【摘要】第三節(jié)影響微生物生長的主要因素影響微生物生長的外界因素很多,除了前面講過的營養(yǎng)因素之外,還有許多物理化學因素。本節(jié)主要內(nèi)容:一、溫度對微生物生長的影響二、氧氣對微生物生長的影響三、pH值對微生物生長的影響一、溫度對微生物生長的影響溫度是影響微生物生長的最重要因素之一。具體表現(xiàn)在:?影響酶活性,溫度變化影響酶促
2025-01-16 23:02
【摘要】微生物的生長及影響因素一、微生物的生長?個體生長:細胞體積增大,重量增加。?個體生長→個體繁殖→群體生長?除了特定的目的以外,在微生物的研究和應(yīng)用中提到的“生長”,均指群體生長。細菌的繁殖方式Binaryfission-growthcycle二、微生物群體的生長規(guī)律?把少量純種單細胞微生物接種
2025-01-17 00:04
【摘要】食品微生物檢驗技術(shù)商檢(二)班第二組項目二環(huán)境因素對微生物生長的影響環(huán)境因素對微生物生長的影響?一、目的?二、基本原理?三、實訓(xùn)材料?四、實訓(xùn)內(nèi)容和步驟?五、注意事項?六、結(jié)果與分析?七、思考題一、目的了解溫度。紫外線、pH值、
2025-01-19 09:20
2025-01-16 23:03
【摘要】環(huán)境因素對微生物生長的影響?一、溫度的影響??一般來說無芽孢的細菌在水中加熱到100℃迅速死亡。?(一)高溫殺菌的機理?提問:?1)蛋白質(zhì)、核酸變性2)細胞膜溶解細胞膜中的脂類在高溫作用下溶解,“失血過多”(二)影響高溫殺菌的因素?細菌的種類、含水量、芽孢有無、以及濕熱或干熱1)細菌種類2)含水量?細菌細胞含水量高的更容易被殺死
2025-04-07 23:35
【摘要】微生物學第三節(jié)影響微生物生長的主要因素物理因素:溫度、pH和氧氣(最主要)微生物的六大類營養(yǎng)要素碳源、氮源、能源、生長因子、無機鹽、水一、溫度溫度是影響微生物細胞生長和存活的最重要的因素之一。最低生長溫度最適生長溫度最高生長溫度3個重要指標生長溫度三
2025-01-16 22:57
【摘要】第六章環(huán)境因素對微生物的影響?概述?第一節(jié)物理因素對微生物的影響?第二節(jié)化學因素對微生物的影響?第三節(jié)生物因素對微生物的影響概述(1)?滅菌:指殺死一切病原、非病原菌及芽胞或孢子,使物體上無任何活細菌存活的方法。?消毒:指用物理或化學方法殺滅病原微生物,而對非病原微生物及其孢子
2025-01-19 09:00
【摘要】實驗五環(huán)境因素對微生物生長的影響一、目的要求1、了解紫外線及常用化學消毒劑對微生物的作用;2、觀察各因素對微生物生長抑制的強弱。二、實驗原理影響微生物生長的外界因素很多,其一是營養(yǎng)物質(zhì),其二是許多物理、化學因素。當環(huán)境條件的改變,在一定限度內(nèi),可引起微生物形態(tài)
2025-01-16 21:44
【摘要】第四節(jié)理化因素對微生物的影響微生物與所處的環(huán)境之間具有復(fù)雜的相互影響和相互作用:一方面,各種各樣的環(huán)境因素對微生物的生長和繁殖有影響,另一方面,微生物生長繁殖也會影響和改變環(huán)境。研究環(huán)境因素與微生物之間的關(guān)系,可以通過控制環(huán)境條件來利用微生物有益的一面,同時防止它有害的一面。影響微生物生長的外界因素很多,除了前面講過的營養(yǎng)因
2025-01-19 10:35
【摘要】第七章微生物的生長※典型細菌生長曲線的特點和意義※理化因素對微生物生長的影響※控制微生物生長的理化方法教學重點微生物生長生長、繁殖的概念個體生長微生物生長平衡生長個體繁殖(數(shù)量增加)群體生長體積數(shù)量大小體積濃度
2025-01-17 00:26
【摘要】微生物的生長★微生物生長的特點★微生物群體生長的規(guī)律★影響微生物生長的環(huán)境因素微生物的生長★微生物生長的特點:很不明顯,持續(xù)很短時間就繁殖。交替進行,界限難以劃分。在實際的工作中,常以微生物的群體為單位來研究微生物的生長。微生物的生長?思考將少量的某種細菌接種到恒定容積的液體培
2024-11-13 06:26
【摘要】?實驗四理化因素對微生物的影響;細菌的生長現(xiàn)象與生化反應(yīng)?基礎(chǔ)部微生物學教研室[教學目標]。長的影響。與步驟。象。教學重點與難點:重點:細菌在不同培養(yǎng)基中的生長現(xiàn)象。難點:藥敏試驗的判斷,細菌常見的代謝產(chǎn)物并分析其生化反應(yīng)現(xiàn)象的意義【材料】
2024-08-16 10:02
2025-07-23 17:30
【摘要】第五章環(huán)境因素對微生物的影響?第一節(jié)物理因素對微生物的影響?第二節(jié)化學因素對微生物的影響?第三節(jié)生物因素對微生物的影響微生物多為單細胞生物,具有表面積大、新陳代謝率高、繁殖快、適應(yīng)能力強以及易變異等特點,故其生命活動極易受外界環(huán)境條件的影響。了解外界環(huán)境因素對微生物的影響,以便控制外界因素,達到充分
2025-01-19 09:22
【摘要】核心知識點練1—1下列產(chǎn)物中,一般情況下因微生物種類不同而有明顯差異的是()①色素②維生素③激素④氨基酸⑤毒素⑥抗生素⑦酒精⑧脂質(zhì)A.②④⑥⑦⑧B.②④⑤⑦⑧C.①③⑤⑥⑦D.①②⑤⑥⑦1—2初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物的比較中正確的是
2024-11-14 03:11