【正文】 焦枝鐵路自東北向西南穿越縣境，設(shè)辛集、魯山、讓河、草店、交界5個車站，從魯山乘火車，可直達北京、上海、南京、武漢、重慶、成都、廣州等地，從而打通了魯山通往全國的大門，成為中原通往全國的主要交通樞紐。魯山縣林副產(chǎn)品豐富，年產(chǎn)量達8000多萬公斤，辛荑以質(zhì)量優(yōu)、產(chǎn)量高為中華之最，核桃、杜仲、柿子、板栗、花椒、芋肉，桃等果品銷往全國各地，是廣大農(nóng)民群眾一大經(jīng)濟支柱。項目選址地魯山縣是河南省二十五個以林為主的山區(qū)縣之一，全縣總面積365萬畝，有林地面積195萬畝，活立木蓄積150萬立方米，%。 建立并實施完善的財務(wù)內(nèi)控制度為強化酒店管理，降低酒店運營成本，航都商務(wù)大酒店將建立覆蓋貨幣資金、采購與付款、銷售與收款、工程項目、固定資產(chǎn)、存貨、預(yù)算、成本費用、籌資、投資等各個環(huán)節(jié)的全方位的財務(wù)內(nèi)控制度。（4） 安全質(zhì)量標準。（3）娛樂質(zhì)量標準。（2）餐飲質(zhì)量標準。 營運和管理酒店住宿業(yè)務(wù)流程酒店餐飲基本業(yè)務(wù)流程建立并實施完善的質(zhì)量標準（1）前廳、客房質(zhì)量標準。l 提高回頭率的措施通過促銷，把客人吸引進來，留住客人，提高回頭率是關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率，才能保證酒店客房出租率和餐飲收入穩(wěn)定上升。具體計劃采用如下銷售方式：與國內(nèi)知名商務(wù)訂房網(wǎng)站合作，以訂房網(wǎng)站作為酒店客房銷售的代理商，爭取采用網(wǎng)上訂房方式的外地散客；加強與本地企事業(yè)單位的聯(lián)系，爭取成為其接待外地客人的訂點酒店；針對散客，實行客房、餐飲捆綁銷售，客人在酒店入住，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠，并可統(tǒng)一結(jié)算；根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計多種房間包價套餐（含客房、餐飲）；大力發(fā)展長住客戶，針對長住客戶，給予一定的獎勵或優(yōu)惠。3．散客客源：散客客源市場的開發(fā)，是影響酒店經(jīng)濟效益的重要因素，酒店要在有限的客房條件下提高收入，必須適當提高入住客人的散團比例。2．會務(wù)客源：以政府各職能部門、省內(nèi)外商務(wù)及會議公司作為主要銷售對象。在與魯山縣本地較大的旅行社建立聯(lián)系的同時，在省外與廣東、北京、上海、江浙各地及國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭作為指定酒店，其中省內(nèi)旅行社作為重點，他們的客源是酒店重要的基本客源。綜合宣傳人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其他媒體等，吸引客人。l 公關(guān)宣傳策略 宣傳策略具體內(nèi)容新聞媒體加強與新聞媒體的合作，除了正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃一些臨時性的新聞報告宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。%的用戶選擇了直接去賓館訂房。根據(jù)艾瑞市場咨詢公司《中國網(wǎng)上訂房訂票研究報告》的研究數(shù)據(jù)顯示，就目前而言，用戶訂房主要采取電話訂房、直接到賓館訂房、網(wǎng)上訂房等幾種方式。3．通過與省內(nèi)外會議會展展覽公司合作，餐飲、住宿服務(wù)。 項目推廣宣傳方案l 直接渠道1. 通過酒店銷售部與存在消費意向的單位和個人通過簽訂消費協(xié)議、會員卡等方式自行銷售住宿、餐飲、會議服務(wù)。以個性化的服務(wù)為特色，按國際化模式經(jīng)營客房、餐飲，按東莞模式經(jīng)營娛樂、健康桑拿。 酒店運營模式目標市場產(chǎn)品與服務(wù)主要提供溫泉養(yǎng)生、餐飲、娛樂休閑和住宿服務(wù)。該項目將建設(shè)成為魯山縣規(guī)模較大、功能齊全、配套設(shè)施完善、服務(wù)先進的四星級溫泉主題度假型酒店。酒店以旅游住宿、商務(wù)會議為基礎(chǔ)，以溫泉養(yǎng)生、餐飲、娛樂為重點，力爭將在項目建設(shè)區(qū)打造一所綜合性的休閑旅游型酒店，項目將采取差異化經(jīng)營的模式，以魯山縣特有文化為源泉，酒店的設(shè)計和服務(wù)都以地域特色為基礎(chǔ)，項目前期推廣和宣傳主打溫泉特色。