保健食品注冊法規(guī)ppt課件(參考版)
2025-01-11 04:10本頁面
【正文】 。 ? 六部委叫?！盁o抗奶”的一個原因就是，標注為“無抗奶”是一種營銷噱頭，會對消費者產(chǎn)生誤導作用；而另外一個更深層次的原因，則是添加劑的問題，據(jù)專家介紹，一種名為 β內(nèi)酰胺酶 的解抗劑可以將“有抗奶”中的超標抗生素分解掉，使原奶順利通過檢測，而這種物質(zhì)屬于非法添加劑。 ? 無抗生素牛奶 ? “無抗奶”就是用不含抗菌類藥物的原料奶生產(chǎn)出的牛奶。一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的，而乳酸飲料是把水放在第一位的。 ? 純酸奶和乳酸飲料的區(qū)別 ? 酸奶和乳酸飲料是兩種完全不同的乳品。王老吉涼茶飲料是嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)與經(jīng)營，根本不存在添加物違規(guī)問題。 ? 6）其他法規(guī)文件： ? 《 衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)真菌類和益生菌類保健食品評審規(guī)定的通知 》 （衛(wèi)法監(jiān)發(fā) [2022]84號） ? 《 衛(wèi)生部關(guān)于限制以野生動植物及其產(chǎn)品為原料生產(chǎn)保健食品的通知 》 （衛(wèi)法監(jiān)發(fā) [2022]160號） ? 《 衛(wèi)生部關(guān)于限制以甘草、麻黃草、蓯蓉和雪蓮及其產(chǎn)品為原料生產(chǎn)保健食品的通知 》 （衛(wèi)法監(jiān)發(fā) [2022]188號） ? 《 衛(wèi)生部關(guān)于不再審批以熊膽粉和肌酸為原料生產(chǎn)的保健食品的通告 》 （衛(wèi)法監(jiān)發(fā) [2022]267號） ? 《 食品安全性毒理學評價程序 》 （ 1994） 王老吉 ? 水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、 夏枯草 、甘草。 ? （ 3）建立了適用于食品添加劑使用的食品分類系統(tǒng)，使標準的操作性進一步增強。 ? 新標準全面整合和梳理了 1996年以來衛(wèi)生部公告的添加劑名單，將食品添加劑分為 22類，共1812種，其中添加劑 290種，香料 1528種，加工助劑 149種，膠姆糖基礎(chǔ)劑 55種。 ? 4）食品添加劑使用管理 ? 《 食品添加劑衛(wèi)生管理辦法 》 ? 食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質(zhì)。
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