【正文】 ⑨包裝、入庫在成品出口處安有包括計量、裝包、縫口、輸送四部分。 ⑦預(yù)冷 采剛快速冷卻，加速肉品嫩化成立過程，并能保持分割肉優(yōu)良的品質(zhì)，有效提高了肉品鮮嫩度。 ⑤瀝血 鵝被電致昏后，采用真空放血，可以獲得未經(jīng)污染的血液，提高利用價值，并在真空條件下使鵝放血徹底，保證肉品色澤鮮艷、易保鮮、耐存放。 ④電麻 先將活鵝雙腿掛入相等距離的掛鉤上，隨后鵝借助軌道的自動運轉(zhuǎn)，頭頸自動進入羽毛鹽水浸泡池，約經(jīng)過2秒后再進入麻電板，將電流傳到神經(jīng)。 ③清洗 鵝在宰殺前要進行淋浴或水浴。 ②停食 活鵝宰殺前應(yīng)停食1214小時。 ①宰前休息活鵝在宰殺前，應(yīng)當給予1224小時的休息。１、 鵝分割工藝技術(shù)（1） 質(zhì)量標準執(zhí)行《屠宰和分割肉車間設(shè)計規(guī)范》（GB1269490）肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)定。（4） 清洗鵝在宰殺前要進行淋浴或水浴。（3） 停食、給水活鵝宰殺前應(yīng)停食1214小時。（2） 宰前休息活鵝在宰殺前，應(yīng)當給予1224小時的休息。允許宰殺的病鵝，應(yīng)在專門的急宰間單獨宰殺并處理。發(fā)現(xiàn)病鵝要及時剔去，隔離飼養(yǎng)，進行診斷和治療。分述如下：１、 候宰（1） 復(fù)檢及衛(wèi)生措施活鵝運到候宰圈，先由獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員進行復(fù)檢，并在候宰期的飼養(yǎng)管理中進行定人、定時觀察檢疫。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)鵝肉95470噸，肥肝8488噸。在總干渠末端設(shè)置節(jié)水閘，以防止洪水倒灌。排水渠道設(shè)干渠1道，橫貫于整個基地，排水保證率按lO年一遇設(shè)計。共需支渠長25公里。田間的斗、農(nóng)、毛渠結(jié)合現(xiàn)有的溝、路、渠統(tǒng)一考慮。 灌溉井數(shù)量 根據(jù)當?shù)囟嗄瓿槿〉叵滤Y料，按每100畝設(shè)l眼井考慮．則灌溉l萬宙牧草基地，需要井數(shù)1000眼，并配備必要的機電設(shè)備。一次播種可連續(xù)收割5 7年，每年可收割45茬，年畝產(chǎn)量8000公斤左右。38%，粗脂肪3. 5％，粗纖維16 .44％，可制成草粉或顆粒，也可青貯。其礦物材質(zhì)中磷、鈣含量多，各種維生素豐富，粗蛋白質(zhì)1823%，賴氨酸含量1。 3. 紫苜蓿為豆科苜蓿屬多年生草木植物，一般第二至笫四年生長最盛，第五年以后生長力逐漸下降。 3 .7　　牧草種植 該項目牧草種植基地面積為10萬畝．牧草主要選用紫苜蓿、三葉草、黑麥草、籽粒莧、苦荬菜、串葉松香菜等，分布在長垣縣沿黃河灘地種植。窯周圍設(shè)置排水溝。一般覆土約３０厘米。每裝入３０—５０厘米擠壓一次，以造成厭氧環(huán)境。主要設(shè)施包括：青貯設(shè)施、青貯原料，隨時收割、切短、裝填、密判、管理等六個部分。青貯窯地址應(yīng)選擇在地勢高燥，177。青貯飼料具有較多的營養(yǎng)物質(zhì)。在美購每個農(nóng)戶都建有“青貯塔”。原材料、動力消耗原材料、燃料動力消耗估算見下表：原材料、動力單位成本消耗一覽表序號成本名稱單位單位消耗定額年消耗定額備注一原材料１玉米噸０．５５１３．