【正文】 . 備品備件管理制度、建卡、設帳、領用、封存、調(diào)撥等管理，工程部內(nèi)部原則上不設備品備件倉庫；，應根據(jù)各種設備的多少及機件易損程度，由工程部會同計財部共同確定各種常用的備品備件最低儲備量，特殊設備的備件由工程部根據(jù)設備保養(yǎng)計劃和實際維修情況及飯店進行要求，編造申請購買計劃，倉庫最低儲備量每年調(diào)整一次；、安裝多余的材料，由各班組領班負責統(tǒng)一登記、建卡、保管，每季向部門申報一次，做到帳、卡、物相符；，保持整潔，防止損壞，生銹或遺失，使用備品備件要有用途記錄。處理所得的資金按有關規(guī)定上繳計財部入帳，并由計財部和工程部分別在固定資產(chǎn)中注銷，及相應注銷設備卡和匯總表。主要設備報廢還應報中心有關部門審核后方可報廢。. 設備報廢制度，還應認真做好設備的更新工作，對具有下列情況之一的設備應予報廢。(3)設備改造竣工后，由設備管理部門組織驗收副總工程師填寫《設備改造（大修）竣工報告單》。、改造(1)改造、更新方案的審批，一般設備的改造與更新由酒店工程部和使用部門聯(lián)合提出方案，報總經(jīng)理批準。重要設備的移裝須上報管理公司經(jīng)核部和工程部審批；(2)設備移裝前，要經(jīng)過技術論證，做好技術準備，保證設備在移裝后，不降低原有技術性能和壽命。所有附屬設備、附件及專用工具均應隨同主機清點封存，防銹保管；(3)現(xiàn)場封存設備需啟封使用時，使用部門持原封存單到工程部和財務部門辦理啟封手續(xù)并填寫（設備啟封單）；(4)停用封存一年以上或已確定不需要的設備，由工程部匯總，經(jīng)主管領導審批后報管理公司經(jīng)核部和工程部列入閑置設備管理，并積極做好利用和轉讓。、閑置設備的封存：(1)連續(xù)停用六個月以上的設備，由使用部門就地封存，填寫（設備封存單）報工程部、財務部門及主管領導審批；(2)封存設備應切斷電源，放凈油箱，將設各擦拭干凈?？者\行及負荷試驗等，發(fā)現(xiàn)問題及時與有關單位聯(lián)系解決；(4)設備安裝、調(diào)試竣工后，填寫《設備安裝竣工報告單》，并辦理移交使用的正式文件，同時辦理轉入固定資產(chǎn)手續(xù)；(5)自制設備須經(jīng)一年以上使用驗證，精度和性能達到預定技術要求，圖紙資料齊全，經(jīng)過驗收后，辦理移交使用手續(xù)，正式移交使用，轉入固定資產(chǎn)；(6)設備在初期使用中（一般在半年到一年內(nèi)），要加強管理，及早發(fā)現(xiàn)問題，收集信息并分析處理，屬于設計、制造的問題，向設計、制造單位反饋。、調(diào)試：(1)新設備到貨后，由設備使用部門和工程部總監(jiān)/經(jīng)理、采購部門共同開箱驗收工作，檢查主機。、定購審批；(1)一般設備，由本單位管理部門填寫《設備購置（調(diào)撥）審批單》，經(jīng)本單位主管領導審批；(2)重點、重要及進口設備，由本單位設備管理部門填寫《設備購置（調(diào)撥）審批單》，并寫出技術、經(jīng)濟論證報告，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準后，報管理公司經(jīng)核部、工程部審批；(3)《設備購置（調(diào)撥）審批單》經(jīng)批準后，方可由本單位、采購部門進行定貨，采購，并嚴格按《審批單》執(zhí)行。. 設備動態(tài)管理制度1．酒店設備規(guī)劃、選型、購置：(1)設備規(guī)劃、選型應遵從技術上先進，經(jīng)濟上合理，經(jīng)營上適用的原則，充分考慮其工作需求、可靠性、維修性、節(jié)能性、環(huán)保性、靈活性、經(jīng)濟性等因素，力求達到最佳的投資效益。. 