【正文】 服務(wù)時(shí)限自系統(tǒng)正式運(yùn)行起一年以后為止。所以，對(duì)任何不可預(yù)測(cè)的故障及災(zāi)難，如何能夠在第一時(shí)間內(nèi)恢復(fù)系統(tǒng)的正常運(yùn)作是我們?cè)诳紤]售后服務(wù)技術(shù)方案時(shí)首先考慮的因素。 服務(wù)宗旨l 以客戶為本本著 “以客戶利益為最高利益”的原則，始終以用戶的出發(fā)點(diǎn)作為判斷和決策的依據(jù)，確保系統(tǒng)正常、穩(wěn)定地運(yùn)行。硬件方案：項(xiàng)目配置要求服務(wù)器中高檔品牌服務(wù)器， 2G以上多CPU，硬盤160G以上,2G內(nèi)存以上后臺(tái)客戶機(jī)P4 1GM Hz / 20GB / 512MB 前臺(tái)POS機(jī)兼容機(jī)或主流的品牌POS機(jī) 軟件系統(tǒng)軟件方案：項(xiàng)目軟件要求服務(wù)器Windows 2000/2003 Server 簡(jiǎn)體中文版數(shù)據(jù)庫MS SQL Server 2000/2005中文企業(yè)版后臺(tái)客戶機(jī)Windows 2000/XP簡(jiǎn)體中文版前臺(tái)POS機(jī)Windows 2000/XP簡(jiǎn)體中文版6 服務(wù)體系對(duì)于大型的系統(tǒng)集成及應(yīng)用軟件項(xiàng)目，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)是保證客戶系統(tǒng)連續(xù)、穩(wěn)定、高效運(yùn)行必不可少的強(qiáng)大后援。 排號(hào)系統(tǒng)排號(hào)系統(tǒng)為企業(yè)提供排號(hào)等位功能，支持排號(hào)預(yù)點(diǎn)掛單功能，更科學(xué)方便的方式實(shí)現(xiàn)顧客排號(hào)管理。u 系統(tǒng)日志，可記錄前后臺(tái)操作日志，可用于監(jiān)控敏感操作，預(yù)防舞弊現(xiàn)象發(fā)生。u 數(shù)據(jù)管理，提供數(shù)據(jù)庫維護(hù)功能，包括數(shù)據(jù)導(dǎo)出、數(shù)據(jù)導(dǎo)、歷史數(shù)據(jù)刪除?？捎行ё龅綑?quán)限控制，對(duì)應(yīng)企業(yè)中的管理架構(gòu)和工作職能劃分。由以下幾個(gè)模塊組成：主要功能：u 員工檔案，設(shè)置部門崗位、維護(hù)員工檔案等。銷售增長(zhǎng)率低、毛利率（額）高的產(chǎn)品群（金牛類菜品）統(tǒng)計(jì)報(bào)表：包括類別銷售報(bào)表、銷售增長(zhǎng)率分析、同期銷售分析等。暢銷率高和毛利率（額）低的菜品群（問號(hào)類菜品）； 4)“雙低”的菜品群（瘦狗類菜品）； 3)u 消費(fèi)菜品評(píng)排行榜：自動(dòng)分析金牌菜、暢銷菜、滯銷菜、最優(yōu)菜。u 服務(wù)提成查詢： 統(tǒng)計(jì)推銷提成、服務(wù)員提成、點(diǎn)菜提成、服務(wù)費(fèi)及低消和小費(fèi)收取情況。u 門店消費(fèi)情況查詢具有多種靈活的統(tǒng)計(jì)條件，可按菜品類別、餐桌、部門、市別(班次)等統(tǒng)計(jì)數(shù)量、金額、折扣額、奉送額、實(shí)際金額等等?？捎行椭芾砣藛T跟蹤了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理情況，并對(duì)經(jīng)營(yíng)策略、經(jīng)營(yíng)決策等提供強(qiáng)有力的參考。u 加工完成：當(dāng)加工完成后需要對(duì)作業(yè)單進(jìn)行關(guān)閉。系統(tǒng)在配送中心提供加工管理模塊，對(duì)應(yīng)中央廚房物料加工管理的需求，為擁有中央廚房企業(yè)提高有效的處理方案。在指定時(shí)間里與供應(yīng)商或分店結(jié)算?！?