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正文內(nèi)容

康浴足管理手冊(cè)(參考版)

2024-11-03 01:55本頁(yè)面
  

【正文】 足療技術(shù)服務(wù)流程: 一、 78 元中藥泡腳( 110 分鐘) 用藥:老姜粉 (一)、中藥泡腳 1。 九、定期通知工程部門(mén)檢修。 七、水電設(shè)施落實(shí)到人,本著節(jié)約使用,減少消耗為宗旨,合理使用。造成損壞的,按違章使用論處。 29 四、公共場(chǎng)所水、電設(shè)施自然損壞,由使用部門(mén)及時(shí)申報(bào),經(jīng)后勤處批準(zhǔn)后進(jìn)行維護(hù)或更換。對(duì)于突發(fā)性故障,水電 管理部門(mén)必須立即組織搶修,確保盡快恢復(fù)供水供電。是店內(nèi)固定資產(chǎn)的一部分,由后勤處和使用部門(mén)共同管理,使用部門(mén)負(fù)責(zé)日常管理,后勤處負(fù)責(zé)維修和安全檢查,并遵循“誰(shuí)使用,誰(shuí)保管,誰(shuí)損壞,誰(shuí)賠償”的管理原則。 1 對(duì)于新技術(shù)的培訓(xùn)技師通過(guò)考核后方可上鐘。 不定期對(duì)新入職員工進(jìn)行考核,考核結(jié)果交由店長(zhǎng)審核。 非指定培訓(xùn)人員未經(jīng)允許不得私自進(jìn)入培訓(xùn)室影響正常培訓(xùn)工作,違者罰款 20元。 合理的安排技師培訓(xùn)人員的培訓(xùn)內(nèi)容及周期。 做好培訓(xùn)技師的人數(shù)及每次培訓(xùn)內(nèi)容登記工作。 培訓(xùn)室管理制度 為了加強(qiáng)培訓(xùn)室的正規(guī)化管理,提高培訓(xùn)效率,給大家創(chuàng)造一個(gè)文明、衛(wèi)生、安靜、安全 的培訓(xùn)環(huán)境,特做如下規(guī)定: 認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)制度。 每月全勤獎(jiǎng) 100 元(正常休假外,不請(qǐng)假,遲到早退沒(méi)有超過(guò)三次者,每次遲到早退沒(méi)有超過(guò) 10 分鐘者)。 保底工資之外每個(gè)點(diǎn)鐘加 5 元。 發(fā)現(xiàn)或遇到意外事故或火災(zāi)隱患時(shí),能及時(shí)報(bào)警或奮不顧身?yè)渚?,為公司挽回?fù)p失者,獎(jiǎng)勵(lì) 501000 元獎(jiǎng)勵(lì)。 當(dāng)受到客人不公正待遇時(shí),能顧全大局忍辱負(fù)重并不與客人爭(zhēng)吵者,公司將啟動(dòng)“委屈獎(jiǎng)”,予以本人 100 元的鼓勵(lì)。 1新聘技師有 3 天試用期,經(jīng)試鐘、培訓(xùn)合格后方可上崗。(工資押金一律不退)。(工資押金一律不退) 所有技師每月進(jìn)行一次技術(shù)抽查考核,技術(shù)達(dá)不到合格要求者將予以停鐘培訓(xùn)練習(xí);二次考核仍不過(guò)關(guān)者將予以加罰 100 元。 遵守用餐時(shí)間,因此空崗的罰款 20 元。 技師之間吵架、打架,當(dāng)事人雙方罰款 100 元,情節(jié)嚴(yán)重或造成人員傷亡者除名并移交相關(guān)單位追究其法律責(zé)任。 六:其它: 營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束后不得在店內(nèi)參加任何賭博、吸毒等違法活動(dòng),違者立即開(kāi)除 嚴(yán)禁未經(jīng)客人同意,私自填寫(xiě)鐘費(fèi),強(qiáng)行索要小費(fèi)的行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)停鐘一天,所做項(xiàng)目作廢。 1技師開(kāi)錯(cuò)手牌號(hào)或因技師送單不及時(shí)產(chǎn)生得跑單、錯(cuò)單現(xiàn)象,除本單金額外加罰 10 元。 1因本人按摩技術(shù)不過(guò)關(guān)或違規(guī)操作、致使客人受傷的行 為,公司予以 100 元罰款;本人負(fù)責(zé)客人的全部醫(yī)療費(fèi)用。 1當(dāng)班技師不得飲酒或酒后上崗,吃異味食物、違者罰款 20 元。違者罰款 50 元,情節(jié)嚴(yán)重者予以除名。