【正文】 因此，綠色酒店產(chǎn)品將成為中國(guó)會(huì)議酒店的主流趨勢(shì)。適應(yīng)市場(chǎng)需求變化，會(huì)議酒店提供的產(chǎn)品將更加符合環(huán)保、健康、節(jié)能要求，例如綠色客房、綠色餐飲等。 3．綠色營(yíng)銷(xiāo) 隨著環(huán)保意識(shí)深入人心，綠色產(chǎn)品、綠色消費(fèi)逐漸得到國(guó)際、國(guó)內(nèi)會(huì)議旅游者的認(rèn)同。同時(shí)，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店將更多地利用電腦預(yù)定系統(tǒng)以及會(huì)議中間商的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳酒店的會(huì)議產(chǎn)品，招徠世界范圍內(nèi)會(huì)議旅游團(tuán)隊(duì)。在營(yíng)銷(xiāo)手段方面，建立在電子信息技術(shù)基礎(chǔ)上的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)將成為未來(lái)會(huì)議酒店重要的營(yíng)銷(xiāo)手段之一。另一個(gè)方面，將有越來(lái)越多的中國(guó)會(huì)議酒店走出國(guó)門(mén)，自主參與爭(zhēng)奪國(guó)際會(huì)議市場(chǎng)，吸引、招徠國(guó)際會(huì)議。一方面，隨著中國(guó)在世界上的政治、經(jīng)濟(jì)地位日益提高，其與世界各國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流與合作日益緊密與頻繁，越來(lái)越多的國(guó)際大型會(huì)議在中國(guó)召開(kāi)。 四、結(jié)論（發(fā)展趨勢(shì)）1．市場(chǎng)化趨勢(shì)當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)的會(huì)議經(jīng)濟(jì)十分繁榮，全球每年會(huì)議收入約2200億美元，且以8%至10%的速度增長(zhǎng)。信息技術(shù)在會(huì)議市場(chǎng)推廣中正發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，越來(lái)越多的會(huì)議經(jīng)營(yíng)者已將其視為重要的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工具。推廣的過(guò)程其實(shí)就是溝通信息的過(guò)程，銷(xiāo)售人員應(yīng)該非常清楚將什么樣的信息傳遞給客戶(hù)，而包裝過(guò)的酒店會(huì)議產(chǎn)品和信息完備的會(huì)議宣傳資料則是基礎(chǔ)。對(duì)于銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)，清楚地知道會(huì)議決策人對(duì)于會(huì)議地點(diǎn)選擇的步驟、標(biāo)準(zhǔn)和考慮的事項(xiàng)就顯得很關(guān)鍵了。（2）定價(jià)原則 制定價(jià)格時(shí)，需考慮與其它市場(chǎng)（商務(wù)市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)）的價(jià)格平衡；會(huì)議市場(chǎng)針對(duì)客戶(hù)的基本定價(jià)主要遵循 公平的原則，即消費(fèi)額越大價(jià)格越優(yōu)惠，但酒店仍需根據(jù)自身產(chǎn)品的狀況及接待能為選擇目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)于符合自己目標(biāo)市場(chǎng)類(lèi)型的會(huì)議制訂優(yōu)惠政策，反之則利用價(jià)格杠桿平衡；制定價(jià)格時(shí)，需根據(jù)數(shù)據(jù)分析確立酒店會(huì)議市場(chǎng)的淡旺季（如季節(jié)及周末）；對(duì)于市場(chǎng)形象好、綜合收益高或年度綜合收益高的重點(diǎn)客戶(hù)的會(huì)議活動(dòng)，報(bào)價(jià)時(shí)應(yīng)根據(jù)公司實(shí)際預(yù)算靈活報(bào)價(jià)。其次應(yīng)根據(jù)員工的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)賞，但必須明確獎(jiǎng)賞和評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)銷(xiāo)售部?jī)?nèi)還應(yīng)根據(jù)酒店會(huì)議市場(chǎng)的規(guī)模設(shè)置會(huì)議協(xié)調(diào)員或承擔(dān)相關(guān)角色的人員負(fù)責(zé)日常在店會(huì)議的協(xié)調(diào)、跟蹤，以使會(huì)議銷(xiāo)售人員集中精力去獲得生意。（2）組織機(jī)構(gòu)設(shè)置：會(huì)議銷(xiāo)售的功能應(yīng)放在市場(chǎng)銷(xiāo)售部，而在餐飲部設(shè)置會(huì)議活動(dòng)服務(wù)部和宴會(huì)預(yù)訂班組。