代表：_____________ 采購(gòu)經(jīng)理：_________ ________年 _____月 _____ 日 _______年 ____月 ______日 建立供應(yīng)商檔案，一份轉(zhuǎn)交本公司財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部輸入系統(tǒng)，建立供應(yīng)商檔案。7. 交易雙方發(fā)生糾紛時(shí)，須友好協(xié)商解決，解決不了時(shí)，提請(qǐng)當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)關(guān)仲裁。6. 供應(yīng)商在接到本公司的訂單后，應(yīng)及時(shí)送貨。，如發(fā)生滯銷，則應(yīng)無(wú)條件接受退貨。如在接到本公司退換貨通知兩周內(nèi)仍不前來(lái)處理，則本公司有權(quán)將對(duì)象商品就地銷毀，相應(yīng)金額從當(dāng)月貨款中扣除。…………………………………………………………………………….◎ 約束條款：、偽劣品、及規(guī)格不符的商品，如發(fā)生此類問(wèn)題，則由供應(yīng)商承擔(dān)一切法律責(zé)任及賠償一切經(jīng)濟(jì)損失。8. 其它的質(zhì)保證明。6. 進(jìn)口商品的進(jìn)口衛(wèi)檢證明。3. 衛(wèi)生許可證（食品類）4. 商品質(zhì)量合格證及本市檢驗(yàn)報(bào)告。 供應(yīng)商名稱：________________ 大商集團(tuán)________________ 法人代表簽字：______________ 總經(jīng)理簽字：____________ 業(yè)務(wù)代表：__________________ 采購(gòu)經(jīng)理：_______________ 蓋章： 蓋章： 20 年 月 日 20 年 月 日采購(gòu)合同 合同NO:_________________供應(yīng)商名稱：________________________供應(yīng)商N(yùn)O:______________供應(yīng)商地址：________________________負(fù)責(zé)人：_______________業(yè)務(wù)代表：_________聯(lián)絡(luò)電話：______________傳真：__________…………………………………………………………………………….供應(yīng)商性質(zhì)： □ 制造商 □ 總代理商 □ 進(jìn)口商□ 批發(fā)商 □ 私營(yíng)企業(yè) □ 其它 ：_____________經(jīng)營(yíng)范圍： _______________ 采購(gòu)部門：________________采購(gòu)員：_________ 分機(jī)：_________…………………………………………………………………………….交貨方式： □ 供應(yīng)商送貨 □ 托運(yùn) □ 其它：__________訂貨周期：________________ 啟運(yùn)地：______________________交貨地點(diǎn)：________________ 付款方式：______________ 付款期限： ___________________交易方式： □ 經(jīng)銷 □ 代銷 □ 聯(lián)營(yíng) □ 其它:________…………………………………………………………………………….※ 供應(yīng)商須提供的資料：1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（必須有年檢章）?！?供應(yīng)商必須保證促銷期間貨源充足，不脫銷?！?如有贈(zèng)品或促銷用具，應(yīng)于促銷開(kāi)始前三天與本公司收貨部聯(lián)系，送至收貨部保管?！?備注：_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________○ 促銷進(jìn)價(jià)有效期為促銷活動(dòng)開(kāi)始前三天到促銷活動(dòng)結(jié)束后三天?！?人員促銷 自__________ 起，至____________止，共_____個(gè)人?！?堆頭促銷 自__________ 起，至___________止，共_____個(gè)堆頭 商品：________________促銷進(jìn)價(jià)___________,估計(jì)銷量_______ 小計(jì)：____________元， 其它：____________________。 （如未支付，本公司將從就近貨款中扣除。
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