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有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告(參考版)

2025-05-06 05:51本頁面
  

【正文】 有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 31第五章 工廠技術方案 項目組成由該項目投資的場內(nèi)所有單項工程,配套工程組成。國際互聯(lián)網(wǎng)寬帶相聯(lián),應用普及。 通訊條件**縣郵政電信快捷便利。見附圖 2:交通線路圖。經(jīng)過多年公路建設,全縣交通已經(jīng)十分便利。以上自然條件均符合該項目建設的要求。地表水:年平均總量為 8170 萬立方米,水庫池塘 38 座,設計庫容量 821 萬立方米/年。河流主要有兩條:一是北部的清漳河,縣境內(nèi)有 公里,平均10 個流量;二是南部的濁漳河,縣境內(nèi)有 公里,平均 20 個流量。陽坡、半陽坡植被較差,多為荊條、山皂角、黃刺玫等耐旱耐瘠薄的灌木叢和白羊草、黃背、蒿類等草本植物,蓋度在 左右。植被屬中山丘陵地帶,現(xiàn)有植被有天然次生林櫟樹類,大都分布在西部山區(qū),人工林主要樹種有:油松、側(cè)柏、刺槐、楊、柳、核桃、花椒等。山地褐土是全縣面積最大的亞類,面積 萬畝,從海拔 1000 米至 1500 米均有分布;山地粗骨性褐土零星分布于石質(zhì)山區(qū),面積 萬畝;褐土性土主要分布在東南部的丘陵地帶,海拔1100 米左右,面積 萬畝;碳酸鹽褐土分布在西部山間草地和盆地二級階地,是主要的農(nóng)業(yè)土壤,面積 萬畝;草甸土多分布于清、有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 29濁漳河沿岸,面積 萬畝,占總面積的 %。褐土在全縣各地均有分布,面積 萬畝,占總面積的 %。全年無霜期 186 天,全年日照時數(shù) 小時,日照百分率為 58%,歷年平均蒸發(fā)量為 毫米,年平均降雨量為 568 毫米。項目區(qū)場地基本平坦,不需考慮平整土方量。地形地貌**地處太行山腹地,地貌以中等構(gòu)造剝蝕山地為主,清、濁二漳河穿縣而過,境內(nèi)有一個小型山間盆地,海拔高度 600—1500 米左右,高差懸殊,最低海拔為 592 米,最高海拔為 2022 米。項目建設場地位于**縣南部**村東。東臨河北涉縣,南接平順、潞城,西連襄垣、武鄉(xiāng),北界晉中左權,與河南林州為鄰。23′36176。11′113176。 項目建設有利條件 自然條件地理位置**縣位于**市轄區(qū)東北部,**、河北、河南三省交界之處,素有“三省邊衢 ”之稱。項目占用土地類型為建設用地,屬公司已征用地,不發(fā)生土地費用。 原輔材料、燃料動力費用估算主要原輔材料表 43 主要原輔材料費用估算表序號 名稱 單位 數(shù)量 單價 年費用(萬元)1 核桃 噸 1800 2 玻璃瓶(250ml) 萬個 75 3 玻璃瓶(500ml) 萬個 4 包裝袋 萬個 40 5 包裝箱 萬個 合 計 燃料及動力有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 27表 44 主要燃料及動力費用估算表序號 名稱 單位 數(shù)量 單價 年費用(萬元)1 電 萬度 324 2 煤 T 280元/T 3 水 T 4500 —— ——合 計 注:以上用量均指一年的材料用量 廠址選擇項目建設地址位于**省**市**縣**村東(**國道東),總占地。(3)排水處理后的排放污水可以達到《污水綜合排放標準》GB8978—1996 二級標準,符合環(huán)保部門對污水排放的要求,可以達標排放。主要原輔材料供應情況見下表。 原輔材料、燃料動力等供應原輔材料供應該項目年產(chǎn)核桃油 300 噸,核桃粉 300 噸,按 3 斤核桃產(chǎn) 1 斤核桃仁,2 斤核桃仁產(chǎn) 1 斤核桃油,1 斤核桃粉計算,項目年需核桃有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 25原料 1800 噸,目前**縣核桃產(chǎn)量遠遠大于需求量,原料供應相當充足。土壤的各項監(jiān)測指標,各點均未超過評價標淮,綜合污染指數(shù)小于 ,符合 AA 級綠色食品產(chǎn)地的要求。**核桃于 2022 年通過了中國綠色產(chǎn)品中心認證。