酒店將學(xué)校作為企業(yè)人才培養(yǎng)的基地，根據(jù)企業(yè)需要培養(yǎng)“訂單式”人才，學(xué)生合格畢業(yè)以后優(yōu)先被這家飯店錄用；學(xué)校將飯店作為學(xué)生實(shí)習(xí)場(chǎng)所，利用酒店的設(shè)施設(shè)備開(kāi)展實(shí)踐操作技能教育，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。旅游主管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)扮演倡導(dǎo)者和協(xié)調(diào)者的角色，整合社會(huì)教育資源，例如專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、高等院校、職業(yè)院校等共同參與到人才培養(yǎng)工作中來(lái)。（三）人員策略 (People) (1)會(huì)議酒店的人才培養(yǎng) 培養(yǎng)一批具有嫻熟的專(zhuān)業(yè)技術(shù)與服務(wù)技能的酒店會(huì)議管理與服務(wù)人才隊(duì)伍是推進(jìn)我國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。公司類(lèi)會(huì)議分銷(xiāo)渠道包括：公司、公司會(huì)議策劃?rùn)C(jī)構(gòu)、會(huì)議管理公司、旅行代理商。公司類(lèi)會(huì)議決策人可能包括：總裁或其助理、部門(mén)總監(jiān)或其助理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、公司會(huì)議策劃者、會(huì)議管理公司、公司旅行代理商。其中公司會(huì)議市場(chǎng)是最大的細(xì)分市場(chǎng)，超過(guò)65%的份額。會(huì)議管家從會(huì)議食宿安排、會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)議策劃、會(huì)議服務(wù)、跟蹤客戶(hù)反饋的意見(jiàn)等進(jìn)行全程服務(wù)。因此，酒店在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中應(yīng)注意滿(mǎn)足客人的個(gè)性化需求。服務(wù)過(guò)程應(yīng)包括會(huì)前、會(huì)中以及會(huì)后的全過(guò)程；服務(wù)項(xiàng)目包括會(huì)議禮儀迎送、秘書(shū)服務(wù)；會(huì)議展廳設(shè)計(jì)、布置；會(huì)議指示牌、橫幅、會(huì)標(biāo)、字幕等制作；會(huì)議用車(chē)、賓客接送服務(wù)；會(huì)議策劃、布置；娛樂(lè)活動(dòng)策劃； 會(huì)議茶水服務(wù)；協(xié)助會(huì)務(wù)組工作服務(wù)等等。B、個(gè)性化服務(wù)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平會(huì)增加顧客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，樹(shù)立良好的酒店形象。A、基本設(shè)施1．首先完善基本設(shè)施熱情周到的禮賓服務(wù)；干凈整潔的大廳；足夠?qū)挸ǖ暮灥教?，?zhuān)人負(fù)責(zé)辦理客房入住手續(xù)；迅速處理高峰期的團(tuán)隊(duì)入?。粚?zhuān)業(yè)高效的前臺(tái)服務(wù)人員；舒適清潔的客房，行政樓層，禁煙樓層數(shù)量（標(biāo)準(zhǔn)和行政）；訂房程序和政策；保證數(shù)（會(huì)議所用客房數(shù)和會(huì)議消費(fèi)人數(shù)）的提供；在客流高峰時(shí)能提供數(shù)量充足、性能良好的電梯服務(wù)；容易尋找的信息中心，快速傳遞電話(huà)和信息；健身中心，營(yíng)業(yè)時(shí)間和收費(fèi)；其他對(duì)客服務(wù)：藥房、銀行、緊急服務(wù)、禮品店、貴重物品保存等；貨梯；殘疾人設(shè)施；付款規(guī)定和信用卡種類(lèi)；電話(huà)收費(fèi)（長(zhǎng)途、本地和電話(huà)卡）；停車(chē)場(chǎng)（免費(fèi)和付費(fèi)）；酒店緊急事件處理方案；緊急出口明確標(biāo)出。（一）產(chǎn)品策略（Product）會(huì)議產(chǎn)品較為復(fù)雜，它們是成功會(huì)議的基礎(chǔ)，一個(gè)會(huì)議組織者通常需要很多會(huì)議產(chǎn)品供應(yīng)商協(xié)作以保證會(huì)議成功。因此，專(zhuān)業(yè)人才缺乏成為國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店提高會(huì)議服務(wù)能力的最大的瓶頸之一。