餐飲軟件解決方案-文庫吧
2025-04-08 07:38 本頁面
【正文】 、暢銷菜、滯銷菜n 會員分析，全面分析高收益顧客、忠實顧客、近期流失顧客 擁有多種實用的輔助功能n 強(qiáng)大的短信平臺，支持短信群發(fā)，會員充值消費短信通知，顧客預(yù)訂通知等。 n 提供數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)儲功能[選購] n 提供財務(wù)接口[選購]：支持金蝶與用友軟件的財務(wù)接口。 n 電視搖控點菜n 電子菜譜29 / 293 系統(tǒng)簡介 概要總述美世家食通天餐飲管理系統(tǒng)5是深圳萬國思迅軟件有限公司在多年行業(yè)經(jīng)驗基礎(chǔ)上，結(jié)合100000多家客戶的實際需求和國內(nèi)外先進(jìn)管理理念而設(shè)計開發(fā)的，傾力打造的一款面向廣大餐飲企業(yè)的專業(yè)化管理系統(tǒng)，能為企業(yè)提供包括營業(yè)管理、庫存管理、會員管理等功能，有效的協(xié)助餐飲企業(yè)規(guī)范流程管理，提高經(jīng)營效率，實現(xiàn)更高的利潤。本系統(tǒng)以界面直觀、易學(xué)易用、功能全面、系統(tǒng)穩(wěn)定為主要特點，支持連鎖及多業(yè)態(tài)經(jīng)營管理模式，能從根本上滿足現(xiàn)代餐飲企業(yè)的管理高效、分析精確、降低成本的要求，幫助企業(yè)實現(xiàn)物流、信息流、資金流的科學(xué)管理，為企業(yè)提高自身競爭力奠定堅實的基礎(chǔ)。適用范圍：酒樓、海鮮酒樓、茶樓、連鎖酒樓、酒吧、咖啡館\西餐廳等。圖 登陸界面圖 系統(tǒng)主界面 系統(tǒng)架構(gòu) 系統(tǒng)總體結(jié)構(gòu)圖系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)如下圖所示：系統(tǒng)的整體的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)分為公司總部，配送中心和分店，對系統(tǒng)組成各部分詳細(xì)說明如下： 公司總部系統(tǒng)該系統(tǒng)運行在公司總部的局域網(wǎng)中，系統(tǒng)為客戶/服務(wù)器模式。服務(wù)器采用Windows 2000/2003 Server和Microsoft SQL Server 2000/2005，存儲全公司的交易和管理數(shù)據(jù)。為了保證數(shù)據(jù)的可靠性，我公司建議采用備份服務(wù)器實現(xiàn)數(shù)據(jù)庫的備份。同時，為了保證系統(tǒng)性能，建議使用中高檔品牌，2G內(nèi)存，160G硬盤以上配置的多處理器服務(wù)器。 配送中心系統(tǒng)該子系統(tǒng)運行在配送或中央廚房的局域網(wǎng)中，該局域網(wǎng)采用PSTN或光纖等手段和總公司的其他業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行連接。系統(tǒng)服務(wù)器采用高性能的Windows 2000/2003系統(tǒng)作為主要服務(wù)器，保證系統(tǒng)運行的高可靠性和安全性，服務(wù)器硬件建議采用IBM 系列，采用以太網(wǎng)連接客戶機(jī)?？蛻魴C(jī)運行業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)，主要完成庫存、配送管理等業(yè)務(wù)功能，并提供查詢、統(tǒng)計、報表和數(shù)據(jù)分析功能。 分店業(yè)務(wù)系統(tǒng)圖 門店業(yè)務(wù)流程該子系統(tǒng)運行在門店的局域網(wǎng)中，該局域網(wǎng)采用PSTN或光纖等手段和總公司的其他業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行連接。系統(tǒng)服務(wù)器采用高性能的Windows 2000/2003系統(tǒng)作為主要服務(wù)器，保證系統(tǒng)運行的高可靠性和安全性，服務(wù)器硬件建議采用IBM 系列，店內(nèi)采用以太網(wǎng)連接各收銀臺和客戶機(jī)?？