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員工手冊(cè)范本-麥當(dāng)勞員工手冊(cè)(參考版)

2024-10-31 11:53本頁(yè)面
  

【正文】 金色雙拱門獎(jiǎng) 金色雙拱門獎(jiǎng)是麥當(dāng)勞名望的標(biāo)記。總裁獎(jiǎng)的獲得者將得到一萬(wàn)美金現(xiàn)金和 500 股麥當(dāng)勞股票。然后高級(jí)官員將一份候選人名單遞交到美國(guó)的總裁,跨國(guó)公司總裁和副董事長(zhǎng),由他們作出最后的選擇。 P9 獎(jiǎng)勵(lì) 特殊的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃 總裁獎(jiǎng) 總裁獎(jiǎng)是選拔和鼓勵(lì) 1%總監(jiān)職位以下(美國(guó)總公司的級(jí)別)表現(xiàn)良好的工作伙伴。 餐廳管理人員發(fā)展 ? 縱向發(fā)展 ★ 總經(jīng)理 ● ● 付總經(jīng)理 總監(jiān) ● 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 ● 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 ● 餐廳經(jīng)理 □ 第一副理 □ 第二副理 □ □ 見習(xí)副理 ● 橫向發(fā)展 ? 調(diào)公司其它部門任職。 ? 見習(xí)經(jīng)理以上人員參加組織的主題會(huì)議。 ★ 國(guó)內(nèi)訓(xùn)練部: BOC 基本營(yíng)運(yùn)課程:完成 MDP Ⅰ ,考試合格及工作表現(xiàn)好 BMC 基本管理課程:完成 MDP Ⅱ前二章,考試合格及工作表現(xiàn)好 REC 機(jī)器維修課程:完成機(jī)器手冊(cè),考試合格及工作表現(xiàn)好 IOC 中級(jí)營(yíng)運(yùn)課程:完成 MDP Ⅱ后二單元,考試合格及工作表現(xiàn)好 ★ 美國(guó)漢堡大學(xué): ACC 高級(jí)營(yíng)運(yùn)課程:完成 MDP Ⅲ,考試合格及工作表現(xiàn)優(yōu)異 OCC 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)課程:營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)手冊(cè),考試合格及工作表現(xiàn)優(yōu)異 TCC 訓(xùn)練督導(dǎo)課程:訓(xùn)練督導(dǎo)手冊(cè),考試合格及工作表現(xiàn)優(yōu)異 DHC 營(yíng)運(yùn)部訓(xùn)練部部門經(jīng)理課程:考試合格及工作表現(xiàn)優(yōu)異 ★ 其他訓(xùn)練課程: ? 根據(jù)需要參加公司組織的有關(guān)訓(xùn)練課程。 麥當(dāng) 勞的訓(xùn)練更多的肩并肩、一對(duì)一的在工作中進(jìn)行,你的主管和其他工作伙伴是你不斷獲得訓(xùn)練的最好資源,只要你用心,你會(huì)發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練無(wú)所不在,只要你努力進(jìn)取,你同樣會(huì)發(fā)現(xiàn)成功就在你的腳下。 公司人員發(fā)展 ? 部門內(nèi)縱向發(fā)展、訓(xùn)練 ? 根據(jù)工作需要,本人特長(zhǎng),調(diào)往其他部門發(fā)展。 ? 根據(jù)需要參加政府部門組織的有關(guān)訓(xùn)練課程。 ? 根據(jù)工作及發(fā)展需要,由部門主管及正付總經(jīng)理決定,參加本部門的國(guó)內(nèi)外專業(yè)課程及會(huì)議。 ? 