“魅力小吃店“營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)最終稿(參考版)
2025-05-26 18:10本頁(yè)面
【正文】 附錄：：楊永剛負(fù)責(zé)封面設(shè)計(jì)、目錄、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)、實(shí)施方案、附錄及整合營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)所有信息楊瑞杰負(fù)責(zé)內(nèi)容提要、市場(chǎng)戰(zhàn)略、營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)及分析李邱怡、劉璐負(fù)責(zé)市場(chǎng)分析、市場(chǎng)策略、可行性分析何宇瀟負(fù)責(zé)項(xiàng)目預(yù)算、營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、調(diào)查：關(guān)于開(kāi)設(shè)特色小吃店問(wèn)卷調(diào)查為了更好地開(kāi)設(shè)一家以特色美味、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉為經(jīng)營(yíng)理念，提供麻辣類(lèi)美食和飲料等綜合服務(wù)產(chǎn)品的小吃店，我們開(kāi)展了簡(jiǎn)單的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研活動(dòng)，從消費(fèi)者基本情況和消費(fèi)者風(fēng)格兩個(gè)方面入手，為美食店的開(kāi)展做好鋪墊基礎(chǔ)作用。此外，還要注意顧客的反饋，可以通過(guò)建立留言薄讓顧客提出意見(jiàn)，或是注意打聽(tīng)有關(guān)小店服務(wù)的一切消息，隨時(shí)做到小問(wèn)題立即調(diào)整，大問(wèn)題協(xié)商解決。后續(xù)工作穩(wěn)住客源廣告宣傳做了差不多，有了一定數(shù)量的顧客后，接下來(lái)該做的就是穩(wěn)住客源。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)途徑，如周?chē)咝ＹN吧、微博，各團(tuán)隊(duì)人員好友、進(jìn)行廣告轟炸，迅速擴(kuò)散小店開(kāi)業(yè)廣告、地址、產(chǎn)品和服務(wù)、價(jià)格、店內(nèi)優(yōu)雅舒適的環(huán)境等信息。六、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)店長(zhǎng) 楊瑞杰 主持店內(nèi)一切日常事務(wù)財(cái)務(wù)管理 何宇瀟 管理、核算財(cái)務(wù)收支材料采購(gòu) 楊永剛 材料采購(gòu)及供應(yīng) 銷(xiāo)售人員 劉璐 李邱怡 銷(xiāo)售產(chǎn)品、提供服務(wù)七、實(shí)施方案由于團(tuán)隊(duì)所有人員均無(wú)任何創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，社會(huì)閱歷較淺，對(duì)相關(guān)開(kāi)店事項(xiàng)不明以及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中會(huì)帶來(lái)的一系列問(wèn)題缺乏處理經(jīng)驗(yàn)，所以未正式開(kāi)店前由店長(zhǎng)組織團(tuán)隊(duì)所有人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、探討和交流，明確各自職責(zé)，熟悉營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，同時(shí)積極通過(guò)各種途徑，如論壇、貼吧、等網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)了解小規(guī)模店創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。② 該地區(qū)本產(chǎn)品知名度不高，需要投入加大宣傳的力度。假如開(kāi)一個(gè)50㎡左右的店，如經(jīng)營(yíng)得法，每天至少營(yíng)業(yè)額1500元，利潤(rùn)1000元以上，月利30000元，年度純利36萬(wàn)元左右。麻辣燙由于味道奇特，自然會(huì)招來(lái)好生意，而且利潤(rùn)是成本的36倍，如6元錢(qián)的豬肉用此法涮燙可賣(mài)到821元。“麻辣燙正是把握了這一脈博，大膽探索、實(shí)踐，綜合了麻辣燙、串串香、涮羊肉等名吃技術(shù)精華，采用中香料藥材和天然植物等配方，把熬制的香料放入鮮香湯中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用，既能像燒烤那樣穿成串燙熟讓人一把把地拿著吃，又能裝成碗，可謂奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厭。但是能賺錢(qián)且生意紅火的項(xiàng)目在一個(gè)地方很快被人效仿，即刻雨后春筍般地冒了出來(lái)，競(jìng)爭(zhēng)大，生意難做。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹(shù)上結(jié)的等無(wú)不可燙，無(wú)不能涮。五、可行性分析市場(chǎng)前景 如今火爆祖國(guó)大江南北，大街小巷的火鍋、麻辣燙、串串香、涮羊肉等可謂各地城市的一道亮麗風(fēng)景。4食材等相關(guān)原料的買(mǎi)進(jìn)，如飲料、小吃原材料等（以一個(gè)月正常預(yù)算的店面銷(xiāo)售額為標(biāo)準(zhǔn)）30
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1