【正文】 日糧配方必須以奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，充分滿足奶牛不同生理階段的各種營養(yǎng)需要。（2）精料：能量飼料、蛋白飼料以及酒渣類飼料，含有較高的能量、蛋白質(zhì)和較少的纖維素，它供給奶牛大部分的能量、蛋白質(zhì)需要。奶牛飼料一般分為粗料、精料、補加飼料。養(yǎng)殖場1000頭成年母牛組成一個飼養(yǎng)單元，配置牛群頭位如下：泌乳牛舍：成年牛位832個；干奶牛舍：成年牛位208個；產(chǎn)房：待產(chǎn)牛位80個、產(chǎn)欄8個、犢?；\80個，群養(yǎng)140頭位； 后備牛舍：群養(yǎng)后備牛416個；青年牛舍：初產(chǎn)牛位224個；整個養(yǎng)殖場飼養(yǎng)容量為1980頭位，可以滿足1000頭成年奶牛正常周轉(zhuǎn)需要。犢牛生后即母子隔離，5日內(nèi)喂初乳，15日內(nèi)喂母乳，15日后喂混合常乳，犢牛2月齡斷奶，哺乳初期每欄一頭，單欄飼養(yǎng)，（寒冷季節(jié)在舍內(nèi)飼養(yǎng)，溫暖季節(jié)可把犢牛欄移到舍外，在晾棚下用犢牛島飼養(yǎng)）。運動場內(nèi)設(shè)遮陽棚、干草架。四是對核心群牛調(diào)節(jié)牛舍的連續(xù)側(cè)滑拉窗、頂開窗系統(tǒng)來調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫、濕、通風(fēng)、光照等環(huán)境條件，為牛群提供盡可能理想的生產(chǎn)環(huán)境。二是采用TMR技術(shù)。初生后母子分隔，15日內(nèi)單籠飼養(yǎng)喂初乳，15日后小群飼養(yǎng)喂牛奶，犢牛45日齡斷奶，7月齡轉(zhuǎn)后備牛，18月齡轉(zhuǎn)青年牛配種，臨產(chǎn)前15天進(jìn)產(chǎn)房，產(chǎn)后轉(zhuǎn)入成年母牛群飼養(yǎng)。 生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)與工藝流程飼養(yǎng)荷斯坦成年奶牛，每頭泌乳牛305天產(chǎn)奶量5800公斤以上，泌乳牛年淘汰率16%；年產(chǎn)犢率85～90%；犢牛2月齡斷奶，6月齡成活率95%；后備牛（7～18月齡）成活率98%；青年牛（19月齡－初產(chǎn)）成活率98%。通過以上措施，有效地保證了有機(jī)奶源基地的奶牛飼草料供應(yīng)。主要施加有機(jī)肥、沼氣肥，以持續(xù)、穩(wěn)定提高產(chǎn)量有機(jī)飼草種植工藝有機(jī)功能飼料生產(chǎn)工藝流程為保證有機(jī)飼草料種植，本公司在同縣農(nóng)機(jī)耕作公司簽訂協(xié)議后，還與有機(jī)奶源基地周邊有水澆地的農(nóng)民簽訂了種植協(xié)議，并在縣政府的協(xié)調(diào)下，對種植青貯玉米土地提供良種補貼。灌溉系統(tǒng)項目所在地周邊均有大量的水澆地，地下水資源豐富，干旱時間可通過機(jī)井等設(shè)施進(jìn)行灌溉，以穩(wěn)定生產(chǎn)。飼草種植區(qū)主要規(guī)劃如下：整體規(guī)劃、平整土地由于當(dāng)?shù)氐奶烊徊輬龆嗄陙硪恢睕]有任何污染，能夠達(dá)到有機(jī)要求，本項目的飼草種植計劃在武川縣傳統(tǒng)種植區(qū)進(jìn)行，基地統(tǒng)一劃條田，統(tǒng)一平整土地，條田內(nèi)地面高程差控制在2cm以內(nèi)。特牧餌公司已經(jīng)同武川縣農(nóng)牧局合作在武川縣定單種植8500畝苜蓿、羊草等，45000畝青貯玉米。第6章 項目總體建設(shè)方案嚴(yán)格執(zhí)行優(yōu)質(zhì)、高效、低成本，同符合地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和規(guī)劃、增加農(nóng)民收入的要求，培養(yǎng)大批奶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人、技術(shù)人員和管理人才，建立優(yōu)秀的企業(yè)群體。