目前, 該縣核桃樹保有量已達 400萬株,年產(chǎn)量在 10000 噸左右。2022 年,該縣被農(nóng)業(yè)部授予“中國核桃之鄉(xiāng)” 稱號。有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 24第四章 建設條件與廠址選擇 資源、原輔材料、動力及公用設施 資源綜述**科技實業(yè)有限公司擁有有機核桃生產(chǎn)基地 1000 余畝,折合2 萬株,有機核桃年產(chǎn)量達 200 噸。根據(jù)以上市場情況分析,同時結(jié)合**縣當?shù)睾颂曳N植規(guī)模、國際、國內(nèi)市場情況、建設單位情況以及資金籌措等情況,確定該項目規(guī)模如下:年產(chǎn) 300 噸有機核桃油(以下簡稱核桃油),采用 250ml、500ml玻璃瓶包裝。綜上所述,該項目的市場前景將是十分廣闊的。目前國內(nèi)核桃粉價格約為 27000~40000 元/噸,該項目核桃粉價格初步定為 25000 元/噸,將具有較強的價格優(yōu)勢。據(jù)調(diào)查,國內(nèi)亟需半脫脂、無變性的速溶核桃粉。目前國內(nèi)僅有全脂核桃粉和變性蛋白核桃粉產(chǎn)品,市場需求量約為 18000 噸/年左右。目前人們越來越傾向于食用不含膽固醇,且營養(yǎng)豐富,具有保健作用的植物性蛋白。有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 22隨著人民生活水平的日益提高,對保健營養(yǎng)食品的需求越來越大。綜上所述,300 噸/年核桃油產(chǎn)品的市場將是很有保障的。核桃油價格初步定為53755 元/噸(折 6500 美元/ 噸),以高品 質(zhì)和低價格在國際市場上將是十分暢銷的。目前,我國由于受核桃油加工工藝的局限,不能生產(chǎn)出高品質(zhì)的食用核桃油,只能用作油畫顏料調(diào)配油。目前國際市場核桃油需求量約為 14 萬噸左右,據(jù)預測,需求量每年將以 %的速度增長。核桃油作為一種很有發(fā)展前途的新型營養(yǎng)保健食品,市場廣闊。有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 21該項目生產(chǎn)的核桃油主要定位于國際市場。核桃油除主要作營養(yǎng)保健油直接食用外,還可在制作糕點和營養(yǎng)食品中作添加劑用。核桃油核桃仁含油量很高,一般在 40%至 65%,有的高達 80%。近年來核桃系列保健食品開發(fā)利用方興未艾,除大量用于加工糕點、罐頭外,又開發(fā)出一系列的核桃深加工產(chǎn)品,由于純天然無污染、營養(yǎng)豐富,產(chǎn)品銷路一直很好。人類食用核桃的歷史很悠久,但加工卻相對落后。核桃是一種營養(yǎng)豐富的食品原料,不含膽固醇,含有豐富的核黃素,卵磷脂,微量元素,維生素,氨基酸及大量不飽和脂肪酸。項目建成后,通過“ 公司 +基地+農(nóng)戶 ”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,直接與國際市接軌,對于將**建成核桃產(chǎn)業(yè)特色縣,加快縣域經(jīng)濟發(fā)展,推動農(nóng)民增收和新農(nóng)村建設,都將起到有力的推動作用。在此基礎上,選擇開發(fā)核桃有機產(chǎn)品生產(chǎn),有利條件十分明顯。認證中空氣各項監(jiān)測指標均不超過標準,綜合污染指數(shù)小于 ,屬清潔級,符合 AA 級綠色食品生產(chǎn)的大氣要求。項目產(chǎn)品原料通過了綠色食品認證,為保障產(chǎn)品質(zhì)量提供了有力的支撐**縣現(xiàn)有進入盛果期的核桃樹中有 70%種植于荒山、荒坡及地頭岸邊、溝邊、路邊、渠邊,十分有利于有機產(chǎn)品開發(fā)。通過這些銷售網(wǎng)絡和業(yè)務關系,可以為核桃系列產(chǎn)品迅速占領國際市場創(chuàng)造良好的外部條件。于 2022 年 8 月開始在**科技實業(yè)有限公司從事核桃產(chǎn)業(yè)化開發(fā)至今,積累了豐富的經(jīng)驗。項目負責人張韶忠,男,1967 年 12 月出生,系**省**縣黎候鎮(zhèn)下村,大專文化程度,經(jīng)濟師,中共黨員。由于公司資金情況、經(jīng)營狀況良好,知名度、信用度高,被銀行部門評為“AA”級信用企業(yè)。