蛋白質(zhì)與酶的功能ppt課件(參考版)
2025-01-08 18:52本頁面
【正文】 競爭性抑制劑在結(jié)構(gòu)上與 底物相似 對氨基苯磺酸 （磺胺藥） 對氨基苯甲酸 （細菌生長因子） 磺胺類藥物 競爭性抑制 細菌體內(nèi)的酶 思考題 蛋白質(zhì)是如何相似而又不相同的？ 許多酶和血液蛋白都是結(jié)合蛋白，這一事實說明蛋白質(zhì)的輔基在細胞的生命過程中可能充當何種角色？ 膳食中缺乏一種或幾種必需氨基酸可能導致何種后果？ 飲食中缺乏足夠的蛋白質(zhì)的后果是什么？ 。 糖 元 磷 酸 化 酶 有磷酸化位點 ? 競爭性抑制 有的酶在遇到一些化學結(jié)構(gòu)與底物相似的分子時，這些分子與底物競爭結(jié)合 酶的 活性中心 ，亦會表現(xiàn)出酶活性的降低（抑制）。例如 ， 與 磷酸根 的結(jié)合 。 值得注意的是，發(fā)生反饋抑制時，代謝終產(chǎn)物與酶結(jié)合時， 是非共價結(jié)合，是可逆的。 一條代謝途徑的終產(chǎn)物，有時可與該代謝途徑的第一步反應(yīng)的酶相結(jié)合，結(jié)合的結(jié)果使這個酶活性下降，從而使整條代謝途徑的反應(yīng)速度慢起來。 酶的活性可以調(diào)控 ? 在代謝途徑中調(diào)節(jié)酶的活性 幾個酶或十幾個酶前后配合 ， 完 成一系列代謝反應(yīng) ， 形成一條 代謝途 徑 。 。 ，不改變平衡點。 這些金屬離子或小分子是酶活性所必須的 ， 稱為 輔酶 /輔基或 輔助因子 。 ? 絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)。
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