特殊情況由經(jīng)理安排不得推卻不到;其它技師不得有異議。 技師按規(guī)定排鐘,中途請(qǐng)假出隊(duì),返回后必須鐘牌排尾,違者罰款 10 元,所做項(xiàng) 目作廢,按搶鐘無(wú)效處理。 收買(mǎi)管理人員、服務(wù)人員由此出現(xiàn)得假點(diǎn)鐘行為,予以雙方 50 元罰款,所做項(xiàng)目作廢。 客人要求更換技師,技師必須及時(shí)通知鈡房,經(jīng)批準(zhǔn)后禮貌的離開(kāi)。 嚴(yán)格遵守服務(wù)規(guī)程,不得無(wú)故減免服務(wù)項(xiàng)目,任意縮短或延長(zhǎng)時(shí)間由此出現(xiàn)得投訴或超時(shí)行為,罰款 20 元,單據(jù)作廢并自買(mǎi)一節(jié)鐘費(fèi)。情節(jié)嚴(yán)重者給予 100 元罰款,再犯除名。 27 五:上鐘、排鐘、點(diǎn)鐘。 未經(jīng)允許不得使用店用和客用物品,違者罰款 20 元。 四、衛(wèi)生、物品: 嚴(yán)格按照公司制定的衛(wèi)生制度標(biāo)準(zhǔn)打掃房間衛(wèi)生,衛(wèi)生不合格者一處罰款 1 元,超過(guò)三處者或衛(wèi)生未打掃完者罰款 5 元。 夜班人員應(yīng)保持儀容、儀表。 對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)面帶微笑,熱情服務(wù)不帶情緒做項(xiàng)目,違者罰款 10 元。 正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),技師穿便裝不得進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域,違者罰款 5 元。 請(qǐng)假未親自出面或領(lǐng)班、主管未知的罰款 20 元;電話(huà)或代請(qǐng)假無(wú)效,均按曠工處理。 上班遲到、早退 10 分鐘以?xún)?nèi)扣 5 元, 1 小時(shí)內(nèi)按事假一天計(jì)算(日保底)。 懲處分為:口頭警告, 現(xiàn)金罰款,勸退,開(kāi)除。 技師獎(jiǎng)罰制度 為維護(hù)公司勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)制度,保障公司工作的正常進(jìn)行,激勵(lì)技 師的敬業(yè)精神,特制定本條例。 (十一) 技師房間內(nèi)公物,若有損壞要及時(shí)通知主管及時(shí)修理,如果屬蓄意破壞者,雙倍賠償處罰。 (九) 技師房?jī)?nèi)的對(duì)講機(jī),是方便技師與鐘房的聯(lián)絡(luò),有對(duì)講進(jìn)來(lái),要禮貌應(yīng)答,如有事找主管或前廳可以拿對(duì)講機(jī)詢(xún)問(wèn)。 (七)待鐘房?jī)?nèi)的電器設(shè)備應(yīng)安全使用,及時(shí)開(kāi)、關(guān),不得出現(xiàn)浪費(fèi)行為。 (五) 嚴(yán)禁有偷摸、危害他人健康和聲譽(yù)等不良行為存在,如無(wú)事生非,無(wú)端造謠者,立即開(kāi)除。 (三) 注意對(duì)他人和工作的影響,不準(zhǔn)在技師房?jī)?nèi)大聲喧嘩、吵鬧,將電視機(jī)的音量調(diào)節(jié)到適中。 技師待鐘房管理制度 (一) 技師要有良好的素質(zhì)和道德行為,不準(zhǔn)在技師房?jī)?nèi)酗酒抽煙。 十、愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,不得浪費(fèi)和人為破壞。 八、值班期間值班人員處理好日常事務(wù),熱情接待來(lái)訪人員,禮貌送客,認(rèn)真接聽(tīng)來(lái)訪電話(huà),并做好相關(guān)記錄。下班時(shí)要關(guān)好門(mén)窗,不開(kāi)無(wú)人燈、電扇。無(wú)特殊情況不把孩子帶到工作場(chǎng)所。 四、同事間互相尊重,互相關(guān)心,互相幫助,團(tuán)結(jié)共事,不說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)、不利于工作的話(huà),不在背后議論他人。 三、辦公室的布置要美觀、大方、簡(jiǎn)潔。 二、辦公桌要擺放整齊。 四、男女員工不得互串宿舍。 二、住宿須愛(ài)護(hù)公物,非正常使用造成損壞由責(zé)任人賠償,或由同室人員賠償。 