檔次定位：四星級溫泉主題綜合性商務(wù)酒店。有利于促進當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展和提升城市形象；有利于實現(xiàn)旅游強縣策略和目標。，緊鄰311國道，地理位置優(yōu)越。由于魯山縣是河南省重點地區(qū)和旅游集散地，接待游客占全省的20%—30％以上，而旅游客人是星級酒店最重要的客源，因此旅游人數(shù)的增長率能夠大致地反映酒店客源的增長，因此，魯山縣酒店客源將隨著旅游人數(shù)的增長而增長，預(yù)計年增長率應(yīng)當不低于10％，預(yù)計近年來魯山縣酒店出租率應(yīng)當同全國其他地區(qū)一樣有所上升。構(gòu)建集星級酒店、經(jīng)濟型酒店、文化主題酒店、度假酒店、汽車旅館、特色農(nóng)家賓館等為一體的多元化住宿體系。河南省旅游局在《河南省旅游業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃》中，對地區(qū)旅游接待人數(shù)及收入進行了預(yù)測，有關(guān)預(yù)測指標見下表。數(shù)量分布圖經(jīng)營狀況數(shù)據(jù)根據(jù)國家旅游局近日公布的全國旅游星級飯店第二季度經(jīng)營情況數(shù)據(jù)顯示：河南納入統(tǒng)計的423家星級飯店一季度營業(yè)總收入共計1,461,815,724元。快捷酒店、商務(wù)酒店則服務(wù)于個人走親訪友、旅游、出差等活動。五星級、四星級等高端酒店主要接納高品質(zhì)的旅游團以及商務(wù)活動、大型會議。多種業(yè)態(tài)形式豐富著酒店業(yè)目前，河南的酒店業(yè)態(tài)表現(xiàn)為豐富多彩，多種多樣，充分競爭。席卷全球的金融危機，對于高星級酒店來講，其抗風險能力較強，受到的沖擊較小，對于三星級以下酒店的沖擊則比較大。對促進當?shù)芈糜谓哟h(huán)境發(fā)展有很強的帶動作用。酒店有向高檔化發(fā)展的傾向，高星級酒店高速發(fā)展。人們出行可選擇的余地非常大，旅游生活被眾多的酒店業(yè)態(tài)豐富著。2012年度新評星級飯店91家，其中五星級2家（許昌三鼎華悅大酒店已通過全國星評委驗收，待批），四星級16家（三星升四星1家），三星級56家（二星升三星8家），二星級17家。綜上，我國星級酒店市場前景十分看好，高端綜合性星級酒店將是我國酒店行業(yè)未來發(fā)展的一個重要發(fā)展方向。而酒店在國內(nèi)主要旅游城市和布局。從酒店分布地域上看，北京、上海、廣州和深圳等一線城市以及經(jīng)濟發(fā)達省份的省會城市的酒店幾乎趨于飽和狀態(tài)。預(yù)計在未來的3—5年中，我國的會議會展和獎勵旅游市場將會以每年8％左右的增幅增長，有望在2015年躋身世界前五名。在旺盛的酒店需求推動下，度假型酒店的發(fā)展將使本土酒店有機會脫穎而出，催生出具有中國特色的頂級旅游度假酒店品牌。圖3—10 2010年中國酒店級別市場結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)來源：星級酒店協(xié)會 我國酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢中國酒店業(yè)在未來的3—5年將有以下主要發(fā)展趨勢：1. 酒店發(fā)展集團化；2. 信息化、智能化發(fā)展趨勢；3. 星級酒店規(guī)模和效益呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增長；4. 中國高端酒店的主流變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國公司品牌；5. 互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店營銷的最大平臺；6. 酒店服務(wù)進入定制化階段；7. 酒店管理向人性化發(fā)展；8. 創(chuàng)建獨具特色的酒店文化成為潮流；9. 綠色環(huán)保概念大行其道。其中，%；%%。廣東由于地理位置的原因，在改革開放初期就引入了許多外資酒店，中國酒店業(yè)也是面向外資開放最早的領(lǐng)域，因此該區(qū)域是目前中國酒店業(yè)最發(fā)達的地區(qū)，同時也是中國酒店用品業(yè)集群地。而2005年至2010年5年間，國際品牌酒店更是主要在國內(nèi)主要旅游城市布局，客房供應(yīng)量5年增加了一倍。過度供給仍然是中國大多數(shù)酒店市場所面臨的問題。 我國酒店分布區(qū)域城市化及市場競爭壓力進一步推動酒店向二、三線城市布局，全國性市場基本形成，但區(qū)域發(fā)展水平不均衡。