設備缺陷管理制度：(1)危急：設備和建筑物發(fā)生了直接威脅安全的問題，需要緊急進行處理的缺陷；(2)嚴重：設備發(fā)生問題，程度較重，不及時處理還可以暫時運行的缺陷；(3)一般：設備問題較輕，不處理時對安全運行威脅不大的缺陷。設備驗收時應填寫“固定資產(chǎn)驗收單”，一式五份，由安裝單位、使用部門、工程部及設備檔案管理員會簽后各執(zhí)一份存檔，一份存計財部。 ，先有工程部和安裝施工單位按合同要求和設備運行性能進行驗收，對存在的問題及時整改，整改后再進行驗收，直至雙方驗收滿意。但必須簽訂設備安裝承包協(xié)議書（或合同），其內(nèi)容應包括設備施工安裝工程的質(zhì)量標準、施工周期、費用、付款方式、安全等要求。. 設備安裝和竣工驗收制度。、隨機附件及工具等，均由安裝部門負責代管及使用（待安裝竣工驗收后，憑開箱驗收單一一清點，移交使用部門）。，歸檔備案。由工程部有關主管、設備檔案管理員和設備安裝人員及采購部人員按申購單或出廠裝箱清單負責清點，并填寫“設備開箱驗收單”，辦理設備會簽移交手續(xù)。訂購設備時必須簽訂購銷合同，大型設備的購置，要符合高效、節(jié)能、安全、環(huán)境保護和節(jié)約開支等基本條件，大型設備的選型、訂購前應向中心提出書面申請，經(jīng)審批同意后，并請中心派專人參與做好選型、價格、質(zhì)量等把關工作。經(jīng)計財部經(jīng)理和酒店領導審核同意后同計財部實施，其中一份應交計財部。、砂輪罩殼、電線等各部件是否完好，并做好清潔潤滑工作。，安裝砂輪片的法蘭盤不能小于砂輪直徑的三分之一或大于二分之一，注意校好靜平衡，墊好襯墊，與防護罩內(nèi)壁應保持2030毫米以上的間隙。，砂輪片與工件接觸要慢，須待砂輪片與工件接觸正常后再均勻用力切割工件。. 砂輪機切割機安全操作規(guī)程，如有易燃易爆物品離砂輪機較近有著火危險時，必須般至安全場所后方能進行操作。，并要經(jīng)過510分鐘的試運轉方可使用。，一般情況下，禁止磨有色金屬、木材、橡膠材料等。防止或避免鐵屑濺入眼內(nèi)。砂輪與防護罩之間不能有雜物，以免開動時擠碎砂輪。. 砂輪機安全操作規(guī)程，防護罩是否完整，砂輪是否有缺陷，砂輪安裝是否平衡。、裝拆鉆頭、測量工件、變換轉速，必須停機進行。工作時嚴禁帶手套。. 臺式鉆床安全操作規(guī)程，確認無誤后方可操作。 。. 電焊機安全操作規(guī)程。，應按照要求，認真地分別填制《檢查修理項目表》、《周報表》和《年度工作總結表》。(3)所有維修工具、物品不得隨意置放，下面應襯墊干凈布塊。：(1)車輛一般不準推入客房內(nèi)，應停放在門外。，按客房檢查項目內(nèi)容及標準，逐項檢查客房設備設施，需修理和大修的及時轉報，并做好檢修記錄。，下班前要熄滅火種，自行復查后方可離開。、安全帽，傳遞工具，禁止上下拋擲。，不可用力過猛，不可套管子扳，以免滑脫傷人?！睹骰鹱鳂I(yè)審批制度》辦理相關手續(xù)。禁止在太陽下曝曬；冬季閥門凍住，禁止用火烤，應用溫水解凍。，每個回火防止器不得共用兩把焊炬和割炬。，焊工離開工作地點不得把點著的焊槍放在焊臺上。、漏氣、閥門、壓力表等安全裝置是否靈敏可靠。熟悉掌握焊具、氧氣、乙炔氣等原理及操作程序和安全操作要求。工作結束后必須切斷電源，并檢查操作地點，確認無火災隱患后方可離開。焊工必須穿戴好規(guī)定的勞防用品，戴上防護眼鏡。，下雨天不準焊接，電焊機不可放在潮濕的地面。、易爆設備附近通過，不得放置在容易遭受破壞的地點，電焊導線如不夠長時，禁止用金屬棒、金屬板等物串連將電源引至焊件進行焊接。. 電焊工安全操作規(guī)程，持有特殊工種操作證才能獨立操作。注意：當按上述方法和步驟操作時發(fā)現(xiàn)異常情況時，應即停止救援，并及時通知電梯公司維修服務中心。注3：進行盤動轎廂時應加倍小心，防止因轎廂的總重量所產(chǎn)生的重力使速度過快而失去控制。必要時利用盤車裝置盤動電梯。