課程訓(xùn)練: 公司各部門人員(除營(yíng)運(yùn)部)根據(jù)不同職位及工作需要,選修營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的部分課程,課程參加時(shí)間及內(nèi)容由各部門主管按《公司職員基礎(chǔ)培訓(xùn)課程》(附后)與訓(xùn)練部商定。 P8 訓(xùn)練、發(fā)展 麥當(dāng)勞的事業(yè)是人的事業(yè),人員的訓(xùn)練和發(fā)展是我們首要關(guān)心的焦點(diǎn)。 ? 違反國(guó)家和政府法令。 ? 故意毀 壞公物。 ? 故意攻擊或傷害、威脅其他雇員或顧客或企圖如此。 ? 在工作以外刑事犯罪,不論這罪行是否與其工作有關(guān),麥當(dāng)勞保留終止聘用該工作伙伴的權(quán)利。 ? 未經(jīng)上級(jí)允許擅離工作崗位,或嚴(yán)重的上班遲到,早退。 ? 違反麥當(dāng)勞保全、安全政策,給公司造成損失。 ? 在時(shí)間卡上填假記錄或?yàn)槠渌鼏T工打卡或是欺騙 出勤。但經(jīng)部門經(jīng)理或餐廳經(jīng)理批準(zhǔn),由醫(yī)生開處方的藥不包括在上述事例。 ? 來(lái)餐廳上班時(shí),尚未擺脫酒醉或毒品作用。 ? 對(duì)雇員和顧客粗俗的舉動(dòng),對(duì)同事和顧客使用下游的,猥褻的,污辱性的語(yǔ)言(如性騷擾)。 ? 故意對(duì)任何“免費(fèi)食品” 贈(zèng)券不收帳和 /或記帳。 ? 不全額支付或未得到正常的批準(zhǔn)擅自拿取或贈(zèng)送麥當(dāng)勞的食品和麥當(dāng)勞的財(cái)產(chǎn)給他人。 ? 未經(jīng)批準(zhǔn)挪用公司的錢財(cái)或不及時(shí)將公司的錢放入保險(xiǎn)柜或安全的地方。 一些導(dǎo)致立即解雇的不忠誠(chéng)和 /或故意出錯(cuò)的事例: ? 有意違犯安全規(guī)范或不服從指示而影響工作伙伴和顧客的安全。以下所列并非詳盡無(wú)遺或意味沒有其它會(huì)導(dǎo)致立即解雇的不忠實(shí)和 /或故意出錯(cuò)的事例。導(dǎo)致立即解聘的故意出錯(cuò)的定義是指任何會(huì)損害麥當(dāng)勞良好經(jīng)營(yíng)的行為。 ? 類似上述性質(zhì)的事例。 ? 故意不完成公司及主管交給的工作。 ? 違反保險(xiǎn)柜安全規(guī)定。 ? 工作伙伴監(jiān)管的公司現(xiàn)金短少?;蛭唇?jīng)批準(zhǔn)將顧客和伙伴雇員的財(cái)物帶出餐廳。 ? 工作態(tài)度不嚴(yán)肅,或干勁不足。 ? 不能或無(wú)法按計(jì)劃上班又不及時(shí)通知主管。 ? 工作拖拉或玩忽職守。 ? 犯有任何可能危害其它工作伙伴和 顧客的安全的錯(cuò)誤行為或失職情況。 ? 不遵守麥當(dāng)勞食品生產(chǎn)衛(wèi)生和清潔的標(biāo)準(zhǔn)。 ? 擅自遲到、早退和曠工。 ? 故意不服從和 /或不按麥當(dāng)勞政策指導(dǎo)方針工作。 導(dǎo)致紀(jì)律處分直至解聘處分的例子: 以下并未列盡行為失當(dāng)?shù)睦?,但不表示其它的不誠(chéng)實(shí) /或失當(dāng)行為可以不導(dǎo)致采取上述紀(jì)律處分。作 為立即解聘的工作伙伴,公司將不再考慮任何的通知期。 降職 職工違反麥當(dāng)勞紀(jì)律或工作表現(xiàn)欠佳,或?qū)Ρ韭殑?wù)無(wú)法勝任,嚴(yán)重影響工作進(jìn)行,可受到降職處分。二次書面警告將被解聘。這種記錄將在麥當(dāng)勞公司檔案中保存一年。受到該警告的工作伙伴若工作表現(xiàn)沒有改進(jìn),或再有任何錯(cuò) 誤發(fā)生,將可能導(dǎo)致紀(jì)律性停職,停薪或解聘。 正式口頭警告 正式口頭警告,以書面形式確定,其副本放在該工作伙伴的麥當(dāng)勞個(gè)人檔案中,保存一年。 較差的工作表現(xiàn)或不良行為可能會(huì)導(dǎo)致下列處分。