【正文】 ：部經(jīng)理根據(jù)記錄，每日對各項目進行抽查，將抽查情況在部門例會上進行評估、糾正、改進。確保入倉的材料合符要求。嚴(yán)把材料驗收標(biāo)準(zhǔn)關(guān)。特別是由于使用壽命極限報廢的且屬于公司固定資產(chǎn)的機具要及時上報公司財務(wù)部銷帳。：a)工作程序、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)；b)設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護常識培訓(xùn)。：a)通知供應(yīng)商供貨、驗貨的準(zhǔn)備。倉庫必須建立起分類的入庫帳本和各工程項目的出庫帳本。編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容： 庫房管理職 務(wù)：職工餐廳廚師長作業(yè)指導(dǎo)書編號： 1/3管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范庫存商品整齊、安全倉庫所有物品進行分類建立帳冊。b)對考核不合格的員工進行第二次強化培訓(xùn)后再考核；c)對第二次考核仍不合格的員工，退回人事部；： 根據(jù)檢查記錄項目，每日進行詳細(xì)復(fù)查，并做好記錄。a)每季度對員工作進行一次技能、素質(zhì)等方面的考核；編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容： 職工餐廳職 務(wù)：職工餐廳廚師長作業(yè)指導(dǎo)書編號： 3/3管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、飯菜可口、開餐定時、及時。冷凍原料用流水徹底解凍后再做加工；：a)通知供應(yīng)商供貨、驗貨、粗加工、細(xì)加工、廚師烹飪前灶臺的準(zhǔn)備、廚師烹飪食品、開餐、用餐結(jié)束后衛(wèi)生的清理、廚師白班和夜班的交接工作等工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；b)設(shè)施設(shè)備的養(yǎng)護程序及標(biāo)準(zhǔn)。蔬菜初加工的要求：摘除、去皮、去籽取得凈料。編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容： 職工餐廳職 務(wù)：職工餐廳廚師長作業(yè)指導(dǎo)書編號： 1/3管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、飯菜可口、開餐定時、及時1. 由廚師長負(fù)責(zé)下達(dá)每日菜譜需要采購的原料，并通知供應(yīng)商送貨；2. 供貨商將貨送到后，由廚師長驗貨。： 根據(jù)檢查記錄項目，每日進行詳細(xì)復(fù)查，并做好記錄。a)每季度對駕駛員工作進行一次技能、素質(zhì)等方面的考核；b)對考核不合格的員工進行第二次強化培訓(xùn)后再考核；c)對第二次考核仍不合格的員工，退回人事部； 編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：駕駛員職 務(wù)：駕駛員作業(yè)指導(dǎo)書編號： 2/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范服務(wù)周到、安全認(rèn)真、維修檢查、杜絕事故發(fā)生4. 經(jīng)常對車輛進行保養(yǎng)，在指定的修理廠維修，維修完后，駕駛員負(fù)責(zé)驗收。編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：駕駛員職 務(wù)：駕駛員作業(yè)指導(dǎo)書編號： 1/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范服務(wù)周到、安全認(rèn)真、維修檢查、杜絕事故發(fā)生1. 駕駛員接班后，對所有車輛進行出車前檢查，并向辦公室主任報告車輛的安全狀況；2. 接到出車計劃單后，方可出車，在出車計劃單上簽字，并保存?zhèn)洳椋?. 收車后，將車輛停至指定位置，并檢查車輛各部分，確認(rèn)無事后方可離開；：a)出車前車輛安全檢查、出車、收車、檢查車輛、車輛保養(yǎng)等工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；b)設(shè)施設(shè)備的養(yǎng)護程序及標(biāo)準(zhǔn)。： 根據(jù)檢查記錄項目，每日進行詳細(xì)復(fù)查，并做好記錄。a)每月對員工宿舍管理進行一次技能、素質(zhì)等方面的考核；b)對考核不合格的員工進行第二次強化培訓(xùn)后再考核；c)對第二次考核仍不合格的員工，退回人事部；編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：員工宿舍管理職 務(wù)：物業(yè)管理員作業(yè)指導(dǎo)書編號： 2/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：9:3018:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范熱情、周到、認(rèn)真，有無損壞，并在員工離職申請表上簽字。