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經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店?duì)I銷(xiāo)策略——以7天為例畢業(yè)論文(參考版)

2025-06-27 16:09本頁(yè)面
  

【正文】 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店成功的營(yíng)銷(xiāo)策略,不光是某一方面的策略的應(yīng)用,更重要的是通過(guò)各種策略的相互配合、協(xié)調(diào),靈活運(yùn)用,來(lái)形成最有效的整體營(yíng)銷(xiāo)策略組合。結(jié) 語(yǔ)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,決定了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店可以借鑒國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn),但不能生搬硬套國(guó)外的現(xiàn)成模式,必須根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況,選擇適合的發(fā)展戰(zhàn)略,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),靈活地制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,才能使經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店健康,和諧的發(fā)展。發(fā)展經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店, 是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要, 是中國(guó)酒店結(jié)構(gòu)優(yōu)化和提供品質(zhì)的需求。第三、保持和發(fā)揚(yáng)酒店的獨(dú)特魅力、創(chuàng)新服務(wù)理念,提供個(gè)性化服務(wù)。第一、做品牌必須全方位的投入,靠長(zhǎng)期的積累,不能靠幾個(gè)策劃就能夠出品牌。(3)加強(qiáng)管理,打造知名品牌經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店應(yīng)該走品牌發(fā)展道路,這是一條可持續(xù)發(fā)展的道路。而7天的會(huì)員系統(tǒng)就很好的顧客進(jìn)行互動(dòng),通過(guò)法寶吸引顧客、通過(guò)儲(chǔ)值方便客戶(hù)、通過(guò)積分回饋客戶(hù),讓會(huì)員和會(huì)員、7天員工和會(huì)員緊密的聯(lián)系到了一起,使顧客真正的感覺(jué)親切并認(rèn)可7天的會(huì)員制度。酒店定期與選定顧客接觸,了解他們對(duì)服務(wù)工作的意見(jiàn)和建議,這樣會(huì)使他們認(rèn)為酒店是自己關(guān)系網(wǎng)中的一員,有親近感,在他們需要到酒店消費(fèi)時(shí)會(huì)下意識(shí)地首選該酒店。大多數(shù)顧客愿意與酒店建立友好關(guān)系,并愿對(duì)酒店工作發(fā)表看法。7天就把會(huì)員作為他們最有價(jià)值的資產(chǎn),不是之一,而是最重要的,7天90%的消費(fèi)都是來(lái)自會(huì)員的主導(dǎo)或推動(dòng),根據(jù)會(huì)員資料了解他們的消費(fèi)愛(ài)好采取方便顧客的免登記、租車(chē)等服務(wù)是會(huì)員制度的必要準(zhǔn)備,針對(duì)會(huì)員的法寶、儲(chǔ)值、積分系統(tǒng),這些個(gè)性化服務(wù)是7天吸引會(huì)員的最重要手段。(2)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),會(huì)員價(jià)值酒店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的目的在于提高常客的忠誠(chéng)度、鞏固市場(chǎng)份額。另外,內(nèi)部促銷(xiāo)不受任何限制,在服務(wù)過(guò)程中隨時(shí)隨地都可以展開(kāi)促銷(xiāo),非常便捷。它不像廣告、公關(guān)等要有專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開(kāi)支,而是在完成本職工作的同時(shí),不失時(shí)機(jī)地、恰到好處地向客人推銷(xiāo),只需多一些靈活的方法、語(yǔ)言技巧和形式的變換而已。只要把全體員工的積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái),再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?,酒店就?huì)形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷(xiāo)力量。另一方面內(nèi)部促銷(xiāo)不需要專(zhuān)職人員,與外部促銷(xiāo)活動(dòng)相比,既容易又方便。(四)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)觀念,建創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店?duì)I銷(xiāo)策略的制勝點(diǎn)1 內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo),全員參與酒店內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)就是飯店內(nèi)部全員促銷(xiāo),這是酒店?duì)I銷(xiāo)的繼續(xù)和延伸,是節(jié)約營(yíng)銷(xiāo)成本的最好形式。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店一般沒(méi)有實(shí)力去做報(bào)紙、電視等方面的硬廣告,也不可能搞大型的公關(guān)活動(dòng),只能靠銷(xiāo)售人員乃至全體員工用自己的真情照顧好每一位客人,使他們受到感染,不僅自己成為酒店的忠誠(chéng)顧客,而且還自覺(jué)自愿地為酒店當(dāng)義務(wù)推銷(xiāo)員,向自己的親朋好友、熟人介紹入住過(guò)的酒店。寫(xiě)字樓、機(jī)場(chǎng)、其他經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,在這些地點(diǎn)推銷(xiāo)人員會(huì)與顧客進(jìn)行面對(duì)面推銷(xiāo),由于推銷(xiāo)員可以同顧客接觸,這就決定了人員推銷(xiāo)在雙向溝通、深入溝通、建立關(guān)系等方面要優(yōu)于其他促銷(xiāo)手段。不僅有效降低成本,還帶來(lái)了生產(chǎn)力和效率的極大提高,實(shí)現(xiàn)了分店運(yùn)作、呼叫中心、網(wǎng)站、合作伙伴管理的一體化, 實(shí)現(xiàn)了全方位的“24小時(shí)溝通”電子商務(wù)平臺(tái),從而走在了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的前段,依靠先建立系統(tǒng)再擴(kuò)張的模式取得了讓同行羨慕的成就。