徽酒總概述(最新全面收集)(參考版)
2025-06-25 17:19本頁(yè)面
【正文】 誰(shuí)能引領(lǐng)徽酒明天的潮流，誰(shuí)能將其注入新思想、新生命，成為新格局下、一枝獨(dú)秀的徽酒掌門(mén)人，還將是拭目以待的問(wèn)題。一枝王者品牌的建立靠的是營(yíng)銷模式的創(chuàng)新。另一方面，徽酒集中反應(yīng)在徽酒三大軍團(tuán)各自的營(yíng)銷破局問(wèn)題上，誰(shuí)將率先打破格局，誰(shuí)就能夠走在徽酒前列。一方面，在徽酒突起之時(shí)，蘇酒復(fù)蘇，豫酒復(fù)興，魯酒轉(zhuǎn)型，川酒攻城略地等。模式創(chuàng)新是下一輪徽酒營(yíng)銷突圍的核心點(diǎn)。目前，以徽酒開(kāi)創(chuàng)的盤(pán)中盤(pán)營(yíng)銷模式已經(jīng)被業(yè)內(nèi)所詬病，中國(guó)酒行業(yè)呼喚新的營(yíng)銷模式的創(chuàng)新?；站破髽I(yè)在經(jīng)歷了第一階段的體制改革后，均實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的再造，但是系統(tǒng)再造是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它涉及到企業(yè)營(yíng)銷的不同層面，打造一個(gè)完善、有效的系統(tǒng)，是徽酒實(shí)現(xiàn)品牌是否能順利實(shí)現(xiàn)突圍的關(guān)鍵所在。系統(tǒng)重造的目標(biāo)是聚焦、是建立品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。如何在下一輪品牌戰(zhàn)中占據(jù)有利地位，是徽酒二、三線品牌立穩(wěn)市場(chǎng)的一個(gè)重要因素。徽酒品牌戰(zhàn)將率先在徽酒新秀口子窖、高爐家以及迎駕貢酒三駕車(chē)馬之間展開(kāi)。如何挖掘這些“東西”，是徽酒未來(lái)營(yíng)銷急需解決的首要問(wèn)題。白酒不是化妝品，不是工藝品，更不等同于油、鹽、柴、米、醬、醋、茶。消費(fèi)者價(jià)值創(chuàng)新的源泉是消費(fèi)者需求的洞察與滿足。 縱觀徽酒輝煌歷史以及徽酒尷尬現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為未來(lái)徽酒營(yíng)銷將圍繞“消費(fèi)者價(jià)值重建”、“品牌突圍”、“系統(tǒng)再造”、“模式創(chuàng)新”四個(gè)方向展開(kāi)系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)?！拔耐踟暰?，自家釀造”、“大駕光臨，請(qǐng)喝迎駕貢酒”在特定時(shí)期，抓住了消費(fèi)者的潛在心理需求，實(shí)現(xiàn)了品牌的迅速擴(kuò)張。占據(jù)廣東市場(chǎng)相當(dāng)份額的皖酒王同樣難免獲得了落魄的尷尬局面。但是我們已經(jīng)很難在市場(chǎng)上看到曾經(jīng)叱咤風(fēng)云的“滴滴難舍”沙河特曲、“大江南北走一走，好喝還是明光酒”，以及曾今家喻戶曉的焦坡酒、中華玉泉酒等?；站莆磥?lái)市場(chǎng)致勝之道唯一取決于徽酒營(yíng)銷的創(chuàng)新。展望徽酒未來(lái) 變則通，通則久，戰(zhàn)略的模糊性成為阻礙徽酒未來(lái)發(fā)展的瓶頸，戰(zhàn)略性模式的不斷創(chuàng)新是徽酒獲得持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的保證?？赡芤?yàn)榘不盏陌拙破髽I(yè)多，所以才到處看到徽酒的身影。當(dāng)前來(lái)自湖北的枝江在安徽市場(chǎng)也逐漸成為亮點(diǎn)，銷量超過(guò)了2000萬(wàn)。該品牌將目光鎖定在了與產(chǎn)地淮安接壤的安徽滁州。稻花香綠元帥的市場(chǎng)定價(jià)在20元以下，避開(kāi)了20～30元之間的價(jià)格區(qū)間，同時(shí)巧妙地避開(kāi)了老高爐和文王正一品的競(jìng)爭(zhēng)。商超內(nèi)大力度的促銷活動(dòng)是新品進(jìn)入市場(chǎng)的障礙之一，合肥商超白酒銷售的贈(zèng)品以香煙（如皖煙、黃山等）、色拉油為主，這些贈(zèng)品的價(jià)格相對(duì)較高，這就要求新品的市場(chǎng)投入力度要大，這些都在考驗(yàn)外來(lái)品牌的實(shí)力。當(dāng)?shù)鼐频杲K端競(jìng)爭(zhēng)激烈，酒店運(yùn)營(yíng)方式先進(jìn)，促銷形式多樣，酒店市場(chǎng)的成熟品牌無(wú)可取代，很多經(jīng)銷商認(rèn)為合肥酒店是最難操作的終端之一，因此外來(lái)品牌開(kāi)拓市場(chǎng)應(yīng)慎重，最好避開(kāi)酒店終端
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