解析賣場存貨管理制度(參考版)
2025-01-13 08:39本頁面
【正文】 抽點(diǎn)的商品可選擇賣場內(nèi)死角，或不易清點(diǎn)的商品，或單價(jià)高、金額大的商品；對初點(diǎn)與復(fù)點(diǎn)差異較大的商品要加以實(shí)地確認(rèn) 。復(fù)點(diǎn)作業(yè)應(yīng)注意：復(fù)點(diǎn)可在初點(diǎn)進(jìn)行一段時(shí)間后再進(jìn)行，復(fù)點(diǎn)人員應(yīng)手持初點(diǎn)的盤點(diǎn)表，依序檢查，把差異填入差異欄；復(fù)點(diǎn)人員須用紅色圓珠筆填表；復(fù)點(diǎn)時(shí)應(yīng)再次核對盤點(diǎn)配置圖是否與現(xiàn)場實(shí)際情況一致。最好兩人一組進(jìn) 行盤點(diǎn)，一人點(diǎn)，一人記；盤點(diǎn)單上的數(shù)據(jù)應(yīng)填寫清楚，以免混淆；不同特性商品的 盤點(diǎn)應(yīng)注意計(jì)量單位的不同；盤點(diǎn)時(shí)應(yīng)順便觀察商品的有效期，過期商品應(yīng)隨即取下，并作記錄。 盤點(diǎn)中作業(yè)可分為三種，即初點(diǎn)作業(yè)、復(fù)點(diǎn)作業(yè)和抽點(diǎn)作業(yè)。盤點(diǎn)工作分派，在進(jìn)行盤點(diǎn)工作時(shí)，商品管理人員不宜自行盤點(diǎn)，但由于品項(xiàng)繁多，差異性大，不熟識商品的人員進(jìn)行盤點(diǎn)難免會出現(xiàn)差錯(cuò)，所以在初盤時(shí)，最好還是由管理該類商品的從業(yè)人員來實(shí)施盤點(diǎn)，然后再由后勤人員及部門主管進(jìn)行交叉的復(fù)盤及抽盤工作。告之顧客，盤點(diǎn)若在營業(yè)中進(jìn)行，可通過廣播來告之顧客，若采用停業(yè)盤點(diǎn)，則最好在三天前以廣播及公告方式通知顧客。環(huán)境整理，環(huán)境整理工作一般應(yīng)在盤點(diǎn)前一日做好，包括檢查商場各個(gè)區(qū)位的商品陳列及倉庫存貨的位置和編號是否與盤點(diǎn)配置圖一致，整理貨架上的商品，清除不良品，并裝箱標(biāo)示和作賬面記錄，清除賣場及作業(yè)場死角，將各項(xiàng)設(shè)備、備品及工具存放整齊。盤點(diǎn)前除應(yīng)把握由公司總部所確立的盤點(diǎn)基礎(chǔ) 工作規(guī)范外，還必須做好盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作，以利盤點(diǎn)作業(yè)順利進(jìn)行。做好了上述工作后，就可以詳細(xì)地 分配責(zé)任區(qū)域，以便使盤點(diǎn)人員確實(shí)了解工作范圍，并控制盤點(diǎn)進(jìn)度。但在盤點(diǎn)時(shí)還應(yīng)另
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