蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)ppt課件(參考版)
2025-01-20 09:09本頁(yè)面
【正文】 一般產(chǎn)量 750～1000kg/畝（春播）； 1000～ 1500kg/畝（秋播）。 收獲過(guò)早不僅減產(chǎn)，也不耐貯藏 。一般產(chǎn)量150～ 500kg/畝。采薹過(guò)早降低產(chǎn)量，不易抽斷。 三、大蒜的栽培技術(shù) ? (1)蒜薹收獲 及時(shí)采收蒜薹不僅能獲得地柔嫩的產(chǎn)品，同時(shí)還能節(jié)省養(yǎng)分，促進(jìn)鱗莖迅速膨大。以后，每 35d1水。 三、大蒜的栽培技術(shù) 退母后 ， 大蒜植株開(kāi)始旺盛生長(zhǎng) ，應(yīng)每 57d1次水 。 ?清明節(jié)前追肥（尿素 20kg/畝）澆水，水后中耕松土散墑，保證母瓣干爛。 ?初春（驚蟄節(jié)）返青前，清整畦面。 ?入冬封凍初期澆足凍水。畦面蓋 1cm的細(xì)土 ?鏟播點(diǎn)播法：用板鋤鏟出深 ，寬 1520的播種溝然后按一定的株行距排播種子于溝內(nèi)，注意蒜瓣不能倒置 ?種植密度： 早熟品種行距 1417cm,株距 78cm,每畝種植 5萬(wàn)株，畝用種 150200kg；中晚熟品種，行距 1618cm，株距 10cm,畝值 4萬(wàn)株左右，用種量約 150kg 三、大蒜的栽培技術(shù) （秋播） ?處于秋末、冬季、初春，歷時(shí) 140～ 150d。 如以蒜苗生產(chǎn)為主的可選用早熟蒜瓣小適宜密植的品種 ， 如四月蒜 。 三、大蒜的栽培技術(shù) 三、大蒜的栽培技術(shù) 大蒜根系淺 ， 分布在表土層 ， 吸收養(yǎng)分能力弱 ， 在生產(chǎn)上應(yīng)選疏松肥沃 、 土壤深厚 、 保水保肥力強(qiáng) 、 排水性能良好的土壤栽培 。 （三）、大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育周期 f)休眠期 ?鱗莖收獲后，約有兩個(gè)多月的生理休眠期。鱗芽生長(zhǎng)發(fā)育速度，最初極為緩慢，至花莖伸長(zhǎng)后期開(kāi)始加速，花莖摘除后，頂端優(yōu)勢(shì)解除，鱗芽增長(zhǎng)速度最快，直到收獲前才逐漸緩慢下來(lái)。蒜薹采收后，植物體內(nèi)的養(yǎng)分向貯藏器官運(yùn)轉(zhuǎn)，莖葉逐漸干枯脫落，鮮重急速下降，但同期干重則迅速上升。在這一時(shí)期分化葉全部展出，葉面積增長(zhǎng)達(dá)到頂峰。 （三）、大蒜的生長(zhǎng)發(fā)育周期 d)花莖生長(zhǎng)期 ?從花芽分化結(jié)束至花莖采收為花莖伸長(zhǎng)期 ，約 35 d。有薹品種花芽分化不好，則成薹率降低，獨(dú)頭蒜增多，將大量減產(chǎn)。到幼苗后期先經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的低溫條件，在遇到高溫長(zhǎng)日照，花芽才可能開(kāi)始分化，同時(shí)圍繞花莖周圍形成鱗芽。在此過(guò)程中，大蒜中種瓣內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸消殆盡，蒜母逐漸干癟成膜狀物，生產(chǎn)上稱之為“ 退母” ,大蒜由他養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入自養(yǎng)生長(zhǎng)，同時(shí)花芽和鱗芽即將分化，需要養(yǎng)分較多，在植物體內(nèi)必然產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)重新分配過(guò)程，從而各級(jí)葉依次出現(xiàn) 黃尖現(xiàn)象 ，為了減少黃尖現(xiàn)象，應(yīng)提前灌水追肥，提高土壤營(yíng)養(yǎng)水平。此期根系由縱向生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入橫向生長(zhǎng)，并開(kāi)始發(fā)生少量側(cè)根，根長(zhǎng)增長(zhǎng)速度達(dá)到高峰。但因根系生長(zhǎng)迅速，從土壤中吸收大量水分、養(yǎng)分，因此全株鮮重并無(wú)減輕的現(xiàn)象。萌芽期最長(zhǎng)根達(dá) 1cm以上，根量多
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