葡萄酒包裝工藝設計(參考版)
2025-06-21 00:46本頁面
【正文】 五、包裝工藝設計路線 預處理后的葡萄酒→殺菌 ↓瓶子→選瓶→加工處理→檢驗→洗瓶→檢驗→干燥→灌裝 ↓檢驗←打印←貼酒標←檢驗←加瓶帽←檢驗←壓塞 ∣ ↑ ↑ ↓ PVC熱縮膠帽 軟木塞計數(shù)→裝木盒→檢驗→封盒→檢驗六、確定生產(chǎn)綱領、車間面積9 / 9。②外包裝：采用具有良好緩沖性能的專用木盒裝。6．擺置 葡萄酒以平方擺置較為理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤度，否則將酒直放時間太久的話會使軟木塞變得干燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。5．振動 過度的振動不僅對玻璃瓶容器和運輸包裝的強度有更高的要求，而且會影響葡萄酒的品質。3．光度 存儲和運輸葡萄酒的環(huán)境最好不要有任何光線，否則容易使其變質，特別是日光燈容易使酒產(chǎn)生還原變化而發(fā)出濃重難聞的味道。2．濕度 若貯酒的環(huán)境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。葡萄酒貯存環(huán)境的溫度維持在11度左右的恒溫狀態(tài)比較好，否則溫度變化太大，不僅會破壞了葡萄酒的酒體，而且在熱脹冷縮的作用下，還會影響到軟木塞而造成滲酒的現(xiàn)象。7．其他除以上主要成分外，葡萄酒中還含有多種礦物質(包括微量元素)、微量的三氧化硫以及多種維生素(VbVbVbVb1Vc、Vh、Vp等)和各種氨基酸等。它們主要源于化學反應及酵母菌的代謝。②酒香，又叫二類香氣或發(fā)酵香氣，則是在酵
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