：a)員工入住手續(xù)、懸掛“某知名大酒店住宿床卡”、發(fā)放就寢用具、宿舍衛(wèi)生、離職員工退房手續(xù)等工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；b)設(shè)施設(shè)備的養(yǎng)護程序及標(biāo)準(zhǔn)。5. 辦公室主任檢查：部經(jīng)理根據(jù)記錄，每日對各項目進行抽查，將抽查情況在部門例會上進行評估、糾正、改進。所有手續(xù)辦完后，部門經(jīng)理在押金條上簽字，辦公室主任在押金條上簽名，并呈交總（副總）經(jīng)理簽字，方可領(lǐng)取押金，離職。：a)離職手續(xù)工作程序、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)；b)設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護常識培訓(xùn)。5. 辦公室主任檢查：部經(jīng)理根據(jù)記錄，每日對各項目進行抽查，將抽查情況在部門例會上進行評估、糾正、改進。a)每月對招聘管理進行一次技能、素質(zhì)等方面的考核；b)對考核不合格的員工進行第二次強化培訓(xùn)后再考核；c)對第二次考核仍不合格的員工，退回人事部；編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容： 招聘職 務(wù)：行政秘書作業(yè)指導(dǎo)書編號： 2/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:0017:00服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范熱情、耐心、精挑細(xì)選單”并發(fā)放員工手冊、工號牌；5. 將員工登記表交給員工所屬部門的部門經(jīng)理，并由部門經(jīng)理簽字認(rèn)可；6. 部經(jīng)理認(rèn)可簽字后交給辦公室，再有辦公室主任簽字認(rèn)可；7. 辦公室主任簽字認(rèn)可后，呈交總（副）經(jīng)理簽字、批示，批示后交還辦公室；8. 培訓(xùn)；9. 培訓(xùn)結(jié)束后，進行考核，通過考核后方可上崗。編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：招聘職 務(wù)：行政機要秘書作業(yè)指導(dǎo)書編號： 1/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范熱情、耐心、精挑細(xì)選1. 招聘時，由應(yīng)聘人員填寫應(yīng)聘登記表，招聘的人員負(fù)責(zé)檢查登記表中的內(nèi)容是否齊全；2. 通知填表的應(yīng)聘人員在規(guī)定的時間內(nèi)面試，已面試的人員、未面試的人員、錄用的人員做好記錄；3. 給被錄用者開具“交押金單”，內(nèi)容填寫清楚，由錄用者到記賬公司交納押金；4. 憑記賬公司開具的押金收據(jù)，給被錄用員工開具“工裝申領(lǐng)單”和“更衣櫥鑰匙申領(lǐng)：a)招聘人員登記、面試、錄用者辦理入職手續(xù)、培訓(xùn)、合格后上崗等工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；b)設(shè)施設(shè)備的養(yǎng)護程序及標(biāo)準(zhǔn)。a) 每季度對人事檔案管理進行一次技能、素質(zhì)等方面的考核；b) b)對考核不合格的員工進行第二次強化培訓(xùn)后再考核；c)對第二次考核仍不合格的員工，退回人事部；： 根據(jù)檢查記錄項目，每日進行詳細(xì)復(fù)查，并做好記錄。編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：人事檔案管理職 務(wù)：行政秘書作業(yè)指導(dǎo)書編號： 2/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:0017:00服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范認(rèn)真負(fù)責(zé)，及時準(zhǔn)確，記錄詳細(xì)、全面4. 簽訂勞動合同的員工離職后，撤銷其臨時檔案。編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：人事檔案管理職 務(wù)：行政機要秘書作業(yè)指導(dǎo)書編號： 1/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范認(rèn)真負(fù)責(zé)，及時準(zhǔn)確，記錄詳細(xì)、全面1. 必須給錄用的新員工建立臨時檔案，將“某知名大酒店員工登記表”和“培訓(xùn)考核成績表”整理入檔，表格的內(nèi)容必須填寫完整，并將員工進入酒店的時間和生日登記，以備查閱；2. 