【正文】 項目企業(yè)近年來，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的蠶豆產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營思路，與湟中、湟源、互助3個蠶豆種植基地縣簽定蠶豆種植收購協(xié)議，與農(nóng)戶實行“定單”生產(chǎn)收購，密切與農(nóng)戶的聯(lián)系。大量優(yōu)質(zhì)蠶豆流向省外加工企業(yè)，也造成我省蠶豆價格不但受國內(nèi)和國際市場蠶豆行情的影響外，而且還受到省外收購企業(yè)的影響。目前我省蠶豆加工企業(yè)少、生產(chǎn)規(guī)模小，工藝技術(shù)水平低、產(chǎn)量低，產(chǎn)品數(shù)量少、檔次低。隨著我省黃河源頭藏區(qū)蠶豆種植基地建設(shè)規(guī)劃的實施，蠶豆種植面積和產(chǎn)量近期還將有較大幅度增長。也對我省蠶豆生產(chǎn)基地縣特色商品農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整都有重要的意義。年可收購、加工、%以上，占海南、**%。通過市場與行政手段相結(jié)合，推動乳業(yè)、牛羊肉和馬鈴薯、蠶豆、沙棘、枸杞等產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展”，%。第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價在國家和我省調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的方針指導(dǎo)下，我省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展迅速，并已取得了顯著的成效。項目位于**區(qū)內(nèi)，園區(qū)區(qū)域開發(fā)已整體通過了環(huán)境影響評價。施工期間運(yùn)輸機(jī)械噪聲，要求施工單位早八點半以前，晚十點以后不能使用強(qiáng)噪聲設(shè)備施工，以免擾民。生產(chǎn)車間產(chǎn)生噪聲的機(jī)械設(shè)備要安裝減振墊，大功率電機(jī)配置減振裝置，鍋爐風(fēng)機(jī)采用消音減噪設(shè)備，部分噪聲強(qiáng)烈的設(shè)備還可安裝隔音罩、隔音板等設(shè)施，采用各種行之有效的措施，減少噪聲發(fā)生，降低噪聲傳播。蠶豆皮營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)，是優(yōu)質(zhì)的飼料，可集中存放出售給飼料加工企業(yè)和農(nóng)戶作為優(yōu)質(zhì)飼料。 9．項目建設(shè)過程中企業(yè)要與施工單位簽定施工環(huán)保協(xié)議，以保證施工環(huán)境達(dá)標(biāo)，期間采取定期灑水降塵，運(yùn)輸建材車輛要采取復(fù)蓋物等措施，以減少施工揚(yáng)塵，而且施工揚(yáng)塵污染將隨著土建工程的竣工而自然消失。9. 3環(huán)境保護(hù)與治理措施本項目廢水主要來源于生產(chǎn)車間浸泡蠶豆用水，無污染。其中原料清理過程中排放的砂土碎石，年排放量約300噸（30000噸1%=300噸）；剝皮工序產(chǎn)生的蠶豆皮，年排放量約100噸（2000噸5%=100噸）。項目鍋爐房燃料為天然氣，屬清潔能源，運(yùn)行中設(shè)無煙塵排放。蠶豆提取有效成分后的廢渣。項目建設(shè)過程中和項目竣工投產(chǎn)后，會產(chǎn)生一定的污染物，如不采取措施預(yù)防和治理，將對周圍環(huán)境產(chǎn)生一定不利影響。所以從各項財務(wù)分析來看，項目建設(shè)在經(jīng)濟(jì)上是可行的。其次要加強(qiáng)經(jīng)營管理，不斷降低生產(chǎn)成本，尤其要減少經(jīng)營成本中的其他費(fèi)用，從而不斷降低項目經(jīng)營成本?？偼顿Y增減5%影響不太顯著。項目債務(wù)清償來源為經(jīng)營利潤、折舊和攤銷。（1）盈利指標(biāo)項目達(dá)產(chǎn)期第一年利潤總額1,，稅后利潤1,。 項目達(dá)產(chǎn)第一年總成本4,，可變成本4,。各年銷售收入詳見附表。項目計算期：12年（包括建設(shè)期1年）投資回收期：≤貸款利率：%。