蛻魴C(jī)運行業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)，主要完成庫存、銷售管理等業(yè)務(wù)功能，并為分公司經(jīng)理提供查詢、統(tǒng)計、報表和數(shù)據(jù)分析功能。 網(wǎng)絡(luò)連接1 公司總部和門店之間采用PSTN、寬帶或DDN光纖等手段進(jìn)行連接，建議在不同機(jī)構(gòu)間建立VPN。2 公司總部內(nèi)部采用以太網(wǎng)連接各個業(yè)務(wù)部門、總經(jīng)理、財務(wù)部和其他管理部門。3 公司領(lǐng)導(dǎo)出差時，可以通過異地辦公的形式，通過遠(yuǎn)程撥號網(wǎng)絡(luò)，和公司的系統(tǒng)進(jìn)行連接，實現(xiàn)遠(yuǎn)程管理，以完成一些事務(wù)的審批和隨時掌握公司的運營情況。門店內(nèi)部局域網(wǎng)采用以太網(wǎng)連接收銀臺和各工作站。 系統(tǒng)功能列表 總部系統(tǒng) 分店管理系統(tǒng) 庫存管理系統(tǒng) 配送中心管理系統(tǒng)4 功能介紹 基礎(chǔ)資料 菜品資料菜品基礎(chǔ)資料，主要分兩塊，菜品資料維護(hù)與套菜資料，主要維護(hù)管理企業(yè)出售的菜品基礎(chǔ)資料，包括：菜品大類、菜品小類、菜品單位、編碼、價格、規(guī)格、套餐組成等信息。輔助編碼：作為菜品編碼的一種補(bǔ)充，可用于設(shè)置為條形碼或點菜寶使用的編碼。要稱重確認(rèn)：主要針對海鮮等需稱重，按重量出售的菜品。規(guī)格設(shè)置：系統(tǒng)支持一品多規(guī)格，并可按耗料比例設(shè)置對不同規(guī)格進(jìn)行相應(yīng)的庫存沖減。點菜提成：系統(tǒng)支持點菜員的提成查詢，提成方式以具體菜品設(shè)置為主，某個菜品設(shè)置了點菜提成，那么當(dāng)員工點菜時，系統(tǒng)便會自動按菜品提成設(shè)置為操作的員工登記一條提成記錄。服務(wù)員提成：系統(tǒng)支持服務(wù)員的提成查詢，提成方式以具體菜品設(shè)置為主，某個菜品設(shè)置了服務(wù)員提成，那么當(dāng)選擇服務(wù)員服務(wù)時，系統(tǒng)便會自動按菜品提成設(shè)置為操作的服務(wù)員登記一條提成記錄。推銷員提成：系統(tǒng)支持推銷員的提成查詢，提成方式以具體菜品設(shè)置為主，某個菜品設(shè)置了推銷員提成，那么當(dāng)員工點菜時選擇了該菜品的推銷員，系統(tǒng)便會自動按菜品提成設(shè)置，為選擇的推銷員登記一條提成記錄。套菜：指定菜品為一個套餐，套菜明細(xì)（即套餐具體包含了哪些菜品）通過“套菜資料”進(jìn)行設(shè)置。套菜資料：設(shè)置套餐的明細(xì)菜品，可設(shè)置菜品明細(xì)的替換菜品，替換加價等。 做法信息菜品做法或者稱為客戶要求是在餐飲業(yè)來說是很重要的一項基本服務(wù)，很多情況客人點完一個菜后會補(bǔ)充這樣或那樣的需求，如：少辣，不放蔥等。做法信息：設(shè)置做法類別，做法、加價等。做法關(guān)聯(lián)：設(shè)置具體菜品的私有做法，在點菜時允許自動顯示或優(yōu)先顯示。 優(yōu)惠與促銷系統(tǒng)提供多種優(yōu)惠促銷功能選擇，企業(yè)可根據(jù)自身經(jīng)營選擇使用。菜品優(yōu)惠券：設(shè)置菜品優(yōu)惠券價格，當(dāng)客人持有優(yōu)惠券進(jìn)行某菜品的消費時，菜品按優(yōu)惠券價格進(jìn)行銷售。菜品特價：設(shè)置菜品特價時段，當(dāng)在特價時段內(nèi)銷售的菜品，自動按特價銷售。特價支持按星期設(shè)置與具體時段設(shè)置。菜品買贈：設(shè)置消費某個菜到達(dá)某個數(shù)量后，自動贈送某個菜品。如消費2個A套餐，贈送小點心一份。
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