【正文】 項(xiàng)目盈虧平衡點(diǎn)較低，具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目年平均營業(yè)收入 5400萬元，年平均總成本費(fèi)用為 ，年平均營業(yè)稅金及附加為 ，年平均利潤總額 ，年平均上繳增值稅為 ，年平均上繳所得稅為 ，年平均凈利潤為 。（6）收入估算本項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)營后，達(dá)到年產(chǎn)富硒馬鈴薯全粉 6000噸的能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 5400元。（4）本項(xiàng)目生產(chǎn)負(fù)荷為：生產(chǎn)第一年達(dá)到運(yùn)營能力的 60%，第二年達(dá)到運(yùn)營能力的 85%，第三年達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的 100%。（2）本項(xiàng)目建設(shè)期 ，計(jì)算期 10年。本項(xiàng)目成本及收入采用的價(jià)格均以 2022年市場(chǎng)價(jià)格為基價(jià)預(yù)測(cè)建成運(yùn)營后的價(jià)格，在項(xiàng)目整個(gè)運(yùn)營期內(nèi)成本、費(fèi)用及效益計(jì)算使用的價(jià)格均為不變價(jià)格，以保證成本、費(fèi)用及效益計(jì)算使用的價(jià)格在計(jì)算期內(nèi)一致性及項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)結(jié)果的可比性。對(duì)于燃料和動(dòng)力的漲價(jià)，企業(yè)可以多考慮幾家燃料供應(yīng)商，另外在日常生產(chǎn)過程中，不斷對(duì)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，節(jié)約能源。該項(xiàng)目建成后所需的燃料及其它輔助材料均可在市內(nèi)外市場(chǎng)購買，且供應(yīng)充裕?？刹扇〉膶?duì)策：***市地處陜西南部，是馬鈴薯適宜種植區(qū)域之一，馬鈴薯資源極為豐富，有著地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富的潛在優(yōu)勢(shì)，極具開發(fā)價(jià)值。正常生產(chǎn)年份用水量約 ，用電量約 ，用煤量約 ，正常年份所需動(dòng)力及能源費(fèi) 。本項(xiàng)目所需原輔材料主要為馬鈴薯鮮薯等。資金使用計(jì)劃如下：①.建安工程 ，其中，馬鈴薯種植基地 2萬畝投資700萬元，馬鈴薯全粉生產(chǎn)車間投資 ，馬鈴薯全粉生產(chǎn)線 1條投資 ，配套及其它輔助設(shè)施投資 ；②.設(shè)備購置 ；③.其它費(fèi)用 ，其中，工程建設(shè)其它費(fèi)用 元，預(yù)備費(fèi) ；④.流動(dòng)資金 960萬元（含鋪底流動(dòng)資金 288萬元，占流動(dòng)資金的 30%） ；⑤.建設(shè)期利息 。二、新增資金的籌措本項(xiàng)目總投資 3000萬元，已完成投資 600萬元（其中自籌資金400萬元，銀行貸款 200） ，需新增資金 2400萬元，其中企業(yè)自籌900萬元，銀行貸款 1300萬元，申請(qǐng)陜西省重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目專項(xiàng)資金 200萬元用于項(xiàng)目主要設(shè)備購置和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。建設(shè)投資 ，其中：建安工程費(fèi)用 ，設(shè)備購置 ，其它費(fèi)用 （包括基本預(yù)備費(fèi) ） ；流動(dòng)資金 960元（其中鋪底流動(dòng)資金 288萬元） ；建設(shè)期利息 。（五）國家專賣、?？氐忍厥庑袠I(yè)許可證報(bào)批情況本項(xiàng)目產(chǎn)品為馬鈴薯全粉的銷售，不屬于在國家專賣、專控等特殊行業(yè)，無需進(jìn)行國家專賣、?？氐忍厥庑袠I(yè)許可證報(bào)批。