第八章 財務(wù)評價項目財務(wù)評價依據(jù)《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》、《增值稅條例和實施細(xì)則》、《工業(yè)企業(yè)財務(wù)制度》、《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目可行性研究報告大綱》等文件的規(guī)定和要求進(jìn)行的。企業(yè)與貸款銀行簽定貸款合同，按貸款合同的約定，從項目盈利、折舊和攤銷及周轉(zhuǎn)資金中歸還，企業(yè)向銀行提供符合要求的擔(dān)保抵押，以保證貸款的償還。定期審計，保證項目各項資金按項目批復(fù)和可行性研究報告的投向、投資額和標(biāo)準(zhǔn)使用。項目估算總投資4,，其中申請政府扶持資金800萬元、銀行貸款3,500萬元。項目企業(yè)資產(chǎn)額和凈資產(chǎn)額較大，近年來經(jīng)營狀況良好，連年盈利。%。，投資135萬元，投資178萬元(含農(nóng)殘檢測設(shè)備)一套，投資20萬元g．環(huán)保設(shè)備45萬元 ，其中：（1） （2） （3），其中：b．c．項目估算總投資4,，其中申請政府扶持資金800萬元，%；，%；銀行貸款3,500萬元，%。，其中： （1）建筑工程費(fèi)。 項目估算總投資4,，其中建設(shè)投資1,%；流動資金3500萬元、%。4）科技費(fèi)用：質(zhì)檢化驗儀器設(shè)備按供應(yīng)商報價單估算，技術(shù)引進(jìn)費(fèi)用和職工培訓(xùn)費(fèi)按實際需要估算。2）工程監(jiān)理費(fèi)：按工程費(fèi)用的2%估算。③安裝工程費(fèi)用依據(jù)：按設(shè)備購置費(fèi)用的8%估算，其中包含設(shè)備安裝費(fèi)和設(shè)備運(yùn)雜費(fèi)。第七章 投資估算與資金籌措 （1）工程費(fèi)用依據(jù)①建筑工程費(fèi)用依據(jù)：根據(jù)“輕工業(yè)工程設(shè)計概算編制辦法（QBJS1093）”，“全國統(tǒng)一建筑基礎(chǔ)定額**單位估價表加地區(qū)系數(shù)”，及2008年第三季度材料指導(dǎo)價，并參照當(dāng)?shù)仡愃乒こ淘靸r進(jìn)行估算。 ②炒焙設(shè)備：采購蠶豆炒焙生產(chǎn)線一套。④ 廠區(qū)中間建設(shè)曬場1700平方米（、寬30米）；建設(shè)供排水系統(tǒng)250米；建設(shè)室外供配電線路250米；建設(shè)供熱管道250米。② 原車間東側(cè)新建車間240平方米(長10米、寬24米)，建筑結(jié)構(gòu)為柱基輕綱結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土墻體。車間采用水介質(zhì)園翼形暖氣片，內(nèi)部冬季溫度≥16℃。車間地角、墻角、內(nèi)墻面均做園弧形。地面排水溝為明溝，溝底和拐角處弧形，出車間處設(shè)防鼠柵網(wǎng)，車間入口處設(shè)風(fēng)幕和消毒池。① 廠區(qū)中間新建蠶豆精深加工車間1248平方米（長52米，寬24米，兩層），南北朝向，建筑結(jié)構(gòu)為柱基輕綱結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土墻體。出口蠶豆種植基地費(fèi)用表 ②建設(shè)良種蠶豆繁殖基地：提供“**11號”優(yōu)良種子，在貴德縣建設(shè)種子基地3000畝，按種子生產(chǎn)規(guī)程嚴(yán)格管理，保證生產(chǎn)足夠的優(yōu)良種子。項目建成后將成為我省生產(chǎn)規(guī)模最大，工藝技術(shù)最先進(jìn)，產(chǎn)品品種最多，產(chǎn)品質(zhì)量最好的蠶豆加工企業(yè)。項目建設(shè)要推行世界通行的良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）和食品生產(chǎn)中危害分析關(guān)鍵控制點系統(tǒng)（HACCP），IS1400國際環(huán)境體系認(rèn)證。（3）精選蠶豆工藝流程：原料蠶豆——篩選——風(fēng)選——分級——精選——拋光——包裝——成品入庫。