試用期過后，符合條件的簽訂勞動合同，并將“勞動合同簽證花名冊”放入個人檔案移交至勞動局檔案托管處，同時取消個人臨時檔案；、處罰、工作崗位調(diào)動等單據(jù)必須將其中的“個人聯(lián)”放入個人檔案；：a)新員工建立臨時檔案登記、培訓(xùn)考核成績表、簽訂勞動合同、取消臨時檔案、員工工作期間的個人相關(guān)材料、離職手續(xù)等工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；b)設(shè)施設(shè)備的養(yǎng)護程序及標(biāo)準(zhǔn)。c)對第二次考核仍不合格的員工，退回人事部；：根據(jù)檢查記錄項目，每日進行詳細(xì)復(fù)查，并做好記錄。：a)計劃生育工作程序、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)；b)設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護常識培訓(xùn)。5. 辦公室主任檢查：部經(jīng)理根據(jù)記錄，每日對各項目進行抽查，將抽查情況在部門例會上進行評估、糾正、改進。：a)文件復(fù)印工作程序、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)；b)設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護常識培訓(xùn)。重要文件如酒店的營業(yè)執(zhí)照或其他證件，必須將申請表呈送給總（副總）經(jīng)理批示簽字；3. 行政機要秘書在接到復(fù)印申請表后，仔細(xì)核對表中的內(nèi)容及簽字，核對無誤后給予復(fù)印，并將申請表保存?zhèn)洳椤?. 辦公室主任檢查：部經(jīng)理根據(jù)記錄，每日對各項目進行抽查，將抽查情況在部門例會上進行評估、糾正、改進。編制審核批準(zhǔn)某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：印章管理職 務(wù)：行政機要秘書作業(yè)指導(dǎo)書編號： 1/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范使用安全、準(zhǔn)確及時1. 使用印章需先登記，登記表必須注明辦理蓋章的日期、申請蓋章材料的名稱或內(nèi)容，申請人的簽字、行政機要秘書的簽字；2. 將申請登記表交辦公室主任審批通過后，簽字返還交行政秘書；3. 行政機要秘書檢查無誤后蓋章，并將蓋章申請表，保存號備查。：a)檔案登記、歸檔、電腦存檔、裝訂等工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；2.a)檔案管理工作程序、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)；3．主管檢查：根據(jù)檢查記錄項目，每日進行詳細(xì)復(fù)查，并做好記錄。3. 辦公室主任檢查：部經(jīng)理根據(jù)記錄，每日對各項目進行抽查，將抽查情況在部門例會上進行評估、糾正、改進。注明收文部門、時間、收文日簽字、發(fā)文人簽字；、附件入代辦卷宗保存。4. 辦公室主任檢查：部經(jīng)理根據(jù)記錄，每日對各項目進行抽查，將抽查情況在部門例會上進行評估、糾正、改進。2．a(chǎn))收文管理工作程序、標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)；b)設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護常識培訓(xùn)。某知名大酒店崗位作業(yè)指導(dǎo)書部 門：總經(jīng)理辦公室作業(yè)內(nèi)容：收文管理職 務(wù)：行政機要秘書作業(yè)指導(dǎo)書編號： 1/2管理層級關(guān)系直接上級：辦公室主任質(zhì)量/環(huán)境記錄：督導(dǎo)下級：班 次：白班 工作時間：8:3017:30服務(wù)規(guī)范服務(wù)提供規(guī)范服務(wù)控制規(guī)范認(rèn)真仔細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)及時1. 建立收文登記冊，送文人及收文人必須同時簽字并登記文號；2. 辦公室主任審閱并簽字；3. 呈交總經(jīng)理或副總經(jīng)理批閱并簽字；4. 總（副總）經(jīng)理批示后，交相關(guān)人員辦理時應(yīng)有記錄表，并簽字；5. 按文件的類別歸檔，并在檔案目錄中登記。（總經(jīng)理助理）a)大專以上學(xué)歷，本崗位三年以上工作經(jīng)驗；b)熟悉酒店各方面專業(yè)知識和管理知識，有較高的理論水平和組織指揮能力；c)熟悉國家有關(guān)法律、法規(guī)，掌握本行業(yè)特點和發(fā)展趨勢；d)辦事公正，堅持原則，廉潔奉公；e)有較強的策劃，組織和綜合協(xié)調(diào)能力；f)對酒店有高度的責(zé)任感和事業(yè)心、思想活躍、意識超前、工作扎實。熟悉本崗位的要求和標(biāo)準(zhǔn)；b)有良好的思想品德、熱愛酒店，維護酒店的利益和信譽；c)具有較強的語言交流能力和表達(dá)能力，能夠與客人溝通和解決投訴的能力；d)有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，工作吃苦耐勞，敢于批評與自我批評；e)有較強的組織和管理