十、廚師應(yīng)經(jīng)常了解副食品市場(chǎng),不時(shí)調(diào)整菜譜。 八、廚師應(yīng)保持食堂清潔衛(wèi)生,并定期消毒,保證菜品質(zhì)量。 六、每周按擬定菜譜供應(yīng)伙食,并提前公布職工餐。 25 四、亂仍饃頭,亂倒剩菜,違者罰款 50 元。 二、按時(shí)開(kāi)飯,按時(shí)就餐,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),在員工餐廳用餐。 八、 嚴(yán)禁接打私人電話(huà),打電話(huà)要盡量控制時(shí)間。 六、 上班時(shí)間不得隨意拔打與工作無(wú)關(guān)的電話(huà)。 四、 所接聽(tīng)電話(huà)如需要轉(zhuǎn)達(dá),應(yīng)認(rèn)真記錄并及時(shí)傳遞給相關(guān)人員。如果是外線,“您好,重慶富僑新概念店”;如果是內(nèi)線,“您好,足療部。 二、 學(xué)會(huì)正確保養(yǎng)和簡(jiǎn)單維修。 1 上述管理辦法若有遺漏之處將隨時(shí)補(bǔ)充。 1 在使用的過(guò)程中,除質(zhì)量問(wèn)題外,對(duì)講機(jī)人為因素出現(xiàn)損壞,或丟失,根據(jù)實(shí)際情況將追究當(dāng)事人相關(guān)責(zé)任,大家注意愛(ài)護(hù)對(duì)講機(jī),發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)維修。 1 異常情況 無(wú)法處理時(shí)及時(shí)通過(guò)對(duì)講機(jī)上報(bào),通過(guò)對(duì)講機(jī)無(wú)法聯(lián)絡(luò)的利用電話(huà)聯(lián)系。 注意保密,除十萬(wàn)火急,不得在對(duì)講機(jī)在提及工作內(nèi)容,不得表現(xiàn)出驚慌、恐慌、突發(fā)事件可利用電話(huà)聯(lián)絡(luò),或直接呼叫對(duì)方有占事情需要過(guò)來(lái)、有點(diǎn)情況有可以,不準(zhǔn)在講里說(shuō)“出事拉、有緊急事情”等事態(tài)較為嚴(yán)重的詞語(yǔ)。 各崗位編號(hào)使用,呼叫統(tǒng)一使用編號(hào)或代名詞,崗位名稱(chēng)等等,不得呼叫姓名。 確保一個(gè)備用機(jī),并且電量充足,當(dāng)班領(lǐng)班負(fù)責(zé)備用機(jī)的保管及充電,若崗位發(fā)現(xiàn)所使用的對(duì)講機(jī)電量不足,及時(shí)通報(bào)領(lǐng)班,更換備用機(jī),并將所使用的對(duì)講機(jī)及時(shí)充電,充好電后及時(shí)將備用機(jī)歸還。 崗位若配置對(duì)講機(jī),則上崗時(shí)認(rèn)真檢查對(duì)講機(jī),電源打開(kāi),頻道正確,音量調(diào)至確保自己能夠聽(tīng)到的程度。 及時(shí)充電,保證電池電量充足。 八、采購(gòu)程序:部門(mén)填寫(xiě)領(lǐng)用單,倉(cāng)庫(kù)若無(wú)貨則填寫(xiě)申購(gòu)單,辦公室審批,總經(jīng)理簽字,交于采購(gòu)員購(gòu)買(mǎi)。發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)迅速采取措施撲救,并及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告。嚴(yán)禁各種生活用危險(xiǎn)品、車(chē)輛、油料、易燃品進(jìn)入庫(kù)區(qū)。 五、按規(guī)定時(shí)間領(lǐng)取物品,并按規(guī)定程序出庫(kù)。 三、倉(cāng)庫(kù)保管應(yīng)分類(lèi)擺放物品,并按時(shí)盤(pán)存。 倉(cāng)庫(kù)管理制度 一、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)確定一個(gè)專(zhuān)管人員,全面負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的管理工作。 八、定期對(duì)酒店進(jìn)行防火安全檢查,節(jié)、假日前重點(diǎn)檢查,對(duì)查出的火險(xiǎn)隱患和不安全因素向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),認(rèn)真建議,督 促解決。