(2)完善信息系統(tǒng)和預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)對(duì)于酒店而言,信息化是一個(gè)工具,是一種手段,是一種服務(wù),服務(wù)水平的好壞直接影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力??腿丝梢愿斓牧私饩频?,足不出戶(hù)就可以在家里得到視覺(jué)上、形象化的服務(wù)。3. 營(yíng)銷(xiāo)渠道策略(1)充分利用互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)很好的信息平臺(tái),它加快了人與人之間的溝通與交流,酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,更快捷、清晰、全面、互動(dòng),使酒店服務(wù)變得有形化。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店欲占領(lǐng)市場(chǎng),必須在產(chǎn)品價(jià)格上具有一定的優(yōu)勢(shì),而決定價(jià)格的關(guān)鍵因素之一是成本控制,只有成功地控制運(yùn)行成本,產(chǎn)品價(jià)格降低,讓顧客覺(jué)得物有所值,酒店才有競(jìng)爭(zhēng)力,才能持續(xù)發(fā)展。對(duì)入住經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的客人來(lái)說(shuō),價(jià)格是最重要、最敏感的決定因素。價(jià)格策略是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店重要的營(yíng)銷(xiāo)策略之一,酒店需要以成本為基礎(chǔ),按照季節(jié)為各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)制定靈活的、層次不同的價(jià)格,以最終達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。7天最特色的環(huán)保產(chǎn)品是他們的“潔凈毛巾封包”為潔凈毛巾穿上PSM淀粉基環(huán)保材料的封閉包裝從而防止反復(fù)清洗減少化學(xué)藥品污染。我國(guó)是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家,資源相對(duì)不足,環(huán)保任務(wù)艱巨,所以,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店應(yīng)倡導(dǎo)綠色消費(fèi),采取各項(xiàng)節(jié)能措施,節(jié)約每一滴水、每一度電,不浪費(fèi)任何能源,努力減少一次性用品的消耗,減少洗滌,減少對(duì)環(huán)境的污染,創(chuàng)建綠色酒店,使得經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。(3)創(chuàng)建綠色酒店,倡導(dǎo)健康消費(fèi)綠色消費(fèi)符合現(xiàn)代文明,將越來(lái)越成為今后的消費(fèi)主流。例如7天將會(huì)議室、浴室、小酒吧、游泳池等奢侈設(shè)施切割出去,保留床、獨(dú)衛(wèi)、電話、寬帶服務(wù)、電視、寫(xiě)字臺(tái)等核心需求。雖然經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店提供的是有限服務(wù),但這并不意味其產(chǎn)品是簡(jiǎn)單或簡(jiǎn)陋的。 (2)注重產(chǎn)品質(zhì)量,簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在中國(guó)快速擴(kuò)張,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常嚴(yán)重,市場(chǎng)細(xì)分是必然趨勢(shì)。1. 產(chǎn)品策略(1)品牌營(yíng)銷(xiāo),連鎖經(jīng)營(yíng)連鎖和品牌是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店成功的兩大要件,連鎖可以使企業(yè)做大規(guī)模,通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一訂房降低成本、提升出租率;良好的品牌可以提高企業(yè)知名度,增加客源,提高競(jìng)爭(zhēng)力。因?yàn)檫@四個(gè)要素英文字第一字母都是P,故簡(jiǎn)稱(chēng)為4P。尤其是7天注重晉升方面精神上的鼓勵(lì),每次晉升儀式都搞得和閱兵式一樣隆重,增強(qiáng)了內(nèi)部榮譽(yù)感的同時(shí)增加了員工的忠誠(chéng)度。還是以7天連鎖酒店為例,每個(gè)季度都會(huì)進(jìn)行考核,排名末尾同時(shí)沒(méi)有達(dá)到基本線要求的管理人員都會(huì)被淘汰,取而代之的則是晉升考核排名靠前的人員。無(wú)法被替代成為了某些管理人員懈怠的資本。對(duì)于已經(jīng)有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的7天員工,7天建立了由分店店長(zhǎng)管理的內(nèi)部培訓(xùn)平臺(tái)——Elearning自我培訓(xùn)系統(tǒng),哪怕你今天只是客房服務(wù)員,只要你不斷努力完善自己,很快就可以通過(guò)該系統(tǒng)的評(píng)定,成為優(yōu)秀的管理人員。所以從酒店自身要滿(mǎn)足高速發(fā)展的行業(yè)需求,不能僅僅依靠外來(lái)人才的引進(jìn),必須建立完善的培訓(xùn)體系,一勞永逸的解決人才問(wèn)題,才不會(huì)因?yàn)槿瞬帕魇Щ虿蛔愣鴮?dǎo)致企業(yè)的發(fā)展停滯。他們需要的是安全衛(wèi)生、方便舒適而又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒店,經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店正是這種酒店,所以,在高、低兩端酒店市場(chǎng)的中間空檔地帶便是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的市場(chǎng)定位。這是一個(gè)處于上升勢(shì)頭的不可忽視的消費(fèi)群體。這種狀況忽視了一個(gè)重要的消費(fèi)群體,即普通商務(wù)旅行者、家庭度假旅游者,其中白領(lǐng)一族占了很大比重,以及有一定層次的出差人員等。3. 確定市場(chǎng)定位目標(biāo)市場(chǎng)選定后,應(yīng)考慮市場(chǎng)定位,市場(chǎng)定位是最關(guān)鍵的。而7天就是明確自己的目標(biāo)市場(chǎng),以商務(wù)人士為主要顧客群,并根據(jù)該人群需求特點(diǎn)進(jìn)行自我調(diào)整,人性化的陳設(shè)布置,干凈舒適的居住環(huán)境,貼心周到的酒店服務(wù)。2. 選擇目標(biāo)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在目標(biāo)市場(chǎng)的選擇策略上應(yīng)采
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