呼和浩特市十分重視改善投資“軟環(huán)境”，在貫徹執(zhí)行國家有關(guān)政策法規(guī)的同時，呼和浩特市人民政府陸續(xù)出臺了多項地方性法規(guī)、行政規(guī)章及政策性文件，確保投資商合法投資權(quán)益的法律、政策環(huán)境已經(jīng)基本形成。經(jīng)過開發(fā)建設(shè)，各級開發(fā)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施明顯改善，已經(jīng)成為招商引資的重點載體和發(fā)展區(qū)域。 開發(fā)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢明顯為適應(yīng)西部大開發(fā)和加快城市化進(jìn)程的需要，呼和浩特市委、市政府本著“拉開城市框架，拓展城市空間”的思路，規(guī)劃了一批各具特色的功能區(qū)?，F(xiàn)有兩個移動電話局，一個模擬移動局。呼和浩特通信網(wǎng)分為市話網(wǎng)、長話網(wǎng)、移動通信網(wǎng)，電話已全部實現(xiàn)交換程控化和傳輸數(shù)字化。 電信通訊近年來，呼和浩特市的電信通訊事業(yè)蓬勃發(fā)展，服務(wù)領(lǐng)域進(jìn)一步拓展。在全國37個大中城市中居第二位。專業(yè)涉及農(nóng)牧林水、化工、電力、冶金、電子信息以及社會科學(xué)等各個領(lǐng)域。 科技教育及人力資源科技發(fā)達(dá)、人才薈萃。同時呼和浩特還是內(nèi)蒙古中西部地區(qū)輻射冀、晉、陜部分地區(qū)面向全國和世界市場的重要商業(yè)流通中心，并以沿線城市、中心城市、資源富集地區(qū)的三大優(yōu)勢占據(jù)了中西部發(fā)展的有利地位。同時呼和浩特還是內(nèi)蒙古中西部地區(qū)輻射冀、晉、陜部分地區(qū)面向全國和世界市場的重要商業(yè)流通中心，并以沿線城市、中心城市、資源富集地區(qū)的三大優(yōu)勢占據(jù)了中西部發(fā)展的有利地位。呼和浩特是國家45個公路主樞紐城市之一，京蘭鐵路、京蘭高速公路、110國道、209國道橫貫全市，呼準(zhǔn)鐵路、呼準(zhǔn)高速公路的建設(shè)，成為溝通北京，通往大西北的重要通道。2005年呼和浩特市已成為“經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力”的10個城市之一。不斷加大投入力度，促進(jìn)了教育、科技、文化、衛(wèi)生等各項社會事業(yè)的全面發(fā)展。同時，堅持“大中小”協(xié)調(diào)發(fā)展的方針，依托旗縣所在地加快發(fā)展小城鎮(zhèn)，促進(jìn)人口和產(chǎn)業(yè)向城鎮(zhèn)集中，城鎮(zhèn)化水平不斷提高。目前全市已建成奶牛生產(chǎn)、肉牛生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、生豬生產(chǎn)、絨山羊生產(chǎn)和綿羊生產(chǎn)六大基地。2005年呼和浩特市實施的國內(nèi)項目479項，引資總額達(dá)276億元；實施的國外項目50項。對內(nèi)對外開放相互促進(jìn)，國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作快速發(fā)展，外向型經(jīng)濟(jì)已成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和極富生機(jī)與活力的增長點。機(jī)械制造，長春一汽汽車工業(yè)園、上海電氣輸配電等項目的引進(jìn)對我市機(jī)械制造裝備產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。冶金化工，近幾年，我們相繼引進(jìn)了年產(chǎn)120萬噸不銹鋼項目，年產(chǎn)24萬噸PVC、燒堿項目，20萬噸甲醇項目以及重油深加工項目。石家莊制藥集團(tuán)年產(chǎn)萬噸青霉素項目已投產(chǎn)，產(chǎn)量占世界的1／4；華蒙金河飼用金霉素產(chǎn)量占世界的70%。