【正文】 21。我國每年進(jìn)口橄欖油約4500噸，用匯2000多萬美元，除食用外，相當(dāng)一部分用于制造高檔化妝品和保健品，橄欖油的價值十分可觀。茶油具有優(yōu)質(zhì)食用油全部功能特性，其化學(xué)組成、脂肪酸比例與橄欖油相似，一些指標(biāo)還要高于橄欖油。原因在于大面積的推廣應(yīng)用需要大量資金支持，譬如建設(shè)油茶種苗繁育基地、良種采穗圃等，由于投資有限，當(dāng)前還不能做到大批量生產(chǎn)油茶高產(chǎn)優(yōu)良種苗以滿足生產(chǎn)用苗的需要。只有通過大面積的優(yōu)良油茶品種更新?lián)Q代造林，油茶潛在的資源優(yōu)勢才能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。其它省區(qū)油茶良種應(yīng)用率更低。因而，造成了近年來常山縣立地條件比較好的油茶林紛紛被改種為胡柚，農(nóng)民缺少油茶再生產(chǎn)的積極性，其結(jié)果是油茶林大面積荒蕪，產(chǎn)量下降，限制了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與其它經(jīng)濟(jì)林相比，效益相對較低。雖然在油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中各地出臺了一些扶持政策，但多數(shù)地方由于財力限制，對油茶的發(fā)展未給予必要的政策扶持和資金支持。綜合分析各方面原因，當(dāng)前制約我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題表現(xiàn)在以下幾個方面：　　一、缺乏必要的扶持政策　　據(jù)調(diào)查，油茶新造林和老林更新改造的前期一次性投入很大，一般每畝投資約1500元左右；高接換冠，每畝成本約2000元左右；低產(chǎn)林復(fù)墾改造，每畝年成本在200元左右。市場化進(jìn)程緩慢；缺乏高質(zhì)量的茶油深加工產(chǎn)品；目前有的都是被動需求造成的提煉或者單純的提純，而沒有此領(lǐng)域的主動開發(fā)引發(fā)市場需求的產(chǎn)品；資源分化嚴(yán)重，當(dāng)?shù)匦∮头蛔鰤赫?，其他企業(yè)收購原油精煉；有的企業(yè)只是收購茶枯餅做浸出油，而所產(chǎn)生的輔料茶粕的市場價格反而是油價的幾倍甚至更多；市場秩序混亂，假冒偽劣充斥市場，與橄欖油造假極為相似的行為嚴(yán)重?fù)p害了山茶油產(chǎn)業(yè)的無形價值；山茶油最終要走出國門，開拓國際市場，但卻經(jīng)常被國外的一些機(jī)制所約束，由于我國食品管理規(guī)程不嚴(yán)格，運作秩序不完善，難以得到對口國際機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，應(yīng)盡早建立被國際認(rèn)可的管理與技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)體系。企業(yè)也好、科研單位也好對山茶油的營養(yǎng)價值認(rèn)識及科學(xué)研究投入嚴(yán)重不足；山茶油種植投入周期長，政府及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民認(rèn)為沒有經(jīng)濟(jì)作物快。 （5）預(yù)防病毒感染,提高人體對X射線的抵抗能力,提高人體免疫力。純天然，無污染，是當(dāng)今營養(yǎng)保健食用油之精品。好茶。商超北京佳節(jié)750290元；165元健康生活，從佳節(jié)山茶油開始網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)購廣西萬力山～5L35～288元世界著名長壽之鄉(xiāng)——巴馬特產(chǎn)源于巴馬，健康長壽網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)購浙江金勺～2L禮品裝為主彰顯尊貴 傳承榮譽(yù)網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)購浙江茶之語網(wǎng)絡(luò)、部分商超安徽黃山禮品裝238元100％純天然始創(chuàng)于光緒19年網(wǎng)絡(luò)湖南蘇仙～5L186～228江西金世本香~5L~198元最好的金世本香山茶油，給最愛的人。 商超、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購、批發(fā)湖南金浩500ml2248元5L200元貴的有理由商超、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購、批發(fā)中糧滋采750ml 不含任何添加劑；● 單不飽和脂肪酸含量達(dá)到 77 ％以上；● 綠色食品；● 100 ％純天然原料； ●金海獅山茶籽油油色清亮淡雅、味純怡人，是真正綠色的、有機(jī)的食用油。商超、團(tuán)購福建OEM金海獅山茶籽油500ml35元500ml290元金海獅山茶籽油，由生長在深山幽谷的野生山茶籽精制而成，不受化肥和農(nóng)藥的污染，是 100% 純天然食品。這，正是“健康生活金龍魚”又一突破性的精彩出品。它洋溢著自然的清新，又不失現(xiàn)代，具有時尚感?！×觿?Weakness)：品牌化運作沒跟上；產(chǎn)品研發(fā)跟進(jìn)慢；小農(nóng)意識濃重；而很多其他品牌如佳節(jié)山茶油在北京；莊晨山茶油在浙江基本屬于OEM然后當(dāng)?shù)貓F(tuán)購運作。潤心可以說是中國茶油產(chǎn)業(yè)的杰出貢獻(xiàn)者，一些茶油方面的知識及產(chǎn)業(yè)中的標(biāo)準(zhǔn)或者在地方、省、國家茶油方面的推動做了很多事情?！　?yōu)勢(Strength)：資源優(yōu)勢；　　優(yōu)勢(Strength)：資源優(yōu)勢；集團(tuán)作戰(zhàn)，資金優(yōu)勢；主要市場區(qū)域還是在湖南當(dāng)?shù)兀?007年也加大了對江浙滬及京津塘地區(qū)的滲透，今年5月份以后湖南金浩進(jìn)入上海，在央視上打了一個月的“貴的有理由”5秒欄目后廣告，主要是為了配合上海地區(qū)的招商活動?！　?yōu)勢(Strength)：有當(dāng)?shù)卦腺Y源做后盾；第四章 山茶油發(fā)展現(xiàn)狀　　從茶油系來看，今年進(jìn)入市場的品種大幅增加，大致以江西、廣西、湖南、浙江、安徽五個省份品種為主。油茶樹適用能力引國南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結(jié)合國家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒 南方生態(tài)環(huán)境。 通過油茶加工業(yè)的發(fā)展，打造湖南特色品牌產(chǎn)業(yè)，帶動油茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機(jī) 農(nóng)村收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有利于我國建設(shè)全面小康生活的政策目標(biāo)的貫徹實施。油茶生長于山上不打農(nóng)藥，生產(chǎn)的茶油是很好的綠色食品。茶油銷售利潤率圖表四、對社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)發(fā)展油茶生產(chǎn)提高我國群眾食用油水平，有利于改善我國食用油結(jié)構(gòu)。油茶資源與初級產(chǎn)品效益分析資源與初級產(chǎn)品就是油茶生產(chǎn)，從目前大面積生產(chǎn)水平，每畝產(chǎn)茶油5kg，畝產(chǎn)值100～13相對較低，扣除生產(chǎn)成本2個工計40元，年毛利潤60～90元／畝。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛力的新產(chǎn)品。市場消費一半在 國家，國內(nèi)消費量基本平衡。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥等有很重要的作用。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強(qiáng)（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度低等缺點，限制了其應(yīng)用。茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。茶皂素應(yīng)用于洗滌劑領(lǐng)域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。茶皂素與其它化學(xué)農(nóng)藥相比，一個顯著的特點，就是對高級動物口服無毒性，克服了化學(xué)農(nóng)藥對人體的毒害作用。茶皂素是一種天然綠色、 綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥、洗滌劑領(lǐng)域