綜上所述，該項(xiàng)目屬無污染的環(huán)保型農(nóng)產(chǎn)品初加工項(xiàng)目。主要是馬鈴薯加工后所產(chǎn)生的廢渣。生產(chǎn)污水主要清洗、浸泡馬鈴薯后的廢水和清洗設(shè)備產(chǎn)生的廢水。鍋爐所產(chǎn)生的煙氣采用濕式沉降洗滌除塵，起到除塵除硫作用，使排出煙氣中煙塵濃度達(dá)到二類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)（250mgm3 標(biāo)態(tài)） ，二氧化硫濃度低于1200mg/m3（標(biāo)態(tài)） ，不會(huì)污染環(huán)境。本項(xiàng)目所選擇的鍋爐是環(huán)保型的。同時(shí)鍋爐操作人員應(yīng)正確操作，使壓力穩(wěn)定，避免壓力大起大落，鍋爐用煤要干濕均勻，減少帶出物，殘?jiān)苛靠刂圃?10%以下。當(dāng)設(shè)備和管道外表面溫度達(dá)到55℃－60℃時(shí)，必須敷設(shè)保溫絕熱層。 “跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象分別明確由操作人員或維修人員巡檢中發(fā)現(xiàn)處理明確責(zé)任，隨漏隨修，做到“跑冒不過班，大漏不超天” 。防止蒸汽的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象杜絕一切漏汽現(xiàn)象是節(jié)能工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。實(shí)行消耗定額管理與崗位責(zé)任制對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程中的每個(gè)車間，工序制訂出嚴(yán)格的崗位責(zé)任制，其內(nèi)容包括各管理人員和操作人員的職責(zé)、任務(wù)、各項(xiàng)消耗指標(biāo)。（二）節(jié)能減排措施加強(qiáng)工藝管理生產(chǎn)技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)本廠的具體情況，制定出每道工序的工藝操作指標(biāo)，操作人員必須認(rèn)真執(zhí)行，不得各行其是，造成生產(chǎn)條件不穩(wěn)。加強(qiáng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，以公司的營銷隊(duì)伍為基礎(chǔ)逐步形成具有特色的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，提高產(chǎn)品知名度，促進(jìn)銷售。堅(jiān)持技術(shù)領(lǐng)先的原則，按照生產(chǎn)經(jīng)營——研究開發(fā)——更新儲(chǔ)備的可持續(xù)發(fā)展思路，加強(qiáng)脫毒馬鈴薯繁育的新技術(shù)科研開發(fā)和馬鈴薯全粉生產(chǎn)加工工藝的改進(jìn)，使本項(xiàng)目在技術(shù)上處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，實(shí)現(xiàn)高起點(diǎn)、高科技與高效益的目標(biāo)。四、營銷方案充分利用縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)農(nóng)技部門，為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)的同時(shí)，大力宣傳、推廣優(yōu)質(zhì)脫毒種薯，同時(shí)為農(nóng)民提供無公害馬鈴薯及綠色馬鈴薯的栽培技術(shù)、田間管理措施等一整套先進(jìn)、科學(xué)、規(guī)范的栽培方案，以生產(chǎn)產(chǎn)量高、質(zhì)量好、市場(chǎng)需求大的合格馬鈴薯，能夠讓農(nóng)民得到實(shí)惠，使農(nóng)民真正認(rèn)識(shí)到脫毒種薯在生產(chǎn)中的.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告重要作用，來擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)脫毒馬鈴薯種薯的需求量。