采購部配送中心缺貨由采購部負(fù)責(zé)補(bǔ)貨?！叭霂靻巍笨纱蛴×舻坠┎閹ぃ部刹淮蛴?，保留電腦系統(tǒng)中的單據(jù)。3. 分店可根據(jù)“采購情況查詢報(bào)表”等功能了解一段時(shí)期內(nèi)要物料配送完成率。分店在約定時(shí)間通訊后可在本地查詢到配送中心下發(fā)的“調(diào)撥單”。直配訂單數(shù)據(jù)傳輸自動(dòng)配送處理門店收貨調(diào)出調(diào)入庫存訂單狀態(tài)監(jiān)控配送跟蹤門店要貨圖 配送中心流程【流程說明】：◆ 分店1. 分店管理人員根據(jù)店內(nèi)存貨情況，制訂要貨計(jì)劃，填制“分店物料申請(qǐng)單”，經(jīng)審核后上傳到配送中心。6. 如果確認(rèn)本次的盤點(diǎn)數(shù)量，可以通過審核盤點(diǎn)單，使本次盤點(diǎn)生效，同時(shí)修改庫存，生成盤點(diǎn)報(bào)表。4. 將實(shí)際的庫存數(shù)量輸入系統(tǒng)盤點(diǎn)單。2. 生成盤點(diǎn)編號(hào)后，根據(jù)具體的需要，確定本次盤點(diǎn)的范圍。168。168。168。168。168。168。168。主要功能：168。對(duì)于該類型的原料，可設(shè)置“二級(jí)庫不管理庫存”，出庫將直接從總庫扣減。 庫存業(yè)務(wù)管理包括庫存查詢、庫間調(diào)拔、直接入庫、原料耗損、原料出庫、庫存盤點(diǎn)、庫存價(jià)調(diào)整等庫存業(yè)務(wù)的處理。168。168。168。 采購管理是否采購審批采購、庫存、供應(yīng)商三方驗(yàn)貨簽字貨物不符合退回庫存查詢部門申請(qǐng)發(fā)往對(duì)應(yīng)供應(yīng)商采購?fù)素浌?yīng)商結(jié)算審核入庫生成初始入庫供應(yīng)商備貨圖 采購流程【流程說明】：168。u 分店配送價(jià)類：設(shè)置配送價(jià)類，一個(gè)原料支持多種配送價(jià)類，如市場(chǎng)價(jià)，內(nèi)部?jī)r(jià)等。銷售時(shí)將按設(shè)置進(jìn)行實(shí)時(shí)耗料。u 原料信息：設(shè)置原料檔案、大類、小類、單位等。 原料管理管理原料基礎(chǔ)信息、菜品配料、供應(yīng)商資料、庫存參數(shù)等。u 短信單發(fā)：按錄入手機(jī)號(hào)碼發(fā)送短信。u 短信成員管理：增加組成員信息，記錄手機(jī)，證件等信息。 短信管理系統(tǒng)內(nèi)嵌短信功能模塊，可支持短信成員組管理，支持群發(fā)，單發(fā)。168。 會(huì)員分析報(bào)表：自動(dòng)分析高收益客戶、忠實(shí)客戶、重要客戶、近期丟失的客戶、主體客源等, 會(huì)員報(bào)表統(tǒng)計(jì)：對(duì)會(huì)員生成相應(yīng)報(bào)表，如會(huì)員消費(fèi)報(bào)表、會(huì)員匯總報(bào)表等。 會(huì)員充值管理：包括會(huì)員充值、會(huì)員間轉(zhuǎn)賬、會(huì)員退卡操作等。 會(huì)員積分管理：對(duì)會(huì)員在營(yíng)業(yè)過程中的積分進(jìn)行管理，如積分的手工調(diào)整、積分明細(xì)查詢、積分競(jìng)換禮品等。 會(huì)員異常狀態(tài)處理：對(duì)會(huì)員的異常情況進(jìn)行處理，包括有：掛失、止付（暫停使用）、作廢、重新啟用。 會(huì)員資料管理：完成會(huì)員資料的維護(hù)操作，包括會(huì)員類型、會(huì)員詳細(xì)資料、會(huì)員其它資料。 會(huì)員參數(shù)設(shè)置：設(shè)置會(huì)員相關(guān)的一系列參數(shù)，如：使用卡類、營(yíng)業(yè)過程使用卡的一些規(guī)范等。 會(huì)員管理系統(tǒng)支持連鎖與本地會(huì)員共同使用。u 員工考勤：查詢員工工作情況。u 收銀流水查詢：查詢當(dāng)天的收銀流水情況。u