注1：當電梯未超出頂層或底層的平層位置時，可向較省力的方向移動電梯。（4）按正確方向使轎廂斷續(xù)地緩慢移動到平層的177。（2）在曳引電動機軸尾裝上盤車裝置。步驟如下：（1）在移動轎廂前確保轎門保持關閉，必須預先通知被困乘客靜候解救，切勿嘗試自行設法離開轎廂，不要亂動及拉開轎門。500mm范圍的位置時，維修人員可以在該平層的廳門使用專門的廳門鑰匙打開廳門，并用手拉開轎廂門，然后協(xié)助乘客安全撤離轎廂。在底坑工作應打開底坑照明，按下底坑安全開關或急停按鈕以保證安全。必須同時工作時，應戴安全帽；，必須斷開總電源開關；，必須斷開總電源開關；，如門聯(lián)鎖開關等用機械方法或電氣短接方法封起來運行；，防止電火花，清洗的廢油，揩布嚴禁亂放在工作現(xiàn)場；，檢修人員暫時撤離現(xiàn)場時，應做到以下幾點：檢查關閉所有的廳門，一時關不上的必須設置明顯的障礙物，并在該廳門口懸掛“危險！請勿靠近”警示牌，并派人看守。二、維修保養(yǎng)過程中的安全注意事項《電氣安全工作規(guī)程》和其它特殊工作作業(yè)的安全操作規(guī)程；進入井道必須戴安全帽；，站立之處應選擇腳下不得有油污，否則應打掃干凈以防滑倒跌入井道之危險；，不準開快車應使用轎頂檢修開關操作電梯運行，檢修完畢后，各開關需復位。. 電梯維修保養(yǎng)人員安全操作規(guī)程維修保養(yǎng)人員要經(jīng)過專業(yè)培訓，并經(jīng)考試合格，持有電梯維修操作證才能上崗操作，維修時，應穿戴好勞動防護用品。拆除攜帶型接地線、臨時遮欄或護罩等，并恢復供電。. 停電檢修工作要求，同時必須得到電氣主管同意，檢修工作若將影響飯店的正常營業(yè)必須征得部門經(jīng)理同意后，并在停電前通知各相關部門，在檢修工作中盡可能減少對營業(yè)的影響；，對每個電源應有一個明顯斷開點及拉脫閘或撥去溶絲，對于多回路線路，特別要注意防止低壓方面倒送過來的電；“禁止合閘，有人工作”的標示牌；，應加裝臨時遮欄式護罩；，用驗電筆在檢修設備查明確無電后才能開始工作。無法查明故障原因時，允許強行合閘一次，如再跳閘，應及時與有關部門聯(lián)系，待故障排除后方可合閘；，必須同時執(zhí)行電工安全操作程序及變電間其他制度和操作程序；，可免用操作前必須反復確認操作順序。操作中要執(zhí)行復誦制，必須按操作順序操作，每操作完一項做一個記號，全部操作完畢后進行復查；，按照編號順序使用。如對工作票內(nèi)容有疑問，監(jiān)護人員應報告簽發(fā)人糾正或問清后執(zhí)行，重要的帶電作業(yè)應報部門經(jīng)理審批；，扎緊袖口、穿絕緣鞋、帶絕緣手套、電筆，登高作業(yè)應辦理審批手續(xù)戴安全帽、系好安全帶，使用絕緣良好的登高工具或鋪設干燥絕緣毯的升降機；、螺絲刀等，使用電工刀時，應在手柄上綁多層絕緣膠布；，防止相間短路及接地短路；，搭接線路時先接零線，再接相線，開斷線路順序與此相反，嚴禁人體同時接觸兩根導線。. 電工維修操作規(guī)范與要求，并檢查使用的工具、量具和防護用品必須安全、良好；，并查明故障原因后方可著手進行修理；，掛上“正在修理，禁止合閘”的警示牌，并經(jīng)驗明無電后方可進行；，在送電前必須仔細檢查絕緣電阻，相位、接地等保護裝置和傳動部位的防護裝置，符合要求后摘取警示牌，恢復供電，確認正常后，清理現(xiàn)場。停電操作順序與此相反；，必須向命令下達人報告，弄清楚后再進行操作；，方可合接地刀閘；，及過流動作時嚴禁送電；。，杜絕亂拉電線、電燈等現(xiàn)象，避免線路，開關過負荷，發(fā)熱而損壞設備和引起火災。，嚴禁堆放易燃、易爆物品，防止用電氣設備故障產(chǎn)生的火花引起火災。，更不能用水去沖洗。，巡回檢查制度，對電氣設備進行定期檢查和記錄。. 