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山茶油的消費者分析(參考版)

2025-06-28 14:32本頁面
  

【正文】 所以,我們山茶油行業(yè)內(nèi)的企業(yè)家也千萬不要忽視資本的力量,不要錯失國家和地區(qū)政府當(dāng)前對本產(chǎn)業(yè)大力扶持這一極好機會,提前進行各項管理職能的發(fā)育和企業(yè)的改制,使上市之路一路暢通。如果企業(yè)善于運用資本市場,還可以通過后續(xù)的股份增發(fā),不斷補充自己的資本,日益拉大與競爭者的距離。資本市場的力量非常巨大,根據(jù)對所服務(wù)過的大量企業(yè)上市前后的對比,我們發(fā)現(xiàn)兩個非常重要的現(xiàn)象。如筆者擔(dān)任合伙人的和君咨詢集團,每年都為眾多企業(yè)提供營銷咨詢,管理咨詢及企業(yè)上市的整個流程的服務(wù),幫助大批客戶成功進入資本市場。第五,利用資本市場力量,發(fā)育好各項管理職能,積極爭取上市。同時通過對產(chǎn)品的開發(fā),還能利用多種產(chǎn)品復(fù)合的因素,加深消費者對山茶油的認識。劉杰克營銷顧問機構(gòu)認為,山茶油行業(yè)內(nèi)的企業(yè)要注重提升自己的研發(fā)能力和生產(chǎn)技術(shù),就象橄欖油一樣,發(fā)育出山茶油系列產(chǎn)品,如茶皂素、脫脂粕、油茶類保健品、茶油高級化妝品、洗發(fā)香波、茶素生物農(nóng)藥等多系列的產(chǎn)品線。行業(yè)內(nèi)的企業(yè)基本上都只能算作“茶油企業(yè)”,都是主要在圍繞茶油做文章,展開低層次的激烈同質(zhì)化競爭。第四,加強研發(fā)力度,發(fā)展系列衍生產(chǎn)品。品牌建設(shè)是一個長期艱巨的任務(wù),品牌的培育是一個過程,不是短時間內(nèi)或一次好的營銷手段就能完成的,它是在市場競爭中產(chǎn)生的,凝聚著企業(yè)在機制,管理,營銷等方面的創(chuàng)新和成果。在對筆者所經(jīng)手大量成功品牌的分析中,我們發(fā)現(xiàn),成功企業(yè)的共性是他們都非常重視用整合營銷傳播的手段來進行企業(yè)的品牌建設(shè)。食品是直接關(guān)系到消費者的健康和安全的產(chǎn)品,這就促使消費者普遍愿意選擇那些具有良好品牌形象的產(chǎn)品。這才能讓企業(yè)的品牌和產(chǎn)品在市場上立足生根,并進而獲得大發(fā)展的機會。其次,通過精細的市場調(diào)研,在確定合適市場定位的基礎(chǔ)上,制定出強有力的品牌營銷策略,一方面讓使企業(yè)的山茶油品牌發(fā)展成為市場上獨具特色的,讓消費者指定購買的產(chǎn)品。如果企業(yè)沒有強大的資源和能力,可以定位為市場的追隨者,通過一些功能的創(chuàng)新,實質(zhì)性的標新立異的方法取得特定的目標人群的支持和特定的細分市場。首先,根據(jù)《營銷三維論》的戰(zhàn)略定位論,劉杰克老師認為,企業(yè)在市場上必須適當(dāng)?shù)亩ㄎ?,并采取與之相應(yīng)的營銷策略,才可能取得穩(wěn)固的生存點。一個企業(yè)對各種基本戰(zhàn)略均適宜的情況一般是不存在的。而在今天中國的山茶油產(chǎn)業(yè),根據(jù)筆者的研究,許多企業(yè)恰恰缺乏一個適合自身資源狀況和企業(yè)特點的基本競爭戰(zhàn)略,它們被夾在中間,處于微利甚至無法維持的境地。同樣,一個企業(yè)若不能結(jié)合自身的實際確定一種適合的基本競爭戰(zhàn)略,則這個企業(yè)將成為所謂的夾縫企業(yè),處于被夾在中間的地位。當(dāng)我們通過強有力的營銷策略將某一根據(jù)地市場做實做透之后,則可以采取差異化的戰(zhàn)略去滿足更多的細分市場。根據(jù)劉杰克營銷顧問機構(gòu)原創(chuàng)品牌營銷培訓(xùn)課程《營銷三維論》中的根據(jù)地市場論,企業(yè)在進入一個行業(yè)的初期,首先取得一個根據(jù)地是非常重要的。企業(yè)通常需要根據(jù)自身的資源狀況來確定應(yīng)該采取何種基本競爭戰(zhàn)略。這三種戰(zhàn)略差異巨大,企業(yè)要成功實施每種基本戰(zhàn)略都需要不同的資源和技能。第二,企業(yè)要及早制定適合自身的基本競爭戰(zhàn)略。而有產(chǎn)地優(yōu)勢的地區(qū)政府,要善于整合本地區(qū)的山茶油產(chǎn)業(yè)資源,建設(shè)起完整的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈,各個企業(yè)分工合作,在一套嚴格質(zhì)量標準下把山茶油打造成自己城市的一張品牌名片,把所在地區(qū)變成永不落幕的山茶油國際博覽會,讓政府,企業(yè),市民各方都受益其中。當(dāng)然,這要求我們的標準必須嚴格而且能夠得到有效執(zhí)行。具體來說,橄欖油可分初榨橄欖油(特級初榨橄欖油、初榨橄欖油、普通初榨橄欖油)、純橄欖油、橄欖果渣油(橄欖果渣油原油、精練橄欖果渣油、橄欖果渣油)等,符合標準的西班牙出口初榨橄欖油除添加原產(chǎn)地保護認證(PDO) 標志外,有的大區(qū)還會為自己產(chǎn)區(qū)內(nèi)達到更嚴格標準的產(chǎn)品貼上大區(qū)的推薦標志。近年來,西班牙政府意識到這一巨大的錯誤,于是從國家,大區(qū),企業(yè)各個層面狠抓品牌建設(shè),終于建立起本應(yīng)屬于他們的橄欖油王國的這一品牌形象。但是,時間倒退回十幾年前,這一事實卻為廣大的國內(nèi)消費者及全球消費者所曲解,當(dāng)時的消費者心目中的橄欖油王國是意大利。由于劉杰克團隊曾為數(shù)家來自西班牙的橄欖油生產(chǎn)企業(yè)提供營銷與戰(zhàn)略咨詢服務(wù),所以對西班牙的橄欖油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也比較熟悉。根據(jù)我們對山茶油產(chǎn)業(yè)的跟蹤和研究,以及所做的大量定性和定量分析,基于對中國山茶油總體市場形勢,行業(yè)內(nèi)品牌的競爭模式,消費者的需求的深刻了解,劉杰克營銷顧問機構(gòu)提出以下五條建議,希望其中的一條或者數(shù)條能幫助業(yè)內(nèi)的企業(yè)或政府部門建立起自己獨特的競爭優(yōu)勢,在群雄逐鹿的市場中取得一個良好的位勢,在新一輪的競爭中脫穎而出。但
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