IT業(yè)，已經(jīng)引進(jìn)了TCL、漢鼎光電、合謙電子、刨維等一批大企業(yè)集團(tuán)，初步形成IT制造業(yè)在呼和浩特市的聚集效應(yīng)。乳業(yè)，以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為依托，帶動了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，建成了全國最大的乳業(yè)基地，并被中國乳品工業(yè)協(xié)會正式命 名為“中國乳都”。2005年經(jīng)濟(jì)總量在全國5個少 數(shù)民族自治區(qū)首府城市中位居第一，固定資產(chǎn)投資呈快速增長態(tài)勢。2005年，全市地區(qū)生產(chǎn)總值按可比口徑計算將實現(xiàn)800億元，；城市居民人均可支配收入和農(nóng)民人均純收入分別達(dá)到12500元和4600元。 社會經(jīng)濟(jì)狀況改革開放以來，呼和浩特市堅持把發(fā)展作為第一要務(wù)，抓住西部大開發(fā)的歷史機(jī)遇，在加強生態(tài)建設(shè)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時，積極推進(jìn)工業(yè)化、城市化和農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，不斷提高人民生活水平，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。日照時間長，全年日照時數(shù)在于2800～3000h之間。年平均降水量為395mm，一年內(nèi)降水量分配不均勻，主要集中在7～8月份。年平均氣溫8C。氣候條件：呼和浩特地區(qū)屬典型的大陸性氣候。舉世聞名的黃河，微波粼粼、緩慢入境，在托克托縣河口鎮(zhèn)呈直角急轉(zhuǎn)奔騰南出。展現(xiàn)在市境中西南部的土默川平原一望無際，地勢自東北向西南傾斜，由大青山前洪積傾斜平原、蠻漢山前洪積沖積平原中部沖積平原組成。呼和浩特市山川秀麗，野沃土肥。地理坐標(biāo)在東經(jīng)11046′，北緯3945′。自然地理：呼和浩特市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的中部，自然地理位置獨特。呼和浩特地處溫帶內(nèi)陸地區(qū)，屬典型的溫帶大陸性氣候，市區(qū)平均海拔1050m，夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒、四季分明，年平均氣溫8℃左右，年降雨量350～500mm。，建成區(qū)面積140km2，現(xiàn)轄四區(qū)、四縣、一旗和一個國家級開發(fā)區(qū)。呼和浩特，蒙古語意為“青色的城”，位于華北西北部、內(nèi)蒙古自治區(qū)中部的土默川平原，是內(nèi)蒙古自治區(qū)首府，是全區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、科技、教育、文化中心。其他用地3000m2。沼氣發(fā)電和有機(jī)肥生產(chǎn)基地建設(shè)沼氣發(fā)電和有機(jī)肥生產(chǎn)基地建設(shè)占地15000m2。其中，生產(chǎn)車間300 m2，輔助生產(chǎn)車間300 m2，庫房200 m2，變電室50 m2，水泵房100 m2，機(jī)修車間100 m2，鍋爐室200 m2，辦公及化驗室200 m2。其他用地6000m2。按照國家有機(jī)食品認(rèn)證規(guī)范要求的現(xiàn)代化集約化3000頭奶牛養(yǎng)殖基地，基礎(chǔ)生產(chǎn)奶牛比例達(dá)到70%；新建牛舍等土建工程 50000 m2；養(yǎng)殖基地內(nèi)配套現(xiàn)代化擠奶廳及全自動擠奶設(shè)備，建設(shè)計算機(jī)管理系統(tǒng)和技術(shù)培訓(xùn)中心。其他用地500m2。