食品安全的定量評(píng)估-課程論文開(kāi)題報(bào)告(參考版)
2025-01-24 19:05本頁(yè)面
【正文】 六、參考文獻(xiàn)：[1] 張軍,應(yīng)用[N].四川大學(xué)學(xué)報(bào)（工程科學(xué)版）.(4).2]（第2版）[M].北京: 北京航空航天大學(xué)出版社,.3] 梁蘭賢,謝文欣,孫淼,[J].數(shù)學(xué)建模及(56).5961.七、開(kāi)題報(bào)告制定時(shí)間：八、指導(dǎo)教師審查意見(jiàn)：。本文在研究過(guò)程中以福州地區(qū)為案例對(duì)食品安全監(jiān)管中存在的實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行分析、研究，從而總結(jié)出我國(guó)食品安全監(jiān)管體制存在的弊端。分析我國(guó)現(xiàn)行的安全監(jiān)管體制，研究發(fā)達(dá)國(guó)家成功的食品安全監(jiān)管體制改革經(jīng)驗(yàn)，將兩者進(jìn)行比較，探索出合適我國(guó)國(guó)情的食品安全監(jiān)管體制的變革路徑。搜索一些發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全監(jiān)管體制、以及食品安全改革的相關(guān)資料，初步了解了了食品安全監(jiān)管的研究動(dòng)態(tài)、前沿進(jìn)展，對(duì)前人己取得的成果及研究現(xiàn)狀有了較深的了解，也為本文的寫作積累了豐富的素材?！ ?1)文獻(xiàn)研究法。因此本文著重在食品質(zhì)量方面進(jìn)行分析。目標(biāo)：為了定量評(píng)估題目中涉及到的食品安全問(wèn)題，我們對(duì)影響食品安全的因素進(jìn)行了研究。數(shù)據(jù)中給出了抽檢產(chǎn)品的受檢地點(diǎn)以及受檢日期，題目數(shù)據(jù)可能在這兩方面存在規(guī)律。由于抽檢數(shù)據(jù)具有隨機(jī)性，且樣本數(shù)據(jù)量較小，因此采用灰色理論可以客觀地評(píng)價(jià)食品中三種指標(biāo)含量的變化趨勢(shì)，并良好地預(yù)測(cè)此后兩年的相應(yīng)情況?？梢愿鶕?jù)抽檢情況統(tǒng)計(jì)出各食
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