２萬噸２麩皮噸３豆餅噸４棉仁餅噸５微量元素噸６包裝袋只406000只二燃料與動力1水噸/噸24000噸2電度/噸20480噸3沼氣立方米自供飼料加工主要設(shè)備選擇飼料加工主要設(shè)備選擇一覽表序號名稱規(guī)格與型號數(shù)量備注一主車間設(shè)備物料接收及儲存部分刮板機1刮板機3圓筒倉2000立方米5滑閥2滑動閘板18磁鐵2接料1投料坑料斗3提升機2清理機2B配料系統(tǒng)配料絞楷250型6配料秤1添加劑加料斗1滑動閘板260型、320型3滑動配料裝置1配料秤1罩式傾倒裝置1料滑動平板1底部料1刮板機1斗式提升機9預(yù)混倉2C粉碎和混合系統(tǒng)滑動閘板400型、260型10粉碎機2離心風機MAEB2801添加劑加料斗1臥式批量混合機8000L1混合機上緩沖倉8000L型2刮板機1提升機1粉碎機上部倉CEZ152自動式除塵器8000L型1D制粒系統(tǒng)螺旋輸送機250型4倉2粉料進給裝置和制粒機2逆流式冷卻器1制粒式出料斗2剎克龍2離心風機8KTE 5602閉風器HT—2502切碎機KR162型2螺旋輸送機250型2震動篩2I301型2刮板機1滑動閘板8E成品系統(tǒng)滑動閘板500型4倉2打包機2皮帶輸送機2F 電氣、地磅變壓器62高壓開關(guān)柜4低壓配電柜8電容器柜1動力配電柜1G車輛工具、生活車2載重貨車8T2料車8T 2合計3000萬元飼料加工主要建（構(gòu)）筑物面積估算表序號項目平面尺寸（米）占地面積（平方米）建筑面積（平方米）層數(shù)幢數(shù) 備注1生產(chǎn)車間+局部512發(fā)酵車間553016501650113青貯池2520300064氨化池251075035卸料棚1212144144116立筒庫1537輔料庫723625922592118成品庫36119鍋爐房18101801801110變配車間15101501501111水泵房5420201112機修車間30123603601113地磅房6530301114污水處理站541202001115綜合辦公樓101050010002116門衛(wèi)4020201117小計 青貯飼料在每個養(yǎng)殖場建設(shè)青貯壕，作為表飼料儲存設(shè)施．青貯技術(shù)方案如下述： 主要工藝技術(shù)參數(shù)青貯時間：１—１．５個月青貯窯數(shù)量：23座，共23000立方米青貯窯容積：1000立方米/個青貯窯尺寸：長25米，寬20米，采用半地下式。(8) 配套系統(tǒng)為了保證飼料的質(zhì)量、自動控制系統(tǒng)先進可靠性，以及工作環(huán)境內(nèi)的粉塵濃度，配有自動添加油脂裝置，壓縮空氣系統(tǒng)，在粉塵集中區(qū)盡可能采用單機除塵。飼料加工生產(chǎn)線的主要設(shè)備選用國產(chǎn)自動化程序高、生產(chǎn)效率高，稱量配料精確的先進設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量可達到國際先進水平。該系統(tǒng)微機控制，全自動流水作業(yè)。經(jīng)切碎機出來的制品還需經(jīng)過分級篩，將符合要求的顆粒料送入成品倉，過小的不合格產(chǎn)品重新制粒。冷卻處理采用以逆流式冷卻器，該冷卻器中沒有已獲專利的卸料機構(gòu)，可確保冷卻全部排空，保證了衛(wèi)生的冷卻工藝。顆粒機剛制出來的顆粒料為軟質(zhì)、高溫可塑、易變形。然后流入冷卻器，根據(jù)需要切碎，經(jīng)分級篩選合格品進成品倉。 (6) 顆料加工系統(tǒng)該加工系統(tǒng)包括制粒、冷卻、切碎、分級四個工序。該攪拌機有定量添加和配油系統(tǒng)。 (4)配料系統(tǒng) 配料倉中由配料絞楷據(jù)比印象單個輸入電子配料秤，每秤完畢，將料卸到緩沖倉中，然后由提升機輸送到混合系統(tǒng)。機底用混凝土填充，并且整個機組被安裝在堿震器上，不需特殊的基礎(chǔ)。 (3) 粉碎系統(tǒng) 本工藝采用二臺粉碎機，可以二臺日時使用，也可單獨使用，該粉碎機帶有自動換篩，篩片自動卡緊和磁鐵自動清理轉(zhuǎn)置，更換篩片能節(jié)省大量時間，維修也方便。經(jīng)提升機進入永堿筒，吸去料中雜質(zhì)，然后入圓筒清除雜質(zhì)，雜質(zhì)單獨收集。設(shè)輔料庫房。物料進廠前先取樣檢驗，認定合格，重車稱重，凈重，并打印交司機結(jié)賬。工藝流程主原料清理簡倉主原料倉粉碎需粉碎副料清理副原料倉粉碎副料清理副料倉預(yù)混原料清理烘干粉碎預(yù)混料倉稱重配料混合配料倉料倉制粒冷卻破碎篩分稱重配料油脂糖蜜混合成品倉稱重包裝 成品倉稱重包裝粉狀科顆粒料油脂糖蜜后涂料油脂飼料生產(chǎn)工藝流程說明如下： 工藝設(shè)計采用先粉粹后配料，間接混合，微機控制、制粒、冷卻、分級、打包等完整的生產(chǎn)工藝，因此，該工藝適用于生產(chǎn)鵝養(yǎng)殖用的精制補充料，具有噪聲低、電耗少、室內(nèi)粉塵濃度低等特點。主要工藝技術(shù)參數(shù)產(chǎn)品為顆粒飼料，生產(chǎn)品種根據(jù)市場變化靈活調(diào)整，顆粒飼料生產(chǎn)能力6噸/小時，顆粒粒徑：小于Φ3mm為標準，主副原料粉碎采用Φ3mm篩孔。（6） 凈重：每包25千克，其允差符合《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》。（4） 混合均勻度：飼料應(yīng)混合均勻，經(jīng)測試后均勻度之變異系數(shù)（CV）應(yīng)不大于10%。C以下的季節(jié)；②從出廠到飼喂不超過10天者；③飼料中添加有規(guī)定量的防毒劑者（標簽中說明）。（2） 水份：%。飼料產(chǎn)品標準飼料生產(chǎn)執(zhí)行國家強制標準GB1064893《飼料標簽》規(guī)定，確保飼料產(chǎn)品的質(zhì)量。 產(chǎn)品質(zhì)量標準原料標準采購、檢驗各種飼料原料時，有國家標準的執(zhí)行國家標準，沒有國家標準的執(zhí)行部頒標準或企業(yè)標準，感官測定的各個項目均應(yīng)達到標準要求。建設(shè)生產(chǎn)線條5條，每條為6噸/小時的加工能力。養(yǎng)殖廠主要原輔材料、動力消耗 主要原輔材料、動力成本消耗一覽表 單位：只序號成本名稱單位單位消耗定額年消耗定額備注一原材料1雛鵝（30天）精料補充料公斤/只2自供青飼料公斤/只1自供2成年鵝（3080天）精料補充料公斤/只10自供青飼費公斤/只40自供3防疫費元/只1200萬元二燃料與動力1水噸/年26000噸2電度/年40000度3蒸氣萬立方米/年自供 養(yǎng)殖場主要設(shè)備、器械選擇主要設(shè)備、器械一覽表序號名 稱單位數(shù) 量單價（元/）總價（萬元）一雛鵝草筐個10100食槽180飲水槽180折疊式育雛傘（200300只）只10200紅外線燈泡20鍋爐臺230000060配電房臺2500000100監(jiān)控套150000050檢測、檢疫設(shè)備套23060空調(diào)150二中鵝食槽300引水槽300喂食車85監(jiān)控套3500000150三育肥鵝、肥肝鵝、種鵝9TFL100型填飼機6240000144食槽220引水槽220喂食車55監(jiān)控套2500000100產(chǎn)蛋箱220運輸籠200運輸車臺540小計3134主要建構(gòu)筑物面積估算主要建（構(gòu)）筑物面積估算表序號名稱鵝舍面積參數(shù)（平方米/萬只）存欄規(guī)模（萬只/周期）建筑面積（平方米）備注1雛鵝 仔鵝舍10002病鵝舍3飼料間2020004青儲壕5中鵝舍36006000006育肥鵝舍360019684977肥肝鵝舍3600772760008后備種鵝舍360031799防疫、檢測60010病鵝舍100011管理用房20001