優(yōu)質(zhì)有機(jī)功能飼草料加工生產(chǎn)區(qū)建設(shè)基地建設(shè)占地面積為2300m2, 其中建筑面積1150m2, 包括有機(jī)功能飼草產(chǎn)品加工車間400m2,原料庫600m2。強調(diào)這完全符合以現(xiàn)代物質(zhì)條件、裝備、技術(shù)、人才等建設(shè)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的國家方針政策。綜上所述，擬選有機(jī)奶源基地地址，條件成熟，可以建立有機(jī)奶源基地。項目建設(shè)地周邊地勢比較平坦，沒有洪澇威脅，主要是暗棕壤。電源由武川縣配電站引入。 基地環(huán)境條件有機(jī)奶源基地周圍有高等級公路通過，交通便利。水源豐富，水質(zhì)良好，符合有機(jī)奶生產(chǎn)要求，電力供應(yīng)可靠；離居民區(qū)5公里，主要交通線2公里以上，并應(yīng)位于居民區(qū)夏季主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向處；遠(yuǎn)離污染嚴(yán)重區(qū)和畜禽疫病區(qū)；節(jié)約用地，不占或少占耕地；應(yīng)符合當(dāng)?shù)匾?guī)劃要求。 有機(jī)奶源基地 選址原則按照有機(jī)認(rèn)證公司的要求進(jìn)行，有機(jī)奶源基地選址應(yīng)遵循如下原則：交通方便，便于原材料及產(chǎn)品運輸，離主干道不超過3公里。有利于種植各種牧草及發(fā)展畜牧業(yè)。由武川縣農(nóng)牧局下屬的農(nóng)機(jī)耕作公司負(fù)責(zé)種植、收割、供應(yīng)。）有機(jī)奶源的種植基地選擇在武川縣種植8500畝苜蓿、羊草，45000畝青貯玉米。第4章 項目區(qū)選擇與建設(shè)條件 飼草原料供應(yīng)基地確定項目區(qū)遵循如下基本原則：符合有機(jī)飼草原料生長的生態(tài)環(huán)境條件；具有一定規(guī)模、有較大生產(chǎn)潛力并相對集中連片的荒地和退耕地的地區(qū)，以利于大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)、綜合治理和集約化規(guī)模經(jīng)營；水源有一定保證，通過項目配套工程建設(shè)可以保證牧草在整個生長周期內(nèi)正常生長，做到旱澇保收；通過工程、生物、農(nóng)業(yè)等綜合措施治理后，可取得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、環(huán)境改善等明顯的綜合效益；具備開發(fā)必需的協(xié)作條件(交通、電力、通訊等)；符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。我國高端的有機(jī)奶奶源幾乎是市場空白。隨著我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)殖將是我國未來奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。沒有持續(xù)的競爭力。與本公司相比，本公司經(jīng)營、管理等均處于有利地位。項目分三期全部建成，一期于2006年開始實施，建成千頭規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)施；二期擴(kuò)建達(dá)到3000頭規(guī)模，并全部通過有機(jī)認(rèn)證。這也是伊利集團(tuán)愿意與本公司合作的主要原因。光明“優(yōu)倍”低溫奶980ml新鮮屋包裝夏進(jìn)枸杞奶每公斤12元通過獨創(chuàng)的“閃融”技術(shù)將枸杞蛋白和牛奶蛋白完美融合，使二者保健營養(yǎng)功效強強聯(lián)手三元“極致ESL鮮奶”980毫升巴氏殺菌奶“”250毫升膜過濾巴氏殺菌奶傳喜(北京)乳業(yè)250毫升 富含共軛亞油酸牛奶 本項目產(chǎn)品市場能夠保證由于本公司實施的有機(jī)奶源基地建設(shè)項目一方面奶牛飼養(yǎng)集約化程度、養(yǎng)殖技術(shù)、科學(xué)水平均得到有效提升；另一方面能夠為乳品加工企業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大批量可靠有機(jī)奶源。