（1）炒焙蠶豆去雜質(zhì)和灰塵后進(jìn)行粒度分選，選擇籽粒飽滿、無霉變、無裂口、無斑點的蠶豆炒焙至熟即可。根據(jù)項目設(shè)計產(chǎn)品品種、質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，綜合分析，炒焙蠶豆、脫皮蠶豆、精選蠶豆采用原料蠶豆經(jīng)清選、分級的加工生產(chǎn)技術(shù)；剝皮蠶豆采用清選分級后的精選蠶豆，經(jīng)剝皮、皮仁分離的加工生產(chǎn)技術(shù)。二級：雜質(zhì)≤%，水份≤15%，7080粒/100g。④等外級：斑點、裂皮豆粒10%，碎粒10%，雜質(zhì)≤5%，水份≥15%。②二級：斑點、裂皮豆?！?%，無碎粒，雜質(zhì)≤5%，水份≤15%、5055粒/100g。否則會發(fā)熱變色，影響發(fā)芽率，甚至霉變，通常涼曬3—4天后（含水率13%以下時）入庫貯藏。晾曬后貯藏。摘心打尖是影響早熟的原因，要形成打尖的習(xí)慣，在蠶豆開花至10—12層時，摘取頂端一心一葉，可防止徒長倒伏，促進(jìn)早熟，控制落花落莢，保證產(chǎn)量。%硼酸溶液總水50公斤葉面噴施1—2次，可形成根瘤，植株發(fā)育良好，增加粒重。，補(bǔ)施微量元素。害蟲可利用機(jī)械誘捕，燈光誘捕、粘板誘蟲等防治，蟲害發(fā)生初期可用BTA生物殺蟲劑50克兌水30—50公斤噴霧防治。不能用殺菌劑。采用農(nóng)業(yè)、生物、物理措施綜合防治病蟲草害。結(jié)莢開始到鼓粒期視降水情況澆一次水，才能保證籽粒灌漿和正常成熟。播前澆蓄水或播后澆座水，在4—5葉期澆一次苗水（花蕾形成期）自現(xiàn)蕾開始，植株生長加快，需水逐漸增多。播種時防止斷行、漏播等，提高出苗率，行距25—50公分，株距14—16公分。，保證播種質(zhì)量。，機(jī)械點播。每畝施純氮2—3公斤（—），—7公斤（二銨10—）或過磷酸鈣（33—50公斤）。，結(jié)合測土配方施肥，科學(xué)合理施肥。秋收前在田間要進(jìn)行株選、莢選、粒選。 出口蠶豆栽培技術(shù) **蠶豆屬春蠶豆，早熟、優(yōu)質(zhì)、高效是栽培過程中主功的方向，所以在深翻秋施肥、合理輪作倒茬（小麥—豆、油籽、馬鈴薯—麥茬次）的基礎(chǔ)上，采用以下綜合栽培技術(shù)：。③車間布置新建廠房內(nèi)部按生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)工序合理布置。（2）規(guī)劃布局①蠶豆基地規(guī)劃布局 **優(yōu)質(zhì)出口蠶豆種植基地表優(yōu)質(zhì)蠶豆種子繁殖基地一覽表②廠區(qū)規(guī)劃布局生產(chǎn)區(qū)布置在廠區(qū)北部，辦公生活區(qū)布置在廠南部。廠區(qū)地勢平坦，西北稍高，東南稍低，有一定的坡度，便于地表排水。（1）廠區(qū)概況項目具體建設(shè)地址位于**區(qū)內(nèi)緯一路16號，企業(yè)新廠區(qū)，項目在該區(qū)域內(nèi)進(jìn)行規(guī)劃布局。基本原則是滿足食品衛(wèi)生和生產(chǎn)工藝要求，科學(xué)合理，因地制宜，方便生產(chǎn)，節(jié)約投資，合理規(guī)劃布局。 項目建成后，企業(yè)將成為我省蠶豆加工行業(yè)中深加工程度最高、生產(chǎn)規(guī)模最大，工藝設(shè)備最先進(jìn)，生產(chǎn)技術(shù)水平最高、帶動農(nóng)民輻射面最大、使用農(nóng)民工增收最多的蠶豆加工企業(yè)。第六章 項目建設(shè)方案（1）生產(chǎn)能力項目建成投產(chǎn)后，蠶豆收購、加工、出口能力達(dá)到5萬噸。企業(yè)要建立微機(jī)銷售網(wǎng)絡(luò)檔案，加強(qiáng)對國內(nèi)外有業(yè)務(wù)聯(lián)系的企業(yè)、貿(mào)易商及本企業(yè)銷售運(yùn)行情況的全面了解。除利用傳統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò)外，要積極利用現(xiàn)代電子商務(wù)系統(tǒng)，建立聯(lián)系全國和世界的網(wǎng)上銷售網(wǎng)絡(luò)。在國內(nèi)主要鞏固洽洽集團(tuán)、雨潤集團(tuán)和旺旺集團(tuán)三大集團(tuán)公司的市場，逐步滿足以上客戶的需求量。