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藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性報(bào)告(參考版)

2024-10-12 08:15本頁面
  

【正文】 盡早占領(lǐng)市場(chǎng),爭(zhēng)創(chuàng)品牌、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。項(xiàng)目具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。產(chǎn)品屬于高附加值產(chǎn)品,具有良好的市場(chǎng)前景。由此可以看到,項(xiàng)目建成后 具有較好的盈利能力 。 本項(xiàng)目總投資為 8863 萬元, 總投資收益率 %,項(xiàng)目資藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 42 本金利潤(rùn)率 %。 第 十 一 章 結(jié)論與建議 結(jié)論 藍(lán)莓是 目前發(fā)展的新興小果類果樹之一,也是第三代水果的先鋒類型,具 有廣闊的市場(chǎng)前景。在經(jīng)營期內(nèi),可使人均年收入增加 800元以上,促進(jìn)農(nóng)村小康社會(huì)的建設(shè),改善人民生活水平,加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。隨著天生 三硚精品景區(qū)的建設(shè),逐步形成“一個(gè)中心”(仙女山景區(qū)),“四區(qū)聯(lián)動(dòng)”(天生三硚龍 水峽地縫景區(qū)、芙蓉江芙蓉洞芙蓉湖景區(qū)、后坪天坑群景區(qū)、白馬山景區(qū)),景區(qū)環(huán)線公路連接的旅游生態(tài)景觀長(zhǎng)廊,武隆已成為名副其實(shí)的全國旅游大縣,大量國內(nèi)外游客紛紛到武隆旅游。 隨著武隆縣旅游景區(qū)申報(bào)世界自然遺產(chǎn)、創(chuàng)建國家 5A 級(jí)景區(qū)的成功實(shí)現(xiàn),武隆成為全國 9 個(gè)既擁有世界自然遺產(chǎn)又擁有 5A 級(jí)旅游景區(qū)品牌的地區(qū)之一。項(xiàng)目工程將生態(tài)治理與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合,既綠化國土、改善生態(tài),又增加農(nóng)民收入、促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為全縣生態(tài)治理引入了新模式、作出了示范和樣板。 社會(huì)效益 示范和帶動(dòng)作用顯著 通過開展本項(xiàng)目,項(xiàng)目區(qū)水土流失面積減少,流失量降低,減少溝道、江河、庫塘的淤積量,減輕干旱、洪水、滑坡、泥石流等自然災(zāi)害的危害。 工程實(shí)施后將 林涵養(yǎng)水源能力和水土保持能力不斷增強(qiáng),結(jié)合適當(dāng)?shù)墓こ檀胧?,減少輸入長(zhǎng)江的泥沙量, 為中下游治理和經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民群眾的生產(chǎn)和生活創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境條件。按最低標(biāo)準(zhǔn)森林游憩效益 2325元 /公頃計(jì)算,項(xiàng)目新增林地 計(jì),每年森林的游憩效益為 155萬元。 森林保肥效益 以上述減少水土流失量為 ,按分布面積最大的黃壤土中含全氮、全磷的平均數(shù) %為標(biāo)準(zhǔn),項(xiàng)目建設(shè)每年可減少氮、磷肥流失 ,森林保肥效益貨幣單價(jià)按綠化工程估算價(jià) /噸;年保肥的貨幣效益為 。 水土保持效益 項(xiàng)目建成后,將增強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)水土 保持功能。