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酵母菌的形態(tài)結構ppt課件(參考版)

2025-05-06 18:37本頁面
  

【正文】 ? 試述酵母菌各細胞結構的功能。 ?酵母菌的形態(tài):包括個體特征,菌落特征(包括在固體和液體培養(yǎng)基中),酵母菌菌落與細菌菌落的差別,酵母菌的大小 ?酵母菌的細胞結構 : 細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質及內含物的結構及功能。 功能:儲藏營養(yǎng)物和水解酶類;與細胞質進行物質交換;調節(jié)滲透壓。 三、酵母菌的細胞結構 細胞質及內含物 ( 5)液泡 : 由單層膜包裹的囊泡物,液泡中含水、有機酸、鹽類、 和水解酶類,還有一些貯藏顆粒(如肝糖粒、脂肪粒、異染顆粒等)。膜都是光滑的。 內質網(wǎng)功能: 起物質傳遞的作用,另外還有合成脂類和脂蛋白 內質網(wǎng)結構示意圖 三、酵母菌的細胞結構 細胞質及內含物 ( 4)高爾基體 高爾基體也是一種內膜結構。 三、酵母菌的細胞結構 細胞質及內含物 ( 3) 內質網(wǎng) : 是分布在整個細胞中的由膜構成的管道和網(wǎng)狀結構。決定線粒體的某些遺傳性狀。 結構:雙層單位膜包圍的細胞器;其中含脂類、蛋白質、 少量 RNA和環(huán)狀 DNA。它游離在細胞質中或附著在內質網(wǎng)上。 細胞器:核糖體、線粒體、內質網(wǎng)、高爾基體等。 三、酵母菌的細胞結構 細胞質及內含物 細胞質主要是溶膠狀物質 ,在細胞質中含有各種功能不同的結構 —— 細胞器。 ?中心體 : 在核膜上,由蛋白質亞基組成的細絲狀結構,在細胞繁殖分裂中起作用。 ?染色體 :由 DNA和組蛋白牢固結合而成,呈線狀 ,數(shù)目因種而異。把細胞核擠在邊緣,常變?yōu)槟I形。 酵母細胞膜構造 三、酵母菌的細胞結構 細胞膜 酵母菌細胞膜的功能: ?控制營養(yǎng)物質的吸收與廢物的排除; ?細胞壁等大分子的生物合成和裝配基地; ?部分酶的合成和作用場所; 三、酵母菌的細胞結構 細胞核
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