安全用電和操作規(guī)程為貫徹執(zhí)行“安全第一，預防為主”的用電方針，現(xiàn)對酒店安全用電和操作制度作如下安全用電規(guī)定。. 空調(diào)冷卻塔維修保養(yǎng)規(guī)程；；；；，出水正常；，無漏水現(xiàn)象；；；，運行平穩(wěn)；，無倒料，無雜物堵塞；，藻類孔暢通。. 中央空調(diào)安全操作規(guī)程，準確熟練，不得酒后操作；、維護，必須兩人以上，一人操作，一人監(jiān)護，空調(diào)主管在場；，配電設施可能被淹時，先通知配電管理人員斷電，再進行搶修；、爆管，應迅速關斷漏水、爆處兩端閥門，控制事故進一步擴大，通知維修人員處理；，先關斷火災部位的電位供應，持滅火器控制火勢，及進通知消防中心；、壓力等各個參數(shù)記錄；。方法是查看水泵電池表的安培數(shù)（﹥10A），或者查看水泵電機后蓋散熱器是否運轉，若是，檢查閥門是否打開，如上述均被排除，可能是壓著繼電器故障，通知空調(diào)主管進行排除。(2)不能開機冷卻水、冷凍水壓差，是否大于100Kpa。切斷主機電源，停止冷卻水、冷卻塔，10分鐘后停止冷卻水。. 中央空調(diào)操作規(guī)程(1)啟動冷卻水泵；(2)啟動相對應的冷卻塔；(3)啟動相對應的冷凍水泵；(4)觀察冷凍水進出水溫度、壓差。二、報修單的處理：，黑色聯(lián)留報修部門備案，紅綠兩聯(lián)送到報修中心，由派工員對報修單填寫內(nèi)容進行查閱，欄目內(nèi)容不全或不符合要求的應拒收，驗明無誤，由派工員注明受理日期、時間進行登記（時間為簽收時間），然后將紅色聯(lián)留報修中心，綠色聯(lián)轉給相應工種維修人員進行維修；、核對使用材料并在報修單上由維修人員和驗收人員共同簽字認可，維修人員及時將綠色聯(lián)返回派工員，與紅色聯(lián)核對后裝訂保存；，應立即組織人員前去維修，原則規(guī)定一般維修工作15分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場，班組因工作原因在規(guī)定時間內(nèi)不能到達現(xiàn)場，應主動與報修部門聯(lián)系說明原因，征求意見，做到“人不到，電話到”；，當日任務當日完成。緊急情況一般包括：跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照明停電及威脅客人安全或造成飯店財產(chǎn)遭受重大損失情況。報修單一式三聯(lián)由報修部門填寫；：申請日期、申請部門、維修地點、維修內(nèi)容、維修申請人以及須注明的其它情況。(1)需用新設備替換的在用設備，待新設備投入使用再行報廢；(2)批準報廢的在用設備，在保證安全的情況下，不進行大修；(3)可轉讓的設備，作價轉讓；(4)不可轉讓的設備，可利用部件拆下留用，其余部分作廢品處理。總經(jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營的需要和工程部、財務部的鑒定意見批復。. 設備報廢程序使用部門申請組織鑒定總經(jīng)理審批撤銷臺帳報廢處理工程部、財務部工作程序工作步驟(1)對具備報廢條件的設備提出報廢；(2)注明設備詳細資料；(3)提出報廢理由。使用部門根據(jù)使用要求對設備進行驗收。(1)設備到貨后，采購部門會同工程部開箱驗貨；(2)檢查所購設備是否符合使用要求；(3)檢查主機、附件、備件及技術文件是否相符，儲運過程中有無損傷和銹蝕；(4)如發(fā)現(xiàn)問題，通知采購部門與供貨商聯(lián)系解決；(5)驗貨合格，由使用部門和工程部共同簽字確認。根據(jù)酒店經(jīng)營需要審批。詳細記錄保養(yǎng)情況，整理存檔。(1)聲光報警是否正常；(2)報警打印輸出；(3)監(jiān)控系統(tǒng)圖片打印機；(4)監(jiān)控系統(tǒng)長廷時錄像機。(1)備用電