伊利“金典”純牛奶250ml12盒/箱 88元/箱牛奶以禮盒裝的形式，整盒銷售。綠色品質(zhì)通道－從生態(tài)牧場到消費者手中，從始至終精心確保每一滴有機(jī)牛奶的天然品質(zhì)和原生態(tài)口味。每100克金典有機(jī)奶中蛋白質(zhì)含量≥，％。全程國際領(lǐng)先生產(chǎn)管理工藝，100％香滑醇厚口感。北京2008奧運典藏精品伊利金典奶250ml12盒/箱42元/箱常溫保鮮180天 豐富的蛋白質(zhì)含量，蛋白質(zhì)≥，%,為身體提供更充足的營養(yǎng)。特別精選2％的頂級優(yōu)質(zhì)奶源締造，品質(zhì)更高。經(jīng)公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心實驗證明有效。表2 國內(nèi)同類產(chǎn)品一覽表名 稱規(guī) 格售 價特 點特侖蘇OMP牛奶250ml12盒/箱 55元/箱常溫保鮮180天 產(chǎn)品說明:補鈣又留鈣，OMP（造骨牛奶蛋白）是一種來自牛乳中的天然活性蛋白。由于不管選擇任何一種升溫滅菌手段，都會對牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)和成分造成一定程度的破壞，影響人們的消化吸收，同時也降低了牛奶的利用率，無形中造成了一種浪費。本項目與國內(nèi)外同類技術(shù)及產(chǎn)品現(xiàn)行指標(biāo)對比(見表表2)表1. 液態(tài)奶熱處理技術(shù)一覽表成品名稱技術(shù)類別主要工藝參數(shù)總β乳球蛋白變性率[%]糠氨酸[毫克/升]產(chǎn)品保質(zhì)期鮮奶第一類巴氏殺菌63℃/30分72℃/15秒89℃/1秒90℃/100℃/≤10℃，≤10天鮮奶：延長保質(zhì)期（ESL）第二類巴氏殺菌75℃/+133℃/≤10℃，≤45天滅菌奶：直接超高溫瞬時第一類UHT滅菌75℃/℃/1秒75℃/℃/2秒常溫下，≤9個月滅菌奶：間接超高溫瞬時第二類UHT滅菌110℃/20秒137℃/4秒110℃/20秒140℃/1秒常溫下，≤9個月滅菌奶：一步保持法第一類保持滅菌120℃/600秒常溫下，≤12個月滅菌奶：二步保持法第二類保持滅菌80℃/60秒120℃/900秒常溫下，≤12個月其中“總β乳球蛋白變性率”表達(dá)的是生奶中部分活性蛋白質(zhì)營養(yǎng)功能，經(jīng)過加工后的損失程度，越低越好；“糠氨酸”則是屬于“呋喃類”的化學(xué)物質(zhì)，生奶中幾乎沒有，含量越高越不好；這是國際奶業(yè)普遍用來評估奶和奶制品品質(zhì)的兩個重要指標(biāo)。比如在新西蘭．高端乳品就占到了當(dāng)?shù)厥袌龅?0%，又如在我國臺灣．排名前3位的乳品品牌已經(jīng)占到當(dāng)?shù)厝槠肥袌龅?0%以上，統(tǒng)一集團(tuán)2006年推出了世界第一款膜過濾巴士殺菌奶“”。2006年3月，傳喜(北京)乳業(yè)工程科技發(fā)展有限公司推出了直接定位高端市場的傳喜系列功能性牛奶．產(chǎn)品應(yīng)用了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所“共軛亞油酸牛奶”的專項課題成果，其目的在于提高牛奶中的CLA含量 ，所謂“CLA”又叫共軛亞油酸．它是一種人體必需的脂肪酸．當(dāng)人體內(nèi)有足夠的CLA多效因子時．可以有效抑制癌細(xì)胞、提高免疫力、保護(hù)心血管健康、調(diào)節(jié)脂肪代謝．還可以幫助兒童、青少年的生長發(fā)育。 夏進(jìn)將“全家好”定位為一種倡導(dǎo)現(xiàn)代健康生活方式的產(chǎn)品，其目標(biāo)消費群體一般是那些追求高尚生活方式的，具有高收入和高學(xué)歷的人士，尤其深得很多關(guān)愛家人、注重健康生活的廣大女性消費者的青睞。其整體營養(yǎng)含量更是高于普通牛奶，而且口味更香濃爽滑。這里有寧夏的塞上草