論我國食品問題產(chǎn)生的原因(定稿)(參考版)
2025-03-29 03:51本頁面
【正文】 從國際、國內(nèi)上的教訓(xùn)來看，食品安全問題在嚴(yán)重危害人類身體健康的同時(shí)，也給消費(fèi)者造成了很大的心理恐懼與心理障礙，問題嚴(yán)重時(shí)，還影響到消費(fèi)者對政府的信任，食品安全與社會(huì)穩(wěn)定密切相關(guān)，對政府的執(zhí)政能力也是一種考驗(yàn)。在一個(gè)國家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。對此，我們可以通過網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、雜志等工具，定期組織健康飲食宣傳活動(dòng)，有計(jì)劃地報(bào)道食品安全知識(shí)，并且要及時(shí)曝光生產(chǎn)，銷售假冒偽劣食品的一些不法商家和其商品，披露最近發(fā)生的食品安全事件，以保障消費(fèi)者的消費(fèi)知情權(quán)。政府應(yīng)加強(qiáng)宣傳教育，普及食品安全方面的知識(shí)。筆者認(rèn)為，消費(fèi)者缺管食品安全方面的常識(shí)可以通過以下幾點(diǎn)來普及：在我國國民教育階段來教育和普及。早在2007年6月1日，山東省有兩位老人在食用了長芽的土豆后死亡。人們在炒菜時(shí)如果事先了解了這些基本常識(shí),就可以避免這類食物中毒事情的發(fā)生。而2006年全年共發(fā)生扁豆中毒案例19起，發(fā)病人數(shù)為186人，其中9月份為多發(fā)期，發(fā)病人數(shù)100人。今年北京市因食用扁豆中毒的案例呈上升趨勢。還有一些消費(fèi)者在購買便宜食品、特價(jià)食品、無質(zhì)量保證食品時(shí),總是抱著僥幸心理,認(rèn)為大家都在買,并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題,現(xiàn)在再吃也不會(huì)有事,在消費(fèi)者這種心理的支持下,就為問題食品的銷售打開了門路。有些不法生產(chǎn)有毒食的的犯罪份子被抓獲后，還當(dāng)著執(zhí)法人員的面叫囂：“怕什么，最多判我三年！”足以表明法律法規(guī)的威懾力明顯不足，強(qiáng)烈呼吁執(zhí)法部門對于危害食品安全犯罪的累犯、慣犯、共同犯罪中的主犯、對人體健康造成嚴(yán)重危害以及銷售金額巨大的犯罪分子，要堅(jiān)決依法嚴(yán)懲，罪當(dāng)判處死刑的，要堅(jiān)決依法判處死刑；要加大財(cái)產(chǎn)刑的適用，徹底剝奪犯罪分子非法獲利和再次犯罪的資本；要從嚴(yán)控制對危害食品安全犯罪分子適用緩刑和免予刑事處罰。不法份子的犯罪成本低。更為過分的，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的強(qiáng)氯精竟然是獸用品。而這巨大的利益也使眾多的商家趨之若鶩，讓越來越多的商家鋌而走險(xiǎn)，以身試法。不法商家往往從進(jìn)貨上或購買食品原材料的時(shí)候就選擇那些便宜的，或過期變質(zhì)的，再利用一些成本很低的化學(xué)藥品進(jìn)行食品的再加工，從肉眼上看，這些有害食品與正常生產(chǎn)銷售的食品無異，口感差別也不是特別大，從而達(dá)到魚目混珠，以假亂真的地步。（三）利益驅(qū)使,衍生大量不法企業(yè)成本低廉，獲利豐厚。（5）建立統(tǒng)一的食品安全信息共享網(wǎng)絡(luò)。（4）加強(qiáng)現(xiàn)有法律法規(guī)的執(zhí)行力度，依法加強(qiáng)權(quán)力監(jiān)督，實(shí)施對食品安全的有效保護(hù)。將整頓和規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序工作和食品藥品放心工程實(shí)施工作有機(jī)地結(jié)合起來。政府撥出專項(xiàng)資金，給市縣兩級(jí)食品安全各主管部門配備違禁藥物檢測設(shè)備，并對技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)。（2）全力做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估工作。針對食品安全部門及相關(guān)政府部門監(jiān)管不力的問題，為確保食品安全，保障全國人民的基本利益，嚴(yán)把食品關(guān)，本文對食品安全部門及有關(guān)政府部門的工作提出以下幾點(diǎn)建議：（1）加強(qiáng)與有關(guān)食品安全監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合。我國食品安全檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)分布在農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家質(zhì)檢總局等多個(gè)政府部門，多部門管理，切入點(diǎn)和管理手段基本相仿，扯皮、推諉現(xiàn)象嚴(yán)重，影響了食品安全的監(jiān)督力度和震懾威力。結(jié)果是都有權(quán)力，都無責(zé)任，使食品安全監(jiān)管責(zé)任追究流于形式。監(jiān)管部門看似管理原則和分工都很明確，但現(xiàn)實(shí)中不同部門之間的監(jiān)管職責(zé)實(shí)際上并不明確，容易造成具體監(jiān)管工作的缺位、錯(cuò)位和越位，不可避免地出現(xiàn)有費(fèi)可收、有利可圖的事情多家監(jiān)督、檢驗(yàn)，有責(zé)無利或責(zé)大于利的推諉扯皮。各部門之間缺乏協(xié)調(diào)和聯(lián)動(dòng)，增加了管理的層次，導(dǎo)致管理成本高、效率低，難以形成監(jiān)管合力，不可避免地出現(xiàn)執(zhí)法漏洞。這種主體多元化的監(jiān)管體制從形式上看是增加了部門和人員，但不可避免地帶來了新的問題。然而我國的食品標(biāo)準(zhǔn)， 無論與食品安全形勢的實(shí)際需求，還是與國際食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)相比，還有較大差距。食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系滯后。目前，涉及食品安全監(jiān)管職責(zé)的有工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、藥監(jiān)、商務(wù)等近10個(gè)部門，從事食品安全監(jiān)督的人員已達(dá)百萬之眾。此外，現(xiàn)行法律對食品安全監(jiān)管機(jī)關(guān)以
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