辦公室管理：接待-宴請-會議(參考版)
2025-06-21 14:48本頁面
【正文】 這次宴會共設 3桌， 餐廳只有一個入口。 你認為秘書小李工作做得到位嗎？如果是你負責此事，你會如何開展工作？ Your pany slogan 會議通知 內(nèi)容 時間 地點 參會人員 議程 Your pany slogan 案例 4 天地公司年底為表示對客戶的謝意，召開了客戶聯(lián)誼會，會后共進晚餐。對于重要嘉賓發(fā)出了邀請函，但邀請函不是十分美觀，比較簡陋。 Your pany slogan 案例 3 某公司要舉辦成立大會，請了有關單位的領導參加，秘書小李負責嘉賓的邀請。 銷售二部經(jīng)理的人選。 銷售一部經(jīng)理關于加強團隊溝通問題的發(fā)言。 宣讀并通過上次會議的記錄。 Your pany slogan 宣布議程。 銷售二部經(jīng)理的人選。在設計具體的議程表時，鐘苗把要在會上討論的議題編排一下，便打印交給了上司。 Your pany slogan 案例 2 天地公司將舉行銷售團隊會議，研究銷售工作下一季度的目標，以及人員招聘、選拔等問題。會議秘書處領導很快就把張科長叫去，給予了批評。這位女同志更為惱怒地說： “ 住房名單已印好，會后歸檔，我跳進黃河也洗不清。報到的那天，與會人員到報到處報到，拿到住房卡和鑰匙就不需排隊，也不擁擠，接待工作安排井井有條，與會人員贊揚，領導滿意。為把會議開好，市委發(fā)出通告，要求各單位把人員名單提前報來，以便編組和做好有關的準備。 Your pany slogan （三）西餐菜點與酒水搭配禮儀 Your pany slogan （四）西餐座位的安排 臺形布局 Your pany slogan （四）西餐座位的安排 Your pany slogan （四）西餐座位的安排 Your pany slogan 西餐宴會座次安排 （ 1）女士優(yōu)先 （ 2）距離定位 （ 3）以右為尊 （ 4）面向門為上 （ 5）交叉排列 Your pany slogan Your pany slogan Your pany slogan （五）西餐宴會就餐禮儀 刀叉的使用 （ 1）刀叉的用途 Your pany slogan Your pany slogan Your pany slogan 其他就餐 禮儀 （ 1）餐巾 （ 2）吃雞等肉類 （ 3）吃魚 （ 4）吃面 （ 5）吃剩的雞、魚骨頭和渣子 （ 6）宴會結束 （ 7）就餐服飾和舉止 Your pany slogan （ 10）十種 “非禮之舉” 在用餐時口中或體內(nèi)發(fā)出巨大的聲響； 在用餐時整理自己的衣飾，或是化妝、補妝； 在用餐期間吸煙； 再三勸說別人飲酒，甚至起身向別人灌酒； 用自己的餐具為別人夾菜、舀湯或選取食物； 亂挑、翻揀菜肴或其他食物； 用餐具對著別人指指點點，或者用餐具相互敲打； 直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物； 毫無遮掩地當眾剔牙； 隨口亂吐嘴里的不宜下咽之物。 多桌宴請時，宴請桌排列 — 般以最前面或居中的桌子為主桌。 Your pany slogan （四）臺形布局 臺形布局原則 安排桌次時的規(guī)矩為：居中為上、以右為上、以遠為上、臨臺為上。 Your pany slogan 第四章 宴 請 一、宴請的籌劃與組織 （一）宴請的形式與規(guī)格 1．宴會 (1)國宴； (2)正式宴會； (3)便宴； (4)家宴； 2．招待會 (1)冷餐會； (2)酒會 3．茶會 4．工作進餐 Your pany slogan （二）宴請的籌劃與組織 確定宴請的對象、范圍和規(guī)格 2．確定宴請的時間 3．確定宴請的地點 4．印制分發(fā)請柬 5．布置宴會廳 6．菜譜安排原則 7．合理安排座位和席次 Your pany slogan 二、宴請程序 迎客 入席 敬酒 交談 散席 Your pany slogan 【 技能訓練
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