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畢業(yè)論文設(shè)計(jì)之酒店會議市場營銷策略分析-wenkub.com

2025-06-22 01:35 本頁面
   

【正文】 這不僅使酒店節(jié)約能耗成本開支,而且最重要的是在公眾心目中樹立酒店良好的公益形象,提升酒店知名度與美譽(yù)度。在營銷方式方面,酒店將運(yùn)用更加靈活的軟營銷方式,例如聯(lián)合營銷、名人營銷、公益營銷、關(guān)系營銷等,以提高酒店的知名度與美譽(yù)度,并最終實(shí)現(xiàn)其市場戰(zhàn)略目標(biāo)。 2.網(wǎng)絡(luò)營銷隨著市場環(huán)境的變化以及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,國內(nèi)會議酒店?duì)I銷手段與方式將呈創(chuàng)新化發(fā)展趨勢。面對發(fā)展前景廣闊的國際會議市場,中國會議酒店將在國際會議市場占據(jù)更多的市場份額。酒店應(yīng)首先對目標(biāo)市場客戶的需求和自身的會議產(chǎn)品進(jìn)行SWOT分析,然后提煉出共同點(diǎn)再進(jìn)行包裝,最后設(shè)計(jì)出相關(guān)的形象廣告和會議宣傳冊。 (五)推廣策略 (Promotion)酒店可以通過推廣組合(Promotion Mix)如人員銷售、廣告、促銷、公關(guān)關(guān)系等多種方式針對目標(biāo)市場及其分銷渠道的決策人進(jìn)行推廣。(3)員工激勵:管理層首先要考慮創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境,讓會議銷售人員與會務(wù)服務(wù)人員充滿激情地工作。另一方面,酒店也可以與專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、院校合作對員工進(jìn)行會議管理與服務(wù)的專業(yè)培訓(xùn),提高酒店員工的會議服務(wù)能力。專業(yè)人才培養(yǎng)是一個系統(tǒng)的工程,它需要旅游主管部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、院校等各種社會各方力量的協(xié)調(diào)與配合。 (2).分銷渠道酒店在建立公司類會議公司渠道時,需要將主要的精力放在與目標(biāo)公司內(nèi)的主要有會議需求的部門(如市場銷售部、培訓(xùn)部、行政部等)和相關(guān)決策人員的客戶關(guān)系建立上。 (二) 分銷策略(Place)針對的是會議的主題功能不強(qiáng)(1).目標(biāo)市場國際會展業(yè)(MICE)主要分為公司會議、獎勵旅游、協(xié)會會議及展覽展銷會四大類。會展旅游者一般具有“三高”特征,即消費(fèi)水平高、知識水平高、社會地位高,他們更注重個性化需求的滿足。2.會議場地和設(shè)備設(shè)施擴(kuò)音設(shè)備:有線和無線話筒,演講臺、移動的調(diào)音臺和外接揚(yáng)聲器;燈光系統(tǒng);投影設(shè)備:多媒體投影機(jī)、屏幕(移動、電動);指示系統(tǒng):告示牌、背景板和橫幅,供應(yīng)商選擇;會場布置和裝飾:臺面裝飾、臺布和椅套,鮮花和綠色植物布置,舞臺板;上網(wǎng):寬帶接入;無線:電視電話會議;同聲翻譯系統(tǒng);前廳休息區(qū):區(qū)域分隔,隔音效果好的隔斷;足夠的電源插座;酒店是否具有對于會議臨時變化的及時應(yīng)對能力。三、酒店會議市場營銷策略針對酒店會議市場發(fā)展方面存在的問題,要想促進(jìn)自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)重點(diǎn)做好下面的五個方面:產(chǎn)品策略(Product)、分銷策略(Place)、人員策略(People).價格策略(Price)和推廣策略(Promotion)。我國會議酒店發(fā)展起步晚,也缺少專門的院校培養(yǎng)酒店會議管理人才,導(dǎo)致當(dāng)前國內(nèi)會議酒店專業(yè)人才缺乏。據(jù)問卷調(diào)查顯示:在會議服務(wù)流程上僅有55%的會議酒店做到了服務(wù)過程涵蓋會前、會中以及會后的全過程;在服務(wù)項(xiàng)目上,酒店傳統(tǒng)服務(wù)項(xiàng)目作得比較好,而在會議營銷、會議展廳設(shè)計(jì)、會議策劃、會議翻譯服務(wù)等會議專業(yè)服務(wù)項(xiàng)目上做得不盡如人意。