現(xiàn)代酒店管理大全(參考版)
2025-04-15 07:55本頁面
【正文】 只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。歲月是有情的，假如你奉獻(xiàn)給她的是一些色彩，它奉獻(xiàn)給你的也是一些色彩。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。有時候覺得自己像個神經(jīng)病。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。1. 若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。amp。如果在打印終結(jié)表后再輸入賬據(jù)，只能輸入到下一個工作日里。（五）編制當(dāng)天客房收益終結(jié)表客房收益終結(jié)表也稱結(jié)賬表，此表是當(dāng)天全部收益活動的最后集中反映。把當(dāng)天收款員及營業(yè)點交來的賬單、報表按試算表中的項目分別加以結(jié)算匯總，然后分項檢查試算表中的數(shù)額與賬單、報表是否相符。對電腦中的數(shù)據(jù)進行一次全面的查驗，這種查驗稱之為“試算”。房租過賬后，編制一份房租過賬表，并檢查各個出租客房過入的房租極其服務(wù)費的數(shù)額是否正確。確定并調(diào)整房態(tài)。 （二）核對客房出租單據(jù)打印整理出一份當(dāng)天“賓客租用明細(xì)表”，內(nèi)容包括房號、賬號、賓客姓名、房租、抵離日期、結(jié)算方式等。檢查每一張賬單，看房租和賓客的消費是否全部入賬，轉(zhuǎn)賬和掛賬是否符合制度手續(xù)。檢查收款臺上是否有各部門送來的尚未輸入賓客賬戶的單據(jù)，如有進行單據(jù)輸入，并進行分類歸檔。 三、交款編表清點現(xiàn)金 整理帳單 編制收銀報告 核對 四、夜間稽查夜間稽查的工作內(nèi)容與步驟： （一）檢查前廳收款處工作夜審人員上班后首先要接管收款員的工作，做好工作交接和錢物清點工作。 第五章 離店結(jié)帳服務(wù)第一節(jié) 客帳管理一、客帳管理的基本要求建立系統(tǒng)：電腦或手工的電腦帳目管理系統(tǒng)客人入店所建帳目、客人住店期間的所有消費細(xì)目、客人離店時的結(jié)算情況 帳目清晰： 帳目分類 住客分類帳應(yīng)收款帳目（包括外帳客戶和店內(nèi)管理人員帳戶） 散客個人帳戶 團隊帳戶轉(zhuǎn)帳迅速、準(zhǔn)確： 手工轉(zhuǎn)帳時應(yīng)注意的問題。如客人外出，則應(yīng)通過留言的方法（送留言單或打開留言燈）通知客人，請客人在方便的時候與問詢處聯(lián)系。如系住店客人的郵件，應(yīng)派行李員盡早送入客房。（二）客人的匯款單、掛號信、傳真、特快專遞及包裹的處理程序 這類郵件應(yīng)設(shè)法更迅速地送交客人。查找要求提供郵件轉(zhuǎn)寄服務(wù)的客人信件。查找住店客人的信件。住客留言單一式二聯(lián)，問詢組、電話總機各保存一聯(lián)。對于留言傳遞的基本要求是：迅速、準(zhǔn)確。” （一） 訪客留言“訪客留言”是指來訪客人對住店客人的留言，一式三聯(lián)。 （7）未查到所需信息時，委婉向賓客解釋。（5）賓客不在房間時，應(yīng)禮貌征求訪客意見，是否需要留言或晚些時候再來，嚴(yán)禁將賓客房號告訴訪客。 （3）通過電腦迅速查找該賓客的信息。 三、關(guān)于查詢服務(wù)（一）查詢住客 （二）住客查詢 前廳管理問訊處經(jīng)常會接到打聽住客情況的問訊，如賓客是否在店、賓客的房號等，具體處
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