保健食品注冊法規(guī)ppt課件-閱讀頁
2025-01-23 04:10本頁面
【正文】 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 ? （ 1）進(jìn)一步明確了食品添加劑種類和使用范圍。 ? （ 2）標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性進(jìn)一步提高。 ? 5） 《 新資源食品管理辦法 》 ? 第二條 本辦法規(guī)定的新資源食品包括： （一）在我國無食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物； （二）從動(dòng)物、植物、微生物中分離的在我國無食用習(xí)慣的食品原料； （三）在食品加工過程中使用的微生物新品種； （四）因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。 ? “ 2022年 4月 25日國家衛(wèi)生部已發(fā)文 《 關(guān)于普通食品添加夏枯草有關(guān)問題的請示 》 批復(fù)將王老吉涼茶在衛(wèi)生部備案?！? ? 衛(wèi)生部經(jīng)查證了解，衛(wèi)生部已在 2022年 4月 25日同意廣東省衛(wèi)生廳按照 《 禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法 》 規(guī)定將“王老吉涼茶”備案，也就是對其配方并無異議，并允許其銷售 四、保健食品的劑型管理 ? 保健食品劑型應(yīng)制成經(jīng)品通過消化道吸收的各種劑型； ? 以舌下吸收及噴霧吸收的劑型不能作為保健食品； ? 水丸一般也不能作為保健食品的劑型； ? 滴丸保健食品申報(bào)單位應(yīng)提供選用滴丸的科學(xué)依據(jù)和理由； ? 緩釋制劑特殊要求： ? 酸奶 ? 益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。乳酸飲料為了增加保質(zhì)期，大都添加了防腐劑，其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及酸奶。目前市場上很少存在 100%的純酸奶，一些商家考慮到口味兒問題，會多少添加一點(diǎn)糖，而酸奶加糖就屬于調(diào)味酸奶了，在蛋白質(zhì)的含量上就打了折扣。 ? 長達(dá) 7年的“無抗奶” (不含抗生素殘留的牛奶）爭論終于有了結(jié)論，根據(jù)衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等六部委聯(lián)合公告，嚴(yán)禁在乳品標(biāo)簽、標(biāo)識和廣告中宣傳“無抗奶”等不科學(xué)、不符合實(shí)際的內(nèi)容， 09年從 6月 30日起，各有關(guān)監(jiān)管部門開始依法查處。因此此次叫?！盁o抗奶”其實(shí)也是為了防止部分企業(yè)在牛奶中使用解抗劑，以達(dá)到“無抗”效
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