33′之間,東鄰湖北竹溪縣,南接重慶市城口縣, 西連陜西省***市嵐皋縣 ,北靠陜西省***市、漢賓區(qū)、旬陽縣、居陜、鄂、渝三省交界處,屬典型的省際邊關(guān)縣。39′、東經(jīng) 109176。（五）生產(chǎn)場(chǎng)地選擇本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于***市某鎮(zhèn)秋河村，xxx 縣地處北緯 31176。場(chǎng)區(qū)消防負(fù)荷采用雙路電源自動(dòng)切換供電，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)需將非消防電源切除。選擇導(dǎo)線電纜的環(huán)境溫度在空氣中敷設(shè)時(shí)按照 30℃；室外埋地.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告電纜（埋地深度超過 ）按照 25℃；供電線路末端電壓降不大于 5%。電纜橋架連接處需用軟銅線跨接，并與配電柜 PE線連接。（四）電氣熱的供應(yīng)及工程方案供電工程場(chǎng)區(qū)變配電站通過電纜呈放射式向各廠房提供總電源，廠房?jī)?nèi)各用電點(diǎn)由其配電室的配電柜供電。建筑物屋面的雨水經(jīng)天溝收集后，經(jīng)落水管排至地面，地面雨水匯集至道路各雨水口，由場(chǎng)區(qū)雨水管網(wǎng)匯總后通過雨水總排放管排至產(chǎn)業(yè)基地的雨水管網(wǎng)。（2）管材場(chǎng)區(qū)排水管道采用鋼筋混凝土排水管，廠房衛(wèi)生間內(nèi)污水管采用 UPVC塑料排水管；設(shè)備工藝管道中排水管的材質(zhì)應(yīng)根據(jù)排水水質(zhì)成份確定。規(guī)劃區(qū)排污處理根據(jù)規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)，建立一個(gè)小型污水處理站。（3）管材場(chǎng)區(qū)室外供水管道為埋地敷設(shè)方式，其管材采用球墨鑄鐵給水管；場(chǎng)房?jī)?nèi)部明裝的給水管及消防給水管均采用熱浸鍍鋅鋼管；埋地的采用球墨鑄鐵給水管；衛(wèi)生間內(nèi)的給水管采用 PP—R塑料管。室內(nèi)外消防采用高壓制，由水泵加壓。.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告（三）給排水工程方案給水工程（1）給水工程布局結(jié)構(gòu)規(guī)劃場(chǎng)區(qū)內(nèi)給水工程由場(chǎng)區(qū)自行建造的地下水井供水，供水能力強(qiáng)，結(jié)合企業(yè)需要的水質(zhì)、水量等因素綜合加以考慮，確定生產(chǎn)用水量的多少和供給泵、貯水池的個(gè)數(shù)及位置，并留有發(fā)展的余地。該項(xiàng)目建成后所需的燃料及其它輔助材料均可在市內(nèi)外市場(chǎng)購買，且供應(yīng)充裕。新增主要設(shè)備一覽表序號(hào) 名稱及型號(hào) 單位 數(shù)量 單價(jià)（萬元） 金額（萬元）1 多錕清洗機(jī) 臺(tái) 5 2 切片機(jī) 臺(tái) 5 3 干燥機(jī) 臺(tái) 5 4 振動(dòng)流化床 臺(tái) 2 5 熱風(fēng)爐 臺(tái) 6 516 循環(huán)風(fēng)機(jī) 臺(tái) 6 7 過料槽 臺(tái) 6 8 引煙排風(fēng)機(jī) 臺(tái) 12 9 出料設(shè)備 套 5 .馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告10 溫度計(jì)、干濕計(jì) 臺(tái) 12 11 電子稱 臺(tái) 6 12 沙土分離機(jī) 臺(tái) 5 13 手推料車 輛 6 14 輸送機(jī) 臺(tái) 2 15 粉碎機(jī) 臺(tái) 5 16 研磨機(jī) 臺(tái) 5 17 分離機(jī) 臺(tái) 5 18 脫水機(jī) 臺(tái) 5 19 烘干機(jī)組 臺(tái) 3 20 化學(xué)試劑添加設(shè)備 臺(tái) 1 21 連接各單機(jī)的泵 臺(tái) 3 22 分級(jí)篩 套 2 23 鍋爐房設(shè)備 臺(tái) 1 24 配電設(shè)備 套 1 25 運(yùn)輸車輛 臺(tái) 3 18 54　 合計(jì) 　 117 　 原輔材料的來源、供應(yīng)渠道（可面向***市）***市地處陜西南部，是馬鈴薯適宜種植區(qū)域之一，馬鈴薯資源極為豐富，是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富的潛在優(yōu)勢(shì)，極具開發(fā)價(jià)值。