在給予紀(jì)律處分前,工作伙伴會(huì)被告知他或她未 能符合麥當(dāng)勞要求的標(biāo)準(zhǔn)或違反了某項(xiàng)政策 /程序,以便使工作伙伴有機(jī)會(huì)對(duì)此事作出說(shuō)明、申辯。 你應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班,及時(shí)報(bào)告工作情況,勤奮地完成你的任務(wù)并達(dá)到可接受的水準(zhǔn)。 P7 紀(jì)律 紀(jì)律是獲得成功和勝利的保證,一流的管理,要求工作伙伴有一流的遵守紀(jì)律的自覺性。 ? 過(guò)期不到公司人力資源部辦理的,本人將負(fù)擔(dān)檔案保存費(fèi)。如果特殊情況,需經(jīng)人力資源部特殊批準(zhǔn),否則將終止與你的勞動(dòng)合同。 ? 保障工作伙伴和公司的雙方利益。 ? 可以安排有關(guān)的養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、大病保險(xiǎn)。 國(guó)內(nèi)檔案 國(guó)內(nèi)檔案是指工作伙伴在麥當(dāng)勞工作前由國(guó)家事業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校或企業(yè)辦理 的個(gè)人歷史記錄材料。主要內(nèi)容包括:勞動(dòng)合同、培訓(xùn)合同、個(gè)人資料表、升遷記錄、工資福利、表彰及處分記錄等。 ? 死亡最高賠償金: 36 個(gè)月工資。 工傷保險(xiǎn)(雇主責(zé)任險(xiǎn)) ? 公司為所有與公 司簽訂勞動(dòng)合同的人員(全職、兼職、 OJE 人員)上有雇主責(zé)任險(xiǎn)以彌補(bǔ)你在工作中因意外事故遭受的不幸與損失,出險(xiǎn)后應(yīng)立即與餐廳及人力資源部聯(lián)系。 ? 失業(yè)保險(xiǎn)金按照社會(huì)累計(jì)工齡長(zhǎng)短按比例發(fā)放,最長(zhǎng)不超過(guò) 24 個(gè)月。 失業(yè)保險(xiǎn) ? 公司為檔案在麥當(dāng)勞人員上有失業(yè)保險(xiǎn),按政策規(guī)定享受失業(yè)保險(xiǎn)的人員將在離職時(shí)享有失業(yè)保險(xiǎn),領(lǐng)取地點(diǎn)為家住地的街道辦事處。 ? 若 2020 元以上住院,超過(guò)部分按比例到大病辦報(bào)銷,剩余部分由公司 100%報(bào)銷。 ? 大病保險(xiǎn)交納金額以上年度市統(tǒng)計(jì)局公布的社會(huì)平均工資為基數(shù),公司交納基數(shù)的%,個(gè)人交納基數(shù)的 1%。 餐廳人員為每月 15 日一天(上午 9: 00—— 下午 6: 00),在本餐廳報(bào)銷。 ? 餐廳人員的報(bào)銷單必須經(jīng)餐廳經(jīng)理審核簽字。否則不予報(bào)銷。 北京麥當(dāng)勞工齡( M) 公司報(bào)銷 % 個(gè)人承擔(dān) % M5 5=M10 M=10 80% 90% 95% 20% 10% 5% ★ 報(bào)銷憑證 必須持指定醫(yī)院(或有急診證明)的醫(yī)院報(bào)銷單位和處方或處方底或病例卡。 北京麥當(dāng)勞工齡( M) 每人每月醫(yī)療補(bǔ)助 M5 20 元 5=M10 30 元 M=10 40 元 需要時(shí),公司對(duì)此金額會(huì)做適當(dāng)調(diào)整。醫(yī)療補(bǔ)助及醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷金額均按進(jìn)入麥當(dāng)勞的時(shí)間長(zhǎng)短計(jì)。 ? 當(dāng)國(guó)家有關(guān)法規(guī)對(duì)保險(xiǎn)金的比例要求發(fā)生變化時(shí),公司將按相應(yīng)法規(guī)變動(dòng)。 ? 