學(xué)年高中生物必修一第2章第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)(參考版)
2025-01-16 20:57本頁面
【正文】 (3)結(jié)晶牛胰島素由 2條肽鏈組成 ,所以至少含有 2個氨基和 2個羧基。 【 解析 】 (1)氨基酸之間通過脫水縮合的方式結(jié)合形成多肽 。 (2)該蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵 個 ,寫出其中一個肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式 :___________________________________。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的不同是由所含的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同造成的。 6.(2022 江陰高一檢測 )甲硫氨酸的 R基是 — CH2— CH2— S— CH3,它的分子式是 ( ) 【 解析 】 選 A。 C、 H、 O、 N等化學(xué)元素構(gòu)成小分子化合物氨基酸 ,氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈 ,肽鏈進一步盤曲、折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。組成蛋白質(zhì)的氨基酸大約有 20種 ,不同種類的氨基酸分子的差異主要與氨基酸分子中的 R基的差異有關(guān)。組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸必須有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。肽鍵可表示為 — NH— CO— 或 。 錯因： 誤認為構(gòu)成三肽的 3個氨基酸種類各不相同 ,而沒考慮到2種或 1種氨基酸也能構(gòu)成三肽。 錯因： 沒能區(qū)分多肽的命名和脫水數(shù)目之間的關(guān)系 ,由幾個氨基酸脫水縮合而成就叫幾肽 ,若 n個氨基酸形成一條肽鏈 ,脫水數(shù)是 (n1),形成的多肽叫 n肽。 快速推斷 】 關(guān)鍵信息 推斷結(jié)論 信 息 1 肽鏈的分子式為C22H34O13N6,分子式中共有 6個 N原子 (1)該多肽由 6個氨基酸形成 (2)6個氨基酸脫水縮合 ,失去 5分子水 ,形成的化合物叫六肽 信 息 2 甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸 3種氨基酸都只含有 1個氨基 關(guān)鍵信息 推斷結(jié)論 信 息 3 1個 C22H34O13N6分子水解 6個氨基酸中與中心碳原子相連的羧基的氧原子有 12個 ,脫水后剩 7個 ,而該多肽分子中共有 13個氧原子 ,則其余 6個氧原子來自 3個谷氨酸 R基中的羧基 信 息 4 氨基酸數(shù)量不限 ,而且形成三肽 若 3種氨基酸數(shù)量不限 ,形成的三肽共有 3 3 3=27種 【 答題 —— 規(guī)范答案 (4)由上述 3種氨基酸 (數(shù)量不限 )形成的三肽共有 ________種。 (2)1個 C22H34O13N6分子水解后可以產(chǎn)生 個谷氨酸。 有關(guān)蛋白質(zhì)計算類題目 【 案例 】 一條肽鏈的分子式為 C22H34O13N6,其水解后共產(chǎn)生了下列 3種氨基酸。下列屬于血紅蛋白生理功能的是 ( ) 【 解析 】 選 A。氨基酸均通過脫水縮合的方式結(jié)合 ,蛋白質(zhì)合成的場所都是在核糖體上 ,③④ 錯誤。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)的不同是造成蛋白質(zhì)分子多樣性的主要原因。主要原因可能是兩種多肽的 ( ) ① 氨基酸種類不同 ②氨基酸排列順序不同 ③氨基酸結(jié)合方式不同 ④在細胞內(nèi)合成的場所不同 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 【 解題關(guān)鍵 】 明確這兩種多肽都是九肽 ,生理功能不同的原因主要是氨基酸的排列順序和種類不同
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