但是,這種經(jīng)營方式也存在著諸多弊端:首先,由于進(jìn)入門檻較低,因此采用輔助式經(jīng)營方式的酒店競爭最激烈;其次,由于酒店只是承擔(dān)會議服務(wù)中很少的一部分,酒店會議功能不突出,只能分得整體利潤的少部分,盈利水平有限;最后,由會議中心、展覽中心等會議主辦單位掌握了客源。在酒店主要功能方面,雖然有85%的受訪酒店強(qiáng)調(diào)自己酒店的主要功能是會議功能,但是從40家被調(diào)查會議酒店的客源結(jié)構(gòu)比重的平均值來看,會議客人所占比重平均值為20%;酒店主要承接的會議規(guī)模在200人以下的酒店有25家,%;有完整會議接待團(tuán)隊(duì)的酒店只有17家,%。國內(nèi)會議酒店的硬件設(shè)施不完善直接制約了其提供高質(zhì)量會議服務(wù)的能力,從而成為其拓展會議市場的一大瓶頸。針對國內(nèi)40家會議酒店的問卷調(diào)查顯示,國內(nèi)會議酒店的會議服務(wù)硬件設(shè)施不完善,主要表現(xiàn)為酒店會議場館設(shè)備不齊全、檔次不夠。而在國內(nèi)其他二線中小城市,由于不太具備規(guī)模會議市場需求,更多的是多元化、小規(guī)模的中小型會議市場。2006年我國形成了分別以北京、上海和廣州為中心的渤海灣、長三角,珠江三角洲三個主要會展經(jīng)濟(jì)帶。同時,越來越多的世界著名酒店集團(tuán)看好逐漸興起的中國會議市場,紛紛大舉進(jìn)入這一市場。 越來越多的國內(nèi)高星級酒店看好會議酒店發(fā)展前景,紛紛轉(zhuǎn)型為會議型酒店或者改造、更新酒店的會議設(shè)施設(shè)備以強(qiáng)化酒店提供會議服務(wù)的能力。它們以其綜合效益高,客人檔次高,成為旅游業(yè)者們爭相開發(fā)的新的目標(biāo)市場。 (2)全球政治局面的穩(wěn)定,軍事沖突的減少,使得各國國際政治組織的作用日益增強(qiáng)。同時文章最后指出了酒店會議市場在未來的發(fā)展趨勢。三、確定目標(biāo)制定市場營銷計(jì)劃;四、對市場營銷計(jì)劃的評估和調(diào)整。數(shù)量眾多的高級別國際會議為國內(nèi)會議酒店帶來了前景廣闊的國際會議市場,同時,這也是對國內(nèi)會議酒店接待能力的鍛煉與提升。歐洲以擁有眾多的會議城市而著稱,被譽(yù)為“國際會議之都”的巴黎每年要舉辦300多個國際會議,僅會議一項(xiàng)所帶來的收入就高達(dá)7億多美元;香港連續(xù)8年被英國著名雜志《會議及獎勵旅游》評為“全球最佳會議中心”,每年在香港舉辦的大型會議超過400個,來自世界各地的與會人員達(dá)到7萬人,鮮明的國際形象不斷強(qiáng)化。會議酒店接待來自不同國家、區(qū)域的住店者,成功的會議接待不僅使他們會成為酒店的忠誠顧客,而且會向其他顧客傳播酒店良好的口碑;同時,酒店接待重要國際、國內(nèi)會議,必然會成為世界新聞媒體關(guān)注的焦點(diǎn),媒體在報道會議的同時也間接地宣傳了酒店,好樂買優(yōu)惠券從而極大地提高了酒店的知名度。會展旅游市場的興起為酒店提供了穩(wěn)定的客源,夢芭莎優(yōu)惠券從而直接帶動了酒店的快速發(fā)展。開題報告主要包括論文寫作方案和文獻(xiàn)綜述二項(xiàng)內(nèi)容:一、論文寫作方案(一)論文寫作提綱:2. 中國會議市場(1)會議市場潛力巨大(2)會議酒店競爭激烈(3)會議酒店布局集中 (一)產(chǎn)品策略(Product)(二) 分銷策略(Place)針對的是會議的主題功能不強(qiáng)(三)人員策略 (People) (四)價格策略(Price)(五) 推廣策略 (Promotion):四.結(jié)論(發(fā)展趨勢)1.市場化趨勢2.網(wǎng)絡(luò)營銷3.綠色營銷 四、畢業(yè)論文進(jìn)度安排:自2008年3月1日――2008年3月10日 完成選題與開題報告;自2008年3月10日――2008年4月10日 完成論文初稿;自2008年4月10日――2008年4月25日 完成論文定稿。五、畢業(yè)論文工作期限:任 務(wù) 書 發(fā) 給 日 期 2008 年3月1日論 文 工 作 自 2008 年3月1日 至 2008年4月15日 學(xué) 生 張紀(jì)玉
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