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正文內(nèi)容

酒店前廳部崗位服務(wù)內(nèi)部管理制度規(guī)范(參考版)

2025-04-16 02:23本頁面
  

【正文】 開出商務(wù)中心轉(zhuǎn)帳憑證,注明服務(wù)項(xiàng)目、客人姓名、房號(hào)、價(jià)格、客人簽名、員工經(jīng)辦人。帳入客帳:應(yīng)首先請(qǐng)客人出示有效房卡,注意抵離日期,核查電腦記錄,證實(shí)是住店客人。一式三聯(lián),一聯(lián)交客人,一聯(lián)與現(xiàn)金交財(cái)務(wù),一聯(lián)留存。當(dāng)完成客人某項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目時(shí),應(yīng)根據(jù)客人結(jié)帳要求,辦理結(jié)帳手續(xù)。G、對(duì)所有持記帳憑證的客人房價(jià)應(yīng)絕對(duì)保密,只能向客人報(bào)門市價(jià)。否則按門市價(jià),客人自理。D、記帳憑證上注明的房間類型或數(shù)量與客人實(shí)際要求的不一致時(shí),超出部分由客人按門市價(jià)自付;多余部分酒店不另退款。B、記帳憑證上姓名與使用者姓名必須一致,酒店名稱必須一致,不能有涂改。 擔(dān)保他人消費(fèi):一位客人擔(dān)保另一位住客的消費(fèi),應(yīng)請(qǐng)擔(dān)??腿撕灻〒?dān)保XXX房,XXX客人費(fèi)用,如走時(shí)未結(jié)帳將由我支付),并有支付本人和他人的信用。 酒店人員擔(dān)保轉(zhuǎn)帳或免收預(yù)付金,必須是酒店部門經(jīng)理以上簽字認(rèn)可,方能生效。 地區(qū)、本市以外單位未經(jīng)銷售部或計(jì)財(cái)同意簽字不能簽單轉(zhuǎn)帳。公費(fèi)轉(zhuǎn)帳:必須有接待單位經(jīng)手人認(rèn)可蓋章或簽字,酒店同意;《預(yù)訂單》上必須注明轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目,如:房金、餐飲費(fèi),洗衣費(fèi)等;客人自理項(xiàng)目,如沒有訂房單位擔(dān)保應(yīng)收取預(yù)付金。而延期離店客人,延期時(shí)間也要視客人資金狀況和要求離店日期而定)。包括有預(yù)訂和委托單位,未和酒店簽約免收預(yù)付金的,請(qǐng)客人在收銀處付預(yù)付金?,F(xiàn)金支付,需在登記單上注明“現(xiàn)付”。將新配制的房間IC卡鑰匙交給客人。確定找不到時(shí),應(yīng)核對(duì)客人其房間身份無誤后,通知房務(wù)中心封門,并重新配制IC卡鑰匙。 保人不能早于被擔(dān)保人結(jié)帳,否則此擔(dān)保無效。在擔(dān)保人帳頁上注明被擔(dān)保人房號(hào)、姓名,同時(shí)在電腦屏幕上也作好記錄,以便退房結(jié)帳時(shí)提醒收銀員結(jié)清所有帳款。十一、辦理同意信用擔(dān)保操作流程當(dāng)一住客要求為另一住客作信用擔(dān)保,免交訂金時(shí),此客人必須有足夠的信用限額,方可辦理(總臺(tái)員工必須查實(shí)后辦理)。在輸入電腦信息時(shí)注明付款方式。清轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目,是同意支付局部費(fèi)用還是全部費(fèi)用,若是局部費(fèi)用必須建立兩張帳頁,電腦里建立二個(gè)帳戶。十、辦理同意轉(zhuǎn)帳流程當(dāng)客人住宿登記時(shí),另一住客要求為他支付費(fèi)用時(shí),首先查看支付人的信用限額是否夠支付二者的費(fèi)用發(fā)生。