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正文內(nèi)容

沙大寶果蔬公司加盟店管理制度手冊(參考版)

2025-05-30 21:24本頁面
  

【正文】 12. 交接班 時要認(rèn)真清點(diǎn)柜臺存放的券、卡、票據(jù)、物品等,核實后做好交接班記錄。 10. 要妥善保管禮品、禮券,發(fā)放時要按當(dāng)時活動的規(guī)定和 VIP 管理辦法認(rèn)真核實后發(fā)放,不得有亂發(fā),私領(lǐng)等徇私舞弊行為。 8. 熟練掌握 店面 功能布局和分類商品的布局,當(dāng)顧客咨詢時,要能迅速和準(zhǔn)確的回答顧客。 4. 接待顧客要用普通話 ,不與顧客爭執(zhí) . 5. 接 打 電話 要文明有禮 ,長話短說 ,并做好記錄。 做到整齊著裝 ,儀表大方 . 3. 熟練掌握產(chǎn)品知識 ,與客人交談時,要面帶微笑,目光溫和的正視對方。 辦公、包裝用品等應(yīng)及時申報計劃,提前領(lǐng)取,不得推托延誤。 1 工作中 收銀員不得打電話、聊天、會客,不得在款臺內(nèi)化妝、看書、看報紙及吃零食 。 1 完成本崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,主動協(xié)助其他崗位開展工作 。 1 保管好收銀臺 鑰匙 及所有現(xiàn)金。 1 每日收入現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行 長繳短補(bǔ) 的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長款或短款,必須如實向上級匯報。 每筆業(yè)務(wù)要認(rèn)真開具銷售清單 , 由收銀員和另一位銷售接等共同簽字 , 不準(zhǔn)私自打折 , 特殊情況 必須 由部門經(jīng)理批準(zhǔn)并簽字確認(rèn)方可打折。保證 報表數(shù)與實收數(shù)一致 。 管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,對退票、廢票要及時更正。 結(jié)賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持 ”唱收唱付 ”原則 , 所收現(xiàn)金當(dāng)面點(diǎn)清 ,及時驗鈔, 出現(xiàn)問題自行承擔(dān) 。少收少記,錯收錯記,錯收假幣全額賠償 。 收銀員崗位職責(zé)規(guī)范 遵守公司規(guī)章制度及收銀操作流程 ,服從工作及排班安排 . 愛崗敬業(yè),耐心、細(xì)致、微笑服務(wù)。 16. 負(fù)責(zé)店內(nèi)理貨、報貨、退貨、促銷、協(xié)調(diào)。 21 14. 掌握商品庫存動 態(tài) ,隨 時 關(guān)注 商品銷售 情況 。 12.熟識產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)志, 以及店 內(nèi) 產(chǎn) 品的基本知識。 (三)營業(yè)結(jié)束 1) 各項工作數(shù)據(jù)地整理、上報; 20 2) 柜臺貨品整理; 3) 打掃衛(wèi)生包干區(qū); 4) 收回店外物品; 5) 關(guān)閉照明、電器; 6) 簽退,離開賣場。 C、交接班 1) 晚班接班的人沒到,早班不允許下班; 2) 早班人員要將工作日志的內(nèi)容傳達(dá)給晚班人員; 3) 晚班接班人員必須將貨品認(rèn)真清點(diǎn),如有短少或毀損應(yīng)立即向店長匯報; 4) 做好顧客的銷售服務(wù)工作, 未接待完顧客不許下班,切忌因交接班對顧客服務(wù)怠慢,造成顧客不滿情緒。 (二)營業(yè)期間 A、無顧客(以做臨時工作和學(xué)習(xí)為主,并時刻做好服務(wù)的準(zhǔn)備?。? 1) 做好顧客資料登記工作; 2) 柜臺空缺產(chǎn)品及時申補(bǔ); 3) 維護(hù)營業(yè)區(qū)衛(wèi)生; 19 4) 將工作日志記錄完整; 5) 對銷售中遇到的問題及時討論總結(jié),以便為下一個顧客做好更完善的服務(wù)。促銷員事先要將工具與促銷品放在固定的位置,并養(yǎng)成使用后歸放原位的習(xí)慣;隨時留 意工具與促銷品是否完好,如有污損破裂現(xiàn)象,要及時地向店長換領(lǐng)。有脫落現(xiàn)象的要重新制作,模糊不清的要及時更換,錯位的要及時糾正。 c、檢查商品標(biāo)簽 ――― 在復(fù)點(diǎn)的同時,銷售接待還要對商品價格進(jìn)行逐個檢查。 b、補(bǔ)充商品 18 ―――在復(fù)點(diǎn)商品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出樣數(shù)量不足的商品,要盡快地補(bǔ)充,做到庫有柜有。 2)檢查準(zhǔn)備商品: a、復(fù)點(diǎn)過夜的商品 ―――參加完晨會后,美容顧問要做的第一件事,就是根據(jù)商品平時的擺放規(guī)律,對照商品的賬目,將過夜商品進(jìn)行過目清點(diǎn)和檢查。 3 檢查電器設(shè)備 、門窗 是否關(guān)閉 ,保證店鋪安全 。 17 營業(yè)后: 1 核對帳物,填寫好當(dāng)日營業(yè)報表。 8 收集市場信息,做好銷售分析。 6 注意形跡可疑人員, 防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。 4 維護(hù) 店面 、庫房、 洗手 間的環(huán)境整潔。 2 專賣店的店長需督導(dǎo)收銀作業(yè),掌握銷售情況。 核對前日營業(yè)報表,傳送公司。 ④ 激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。 ② 前日營業(yè)情況的分析,工作表現(xiàn)的檢討。 營業(yè)前: 帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生。 16 3 對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定 權(quán)。 貨品方面 1 有權(quán)利對公司的配貨提出意見和建議。 5 有權(quán)利對員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評定。 3 有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。 作為一個有責(zé)任心的店長,對于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。 1 根據(jù)店面實際情況,制定合理的月、周、日銷售計劃及制定銷售目標(biāo) ,并根據(jù)銷售計劃制定合理的促銷建議; 1 每月月底提交盤點(diǎn)明細(xì) 、銷售日 報表 、 工作總結(jié)和制定的下月 工作 計劃及目標(biāo),反饋相關(guān)問題。 1管理好店 內(nèi)所有辦公設(shè)備及設(shè)施,電器、門窗及一切財物,確保店面安全。 協(xié)助主管處理與改善 店面經(jīng)營 運(yùn)作的 相關(guān) 問題 ,掌握同行動態(tài)為公司提供情報。 認(rèn)真做好店內(nèi)銷售統(tǒng)計工作,保障合理庫存,對品嘗品及贈品嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格控制損耗,保障貨物安全無丟失。 負(fù)責(zé)店內(nèi) 所有 日常工作, 及時處理店 面 出現(xiàn)的相關(guān)問題,不能處理的及時上報 。 做好員工工作分配 及 出勤管理 , 充分調(diào)動員工的 工作熱情 ,保持積極活躍的 工作 氣氛。
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