項(xiàng)目工程的實(shí)施,將在氣候調(diào)節(jié)、涵養(yǎng)水源、土壤保育、固碳釋氧、凈化空氣、森林游憩和維持生物多樣性等方面產(chǎn)生巨大的森林生態(tài)效益。 由此可以看到,該項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)均優(yōu)于待業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo),項(xiàng)目建成后經(jīng)濟(jì)效益好。 表 8- 9 利潤(rùn)和 利潤(rùn) 分配表 單位:萬元 序號(hào) 項(xiàng)目 金額(萬元) 1 產(chǎn)品銷售收入 44300 2 銷售稅金及附加 5127 3 總成本費(fèi)用 33249 4 利潤(rùn)總額 5924 5 所得稅 1481 6 稅后利潤(rùn) 4443 7 盈余公積金 8 未分配利潤(rùn) 財(cái) 務(wù)評(píng)價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)分析 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 38 按照行業(yè)基準(zhǔn)收益率為 12%作為參考,項(xiàng)目在達(dá)到設(shè)計(jì)能力后的正常年份內(nèi),總投資收益率=息稅前利潤(rùn)/項(xiàng)目總投資100%= 5924/ 8863 100% = %,項(xiàng)目資本金利潤(rùn)率=年凈利潤(rùn)/項(xiàng)目資本金= 4443/ 8863 100% = %。具體見表 8- 2。具體銷售單價(jià)、銷售量以及 年 銷售收入如表 8- 1 所示。 2020— 2017 年:擴(kuò)大推廣藍(lán)莓種植基地 8000 畝,同時(shí)完成加工廠房建設(shè)和設(shè)備安裝 ,完成投資 7410 萬元 。 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 35 表 8— 1 建設(shè)進(jìn)度安排表 建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)年度 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 2017 年 原料基地建設(shè) 引種示范 初步推廣 擴(kuò)大推廣 加工基地建設(shè) 廠房建設(shè) 設(shè)備安裝 資金使用計(jì)劃 2020 年:完成藍(lán)莓引種示范基地建設(shè)投資 88 萬元 。 2020— 2017 年:擴(kuò)大推廣藍(lán)莓種植基地 8000 畝, 同時(shí)完成加工廠房建設(shè)和設(shè)備安裝。 建設(shè)進(jìn)度 安排 2020 年: 啟動(dòng)并完成藍(lán)莓引種示范基地建設(shè) 200 畝。詳見表 6— 3。 表 6- 1 設(shè)備選型清單 序號(hào) 名 稱 規(guī) 格 單價(jià) (萬元 ) 數(shù)量 (臺(tái) /套 ) 金額 (萬元 ) 1 電熱鍋爐 蒸發(fā)量 2t/h, 45 2 臺(tái) 90 2 水處理設(shè)備 50t/h 30 1 臺(tái) 30 3 配電設(shè)備 不等 不等 不等 100 4 冷庫 2 000 噸 150 1 套 150 5 濃縮果汁生產(chǎn)線 處理鮮果 15t/h 400 2 套 800 6 果醬生產(chǎn)線 2t/h 120 1 套 120 7 果汁 (PET)生產(chǎn)線 3t/h 250 2 套 500 8 果汁 (紙盒 )生產(chǎn)線 3t/h 180 2 套 360 9 果醋釀制設(shè)備 2 500 噸 /年 85 2 套 170 10 果酒釀制設(shè)備 2 500 噸 /年 70 2 套 140 11 PET 制瓶生產(chǎn)線 5 000 瓶 /h 250 2 套 500 12 色素生產(chǎn)設(shè)備 不等 80 不等 80 13 空氣凈化系統(tǒng) 1 000m2 14 化驗(yàn)及檢測(cè)設(shè)備 不等 不等 1 套 50 15 廠內(nèi)運(yùn)輸設(shè)備 不等 不等 10 臺(tái) 80 合計(jì) 3230 建筑工程投資 建筑工程 投資 1220 萬元, 見表 6- 2。 