建立并嚴(yán)格執(zhí)行用電管理制度,加強(qiáng)安全檢查和值班巡邏,確保安全。 五、 嚴(yán)格實(shí)行分級(jí)管理。 三、 建立在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的消防小組。 23 服務(wù)技師管理制度 一、技師必須具有良好的職業(yè)道德,具備良好的行業(yè)素質(zhì); 二、技師由技師部長(zhǎng)負(fù)責(zé)日常管理,技師領(lǐng)班負(fù)責(zé)協(xié)助技師部長(zhǎng)工作,店長(zhǎng)監(jiān)督; 三、技師在工作時(shí)間按規(guī)定統(tǒng)一著裝; 四、技師在上崗前應(yīng)整理個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表規(guī)范; 五、技師應(yīng)嚴(yán)格遵守店內(nèi)的各種管理制度; 六、 店內(nèi) 員工一律不得索取和接受技師的現(xiàn)金、物品和請(qǐng)客招待; 七、技師在服務(wù)低峰期時(shí)應(yīng)安排技師留值; 消防安全管理制度 一、 堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針。 ? 連續(xù)三個(gè)工作日曠工,直接主管將親自聯(lián)絡(luò)本人查明原因,并于滿(mǎn)三天后的第二天內(nèi)交出 辭退處分報(bào)告 ,視為自動(dòng)離職,無(wú)工資。 遲到細(xì)則: 遲到 1— 30 分鐘(含),罰款 5 元 /次; 遲到 30 分鐘以上,視為曠工。忘記打卡的 員工,需要其直接上級(jí)把員工漏掉打卡的時(shí)間交送辦公室給予補(bǔ)簽。 ? 打卡:?jiǎn)T工每天上班、下班出入均需打卡。 ? 若考勤卡丟失,由部門(mén)領(lǐng)班開(kāi)具出勤證明,部門(mén)經(jīng)理簽字后,予以補(bǔ)辦。 考勤制度管理 1.、 目的 為確保本店進(jìn)行有秩序的經(jīng)營(yíng)管理而制定 2.、 適用范圍 適用于店內(nèi)一般員工到經(jīng)理級(jí)員工 3.、 責(zé)任 各部門(mén)領(lǐng)班、經(jīng)理 4 、程序內(nèi)容 5 、 出勤 ? 考勤實(shí)行“雙考勤”管理,兩者合二為一方有效。 報(bào)告制度 為提高工作效率,加強(qiáng)內(nèi)部管理,特建議實(shí)行報(bào)告制度,詳情如下: 一、當(dāng)事人在發(fā)現(xiàn)重大事件后,第一時(shí)間匯報(bào)給部門(mén)經(jīng)理; 二、部門(mén)經(jīng)理根據(jù)事件情況,快速到現(xiàn)場(chǎng)查看,并做出建議處理方案,并在第一時(shí)間上報(bào)店長(zhǎng); 三、店長(zhǎng)依據(jù)事件的重大性,迅速做出決策,并安排相關(guān)人員解決問(wèn)題,在有必要的情況下向有關(guān)部門(mén)通報(bào)。 22 同樣問(wèn)題引起客人兩次以上嚴(yán)重投訴而沒(méi)有切實(shí)整改的,將 給予降職直至撤職處理。 十一、管理人員處罰規(guī)定 管理人員因管理不善而造成員工投訴的,店內(nèi)將在調(diào)查后根據(jù)事實(shí)情況給予教育、降職、撤職等相應(yīng)處罰。 凡員工觸犯公安條例,而員工需出席案中審訊或等待判決結(jié)果,于審訊至判決結(jié)果期間,店內(nèi)將給員工無(wú)薪停職處理。 此期限不超過(guò)兩周。 八、對(duì)職工違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系、開(kāi)除的處分,自批準(zhǔn)之日起執(zhí)行,并書(shū)面通知本人或當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門(mén)、公安派出所等。 六、員工違紀(jì)食用店內(nèi)或賓客食物的,在給予處理的同時(shí),按該食物零售價(jià)雙倍賠償或予以罰款。 2所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類(lèi)似者,按此類(lèi)條款處分。 2無(wú)正當(dāng)理由不服從店內(nèi)工作調(diào)動(dòng)或安排的。 