2022 年共出口蘋果 48 噸,苦杏仁 120 噸,核桃仁 280 噸,實現(xiàn)銷售收入 1114 萬元,創(chuàng)匯 110萬美元。公司始終以“擴大 農(nóng)副產(chǎn)品出口,推 動當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入” 為 宗旨。項目建設單位積累了豐富的核桃產(chǎn)品開發(fā)及營銷經(jīng)驗**科技實業(yè)有限公司成立于 2022 年,是一家擁有自營出品經(jīng)有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 18營權的民營股份制企業(yè),現(xiàn)有員工 68 人,固定資產(chǎn) 503 萬元,年銷售額達 1500 萬元,直接出口創(chuàng)匯 200 萬美元。提供加工技術、生產(chǎn)線設計、設備安裝調(diào)試和技術人員培訓等系列技術服務,完全能保證設備的正常運轉(zhuǎn),保證產(chǎn)品達到質(zhì)量標準。在機械設計、金屬材料、食品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)等領域的研究和開發(fā)能力居國內(nèi)領先地位。累計完成各類科技成果 1000多項,其中獲國家部級科技獎 200 多項。中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院是原機械部直屬重點科研單位,是中國農(nóng)業(yè)機械的主要研究開發(fā)單位,主要任務是為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟提供裝備和技術服務。項目組由 8 名教師和研究人員組成,其中教授 3 人,副教授 2 人,講師 3 人,技術力量雄厚。該校下 設 12 個學院 41 個專業(yè) 20 多個研究所。項目建設具有堅強的技術支撐本項目的技術依托單位是北京林業(yè)大學和中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院。朱德、彭德懷、劉伯承、鄧小平、左權、楊尚昆等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾長期在這里戰(zhàn)斗生活過,他們創(chuàng)建的黃崖洞兵工廠,曾是我抗日敵后最大的兵工基地,震驚中外的黃崖洞保衛(wèi)戰(zhàn),曾以敵我傷亡六比一的輝煌戰(zhàn)績載入史冊。這些政策性的東風都為項目建設提供了可靠的保障作用。 項目建設的可行性分析項目建設具有良好的政府政策性支撐進入新世紀以來,黨中央國務院特別重視農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的“三 農(nóng) ”工作,出臺了一系列鼓勵農(nóng)業(yè)發(fā) 展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)產(chǎn)品深加工多層次增值的優(yōu)惠政策。本項目產(chǎn)品科技含量較高,市場銷路良好,將獲得較好的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益。核桃是一種高營養(yǎng)高蛋白食品,營養(yǎng)豐富、全面、合理,能很好地滿足人體的需要。因此,加大蛋白質(zhì)的攝入量將成為改善我國營養(yǎng)均衡問題的關鍵。我國中老年人口的健康營養(yǎng)問題更令人擔憂,究其原因,是由于我國人口蛋白質(zhì)攝入量普遍低。女生身高平均低 5厘米。一項調(diào)查表明,我國 11 歲以下兒童一般身高比標準身高低 5 厘米,7 14歲男童比一向低于我們的日本同齡男童矮 厘米。國內(nèi)一些廠商雖普遍看好這一市場,但均因加工工藝落后,產(chǎn)品質(zhì)量不能達到出口標準,而無緣參與國際競爭。在國際食用油市場上,核桃油價格高達 800010000 美有機核桃綜合深加工項目可行性研究報告 15元/噸,是普通大豆油、菜籽油價格的十幾倍,且供不應求。核桃油中除了亞油酸含量高達 %以外,突出的特點是 α—亞麻酸含量高達%,而普通植物油多不含或含量較少,目前國際市場上,核桃油被公認為高級營養(yǎng)保健油。這類油脂除可食用外,還能向人體提供不飽和脂肪
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