【摘要】食品加工用水的微生物檢測(cè)方法介紹姜英輝與水質(zhì)相關(guān)的各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法?GB5749-2022,《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》代替(GB5749-85)?GB/T5750-2022《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》?GB/T總則?GB/T水樣的采集和保存?GB/T
2025-05-15 08:45
【摘要】第七章微生物的生長(zhǎng)※典型細(xì)菌生長(zhǎng)曲線(xiàn)的特點(diǎn)和意義※理化因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響※控制微生物生長(zhǎng)的理化方法教學(xué)重點(diǎn)微生物生長(zhǎng)生長(zhǎng)、繁殖的概念個(gè)體生長(zhǎng)微生物生長(zhǎng)平衡生長(zhǎng)個(gè)體繁殖(數(shù)量增加)群體生長(zhǎng)體積數(shù)量大小體積濃度
2025-01-17 00:26
【摘要】第一講微生物的形態(tài)和構(gòu)造第二章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能第一節(jié)真核微生物概述真核生物真核微生物包括:菌物界:粘菌、假菌、酵母菌、霉菌、蕈菌(真菌fungi)植物界:顯微藻類(lèi)(algae)動(dòng)物界:原生動(dòng)物(protozoa)
2025-01-17 17:16
【摘要】空氣中微生物數(shù)量的檢測(cè)?一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?二、實(shí)驗(yàn)原理?三、實(shí)驗(yàn)步驟?四、結(jié)果計(jì)算?五、結(jié)果評(píng)價(jià)一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵饬x?掌握檢測(cè)和計(jì)數(shù)空氣中微生物的基本方法?掌握無(wú)菌操作技術(shù)和微生物實(shí)驗(yàn)的基本操作?學(xué)習(xí)對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)行初步的微生物學(xué)評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)意義?空氣中細(xì)菌總數(shù)常作為室內(nèi)空氣質(zhì)量和
2025-07-26 13:21
【摘要】微生物檢測(cè)的基本技術(shù)染色觀(guān)察劃線(xiàn)接種,分離純化生化反應(yīng)Foodmate20xx/3/13染色觀(guān)察革蘭氏染色1884年丹麥醫(yī)師Gram所發(fā)明革蘭氏染色法??染—結(jié)晶紫染液第一次染色1min—碘
2025-05-27 15:50
【摘要】第十一章微生物的分類(lèi)和鑒定第一節(jié)微生物的分類(lèi)單元第二節(jié)微生物的命名第三節(jié)微生物的分類(lèi)依據(jù)和方法第四節(jié)微生物在生物界的地位第五節(jié)各大類(lèi)微生物的分類(lèi)系統(tǒng)綱要?微生物分類(lèi):是按M的親緣關(guān)系相似程度把M歸入各分類(lèi)單元或分類(lèi)群(taxon),以得到一個(gè)反映M進(jìn)化的自然分類(lèi)系統(tǒng),可供鑒定用的檢索表以及可給出
2025-05-02 01:05
【摘要】環(huán)境工程微生物學(xué)第九講第四章微生物的生理(1)第四章微生物的生理第一節(jié)微生物的酶?酶是動(dòng)物、植物及微生物等生物體內(nèi)合成的、催化生物化學(xué)反應(yīng)的、并傳遞電子、原子和化學(xué)基團(tuán)的生物催化劑。能在機(jī)體中十分溫和的條件下,高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng),促進(jìn)生物體的新陳代謝。生命活動(dòng)中的消化、吸收、呼吸、運(yùn)動(dòng)和生
2025-01-08 10:35
【摘要】第十章微生物的食品應(yīng)用第十章微生物的食品應(yīng)用第一節(jié)食醋第二節(jié)醬油第三節(jié)腐乳第四節(jié)發(fā)酵乳制品第五節(jié)發(fā)酵酒類(lèi)第六節(jié)氨基酸第十章微生
2025-05-02 02:09
【摘要】Chapter5微生物的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是微生物生存的物質(zhì)基礎(chǔ),而營(yíng)養(yǎng)是微生物維持和延續(xù)其生命形式的一種生理過(guò)程。外界環(huán)境中可為細(xì)胞提供結(jié)構(gòu)組分、能量、代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)和良好生理環(huán)境的化學(xué)物質(zhì)。細(xì)胞從外界環(huán)境中攝取化學(xué)物質(zhì),使其在生長(zhǎng)過(guò)程中獲取生命活動(dòng)所需的能量及其結(jié)構(gòu)物質(zhì)的生理過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)或營(yíng)養(yǎng)作用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)微生物的
2025-05-02 01:41
【摘要】Chaoter6微生物的代謝重點(diǎn)和難點(diǎn):微生物的產(chǎn)能方式和微生物特有的合成代謝(生物固氮、肽聚糖合成、次生代謝產(chǎn)物)代謝概論代謝(metabolism)是細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)的總稱(chēng)。分解代謝(catabolism)合成代謝(anabolism)6分解代謝(catabolism)分解代謝指細(xì)胞
2025-01-17 16:59
【摘要】第八章微生物的遺傳第八章微生物的遺傳變異與育種理想的工業(yè)發(fā)酵菌種應(yīng)符合以下要求①遺傳性狀穩(wěn)定;②生長(zhǎng)速度快,不易被噬菌體等異種微生物污染;③目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)量盡可能接近理論轉(zhuǎn)化率;④目標(biāo)產(chǎn)物最好能分泌到細(xì)胞外,以降低產(chǎn)物抑制并利于分離;⑤盡可能減少產(chǎn)物類(lèi)似物的
2025-05-07 22:33
【摘要】上一頁(yè)下一頁(yè)退出第三章微生物的生理特性上一頁(yè)下一頁(yè)退出第一節(jié)細(xì)菌的生理特性上一頁(yè)下一頁(yè)退出一細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖?(一)影響細(xì)菌生長(zhǎng)的環(huán)境因素?細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖條件?營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?氫離子濃度(pH)?溫度?氣體上一頁(yè)下一頁(yè)退出
2025-05-06 23:17
【摘要】下坪民族中心學(xué)校501班李德娥課前復(fù)習(xí):2、微生物中,哪些是我們?nèi)祟?lèi)的好朋友?1、常見(jiàn)的微生物有哪些?皰疹病毒結(jié)核桿菌非典病毒H7N9型禽流感病毒血液中的艾滋病毒?流感的最大危害是發(fā)病突然,傳染性強(qiáng),易誘發(fā)嚴(yán)重并發(fā)癥。呼吸道傳染病。通過(guò)飛沫、直接接觸或間接接觸傳播。病情進(jìn)展迅速,可
2025-05-02 01:25
【摘要】第九章微生物的生態(tài)本章內(nèi)容第一節(jié)自然界中的微生物第二節(jié)微生物生態(tài)學(xué)的研究方法第三節(jié)微生物活性的測(cè)定方法第四節(jié)微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用第五節(jié)微生物之間的關(guān)系第六節(jié)微生物與環(huán)境治理第七節(jié)瘤胃微生物生態(tài)系統(tǒng)第八節(jié)產(chǎn)甲烷作用和互養(yǎng)共
2025-01-20 16:59
【摘要】微生物細(xì)菌真菌病毒特點(diǎn)個(gè)體微小結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單體內(nèi)不含葉綠素1、動(dòng)物病毒,如流感病毒、乙肝病毒。2、植物病毒,如煙草花葉病毒、蘿卜花葉病毒。3、細(xì)菌病毒,也叫噬菌體,如大腸桿菌噬菌體。一、病毒的種類(lèi):二、病毒的形態(tài)桿形球形蝌蚪形乙肝病毒
2025-05-07 08:02