任何造成賓客嚴(yán)重不滿(mǎn)或重大投訴的,以及被新聞媒介或上級(jí)機(jī)關(guān)批評(píng)的。 1無(wú)故動(dòng)用消防設(shè)備和滅火器材造成不良影響的。 1利用工作之便開(kāi)黑帳、侵害顧客利益的。 1利用職務(wù)挾嫌報(bào)復(fù)的。 1私自向外人提供店內(nèi)部文件或資料的,以及泄露店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、人事、管理等方面機(jī)密的。 偽造、涂改、虛報(bào)有關(guān)憑證謀取利益的。 收藏、傳閱、復(fù)制淫穢刊物像制品的。 偷盜店內(nèi) 、客人、同事財(cái)物的。 21 與顧客爭(zhēng)吵或借故不接待賓客的。 在店內(nèi)酗酒、打架的。 (五)違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系、開(kāi)除 員工有下列行為之一者,給予違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系或開(kāi)除處理,并解除勞動(dòng)合同。 1發(fā)現(xiàn)店內(nèi)財(cái)物丟失、損壞時(shí)無(wú)動(dòng)于衷,被調(diào)查時(shí)提供假情況的。 1在店內(nèi)任何形式賭博的。 1未經(jīng)許可在店內(nèi)推銷(xiāo)、募捐和演講的。 1員工間相互爭(zhēng)吵、謾罵的。 玩忽職守違反操作規(guī)程造成機(jī)器設(shè)備和物品損壞的。 私配店內(nèi)鑰匙的。 無(wú)理取鬧、影響正常工作的。 不遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定或因疏忽損壞店內(nèi)和客人財(cái)物或嚴(yán)重浪 費(fèi)店內(nèi)財(cái)物的。 (四)最后警告(扣 100 分) 玩忽職守,造成不良影響者。 1未經(jīng)請(qǐng)示批準(zhǔn)私自邀請(qǐng)員工親屬來(lái)訪,造成不良影響的。 1引起客人不滿(mǎn)投訴者。 對(duì)上級(jí)、同事和顧客有挑釁行為舉止的。 未經(jīng)顧客允許,擅自進(jìn)入顧客房間的。 偽造店內(nèi)各種記錄和存有不誠(chéng)實(shí)與欺騙行為的。 工作時(shí)間有吵鬧、辱罵同事等行為的。 收取賓客小費(fèi)、禮品、財(cái)物不上繳的。 1所犯錯(cuò)誤和以上條款性質(zhì)類(lèi)似者,按此類(lèi)條款處分。 20 1引起客人一般投訴者。 恣意破壞公物,如在墻上、廁所內(nèi) 或會(huì)館物品上亂涂亂畫(huà)的。 有各種浪費(fèi)公物行為的。 工作時(shí)間未經(jīng)同意或在非指定地點(diǎn)打私人電話(huà)的。 非工作需要隨便穿越大堂和在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留,使用客用衛(wèi)生間的。 (二)書(shū)面警告(違反每項(xiàng)扣 10 分) 營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)抽煙的。 不遵守吧臺(tái)管 理制度者(若商品缺少,照價(jià)賠償)。 工作時(shí)間嬉戲、吃零食、干私活、看書(shū)報(bào)、打瞌睡,以及在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所扎堆聊天、喧嘩、勾肩搭背、舉止不端。 無(wú)故遲到、早退、脫崗、串崗。員工違規(guī)證據(jù)確鑿,但拒絕在《員工罰單》上簽名者,部門(mén)經(jīng)理和辦公室審批簽名后直接生效 。員工在處分有效期內(nèi)積分累計(jì)達(dá) 10 分,將給予違紀(jì)解除勞動(dòng)關(guān)系(開(kāi)除)處分。 員工如受到紀(jì)律處分,將以積分方式記錄在案,在處分有效期內(nèi)如再次受到處分,積分累計(jì)計(jì)算,處分有效期也將相應(yīng)延長(zhǎng)。 三、細(xì)則: 每月被評(píng)為優(yōu)秀員工者,獎(jiǎng)勵(lì) 100 元; 敢于向不良傾向行為進(jìn)行勸阻或檢舉揭發(fā)者,經(jīng)查屬實(shí),每次 獎(jiǎng)勵(lì) 50— 100 元;
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