若連續(xù)工齡加交費(fèi)年限不滿十年,則一次性發(fā)給生活補(bǔ)助費(fèi),不享受長(zhǎng)期退休待遇。 養(yǎng)老保險(xiǎn) ? 根據(jù)現(xiàn)行的法律要求及市政府的規(guī)定,公司按照現(xiàn)行的工資結(jié)構(gòu),按月為你交納養(yǎng)老保險(xiǎn)金,比例為:公司承擔(dān) 19%(以公司上年月平均工資為基數(shù)),個(gè)人承擔(dān) 5%(以個(gè)人上年月平均工資為基數(shù)),從本人檔案轉(zhuǎn)入的月份開始交納。如有發(fā)現(xiàn),以公司制度處理。 ? 如其配偶無(wú)收入或本人已離異,帶獨(dú)生子女者,其獨(dú)生子女醫(yī)藥費(fèi)由公司全部報(bào)銷。 激勵(lì)活動(dòng) 北京麥當(dāng) 勞是一個(gè)大家庭,公司將適時(shí)組織各種娛樂(lè)活動(dòng),豐富生活,溝通友誼,如:春節(jié)聯(lián)歡會(huì)、餐廳管理組組織的各種活動(dòng)及公司辦公室組織的娛樂(lè)活動(dòng)。 ? 餐廳經(jīng)理及其以上人員可參加組織的國(guó)外經(jīng)理年會(huì),人選由營(yíng)運(yùn)總監(jiān)決定。 ? 公司各部門人員根據(jù)工作需要由部門主管及主管的正付總經(jīng)理決定配備漢顯 BP機(jī)。 不同職位的福利 ? 餐廳經(jīng)理及公司督導(dǎo)以上職位人員享有麥當(dāng)勞股票認(rèn)購(gòu)權(quán)( MCD’S STOCK OPTION)。 出差補(bǔ)助 根據(jù)公司需要派往國(guó)內(nèi)外其他城市及地區(qū)學(xué)習(xí)或開會(huì)的人員,國(guó)外的培訓(xùn)及會(huì)議將發(fā)給一定的出差補(bǔ)助;國(guó)內(nèi)其他城市的培訓(xùn)及會(huì)議憑發(fā)票按一定限額實(shí)報(bào)實(shí)銷。注意節(jié)約,不可浪費(fèi)。 數(shù)量:男,四件襯衫、三條褲子、二個(gè)領(lǐng)帶 女,四件襯衫、二條褲子、一條裙子、二個(gè)領(lǐng)花 更換:一般一年更換一次,以舊換新 清潔:需穿著清潔、整齊、熨燙平整的制服上 班 餐廳管理人員餐飲規(guī)定 每天上班時(shí)間內(nèi)可享用二頓免麥當(dāng)勞餐飲,餐飲時(shí)間為每次半小時(shí),并在非營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)間享用。 其它具體規(guī)定請(qǐng)見公司假期政策。 以上探親假期路途時(shí)間除外。 ? 未婚探望父母的工作每滿一年 ,假期為日歷天數(shù) 20 天。 ? 探望方不在同一城市居?。ń紖^(qū)縣算同一城市)。有薪假 5 天,男職工做絕育手術(shù)者,給予一次營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助費(fèi) 100 元,有薪假 3 天。保育假規(guī)定請(qǐng)假的時(shí)間休假前 1 周。 哺乳假 公司女職工在嬰兒周歲前每天可享有 1 小時(shí)的有薪哺乳假。試用期內(nèi)工作伙伴不享受帶薪產(chǎn)假,只按一般事假處理。 ? 任何不在本公司申辦開具結(jié)婚證明手續(xù)的結(jié)婚或有無(wú)法控制到的計(jì)劃生育原因的結(jié)婚不享有婚假。 ? 工作伙伴試用期未 滿不享有婚假。 婚假 所有過(guò)試用期的工作伙伴在首次合法結(jié)婚時(shí)享有三天的婚假,作為公司對(duì)他 /她的祝賀、若達(dá)晚婚年齡再獎(jiǎng)勵(lì) 7 天婚假(日歷天數(shù))。 喪假 如雇員的直系親屬亡故,可享有連續(xù)三個(gè)工作日的喪假。醫(yī)療期從發(fā) 病 之日開始計(jì)算,醫(yī)療期滿后仍不能康復(fù),則公司可根據(jù)政府有關(guān)法律辦理。 ? 