企業(yè)現(xiàn)有精通業(yè)務(wù)多年從事出口國際貿(mào)易人員3人，企業(yè)將采取以老帶新的方式，使新加入銷售隊伍從事出口貿(mào)易的人員進(jìn)行在崗培訓(xùn)，使其盡快熟悉業(yè)務(wù)。項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)的銷售隊伍將由目前的3人，增加到10人，其中從事國內(nèi)銷售人員3人，從事出口外貿(mào)人員6人，銷售部門管理人員1人。要求從事出口國際貿(mào)易的銷售人員，精通外語，熟悉國際貿(mào)易知識，掌握出口貿(mào)易工作流程。項目建成投產(chǎn)后，企業(yè)將根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量和銷售量提高及銷售市場擴(kuò)大的情況，建設(shè)產(chǎn)品銷售隊伍。項目建成后，企業(yè)蠶豆產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長，企業(yè)除采用傳統(tǒng)的產(chǎn)品銷售模式外，還將采用先進(jìn)的、國際上通行的電子商務(wù)方式，以擴(kuò)大產(chǎn)品銷售渠道、節(jié)約銷售費(fèi)用。國內(nèi)產(chǎn)品銷售對象以省外蠶豆加工企業(yè)為主，采用直接與客戶見面，批量銷售給客戶或批發(fā)給省內(nèi)外蠶豆產(chǎn)品經(jīng)營商的銷售方式，出口蠶豆采用與國外蠶豆貿(mào)易商簽定國際貿(mào)易合同，批量銷售給外方貿(mào)易商的產(chǎn)品銷售方式。掌握國內(nèi)外蠶豆市場動態(tài)，開發(fā)新產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品市場多元化，規(guī)避和降低市場風(fēng)險；掌握國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易法規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，從而促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品銷售和市場的開拓。合理確定產(chǎn)品銷售價格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，合理的銷售價格來開拓市場，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。在蠶豆出口國際貿(mào)易中，要認(rèn)真了解和掌握各國對農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量規(guī)格、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及貿(mào)易法規(guī)，以及國際市場和出口國家蠶豆進(jìn)口配額、價格、貿(mào)易量等情報，以盡快提高企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營與國際接軌，從而促進(jìn)產(chǎn)品銷售和市場開拓。積極開拓東南亞、歐美等新興市場。脫皮蠶豆、精選蠶豆在鞏固傳統(tǒng)市場的同時，開拓新興市場。合理確定產(chǎn)品銷售價格，綜合分析影響產(chǎn)品價格的各種因素，企業(yè)經(jīng)營活動中，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本和其他費(fèi)用，合理確定產(chǎn)品銷售價格，從長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略眼光合理確定企業(yè)的利潤水平，讓利于蠶豆種植基地農(nóng)戶，讓利于產(chǎn)品用戶、經(jīng)銷商和消費(fèi)者，以最好的產(chǎn)品，最合理的價格來開拓產(chǎn)品市場，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。