餐廳培訓(xùn)班食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)(參考版)

【摘要】餐廳食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)一、餐廳食品衛(wèi)生工作重點(diǎn)1、冰箱內(nèi)擺放整齊，無混放（生與熟、成品與半成品、葷與素、魚和肉等)分開放置，可以以冰箱、冰箱的層架或冰箱門為單位，分別放置。2、冰箱內(nèi)無瓷器、無裸露、無有色馬甲袋，半成品與已加工食品應(yīng)有時(shí)間的標(biāo)貼。一、餐廳食品衛(wèi)生工作重點(diǎn)3、冰箱門上有存放總表；有“生”“熟”“半成品”等標(biāo)貼；冰箱

2025-05-29 22:09

餐廳培訓(xùn)班食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)(參考版)

【摘要】餐廳食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)一、餐廳食品衛(wèi)生工作重點(diǎn)1、冰箱內(nèi)擺放整齊，無混放（生與熟、成品與半成品、葷與素、魚和肉等)分開放置，可以以冰箱、冰箱的層架或冰箱門為單位，分別放置。2、冰箱內(nèi)無瓷器、無裸露、無有色馬甲袋，半成品與已加工食品應(yīng)有時(shí)間的標(biāo)貼。一、餐廳食品衛(wèi)生工作重點(diǎn)3、冰箱門上有存放總表；有“生”“熟”“半成品”等標(biāo)貼；冰箱

2025-06-20 12:44

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)ppt課件(參考版)

【摘要】1食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)－食堂員工專題培訓(xùn)2培訓(xùn)目的?了解食品安全的重要性?樹立正確的食品衛(wèi)生觀念?能夠有效的控制食品衛(wèi)生3本次培訓(xùn)內(nèi)容?食品安全的重要性?食品污染及預(yù)防手段?食品貯存控制4一、食品安全的重要性?食物是維持一切生命的

2025-01-08 20:57

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)教程貯存(參考版)

【摘要】1貯存2預(yù)防原則的應(yīng)用★生熟分開★保持清潔★控制溫度★控制時(shí)間3法規(guī)要求4《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》?第十六條餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門制定的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合下列要求:?（二）貯存食品原料的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保

2025-01-09 10:11

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)教程貯存(參考版)

【摘要】1貯存2預(yù)防原則的應(yīng)用★生熟分開★保持清潔★控制溫度★控制時(shí)間3法規(guī)要求4《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》?第十六條餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門制定的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)符合下列要求:?（二）貯存食品原料的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保

2025-06-20 12:44

食品衛(wèi)生安全及消防知識培訓(xùn)(參考版)

【摘要】百納酒店管理公司食品安全及消防安全培訓(xùn)個人衛(wèi)生要求應(yīng)對新參加工作及臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，合格后方能上崗；在職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。（一）應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽（專間操作人員還需戴口罩）頭發(fā)不得外露，不

2025-01-11 07:04

食品衛(wèi)生培訓(xùn)ppt課件(參考版)

【摘要】－－保證我們生產(chǎn)的食品安全的基礎(chǔ),食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),一食品生產(chǎn)過程中存在的危害二食品生產(chǎn)必須遵守的安全、衛(wèi)生事項(xiàng),民以食為天,食以潔為本,消費(fèi)者能夠放心食用的食品因?yàn)榘踩苑判哪軌虺缘糜凶逃形秾?..

2024-11-22 05:31

食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓(xùn)(參考版)

【摘要】東莞萬好食品有限公司品管部食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓(xùn)冉軍2022-01-17培訓(xùn)是為了共同提高2022年食品安全大事盤點(diǎn)全國三十一個城市“食品放心工程綜合評價(jià)”工作全面啟動12個部門開展"三綠工程下鄉(xiāng)"保障農(nóng)村食品安全我國首批286家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范試點(diǎn)項(xiàng)目單位開始項(xiàng)目試點(diǎn)

2024-08-27 01:26

食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓(xùn)(參考版)

【摘要】食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓(xùn)培訓(xùn)是為了共同提高具體內(nèi)容：一、人員衛(wèi)生要求控制二、環(huán)境衛(wèi)生控制三、車間設(shè)備工器具衛(wèi)生控制四、水和原輔料衛(wèi)生控制五、防止生產(chǎn)過程交叉污染六、六、儲存運(yùn)輸衛(wèi)生控制七、“重視質(zhì)量”概念八、消毒知識簡介一、人員衛(wèi)生要求控制?1、崗前

2024-12-10 18:33

食品衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃(參考版)

【摘要】第一篇：食品衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃 食品衛(wèi)生知識和技能培訓(xùn)計(jì)劃 為了各服務(wù)區(qū)管理人員、操作人員更好地了解和掌握一些基本的衛(wèi)生知識和要求、規(guī)范操作流程，使從業(yè)人員的知識更全面，操作熟練、服務(wù)到位，結(jié)合本行業(yè)的...

2024-11-15 23:19

學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理知識培訓(xùn)課件(參考版)

【摘要】餐飲業(yè)（集體食堂）食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),臺山市衛(wèi)生監(jiān)督所,2024/11/21,CSZ,2,主要內(nèi)容,一、場所和設(shè)施的衛(wèi)生管理要求二、食品采購及儲存的衛(wèi)生管理要求三、食品加工的衛(wèi)生管理要求四、從業(yè)人員的衛(wèi)...

2024-11-22 01:57

食品安全法培訓(xùn)班ppt課件(參考版)

【摘要】學(xué)習(xí)增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任意識前言?1、國以民為本、民以食為天、食以安為先。?2、食品安全關(guān)系到國家、社會穩(wěn)定發(fā)展和公民生命健康安全。?3、《食品安全法》精雕細(xì)琢，五年磨一劍，具有里程碑意義。?4、法律賦予衛(wèi)生部門新職能，責(zé)任在肩，任重道遠(yuǎn)。2022年2月28日第十一屆人大常委會第七

2025-01-11 06:17

上海食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)a1證教程(參考版)

【摘要】1貯存2預(yù)防原則的應(yīng)用★生熟分開★保持清潔★控制溫度★控制時(shí)間3法規(guī)要求4《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》?第十三條?貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。?食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存

2025-05-29 00:41

cdc食品衛(wèi)生培訓(xùn)-姚亞麗(參考版)

【摘要】食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)菏澤市疾病預(yù)防控制中心大家好！在座各位是將在食品行業(yè)從業(yè)人員，作為食品衛(wèi)生第一責(zé)任人。由于近年來食品安全頻頻出現(xiàn)問題，因此非常有必要同大家一起來進(jìn)行這個衛(wèi)生知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓大家更好地了解和掌握一些基本的衛(wèi)生知識和要求，結(jié)合本行業(yè)的實(shí)際情況，把衛(wèi)生工作抓好、做好，防止疾病的傳播和食物中毒的發(fā)生。

2024-08-15 22:35

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得體會(參考版)

【摘要】食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得體會 食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事。下面是小編準(zhǔn)備的食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得體會，歡迎閱讀。 食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得體會食品...

2024-12-07 02:22

餐廳培訓(xùn)班食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)(文件)

餐廳培訓(xùn)班食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)-全文預(yù)覽

餐廳培訓(xùn)班食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)-預(yù)覽頁

餐廳培訓(xùn)班食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)-免費(fèi)閱讀

餐廳培訓(xùn)班食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)(存儲版)