送一聯(lián)《離店日期變更單》給房務(wù)中心,通知客人延期日期,并更換房卡和更改IC卡離店日期。(4)、付訂金客人要求辦理延期時(shí),須再付延期部分的訂金。(2)、房費(fèi)由另一位客人支付的,要征得付款客人同意,否則也按自費(fèi)處理。接到客人要求推遲離店時(shí),應(yīng)立即查看電腦,明確該房是否已被訂出去,如沒被預(yù)訂,則同意客人延住原房;如該房已有重要任務(wù)預(yù)訂出去,則請(qǐng)客人換房續(xù)住,一般預(yù)訂可作調(diào)整同意延長,原則上都應(yīng)滿足客人的延期要求。首先查出未離店的客人付款方式,信用限額是否還有余額,是否是經(jīng)總經(jīng)理同意的免費(fèi)客人。九、辦理延期離店流程每天早班接待員打印出應(yīng)離未離客人名單、房號(hào),準(zhǔn)備處理延期工作。及時(shí)通知總機(jī)更改長途電話開通、關(guān)閉。更換客人的酒店房卡和房間鑰匙。盡可能滿足客人要求,請(qǐng)其填寫《房間、房價(jià)變更單》,注明新舊房號(hào)和房價(jià)、日期時(shí)間等,請(qǐng)客人簽字認(rèn)可。將房間轉(zhuǎn)讓、增住、加床聲明單分送房務(wù)中心、總臺(tái)收銀等相關(guān)部門,并存檔。修改電腦資料,尤其注意房價(jià)、人數(shù)的變動(dòng)。登記入住時(shí)接待問詢員應(yīng)核對(duì)有效證件無誤后辦理。接待問詢員填寫房間轉(zhuǎn)讓、增住、加床聲明,請(qǐng)已入住客人簽字認(rèn)可。七、增住和加床流程增住和加床必須要征得已登記入住客人的同意。1登記接待時(shí)如有叫醒服務(wù)應(yīng)填寫《團(tuán)隊(duì)叫醒服務(wù)單》由領(lǐng)隊(duì)簽字確認(rèn),一聯(lián)留存,一聯(lián)交總機(jī)。根據(jù)客人需要和接待單位認(rèn)可通知總機(jī)開通長途(注意確保資金的收回)。客人到達(dá)入住時(shí)應(yīng)與接待單位或領(lǐng)隊(duì)核對(duì)用房情況,并請(qǐng)接待單位簽字認(rèn)可(包括付款方式轉(zhuǎn)帳、自理項(xiàng)目、用房數(shù)量、房號(hào))。填寫《團(tuán)體入住登記》一聯(lián)交行李組,一聯(lián)留存。提前一天下午將“布置單”上的資料與電腦記錄核對(duì)無誤后,將《會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待布置單》送發(fā)各有關(guān)部門簽收。六、團(tuán)體(會(huì)議)接待流程總臺(tái)接到團(tuán)體(會(huì)議)布置單時(shí),由領(lǐng)班負(fù)責(zé)根據(jù)要求控制客房流量、房號(hào),將團(tuán)體信息輸入電腦(團(tuán)名、客人姓名、日期、轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目、付款方式等)。VIP客人到酒店后,立即通知總機(jī)開通長途。大堂副理負(fù)責(zé)VIP抵店前的檢查,并確認(rèn)客房已布置好,處于正常接待狀態(tài)。如客人非首次住店(通過客史)須檢查預(yù)先準(zhǔn)備的登記單上內(nèi)容是否已填好,確保VIP抵店前的檢查,并在當(dāng)天客人到達(dá)前確認(rèn)客房已布置好,處于正常接待狀態(tài)。五、VIP客人接待登記流程接到VIP訂房單,應(yīng)立即根據(jù)訂房單要求控制房號(hào)。根據(jù)客人要求和信用狀況通知總機(jī)開通長途(有信譽(yù)保證)。征求客人意見請(qǐng)收銀員收取預(yù)付金或錄制酒店接受的信用卡(簽名)。