從種植、收購、運(yùn)輸和生產(chǎn)、包裝、儲存、衛(wèi)生、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，保證產(chǎn)品符合國際市場對食品安全生產(chǎn)的要求，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為鞏固老市場，開拓新市場，擴(kuò)大銷售的基礎(chǔ)。培育適應(yīng)市場的蠶豆優(yōu)良品種，指導(dǎo)農(nóng)民實行標(biāo)準(zhǔn)化栽培，科學(xué)管理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)安全的蠶豆。樹立品牌意識，已在日本、法國、墨西哥、意大利、中東等市場形成的品牌效應(yīng)的基礎(chǔ)上，盡快在國際市場注冊公司的“趙”牌商標(biāo)，加強(qiáng)在國際媒體上的宣傳，提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。（2）銷售目標(biāo)產(chǎn)品銷售價格及銷售目標(biāo)計劃表項目產(chǎn)品的銷售價格必須以市場為導(dǎo)向，考慮原材料價格，燃料動力消耗、人工工資和福利、制造費(fèi)用等生產(chǎn)成本，消費(fèi)水平，經(jīng)銷商的利益，市場競爭對手同類產(chǎn)品價格，企業(yè)的市場開拓戰(zhàn)略等因素，綜合分析、全理定價，并按各種定價因素的變動情況，適時調(diào)整。（1）生產(chǎn)規(guī)模項目建成投產(chǎn)后，其中炒焙蠶豆1000噸、脫皮蠶豆1000噸、精選蠶豆12000噸。銷售市場定位：炒焙蠶豆作為**省的特色旅游土特產(chǎn)、通過國內(nèi)外游客，逐步擴(kuò)大國內(nèi)外市場；精選蠶豆和脫皮蠶豆繼續(xù)銷往日本、英國、法國、澳大利亞、墨西哥、西班牙、意大利及中東等12個傳統(tǒng)的國際市場。（1）產(chǎn)品品種項目建成投產(chǎn)后，主要產(chǎn)品有炒焙蠶豆、脫皮蠶豆、精選蠶豆等3個系列。日本蠶豆進(jìn)口商每年指定采購**蠶豆，**蠶豆的這一特性是國內(nèi)外其他產(chǎn)區(qū)所無法相比的。其精選蠶豆、脫皮蠶豆和炒焙蠶豆等主要產(chǎn)品質(zhì)量將達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，符合出口和進(jìn)口國要求標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)等級，項目產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場競爭優(yōu)勢。因此項目產(chǎn)品具有一定的價格優(yōu)勢。項目企業(yè)位于**地區(qū)，處于我省蠶豆生產(chǎn)區(qū)的中心位置，原料運(yùn)距短，同時產(chǎn)品運(yùn)出也十分便利。隨著人們對植物蛋白的消費(fèi)熱潮，蠶豆蛋白的市場前景十分看好。蠶豆蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，蛋白的含量僅次于大豆，被譽(yù)為植物蛋白質(zhì)的新來源。%，約占全國蠶豆出口量的30%。綜上所述，從蠶豆的營養(yǎng)價值和保健功能，**蠶豆的優(yōu)良品質(zhì)特點，以及國際和國內(nèi)市場銷售前景來看，**蠶豆及項目蠶豆產(chǎn)品的市場前景十分良好。中東地區(qū)國家的人民日常膳食中普遍有食用蠶豆的習(xí)慣，有些國家還將蠶豆作為軍隊的高蛋白便攜補(bǔ)充軍糧，目前僅中東地區(qū)年蠶豆需求量就在100萬噸左右。隨著人們對自身健康的重視，以及對蠶豆?fàn)I養(yǎng)保健價值的深入了解，預(yù)計蠶豆食品及保健品將有很大的市場潛力。經(jīng)常食用對于保持人體酸堿平衡，保持人體健康有很好的作用。經(jīng)常食用蠶豆，還具有促進(jìn)鈣、鎂、鐵及其他礦物質(zhì)的生物吸收。炒焙蠶豆不使用任何添加劑，易儲存，食用方便，具有廣闊的市場前景。一般過多食用小麥面、大米，會使血糖升高。蠶豆低糖、低脂，是糖尿病人的理想蛋白來源。所以，**蠶豆及制成品市場上有著十分明顯的市場優(yōu)勢。**蠶豆主產(chǎn)區(qū)位于湟水中游河谷地帶，地處高原，光照充足，晝夜溫差大，雨熱同季，氣候冷晾，土壤肥沃。國內(nèi)食品加工業(yè)用蠶豆加工蠶豆面粉、淀粉、粉絲、豆瓣醬、面醬及風(fēng)味