學(xué)年高中生物必修一第2章第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)(已改無錯字)
2023-02-13 20:57:30 本頁面
【正文】 后思 】 (1)若有 A、 B、 C 3種氨基酸 ,在數(shù)量足夠多的情況下 ,能形成多少種三肽化合物 ?在每種氨基酸只有 1個的情況下 ,能形成多少種三肽化合物 ? 提示： 27種 ,6種。 (2)食用熟雞蛋比生雞蛋更易于人體消化吸收 ,請分析其中的原因。 提示： 高溫破壞了蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu) ,容易被蛋白酶水解。 【 典例訓(xùn)練 4】 催產(chǎn)素、血管舒張素都是含有 9個氨基酸的多肽 ,但生理功能不同。主要原因可能是兩種多肽的 ( ) ① 氨基酸種類不同 ②氨基酸排列順序不同 ③氨基酸結(jié)合方式不同 ④在細胞內(nèi)合成的場所不同 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 【 解題關(guān)鍵 】 明確這兩種多肽都是九肽 ,生理功能不同的原因主要是氨基酸的排列順序和種類不同 ,肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。 【 解析 】 選 A。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)的不同是造成蛋白質(zhì)分子多樣性的主要原因。雖然催產(chǎn)素、血管舒張素具有相同的氨基酸個數(shù) ,但是可能由于氨基酸種類、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同造成二者結(jié)構(gòu)的差異 ,進一步導(dǎo)致了二者生理功能的差異 ,①② 正確。氨基酸均通過脫水縮合的方式結(jié)合 ,蛋白質(zhì)合成的場所都是在核糖體上 ,③④ 錯誤。 【 變式備選 2】 生物體的生命活動離不開蛋白質(zhì) ,蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者。下列屬于血紅蛋白生理功能的是 ( ) 【 解析 】 選 A。血紅蛋白的主要功能是運輸氧氣 ,體現(xiàn)了蛋白質(zhì)具有運輸?shù)墓δ堋? 有關(guān)蛋白質(zhì)計算類題目 【 案例 】 一條肽鏈的分子式為 C22H34O13N6,其水解后共產(chǎn)生了下列 3種氨基酸。據(jù)此回答 : (1)該肽鏈是由 個氨基酸失去 分子水形成的 ,其名稱是 ,這樣的反應(yīng)叫做 。 (2)1個 C22H34O13N6分子水解后可以產(chǎn)生 個谷氨酸。 (3)1個 C22H34O13N6分子中存在 個游離的氨基和 ______個游離的羧基。 (4)由上述 3種氨基酸 (數(shù)量不限 )形成的三肽共有 ________種。 【 審題 —— 抓準信息 快速推斷 】 關(guān)鍵信息 推斷結(jié)論 信 息 1 肽鏈的分子式為C22H34O13N6,分子式中共有 6個 N原子 (1)該多肽由 6個氨基酸形成 (2)6個氨基酸脫水縮合 ,失去 5分子水 ,形成的化合物叫六肽 信 息 2 甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸 3種氨基酸都只含有 1個氨基 關(guān)鍵信息 推斷結(jié)論 信 息 3 1個 C22H34O13N6分子水解 6個氨基酸中與中心碳原子相連的羧基的氧原子有 12個 ,脫水后剩 7個 ,而該多肽分子中共有 13個氧原子 ,則其余 6個氧原子來自 3個谷氨酸 R基中的羧基 信 息 4 氨基酸數(shù)量不限 ,而且形成三肽 若 3種氨基酸數(shù)量不限 ,形成的三肽共有 3 3 3=27種 【 答題 —— 規(guī)范答案 警示失誤 】 (1)6 5 六肽 脫水縮合 錯答： 五肽。 錯因： 沒能區(qū)分多肽的命名和脫水數(shù)目之間的關(guān)系 ,由幾個氨
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