苗木栽植 按栽植每畝需 2 個(gè)工日 ,每個(gè)工日 100 元估算 ,需 204 萬元。 便道建設(shè) 共需修建便道 10000 米,按 200 元 /米 估算 ,需投資 200 萬元。每畝土壤整治 800 元 ,共整治土壤 10200 畝 ,需投資 816萬元。 其中: 土壤整治與改良 等高栽植的方式,基本按照自然臺(tái)地進(jìn)行栽培,局部陡坡地段進(jìn)行臺(tái)地整治; 按照藍(lán)莓土壤條件的要求: pH 值 — ,土壤有機(jī)質(zhì)含量大于 50g廠內(nèi)設(shè)專兼職消防人員及專用滅火器材,沿廠區(qū)道路旁安裝地面式消防供水專用管道,每個(gè)車間內(nèi) 均要設(shè)置一定數(shù)量的泡沫滅火器以及干粉滅火器,設(shè)計(jì)、建設(shè)中嚴(yán)格按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)劃》 實(shí)施 。 生產(chǎn)性廢渣可用于制作堆肥。 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 31 采用的排放標(biāo)準(zhǔn) 《污染綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB8978- 1996 一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。生活污水排放量為20m3/d,需生化處理排放。 主要污染物排放特征 該項(xiàng)目排放的主要污染物 是生產(chǎn)污水、生活污水、廢渣等。 車間內(nèi)產(chǎn)生的污染物主要是生產(chǎn)污水,生產(chǎn)污水有原料清洗水,洗瓶水及設(shè)備清洗污水等。 ⑥藍(lán)莓果酒生產(chǎn)技術(shù)路線 藍(lán)莓鮮 果汁→酒精 發(fā)酵 →新酒分離→ 陳 釀澄清 →調(diào)配→熱灌裝→檢驗(yàn)→成品→入庫 。 采用世界領(lǐng)先的 UHT 和無菌灌裝處理,使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定如一。 采用低糖化及真空低溫濃縮技術(shù),確保品質(zhì)優(yōu)良。 添加果膠 酶制劑,提高出汁率,采用膜分離和反滲透膜濃縮技術(shù),在常溫下濃縮,最大限度保存果汁營養(yǎng)成分和香氣物質(zhì)。產(chǎn)品保質(zhì)期:玻璃瓶裝、馬口鐵易拉罐裝 12 個(gè)月, PET 瓶裝、塑料袋裝、紙盒裝 6 個(gè)月。生產(chǎn)線上關(guān)鍵設(shè)備將從國外引進(jìn),產(chǎn)品包裝材料也將廣泛采用耐熱 PET 材料,以適應(yīng)市場(chǎng)的不斷變化要求;而真空藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 28 低溫濃縮設(shè)備的使用與低糖化技術(shù)應(yīng)用,是生產(chǎn)高品質(zhì)低糖果醬的先 決條件;采用優(yōu)良菌種生產(chǎn)發(fā)酵劑為開發(fā)獨(dú)具特色的藍(lán)莓果醋、藍(lán)莓果酒奠定良好基礎(chǔ);采用 樹脂 吸附分離、真空 干燥 等技術(shù) 從藍(lán)莓果渣中提取、分離 藍(lán)莓花青甙色素。 技術(shù)方案 先進(jìn)實(shí)用技術(shù)內(nèi)容與技術(shù)流程 先進(jìn) 技術(shù)裝備 充分采用先進(jìn)、成熟、實(shí)用的現(xiàn)代加工技術(shù):生物發(fā)酵、膜分離、超高溫瞬時(shí)滅菌、無菌灌裝、 樹脂 吸附分離、真空 干燥 等食品加工高新技術(shù)與裝備,流水線作業(yè),確保品質(zhì)穩(wěn)定如一。 本項(xiàng)目采用環(huán)保型蒸汽鍋爐。 選擇 1500KVA 變壓器一臺(tái)及配電房?jī)?nèi)相關(guān)配電設(shè)備,采用380/220V,三相四線制配電。 