（5）所選設(shè)備連續(xù)化和機(jī)械化程度應(yīng)相對(duì)較高，于操作管理，故障少，容易排除，盡量減少操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。 三、生產(chǎn)方案（一）工程建設(shè)方案本項(xiàng)目引進(jìn)“馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝”專利技術(shù)，建設(shè)馬鈴薯全粉生產(chǎn)車間 1500平方米，建設(shè)馬鈴薯全粉生產(chǎn)線 1條；采用公司+基地+農(nóng)戶的模式，在 xxx縣、漢濱區(qū)、嵐皋縣、鎮(zhèn)坪縣配套建設(shè)原料種植基地 2萬畝。 （7）干燥、篩分：經(jīng)調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥，干燥溫度為進(jìn)口 140℃，出口 60℃，水分控制在 6%～8%；物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后，將成品送到成品間中貯存，不符合粒度要求的物料，經(jīng)管道輸送至混料機(jī)中重復(fù)加工。 （6）調(diào)整：馬鈴薯顆粒在流化床中降溫，溫度為 60℃～80℃，直到淀粉老化完成。 （5）預(yù)煮、蒸煮：斷粒蒸煮的目的是使馬鈴薯熟化，以固定淀粉鏈。去皮過程中要注意防止由多酚氧化酶引起的酶促褐變，可添加褐變抑制劑（如亞硫酸鹽） ，再用清水沖洗。 （3）去皮：清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機(jī)，在5mpa～6mpa 壓力下加溫 20s，使馬鈴薯表面生出水泡，然后用流水沖洗外皮。將選好的原料送入料斗中，經(jīng)過帶式輸送機(jī)，對(duì)原料進(jìn)行稱量，同時(shí)進(jìn)行挑選，除去帶霉斑薯塊和腐塊。干物質(zhì)含量高，則出粉率高；薯肉白者，成品色澤淺；芽眼多又深，則出品率低；還原糖含量高，成品色澤深；龍葵素含量高，去毒素的難度就大，工藝復(fù)雜；多酚氧化酶含量高，半成品褐變嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致成品色澤深。 馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介（1）原料選擇：原料的優(yōu)劣對(duì)制備成品的質(zhì)量有直接影響。（二）馬鈴薯全粉生產(chǎn)技術(shù)方案馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝流程原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調(diào)整→干燥→.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告篩選→檢驗(yàn)→包裝。嚴(yán)格區(qū)分裝袋，分開放置，避免混雜。適時(shí)收獲（1）收獲后的馬鈴薯要及時(shí)裝袋運(yùn)走，不能放在露地，更不能用發(fā)病的薯秧遮蓋，或不加遮蓋而日曬，否則易造成馬鈴薯堆內(nèi)發(fā)熱腐爛和外部薯皮變綠。銀法利不僅防病，還能延長馬鈴薯的后期葉片功能期，對(duì)增加馬鈴薯的產(chǎn)量非常關(guān)鍵。（3）保護(hù)葉片，延長功能期國內(nèi)外研究表明，葉片的光合作用對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率在 90%以上。在生長期中進(jìn)行 5次葉面噴藥，分別在始花期.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告和盛花期各施藥 1次安泰生 70％可濕性粉劑(100—150 克/畝)，間隔 10天；從塊莖膨大期開始，連續(xù) 3次施用銀法利(75—100 毫升/畝)，間隔 10天。