請(qǐng)客人填寫登記單,同時(shí)通過電腦查出所需房號(hào),然后驗(yàn)證,確認(rèn)客人能接受的房類、房價(jià)、抵離日期,付款方式等,并請(qǐng)客人在登記單上簽字認(rèn)可。1 將記帳憑證、登記單、預(yù)訂委托單一聯(lián)與帳頁合訂在一起交收銀處(帳頁上注明信用卡卡號(hào)和名稱或預(yù)付金發(fā)票號(hào)碼、金額碼)。 將房間鑰匙或IC卡交給客人并介紹使用方法(收押金)告知行李員陪同客人送行李進(jìn)房或向客人介紹行李員,將鑰匙或IC卡交行李員陪同客人進(jìn)房。 客人確認(rèn)轉(zhuǎn)帳項(xiàng)目和一次性結(jié)帳自理項(xiàng)目(雜項(xiàng))(收取預(yù)付金或錄制酒店接受的信用卡,刷卡、授權(quán)、客人簽字)請(qǐng)客人在登記單上簽字。查驗(yàn)證件,同時(shí)與客人登記單核對(duì)。(注:未收到旅行社更改通知前超出部分一律按門市價(jià)先收取預(yù)付金,辦理入住手續(xù))。按憑證上的客人姓名,核查電腦預(yù)訂記錄,同時(shí)找出《預(yù)訂單》。三、持記帳憑證(VOUCHER)客人的登記流程當(dāng)客人朝柜臺(tái)走來時(shí)(約一米),應(yīng)笑臉相迎,熱情問好,問清客人是否有預(yù)訂。1及時(shí)CHECK IN電腦,開通市內(nèi)電話,如客人有使用擔(dān)保(預(yù)付金、錄制信用卡、支付單位認(rèn)可)通知總機(jī)開通長途,并自查電腦輸入無誤,填寫帳頁。根據(jù)客人要求的樓層,房間朝向,在電腦中挑選房號(hào),制作IC卡鑰匙(介紹IC卡的使用)開出房卡,在登記單上寫上房號(hào)和房價(jià)并請(qǐng)客人簽名(相當(dāng)于完成了簡易的合約)。檢驗(yàn)完畢后有禮貌地將證件交還給客人,請(qǐng)其收好,并表示感謝。查找時(shí)請(qǐng)客人填寫入住登記單,并有禮貌地請(qǐng)客人出示有效護(hù)照或證件。二、有預(yù)訂散客的登記流程當(dāng)客人朝柜臺(tái)走來時(shí)(約一米),應(yīng)笑臉相迎,問其是否有預(yù)訂;及時(shí)問清訂房住客的姓名,用查姓名的方式從電腦中找出客人的預(yù)訂屏幕,同時(shí)找出《訂房委托單》。團(tuán)隊(duì)、會(huì)議客人可由團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)員(陪同),會(huì)議組織代辦登記手續(xù)再報(bào)總臺(tái)。(12)、所有的外國人登記單24小時(shí)以內(nèi)必須送公安局外事科。(10)、停留事宜:根據(jù)實(shí)際情況請(qǐng)客人填寫。(8)、簽證有效期:A:對(duì)有簽證的證件應(yīng)填寫最近的有效期;B:回鄉(xiāng)證(無簽證)和香港身份證有效期10年;C:外國護(hù)照從入境之日起加簽證逗留日期起算簽證有效期;D:延長簽證:延至XX號(hào)就到XX號(hào);E:沒簽證有效期的,則填寫該證件的使用期限。(6)、證件號(hào)碼:前后代碼也要填寫。香港人,澳門人有效證件為回鄉(xiāng)證和香港身份證,臺(tái)灣人的有效證件為臺(tái)胞證,中華人民共和國旅行證;臺(tái)灣證件不作為有效證件,一些中國國籍的人在國外居住,都應(yīng)用中華人民共和國護(hù)照。(4)、國籍:所有持護(hù)照的都應(yīng)填寫國籍。(2)、填寫性別。零星散客登記必須做到“三清三核對(duì)”即:“登記字跡清,登記項(xiàng)目清,證件查驗(yàn)清”三清;“證件照片與本人是否相符,登記年齡與客人實(shí)際年齡是否相符,證件印鑒、期限是否有效”三核對(duì)。所有客人登記入住時(shí)間為3分鐘。月中旬,將上月抵店的所有預(yù)訂資料集中裝訂封包,并在包上注明年月,放在指定的地方存檔(存放時(shí)間一般為一至二年,它是根據(jù)轉(zhuǎn)帳款的回收而定)。