而國家酒店管理集團方面，大多數(shù)的國際酒店集團還是以中、高端檔次酒店為主，只有少數(shù)酒店集團是以全檔次酒店配備進行全方位發(fā)展的，如洲際集團、雅高集團和溫德姆集團在中國市場部停尸擁有相當數(shù)量的頂級五星級酒店和三、四級酒店的經(jīng)濟型快捷酒店。于此同時，經(jīng)濟型檔次酒店只有港中旅、錦江國際等極少數(shù)集團的數(shù)量有較大的增幅。不同酒店集團選擇不同市場檔次定位戰(zhàn)略，全面覆蓋型、高檔集中型和低端集中型品牌格局正在形成。未來5年高星級酒店和經(jīng)濟型酒店將成為中國酒店行業(yè)發(fā)展熱點。而占行業(yè)48%客房數(shù)的13星級只產(chǎn)出30%營業(yè)收入盈利能力不足 。圖3—7 2011年上半年主要城市分星級酒店平均房價及出租率星級北京市上海市烏魯木齊市平均房價（元）出租率平均房價（元）出租率平均房價（元）出租率一星級22534%11050%10529%二星級21548%21060%18057%三星級33553%31055%26571%四星級47559%54560%45070%五星級81062%112062%72568%數(shù)據(jù)來源：國家旅游局圖3—8 2011年上半年中國不同星級酒店營收及客房數(shù)占比數(shù)據(jù)來源：星級酒店協(xié)會中國酒店市場5星級酒店盈利能力較強。中國酒店市場客房需求量帶動銷售間夜數(shù)增長，4年時間增長了33%。（含一到五星級）和5900家經(jīng)濟型酒店。我們認為，在經(jīng)歷了2008年的增長后，在2009年中國酒店市場規(guī)模將有小幅回落但不會低于2007年的市場規(guī)?？偭?，2010年我們預(yù)計仍將保持增長態(tài)勢。而國際酒店集團方面，英國洲際酒店集團、香格里拉酒店集團、美國喜達屋國際酒店集團等三家跨國巨頭在華的酒店客房數(shù)均突破1萬間。與2009年相比，國內(nèi)集團酒店總數(shù)增加了369家。增加最多的是廣東省，共新增酒店128家，云南則減少了60家酒店。 我國酒店市場規(guī)模分析 1．我國酒店數(shù)量及規(guī)模截至到2010年底，我國共有星級酒店13991家，其中五星級酒店595家，四星級酒店2219家。預(yù)計到“十二五”末期，國內(nèi)旅游人數(shù)會達到33億，入境過夜旅游人數(shù)會達到1億。其中，國內(nèi)旅游人數(shù)同比增長13％，國內(nèi)旅游收入同比增加22％，入境旅游人數(shù)及入境過夜旅游人數(shù)均同比增加1％。集團化和跨國經(jīng)營發(fā)展迅速的酒店公司都獲得了比較大的市場份額。（2）集團化及跨國經(jīng)營隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快，酒店市場的競爭日益激烈，酒店業(yè)的經(jīng)營風險也越來越大。在一國之內(nèi)酒店往往集中在大都市和經(jīng)濟文化發(fā)達地區(qū)，在一個城市中酒店通常成區(qū)連片，相對集中。酒店產(chǎn)品的文化性建立在酒店外在形象與內(nèi)在機制有機統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)在酒店經(jīng)營管理和服務(wù)的方方面面，酒店服務(wù)的各個細節(jié)都蘊含著自身的文化內(nèi)涵。賓客的享受需求是現(xiàn)代需求的主要表現(xiàn)，而酒店產(chǎn)品的享受性特點是其與一般商品和服務(wù)之間的主要區(qū)別所在。1. 酒店產(chǎn)品的綜合性、享受性、文化性特點（1）綜合性住宿服務(wù)是酒店產(chǎn)品的基本形態(tài)，但隨著行業(yè)規(guī)模的擴大和市場需求的多樣化，酒店也提供飲食、娛樂、購物、交通、商務(wù)、會議、休閑度假等一系列服務(wù)，甚至包括管家服務(wù)、托兒服務(wù)等，形成了酒店產(chǎn)品綜合性的特點。為了滿足賓客的需要，酒店必須雇傭很多員工以保證每天24小時運轉(zhuǎn)。酒店在營運的過程中還使許多相關(guān)行業(yè)獲得收入，帶動了一系列行業(yè)的共同發(fā)展。國內(nèi)外統(tǒng)計資料表明，酒店業(yè)收入一般都占旅游業(yè)總收入相當大的比例。有了相對寬松的酒店供應(yīng)空間，就能吸引更多的游客，延長游客的逗留期和增加舊地重游的機會。酒店業(yè)是構(gòu)成旅游業(yè)的基本要素之一，與旅游景區(qū)、旅行社、交通等組成旅游服務(wù)體系。它是反映一個國家或地區(qū)旅游接待能力的重要標志。