全職月薪人員病假不超過(guò)三個(gè)月者,其病假期間工資按以下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:按麥當(dāng)勞工齡計(jì)算,不滿一年為 40%,以后每滿一 年增加 5%,一直到 90%為限。醫(yī)生證明及主管簽字放入本人檔案。 ? 具體休假規(guī)定可參看公司年假制度 HRB— 3— 2。 ? 辭職須提前一個(gè)月(不含應(yīng)休年假)并以書面形式。 例 1 王小姐 95 年 7 月 1 日進(jìn)入公司,到 96 年 7 月 1 日工作滿一年可休年假,則在 96 年 12月 31 日前,可休 5 天假, 97 年 1 月 1 日以后即可休 10 天假。 麥當(dāng)勞的原則有兩條,一是保持工資在市場(chǎng)上有一定的競(jìng)爭(zhēng)力,這包括至少一年會(huì)做一次有關(guān)的調(diào)查,二是(更重要的)我們倡導(dǎo)工作伙伴以自己的工作表現(xiàn)和績(jī)效來(lái)獲得收入的增加。有關(guān)職位描述的詳情請(qǐng)?jiān)儐?wèn)你的主管。當(dāng)你被提升,你的級(jí)別也會(huì)相應(yīng)變化。 P3. 10 職位級(jí)別 北京麥當(dāng)勞公司職位級(jí)別表 GRADE 9 8 7 6 5 4 3 2 1 職位 總監(jiān) 副總監(jiān)高級(jí)經(jīng)理 經(jīng)理 助理經(jīng)理高級(jí)督導(dǎo) 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)訓(xùn)練督導(dǎo) 督導(dǎo) 餐廳 經(jīng)理 見習(xí) 督導(dǎo) 第一 副理 專員 第二 副理 助理 見習(xí) 經(jīng)理 辦事員 P3. 11 級(jí)別說(shuō)明 工作的職級(jí)是由公司根據(jù)承擔(dān)工作的 責(zé)任和麥當(dāng)勞系統(tǒng)的平衡面而作出。 ? 當(dāng)年中由小時(shí)工轉(zhuǎn)月薪者,小時(shí)工時(shí)的獎(jiǎng)金由 餐廳根據(jù) 小時(shí)工資獎(jiǎng)金辦法補(bǔ)發(fā)。 ? 年終雙薪以當(dāng)年 12 月份應(yīng)付的稅前工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。 ? 所有公司及餐廳在職的月薪人員(非上年度在職的人員 除外)。若你的工資超越了本職務(wù)的最高工資,你仍然可以享受按績(jī)效考核所應(yīng)獲的工資增長(zhǎng),只要你的績(jī)效考核為“杰出”、“優(yōu)秀”和“良好”,唯一不同的是你的評(píng)估百分比需乘比 2/3,工資的這樣增加方法將一直延續(xù)到你被提升職位 。 如果你升遷后工資低于你的新職務(wù)的起點(diǎn)工資標(biāo)準(zhǔn),你的工資將會(huì)提高到你的新職務(wù)的起點(diǎn)工資。 計(jì)算新工資與新職位起點(diǎn)工資比較,哪個(gè)高取哪個(gè)。 即:若你評(píng)估為“優(yōu)秀”,根據(jù)你的工作表現(xiàn),你的工資增長(zhǎng)可為 8%或 9%或 10%。 12=2338 職務(wù)升遷的工資增加 當(dāng)工作表現(xiàn)好,得到升遷時(shí),會(huì)帶來(lái)工資的增長(zhǎng)。 96 年 4 月 1 日,公司做了工資調(diào)整,期間無(wú)特別加薪,叵評(píng)估為優(yōu)秀 10%,調(diào)整金額為: 新工資 =2020+2020X10%X8247。 7. 工資計(jì)算均用稅前工資計(jì)算。 5. 不要工傷假、產(chǎn)假不影響調(diào)薪,但不發(fā)相應(yīng)月份的獎(jiǎng)
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