根據(jù)工藝要求、設(shè)備裝機(jī)容量、電量需求計(jì)算為: 生產(chǎn)設(shè)備: 1300kVA 冷庫 110kVA 質(zhì) 檢: 15kVA 辦公及生活用電: 25kVA 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 27 共 計(jì): 1450kVA 全廠裝機(jī)容量為 1450kw,工藝對(duì)供電無特殊要求,負(fù)荷等級(jí)為三級(jí)負(fù)荷。 表 5- 2 用水量 m3/d 序號(hào) 用水種類 水質(zhì) 用水量 備注 1 生產(chǎn)用水 符合飲用水標(biāo)準(zhǔn) 1200 2 生活 符合飲用水標(biāo)準(zhǔn) 80 3 其它 20 4 消防 300m3/次 合計(jì) 排水工程 需沉淀池處理的生產(chǎn)污水約 800m3/d,需生化處理的生產(chǎn)、生活污水量約 60m3/d,用管道輸送到廠內(nèi)污水處理站處理后,達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn) 。 表 5- 1 總平面主要設(shè)計(jì)指標(biāo) 序號(hào) 指標(biāo)名稱 單位 數(shù)量 備注 1 廠區(qū)占地面積 m2 33350 2 建筑面積 m2 12020 3 建筑系數(shù) % 36% 4 道路面積 m2 1500 5 綠化率 % 40% 給水工程 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 26 生產(chǎn)、生活等用水取自加工基地對(duì)面半山腰地下水,水量、水質(zhì)和水壓可以滿足本項(xiàng)目的用水需求,輸水管道埋地鋪設(shè)。 土建工程 所有生產(chǎn)車間均為單層,屋面為彩鋼瓦,墻體為磚混結(jié)構(gòu),冷庫、成品庫和行政綜合樓磚混結(jié)構(gòu),鍋爐房為排架結(jié)構(gòu)。 ②工廠運(yùn)輸 : 原輔料及成品采用汽車 運(yùn)輸;廠內(nèi)、車間、倉庫運(yùn)輸采用電瓶車。對(duì)建筑物合理布置,以滿足工藝要求,節(jié)約用地。 藍(lán)莓花青甙色素 藍(lán)莓花青甙色素:花青甙含量大于藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 武隆縣碧水林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)隊(duì) 25 25%, 可 加工 成膠囊或片劑開發(fā)生產(chǎn)系列功能保健食品,也可采用多種規(guī)格,不同包裝,作為其他 保健、 功能食品素材和天然食品 色素 添加劑使用。 藍(lán)莓果酒 藍(lán)莓 果酒以成熟的 藍(lán)莓 鮮果為原料 ,經(jīng)過酒精 發(fā)酵釀 制 而成。 富 含 藍(lán)莓 天然芳香物質(zhì)和營養(yǎng)成份,與通常使用的食醋相比,果醋保持了水果特有的果香,酸味更柔合,具有一定的保健功能,可作為飲料直接飲用 。經(jīng)濟(jì)適惠,品質(zhì)優(yōu)良,接受面廣。 濃縮果汁系列 針對(duì)家庭或集團(tuán)消費(fèi),推出原汁濃縮2~4 倍系列產(chǎn)品,供生產(chǎn)其它 藍(lán) 莓 方便食品原料所需或消費(fèi)者稀釋后直接飲用。 果醬 主要生產(chǎn)低糖型(≤ 30%)、原果汁(肉)含量 倍,玻璃瓶旋蓋不同規(guī)格包裝。 產(chǎn)品風(fēng)格上 突出清爽、自然,在包裝材料上主要發(fā)展耐熱PET 瓶的生產(chǎn)。生產(chǎn)廠房按標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)建設(shè),本項(xiàng)目實(shí)施起點(diǎn)高,生產(chǎn)產(chǎn)品符合綠色食品要求,天然、營養(yǎng)、健康,以充分體現(xiàn) 藍(lán)莓 獨(dú)特的香氣、滋味與風(fēng)味,不添加任何化學(xué)防腐劑和合成色素,給消費(fèi)者以純正、天然的感覺。其中鮮果汁 1588 噸,藍(lán)莓果醋 531 噸、藍(lán)莓果酒 1598 噸、低糖藍(lán)莓果醬532 噸,濃縮果汁
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