真核微生物酵母菌ppt課件(參考版)
2024-11-28 20:13本頁(yè)面
【正文】 (三 ) 酵母菌的生活史 1. 營(yíng)養(yǎng)體既能以單倍體也能以二倍體形式存在 典型代表：釀酒酵母 特點(diǎn)： （ 1）一般情況下都以營(yíng)養(yǎng)體狀態(tài)進(jìn)行出芽繁殖 （ 2）營(yíng)養(yǎng)體既能以單倍體（ n） 形式存在， 也能以二倍體（ 2n） 形式存在 （ 3）在特定的條件下進(jìn)行有性繁殖 酵母生活史按其單倍體生長(zhǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短分三類： （ 釀酒酵母）的生活史 2. 營(yíng)養(yǎng)體只能以單倍體形式存在 （核配后立即進(jìn)行減數(shù)分裂） 典型代表：八孢裂殖酵母 特點(diǎn)： （ 1）營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞為單倍體 （ 2）無(wú)性繁殖為裂殖 （ 3）二倍體細(xì)胞不能獨(dú)立生活，故此期極短 Schizosaccharomyces octosporus （ 八孢裂殖酵母）的生活史 3. 營(yíng)養(yǎng)體只能以二倍體形式存在 （核配后不立即進(jìn)行減數(shù)分裂） 典型代表：路德類酵母 特點(diǎn)： （ 1）營(yíng)養(yǎng)體為二倍體，不斷進(jìn)行芽殖， 此階段較長(zhǎng) （ 2）單倍體的子囊孢子在子囊內(nèi)發(fā)生接合 （ 3）單倍體階段僅以子囊孢子的形式存在， 不能進(jìn)行獨(dú)立生活 Saccharomycodes ludwigii （ 路德類酵母）的生活史 四、酵母菌的菌落 與細(xì)菌菌落類似，但一般較細(xì)菌菌落大且厚，表面濕潤(rùn)、透明、光滑、易被挑起，多為乳白色，少數(shù)呈紅色。子囊孢子萌發(fā)形成單倍體營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞 。 酵母菌以形成子囊和子囊孢子的形式進(jìn)行有性繁殖： 1. 兩個(gè)性別不同的單倍體細(xì)胞靠近，相互接觸； 2. 接觸處細(xì)胞壁消失，質(zhì)配 ； 3. 核配，形成二倍體核的接合子： A、 以二倍體方式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖，獨(dú)立生活； 下次有性繁殖前進(jìn)行減數(shù)分裂。 Eg. 裂殖酵母屬 3. 無(wú)性孢子 節(jié)孢子 擲孢子 厚垣孢子 少數(shù)酵母菌如 Sporobolomyces（ 擲孢酵母屬）可在卵圓形營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞上長(zhǎng)出小梗，其上產(chǎn)生腎形的擲孢子 （ ballistospore）。 任何細(xì)胞上的蒂痕僅一個(gè)，而芽痕有一至數(shù)十個(gè)， 根據(jù)它的多少還可測(cè)定該細(xì)胞的年齡。 酵母菌假菌絲的形成 圖中 4 (一 ) 無(wú)性繁殖 成熟的母細(xì)胞在其形成芽體的部位長(zhǎng)出芽細(xì)胞，芽細(xì)胞脫離母體，成為新的個(gè)體細(xì)胞。 同樣 ，真核微生物的核糖體也是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所 。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有兩種類型： 1）膜外附著有核糖體的稱為粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（ Rough ER）； 2） 光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 4. 線粒體 是兩層單位膜包圍的一種細(xì)胞器 5. 液 泡 是單層膜包圍的一種細(xì)胞器 酵母菌與其它真核生物
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