（2）制定科學(xué)植保方案選擇使用高效、低毒、對(duì)環(huán)境安全的農(nóng)藥產(chǎn)品，以保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。在收獲前 7天左右要停止灌溉，以確保收獲的塊莖周皮充分老化，以利貯藏。生產(chǎn)中應(yīng)掌握小水勤灌的原則，每次灌水不漫過壟頂。馬鈴薯生長的適宜土壤濕度是，全生育期平均保持在 80％左右的土壤含水量為最理想。但馬鈴薯生育后期又要防澇，因雨澇或濕度過大會(huì)造成塊莖不耐貯藏或腐爛。馬鈴薯既是需要大量水分的作物，.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告又是供水不能間斷的作物，特別是在塊莖形成和塊莖增長階段，要連續(xù)保持土壤濕潤狀態(tài)。（3）適當(dāng)澆水要獲得馬鈴薯的較高產(chǎn)量，需要大量的水分。經(jīng)常擦拭農(nóng)膜，保持最大進(jìn)光量。土豆的田間管理（1）及時(shí)破膜播種后 20—25天苗將陸續(xù)頂膜，選擇晴天及時(shí)將地膜破孔放苗，并用細(xì)土將破膜孔掩蓋。測(cè)土配方均衡營養(yǎng)畝施土雜肥 5000千克或商品有機(jī)肥 150千克、三元復(fù)合肥(151020或 151218)200千克、硫酸鋅 、硼酸 1千克。蓋膜要掌握“嚴(yán)、緊、平、寬”的要領(lǐng)，即邊要壓嚴(yán)，膜要蓋緊，膜面要平，見光面要寬。所鋪塑料薄膜應(yīng)選用 90—100厘米寬，厚度為 —毫米的超薄膜，每畝用膜 4—5千克。要求種塊到壟頂 12厘米。畝定植 5500—6000株。拱棚覆蓋提前播種早春馬鈴薯拱棚覆蓋栽培技術(shù)，將馬鈴薯的適播期提前到了 2月上旬，使馬鈴薯塊莖膨大期處于白天高溫、夜間低溫的最佳時(shí)期，同時(shí)可以延長植株生長期，因而大大提高了馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。拌種配方 2:安泰生 100克＋高巧 20毫升/100 千克種薯，即70％的安泰生可濕性粉劑 100克，60％的高巧懸浮種衣劑 20毫升對(duì)水 1000毫升，均勻噴灑到 100千克種薯上，晾干后切塊播種。拌種配方 1:撲海因 50毫升+高巧 20毫升/100 千克種薯。藥劑拌種防蟲防病由于種薯的異地調(diào)運(yùn)，種薯帶菌相互傳播現(xiàn)象非常嚴(yán)重，目前由于種薯帶菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍發(fā)生，帶病菌的種薯種植后影響出苗。切塊時(shí)充分利用頂端優(yōu)勢(shì)，螺旋式向頂端斜切，最后按頂芽一分為二或一分為四，每塊種薯有 1—2個(gè)芽眼，重量 25—30克。催芽播種保全苗切塊催芽每畝需種薯 150千克左右。　　播種時(shí)土壤干旱是影響出苗，造成減產(chǎn)的主要因素之一。前茬作物收獲后，及時(shí)將病葉、病株帶離田間處理，立冬前深耕 30厘米左右，使土壤凍垡、風(fēng)化，以接納雨雪，凍死越冬害蟲。精耕細(xì)作選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、排灌方便、耕作層深厚、土質(zhì)疏松的沙壤土或壤土。脫毒種薯出苗早、植株健壯、葉片肥大、根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大。本階段計(jì)劃投資.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告500萬元。本階段計(jì)劃投資 1900萬元。本階段計(jì)劃投資 600萬元。（二）生產(chǎn)準(zhǔn)備工作本項(xiàng)目分三個(gè)階段分別在 。.馬鈴薯精深加工及種植基地建設(shè)可行性研究報(bào)告第五章 實(shí)施方案一、開發(fā)計(jì)劃（一）項(xiàng)目各項(xiàng)研發(fā)工作本項(xiàng)目引進(jìn) “馬鈴薯全粉生產(chǎn)工藝”專利技術(shù)，建設(shè)馬鈴薯全粉生產(chǎn)車間 1500平方米，建設(shè)馬鈴薯全粉生產(chǎn)線 1條；采用公司+基地+農(nóng)戶的模