我國綠色食品發(fā)展存在問題及對策(參考版)
2025-03-29 00:20本頁面
【正文】 并配合嫁接技術(shù)、防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù)、化學(xué)農(nóng)藥降解菌、黑色紙膜( 生物降解膜) 、黑色地膜、有孔地膜等技術(shù)的開發(fā)與利用, 以促進(jìn)綠色蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。應(yīng)基于中國食品安全發(fā)展期的階段性特征，研究并實施既符合國際通用食品安全要求，又符合中國國情的一攬子食品安全的全過程控制技術(shù)，為中國食品工業(yè)的科學(xué)發(fā)展、食用安全提供基礎(chǔ)性保障。處于基礎(chǔ)性的食品安全控制是一項巨大的系統(tǒng)工程，全程控制和管理涉及到多部門、多行業(yè)、多領(lǐng)域、多環(huán)節(jié)，要用科學(xué)、安全、有效來統(tǒng)領(lǐng)，建立起包括消費者在內(nèi)的分工合理、制度嚴(yán)明、管理協(xié)調(diào)和發(fā)展配套的食品安全工作體系。同時培養(yǎng)企業(yè)的綠色食品品牌觀, 發(fā)揮企業(yè)自律作用。鼓勵將有關(guān)綠色食品基礎(chǔ)知識列入綠色食品重點發(fā)展區(qū)域的中小學(xué)課程。為了讓更多的消費者充分認(rèn)知綠色食品, 要充分利用各種媒體, 開展多形式宣傳活動,普及綠色食品知識, 讓消費者熟悉綠色食品標(biāo)志, 營造綠色食品發(fā)展的良好氛圍。使綠色食品開發(fā)更多地利用國際組織或政府提供的多邊或雙邊優(yōu)惠、援助貸款,特別是要吸收更多的外商到綠色食品開發(fā)領(lǐng)域直接投資。再次, 政府應(yīng)制定鼓勵、扶持綠色食品發(fā)展的優(yōu)惠政策, 特別是對綠色食品企業(yè)和基地給予一定稅收減免、財政補貼等。各級財政部門應(yīng)積極扶持那些科技含量大、市場前景好、發(fā)展?jié)摿Υ蟮募庸堫^企業(yè), 特別是要扶持那些已形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的綠色食品加工企業(yè)集團(tuán), 將綠色食品開發(fā), 包括生產(chǎn)技術(shù)的研究開發(fā)列入現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)開發(fā)項目, 以政府投入帶動企業(yè)投入。各地應(yīng)采取多樣化的形式增加綠色食品生產(chǎn)、經(jīng)營的投入力度。加強綠色食品相關(guān)法律知識的宣傳。規(guī)范市場, 統(tǒng)一規(guī)范綠色食品包裝標(biāo)識, 聯(lián)合技術(shù)監(jiān)督、工商部門定期對綠色食品的市場進(jìn)行檢查, 邀請新聞單位對綠色食品進(jìn)行新聞監(jiān)督, 依照法規(guī)對生產(chǎn)經(jīng)營假冒綠色食品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者嚴(yán)懲, 保證市場秩序, 維護(hù)綠色食品形象, 保護(hù)消費者權(quán)益。生產(chǎn)者應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn), 規(guī)范認(rèn)證。提高綠色食品開發(fā)、管理、營銷信息化水平, 及時向生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者提供全方位的信息服務(wù)。(4)建立市場服務(wù)體系。綠色食品認(rèn)證是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系的組成部分, 也是綠色食品證明商標(biāo)許可使用的重要環(huán)節(jié),要借鑒和采用國際質(zhì)量認(rèn)證的通行做法, 不斷改進(jìn)和優(yōu)化認(rèn)證程序和檢查制度, 保證認(rèn)證工作的科學(xué)性和權(quán)威性。對這些監(jiān)測機構(gòu)的建設(shè)要給予重點的扶持, 充實儀器設(shè)備, 完善檢測手段, 提高檢測能力。(2)加強質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)。近兩年我國將重點制定綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則及技術(shù)要求等通用性標(biāo)準(zhǔn)和大類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn), 各地應(yīng)根據(jù)通用性標(biāo)準(zhǔn)加緊制定適合當(dāng)?shù)靥攸c的生產(chǎn)操作規(guī)程。、質(zhì)量監(jiān)測、質(zhì)量認(rèn)證和市場服務(wù)等保障體系。推行綠色食品的連鎖銷售, 擴(kuò)大銷售份額, 增加經(jīng)營效益。在我國各地區(qū)的綠色食品主產(chǎn)區(qū)和銷售區(qū)建立綠色食品專業(yè)營銷市場, 應(yīng)以綠色食品企業(yè)為核心, 充分利用超市網(wǎng)絡(luò)建立綠色食品銷售平臺, 進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營, 實現(xiàn)大貿(mào)易、大流通, 為綠色食品發(fā)展提供一個良好的環(huán)境。針對國際
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