環(huán)境因素對(duì)微生物的影響(1)(參考版)
2025-01-19 09:22本頁(yè)面
【正文】 ? ? ? ? 常用的消毒劑種類(lèi)有哪些？ 。 （ 5）學(xué)習(xí)化學(xué)因素和生物學(xué)因素對(duì)微生物的影響有助于了解化學(xué)藥物消毒滅菌方法和微生態(tài)的相關(guān)內(nèi)容。 （ 3）常見(jiàn)的消毒滅菌方法有火焰、熱空氣、高壓蒸汽滅菌法，巴氏消毒法、煮沸消毒法和間歇滅菌法。 小結(jié) （ 1）消毒、滅菌、防腐是實(shí)踐中最常見(jiàn)的措施，準(zhǔn)確掌握其概念有利于工作和學(xué)習(xí)。 一般只作用于其相應(yīng)的或相近的細(xì)菌 ， 大腸桿菌產(chǎn)生大腸桿菌素對(duì)沙門(mén) 、 志賀氏 、 克氏 、巴氏細(xì)菌有作用 。 ?烈性噬菌體： ?溫和噬菌體： 第三節(jié) 生物因素對(duì)微生物的影響 殺細(xì)菌素： 某些細(xì)菌產(chǎn)生的對(duì)相應(yīng)細(xì)菌具有抑制或殺菌作用的蛋白質(zhì) 。 目前各種抗菌素 2500余種 。 植物抗生素 如黃連 、 黃柏 、 大蒜 、 魚(yú)腥草 、 板蘭根 。 ? 拮抗： 指一種生物在生長(zhǎng)過(guò)程中 ， 能產(chǎn)生一種對(duì)他種生物呈現(xiàn)毒害作用的物質(zhì) ， 從而抑制或殺死他種生物的現(xiàn)象 。 第三節(jié) 生物因素對(duì)微生物的影響 微生物與微生物之間的關(guān)系 ? 寄生： 一種生物從另一種生物獲得其所需的營(yíng)養(yǎng)賴(lài)以為生 ， 并對(duì)后者呈現(xiàn)有害作用 。 如 氟喹諾酮類(lèi) 、 呋喃類(lèi) 、磺胺類(lèi) 、 硝基咪唑類(lèi) 。 第二節(jié) 化學(xué)因素對(duì)微生物的影響 二 、 影響消毒劑消毒作用的因素 ：堿 — 病毒 龍膽紫 、 孔雀綠 — G＋ ： 選擇有效而安全的殺菌濃度 70%酒精 ：作用時(shí)間越長(zhǎng) ， 消毒越徹底 。 孔雀綠和煌綠抑制 G＋ ， 促進(jìn)沙門(mén)氏生長(zhǎng) 。 如肥皂 。 如新潔爾滅 、 消毒凈 、 杜滅芬用于皮膚 、 粘膜 、 器械 、 工作服等消毒 ， 工作濃度%% 。 第二節(jié) 化學(xué)因素對(duì)微生物的影響 （ 九 ） 表面活性劑： （ 清潔劑 、 去污劑 ） 吸附細(xì)菌表面 ， 改變膜通透性 ， 使菌體內(nèi)酶 、 輔酶和中間代謝產(chǎn)物逸出而受損或死亡 。 2 戊二醛 :刺激性小的堿性溶液 ， 殺菌力強(qiáng) 。 410%可用于生物標(biāo)本固定和防腐 。 第二節(jié) 化學(xué)因素對(duì)微生物的影響 （ 八 ） 醛類(lèi)： 極強(qiáng)的還原劑 ， 能與菌體蛋白的氨基結(jié)合而使其變性 ， 從而呈現(xiàn)強(qiáng)大的殺菌作用 。 %作生物制品 （ 滅活菌苗和血清 ） 的防腐劑 ，35%用于器械和排泄物的消毒 2來(lái)蘇爾 :甲酚和肥皂的混合液 ， 殺菌效能比苯酚大幾倍 。浸泡處理時(shí)，應(yīng)盡量使物品干燥。 乙醇 :能殺死細(xì)菌的繁殖體和某些病毒，但對(duì)芽孢無(wú)效。 碘伏 :碘與表面活性劑的混合物稱(chēng)為碘伏 ， 其殺菌譜廣 ，對(duì)黏膜無(wú)刺激性 ， 多用于皮膚消毒 。 2 、 碘酊 :碘穿透力強(qiáng) ， 殺菌效力高 ， 1:2500碘液可于10min內(nèi)殺滅炭疽桿菌芽胞 。 漂白粉 :殺菌效果強(qiáng) ， 1020%漂白粉乳狀液或干粉做畜舍 、 車(chē)輛和排泄物等的消毒 ,易現(xiàn)用現(xiàn)配 。 （ 五 ） 鹵素： 滲透菌體細(xì)胞膜 ， 氧化作用 。 3%清洗創(chuàng)傷和潰瘍等；并可用于食品消毒 3 過(guò)氧乙酸 : 無(wú)色透明或淡黃色液體 。 （ 四 ） 氧化劑：氧化作用 干擾細(xì)菌的酶系統(tǒng)和代謝 ， 主要有： 1 高錳酸鉀 :%用于皮膚 、 蔬菜和飼料等的消毒 ，25%的水溶液 ， 作用 24h可殺滅細(xì)菌芽胞 ， 要現(xiàn)用現(xiàn)配 。 3. %硝酸銀：銀離子對(duì)菌體蛋白和組織蛋白有沉淀作用 ， 因而殺菌力強(qiáng) 。 如 乳酸 2%噴霧或 10%加熱蒸發(fā) ,消毒空氣 第二節(jié) 化學(xué)因素對(duì)微生物的影響 （ 二 ） 堿類(lèi)： [OH－ ] ① 水解菌體蛋白和核酸 ， 破壞菌體結(jié)構(gòu)和酶 ② 分解菌體中糖類(lèi) 對(duì)堿類(lèi)抵抗力 芽胞 ﹥ G＋ ﹥ G－ ﹥ 病毒 對(duì)病毒病消毒常用堿類(lèi) 5～ 10%生石灰乳 5～ 10%草木灰 2～ 3% 燒堿 病毒 芽胞 、 繁殖體 （三）重金屬 類(lèi) 所有重金屬鹽類(lèi)對(duì)微生物均有毒害作用 （ 與微生物細(xì)胞蛋白結(jié)合使之變性或沉淀 ） ， 對(duì)人體也有毒害作用 ， 絕不能用于食品防
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