旅游者外出旅游，其基本生活條件如食宿等通常都由酒店提供，酒店是旅游者游覽觀光或商務(wù)活動的生活基地，是旅游者旅游活動能夠持續(xù)進行的物質(zhì)保證。外國來華對住宿的要求一般而言都比較高，一般都入住星級酒店，這也是我國星級酒店具有良好市場發(fā)展的主要原因之一。據(jù)出入境管理局統(tǒng)計，2009 年來華外國人中， 萬人次， 萬人次， 萬人次， 萬人次，%、%、%%。目前，中國每年的商務(wù)旅行市場容量約為242 億美元，其中，國際商務(wù)旅行市場42 億美元，約占亞洲市場的17%；中國國內(nèi)市場約為200 億美元。 會展業(yè)的發(fā)展成為高端星級酒店不斷增加的重要因素之一隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)高增長以及對外開放程度的不斷提高，中國的會獎旅游市場已呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，會獎旅游正逐步成為旅游業(yè)發(fā)展的動力。 我國旅游市場的火爆，亟需酒店等旅游配套設(shè)施的完善隨著我國居民消費升級、旅游消費大眾化、多元化時代的到來，隨著國家擴大內(nèi)需、國家戰(zhàn)略與區(qū)域政策的支持和信息化技術(shù)的發(fā)展，“十二五”時期，我國旅游業(yè)處于高速增長的新階段，國內(nèi)旅游成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，中國旅游業(yè)進入發(fā)展最好的時期。2010年我國人均GDP 約合4000美元，我國旅游行業(yè)已進入旅游消費升級階段。 人均出游次數(shù)增長、 消費水平提高，對高端酒店的需求不斷增加目前，我國經(jīng)濟社會發(fā)展進入了旅游消費需求快速增長的新階段，2010 年我國人均GDP 已接近4000 美元，按照國際上旅游業(yè)發(fā)展規(guī)律，將進入大眾旅游消費快速發(fā)展階段。此次《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》的原則通過，必將活躍整個旅游市場，酒店行業(yè)作為產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，緊跟著受益。 旅游人士向來是酒店的主要客源。加快以旅游交通、游客服務(wù)、旅游安全等為重點的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。推進國有旅游企業(yè)改組改制，支持民營和中小旅游企業(yè)發(fā)展，積極引進外資旅游企業(yè)。會議提出放寬旅游市場準入、優(yōu)化旅游消費環(huán)境等五項意見。5. 酒店業(yè)是各地經(jīng)濟發(fā)展的窗口：一個地區(qū)、一個城市的酒店業(yè)構(gòu)成了當?shù)赝顿Y環(huán)境的重要組成部分，其發(fā)展水平在一定程度上標志著該地改革開放的水平，直接影響客商對當?shù)赝顿Y環(huán)境的認可程度，因而也是各地經(jīng)濟發(fā)展的窗口。為了滿足賓客的需要，酒店必須雇傭很多員工以保證每天24小時運轉(zhuǎn)。酒店在營運的過程中還使許多相關(guān)行業(yè)獲得收入，帶動了一系列行業(yè)的共同發(fā)展。酒店業(yè)收入一般都占旅游業(yè)總收入相當大的比例。酒店業(yè)是構(gòu)成旅游業(yè)的基本要素之一，與旅游景區(qū)、旅行社、交通等組成旅游服務(wù)體系。它是反映一個國家或地區(qū)旅游接待能力的重要標志。 酒店行業(yè)的重要性酒店行業(yè)是一個綜合行的產(chǎn)業(yè)，在我國經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位1. 酒店是旅游者的活動基地：旅游者外出旅游，其基本生活條件如食宿等通常都由酒店提供，酒店是旅游者游覽觀光或商務(wù)活動的生活基地，是旅游者旅游活動能夠持續(xù)進行的物質(zhì)保證。項目的建設(shè)將豐富當?shù)氐穆糜闻涮自O(shè)施和休閑娛樂實施?？蔀楫?shù)亟?jīng)濟又快又好發(fā)展做出貢獻。投資帶動效應(yīng)的計算，還不包括后續(xù)追加投資與區(qū)域擴散效應(yīng)的影響，如果考慮這兩個因素，其帶動效應(yīng)至少要放大一倍。同時公司可集中資本優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和人力資源優(yōu)勢對區(qū)域內(nèi)的資源進行開發(fā)，可以擴展自己的生產(chǎn)和經(jīng)營，獲得新的增長點。項目上馬后，將有助于區(qū)