問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：40家被調(diào)查的國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店中擁有“成熟而完整的會(huì)議接待團(tuán)隊(duì)”的酒店只有8家，所占比重僅為20％；而絕大多數(shù)被調(diào)查對(duì)象對(duì)“您認(rèn)為理想的會(huì)議接待團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該是什么樣的？”這一問(wèn)題沒(méi)有回答，反映了國(guó)內(nèi)很多會(huì)議酒店不知道如何構(gòu)建一支完整、高效的會(huì)議接待團(tuán)隊(duì)。4．酒店專(zhuān)業(yè)人才不多 為了有效地開(kāi)展相關(guān)會(huì)議專(zhuān)業(yè)服務(wù)，酒店必須配備一支集合各方面具有嫻熟的專(zhuān)業(yè)技術(shù)與服務(wù)技能的會(huì)展服務(wù)人才隊(duì)伍，包括會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)員、會(huì)議策劃、會(huì)議組織管理人才、會(huì)議服務(wù)經(jīng)理、會(huì)場(chǎng)服務(wù)員、會(huì)議設(shè)備技術(shù)員、（ ）會(huì)議翻譯等。其次，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店在服務(wù)個(gè)性方面則更為薄弱。首先，國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店在服務(wù)的規(guī)范化、制度化方面仍然不足。3．酒店服務(wù)水平不高 目前，國(guó)內(nèi)很多高檔會(huì)議酒店的裝潢豪華程度以及設(shè)施設(shè)備的先進(jìn)程度并不遜色于國(guó)外知名會(huì)議酒店，無(wú)論從經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)份額、口碑效應(yīng)，還是從綜合實(shí)力方面都遠(yuǎn)落后于國(guó)外知名會(huì)議酒店。在輔助式經(jīng)營(yíng)方式中酒店參與會(huì)展旅游市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的程度較淺，酒店僅起輔助角色，會(huì)議功能不突出；它具有進(jìn)入門(mén)檻低、設(shè)施設(shè)備投資小、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)大等優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)以上調(diào)查數(shù)據(jù)分析，可以得出結(jié)論：大多數(shù)國(guó)內(nèi)會(huì)議酒店在功能定位上并沒(méi)有突出其會(huì)議功能，而仍然在沿襲旅游酒店的傳統(tǒng)功能。會(huì)議型酒店除了具備上述共性的功能以外，它還具備特殊的會(huì)議功能，即為會(huì)議旅游者開(kāi)展一系列會(huì)議活動(dòng)提供會(huì)議設(shè)施設(shè)備與服務(wù)。而在被調(diào)查的40家會(huì)議酒店中，最缺乏的是較為先進(jìn)的會(huì)議視聽(tīng)系統(tǒng)，例如可視電話(huà)會(huì)議系統(tǒng)、同聲傳譯系統(tǒng)等。問(wèn)卷調(diào)查顯示，被調(diào)查的40家會(huì)議酒店雖然都有會(huì)議室，但是擁有多種不同等級(jí)、規(guī)格的會(huì)議場(chǎng)地、展覽場(chǎng)地的酒店所占比重不高，為55％，特別是擁有能夠容納500人以上容量會(huì)議室的酒店則更少，所占比重為10％。據(jù)美國(guó)旅館業(yè)的一份調(diào)查表明，88%的協(xié)會(huì)會(huì)議組織者、64%的公司會(huì)議組織者都認(rèn)為在選擇飯店時(shí)要重點(diǎn)考慮飯店“會(huì)議廳數(shù)量、大小、質(zhì)量以及會(huì)議設(shè)備的是否齊全”。 通過(guò)對(duì)調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)的分析酒店在其發(fā)展過(guò)程中存在著諸多問(wèn)題困擾著其健康發(fā)展，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：二、酒店發(fā)展存在的問(wèn)題 酒店的會(huì)議接待可以創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益,調(diào)節(jié)酒店的淡季市場(chǎng),同時(shí)擴(kuò)大酒店的社會(huì)影響,.為了能準(zhǔn)確了解和分析中國(guó)會(huì)議酒店發(fā)展中存在的問(wèn)題，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)委托北京會(huì)聯(lián)天下商務(wù)咨詢(xún)有限公司（中國(guó)會(huì)議酒店網(wǎng)）和湖北大學(xué)旅游發(fā)展研究院進(jìn)行中國(guó)會(huì)議酒店