如有更改抵店日期的預(yù)訂資料,與原預(yù)訂資料裝訂后,放入日期更改后的檔案袋內(nèi)。先按預(yù)訂的抵店日期分類,再按單位名稱和姓名字母排列,放入指定檔案袋存檔。1 VIP進(jìn)店辦理登記手續(xù)時(shí),接待員負(fù)責(zé)請(qǐng)客人確認(rèn)登記單上內(nèi)容,必要時(shí),作相應(yīng)的更改。 客史檔案完畢后,所有客人的住宿登記單應(yīng)按到店或離店日期排列存檔,存放期五年。 預(yù)訂員在將離店客人住宿登記單核對(duì)時(shí),發(fā)現(xiàn)有初次抵店的VIP客人,應(yīng)將其登記單的內(nèi)容抄入《VIP客史檔案記錄卡》,更新其內(nèi)容。 如發(fā)現(xiàn)同一客人有重復(fù)客史檔案,應(yīng)將兩個(gè)檔案打印出來作對(duì)比,然后把它們合并到一個(gè)檔案中,取消另一個(gè)。如收到收銀處客人未結(jié)帳通知,應(yīng)及時(shí)在電腦客史留言處,輸入有關(guān)情況,(便于客人下次來時(shí)提醒接待員處理,通知收銀處)。(二)、散客和VIP客史接待處在客人CKI后,應(yīng)將住宿登記單一聯(lián)送交預(yù)訂處,待客人結(jié)帳后(待客人結(jié)帳退房后,登記單上的護(hù)照號(hào)碼、姓名、性別、出生日期、國籍職業(yè)、公司名稱、永久地址、房號(hào)、特殊要求等內(nèi)容會(huì)自動(dòng)記錄在電腦客史檔案中)。 預(yù)訂處收到更改信息,應(yīng)及時(shí)修改電腦記錄,然后把更改(通知單)信息資料、銷售優(yōu)惠合約與原公司資料合訂一起存檔。 電腦的客史號(hào)碼應(yīng)和合約的編碼相關(guān)。 預(yù)訂員將合約內(nèi)容的有關(guān)信息輸入電腦,并建立書面客史檔案?!N售部在分析市場和客戶資產(chǎn)與經(jīng)營現(xiàn)狀,客源消費(fèi)情況后,負(fù)責(zé)代表酒店與客戶(旅行社、公司、政府機(jī)構(gòu))簽定,銷售優(yōu)惠合約,部門經(jīng)理簽字(包括信用合同)。(4)、總臺(tái)負(fù)責(zé)在客人抵店辦登記手續(xù)時(shí),辦理有關(guān)租用會(huì)場手續(xù)。(2)、如可以接受預(yù)訂,應(yīng)將訂會(huì)場的具體要求以書面形式送餐飲部、會(huì)展中心,同時(shí)應(yīng)在客人《預(yù)訂單》上注明客人預(yù)訂會(huì)場事宜。(3)、總臺(tái)負(fù)責(zé)在客人抵店辦理登記手續(xù)時(shí),告知客人可與商務(wù)中心聯(lián)系取票事宜,有關(guān)費(fèi)用或?qū)⑵苯唤o客人收取有關(guān)費(fèi)用。(告訴客人請(qǐng)把有關(guān)費(fèi)用匯到酒店)。(2)、預(yù)訂員負(fù)責(zé)填寫《接送通知單》注明客人姓名、人數(shù)、抵達(dá)日期及航班、車次時(shí)間、車型及數(shù)量、費(fèi)用結(jié)算方式,轉(zhuǎn)交接待人。將應(yīng)到未到的預(yù)訂單資料存檔。旅行社團(tuán)隊(duì)預(yù)訂應(yīng)到未到,在證實(shí)無任何取消或改期的要求,應(yīng)將團(tuán)隊(duì)預(yù)訂資料復(fù)印一份送收銀處,根據(jù)合同規(guī)定收取一天空房費(fèi),并通知旅行社。商務(wù)散客的預(yù)訂如應(yīng)到未到,應(yīng)及時(shí)與訂房人聯(lián)系,確認(rèn)客人是否取消或更改抵店日期,并視情況決定是否收取一天空房費(fèi)(保證
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